@迷糊烘焙厨房学习记录@(有目录) - 圆满结束

fridatan

今天才踏入你家门，看到那么多东西。。。
每样都想吃。。。

塔·死海·泡影

迷糊蛋你很恐怖 1天做那么多样糕点。可以推一档去卖了

看到你做的红龟粿，我也有点心动要做来玩了。

你红龟粿的模型是木的吗？你买多少个在印噢？

bbs.qq.com

哇﹐很久沒上來了﹐上了好多好料﹐好想吃哦。那個黃梨酥有芝士粉的﹐是怎樣的﹖味道會奇怪嗎﹖

思念离我很近

你妹妹好可爱哦!

上了很多好料哦!厉害,我都来不及看和吃了!
我喜欢ondeh-ondeh!
不过叫我自己做...有点懒!

提前祝迷糊蛋
圣诞节快乐!!

迷糊蛋

原帖由 神弓 于 12-12-2008 12:14 PM 发表
哇～你妹包的包子好漂亮耶...好厉害包哦～

对咯～她很厉害包～
连我妈都指定她来包～

原帖由 ching1696 于 12-12-2008 12:36 PM 发表
迷糊蛋，你也太厉害了吧2天就做了这么多的糕点。
害我看了都消化不及了，
请问有eno供应吗

花生红龟果我喜欢，
昨晚我才在夜市买来吃。

eno刚好被我喝完了～～
好多都喜欢吃花生的红龟粿～～
我每次也是挑花生来吃～

原帖由 kittymiao0210 于 12-12-2008 01:27 PM 发表
很多东西吃，都是我想做想吃的
妈妈住我家不方便做这些有的没的，好可怜哦！

跟你讲～～～
我也是趁我妈不在家时做的～～

原帖由 lawleeghee 于 12-12-2008 03:55 PM 发表
很羡慕你耶。可以与姐妹在厨房忙。我们很久没在一起做东西了。

可能你们都结婚了的关系吧～

原帖由 美牙 于 12-12-2008 05:28 PM 发表
至少， law 还有姐妹可以一起忙
我从小就很羡慕有姐妹的人。。。
直到我长大，懂事了，才不再问为什么我没有姐姐或妹妹

迷糊，做了好多东西吃啊
很“热闹”的周末。。。

对吖～～很热闹～
厨房都被我们弄到乱七八糟～～

原帖由 hsling 于 12-12-2008 09:02 PM 发表
迷糊蛋家有好多东西吃啊！黄梨饼及糯米鸡我都很喜欢！

星姐～尽量拿来吃～这里是无限供应的～～

原帖由 38隐形人 于 13-12-2008 02:16 AM 发表
花生馅 就容易做多了...
不用很麻烦的弄绿豆
下次要试了

不过花生要炒，又要弄掉壳～
但我还是喜欢做花生的～
绿豆的我每次都做到味道怪怪的～

迷糊蛋

原帖由 moon2 于 13-12-2008 12:38 PM 发表
糯米鸡外面吃要2.30一个了，自己做就很好！

现在在外面吃个包或糯米鸡，越来越不划算了～
贴多块多钱买包鸡饭吃，又耐饱～

原帖由 八爪魚 于 13-12-2008 08:03 PM 发表
哇！我1个星期没上网，你家就做了那么多好吃的食物，尤其是前面2道甜点我最喜欢了，之前跟香草小姐拿的椰丝卷食谱还没做呢，那个好吃吗？

香香的妈妈食谱很好，分量都是刚刚好～
之前还怕500ml的水会很多，其实做出来的皮不厚也不薄，很好吃～

原帖由 香草儿~ 于 13-12-2008 09:53 PM 发表
哇！迷糊，你昨天一口气发了那么多东西呀！
今天我才看到！

看到你做了椰丝卷，包得很美哦
有像圣诞树啦！！！！
可是为什么不是很绿色的？

是绿色～不过颜色比较浅，可能我榨的班兰汁不够浓～
谢谢你妈妈的食谱噢～～

原帖由 fridatan 于 14-12-2008 05:57 PM 发表
今天才踏入你家门，看到那么多东西。。。
每样都想吃。。。

每样都拿一点去吃吧～～

原帖由 塔·死海·泡影 于 14-12-2008 08:33 PM 发表
迷糊蛋你很恐怖 1天做那么多样糕点。可以推一档去卖了

看到你做的红龟粿，我也有点心动要做来玩了。

你红龟粿的模型是木的吗？你买多少个在印噢？

我们那天也是说等下糕点全部做好后，就要拿张桌子在屋前摆摊来卖～～

我的红龟粿模型是塑胶的，是很多年前买的，我买了两个～
但只要有一个就够了，但是多买一个，可以叫其他人来帮忙印～
木的模型我不知道要怎样保存～

原帖由 bbs.qq.com 于 14-12-2008 11:00 PM 发表
哇﹐很久沒上來了﹐上了好多好料﹐好想吃哦。那個黃梨酥有芝士粉的﹐是怎樣的﹖味道會奇怪嗎﹖

味道不会很怪～因为芝士味不会很浓，吃起来香香的～还不错～

原帖由 思念离我很近 于 15-12-2008 03:25 AM 发表
你妹妹好可爱哦!

上了很多好料哦!厉害,我都来不及看和吃了!
我喜欢ondeh-ondeh!
不过叫我自己做...有点懒!

提前祝迷糊蛋
圣诞节快乐!!
http://i25.photobucket.com/ ...

我比较喜欢自己做来吃，比较卫生～～

谢谢思念的“圣诞卡”噢～～很可爱～
也提前祝你“圣诞快乐”～

迷糊蛋

葱油饼


上星期五做的葱油饼，是很好吃的咯～
上次做的失败～因为是用的面粉关系～
这次全程自己一个人做，煎好后的葱油饼好好吃，脆脆香香的～
面团也没有要揉很久，也没要揉很大力，我是随便揉揉下，均匀了就可以了，
因为不懂是不是我加的热水太烫的关系，面团很黏下～
里面用的葱是自己家种的超方便，几时想要用的时候就去外面採，要用多少就採多少～
我不是用平底锅煎的，是用家里的炒菜锅煎的～


食谱：TPC复活日记 - 葱油饼

kittymiao0210

我记得以前在图书馆看到葱油饼的食谱回家就动手做，结果做到不三不四
蛋蛋很勤劳上菜呢！

eq1967

最近好勤力喔 上了很多好料，让我一次吃个够 ~

迷糊蛋

花生包

我包的花生包，真的没有我妹包的好～
包这么多只有一粒可以看，其它的没眼看～～

很丑的花生包，一蒸就开口了～


只有这粒可以看～～


印上hello kitty的花生包～～

迷糊蛋

沙丁鱼酥

前两次做的酥皮，我都不是很喜欢吃，
但这次不懂是那天肚子饿了关系，还是酥皮配沙丁鱼是绝配，
觉得好好吃噢～～我一连吃了两个～～
跟妮可斯学的，把酥皮杆大片一点，烤出来的酥皮比上两次来的酥脆～～


  

迷糊蛋

原帖由 kittymiao0210 于 16-12-2008 11:06 AM 发表
我记得以前在图书馆看到葱油饼的食谱回家就动手做，结果做到不三不四
蛋蛋很勤劳上菜呢！

我上次也是不成功，这次做的真的很好吃～～

原帖由 eq1967 于 16-12-2008 11:12 AM 发表
最近好勤力喔 上了很多好料，让我一次吃个够 ~

最近已经开始发懒了～～

柠檬绿茶

哦,最喜欢青葱...

kittymiao0210

我也想在家里种青葱，要多少就采，方便很多
我看到你做的花生包很好看啊！我也是喜欢吃花生包的。还有hello kitty的呢！
原来酥皮可以再擀大片一点的，下次要试试看了。

38隐形人

现在每次都做有hello kitty的 给kitty阿猫看

椰子糖

原帖由 迷糊蛋 于 12-12-2008 10:31 AM 发表
红龟粿  06/12/2008


剩下一粒蕃薯了，就又做了红龟粿～～

有传统的样子
http://i150.photobucket.com/albums/s96/tmc-0123/05-03-1.j ...

第一次看到hello kitty的红龟粿，好特别哦！ 里面是包什么陷料？

神弓

哇～好想吃哦 ，我也是很喜欢青葱的，食谱提供来看看嘛，我也想试看哦！

迷糊蛋

原帖由 柠檬绿茶 于 16-12-2008 11:41 AM 发表
哦,最喜欢青葱...

我喜欢这葱油饼～

原帖由 kittymiao0210 于 16-12-2008 12:13 PM 发表
我也想在家里种青葱，要多少就采，方便很多
我看到你做的花生包很好看啊！我也是喜欢吃花生包的。还有hello kitty的呢！
原来酥皮可以再擀大片一点的，下次要试试看了。 ...

对呀～～很方便，就算晚上要用到也可以採，不必特地出门买把葱～

不知是不是因为有杆的关系，觉得这次的酥皮吃起来特别酥～～

原帖由 38隐形人 于 16-12-2008 08:11 PM 发表
现在每次都做有hello kitty的 给kitty阿猫看

没有啦～～等下给她讲我又遐她～

原帖由 椰子糖 于 16-12-2008 08:16 PM 发表


第一次看到hello kitty的红龟粿，好特别哦！ 里面是包什么陷料？

是包花生的，我比较喜欢花生口味的～

原帖由 神弓 于 16-12-2008 08:40 PM 发表
哇～好想吃哦 ，我也是很喜欢青葱的，食谱提供来看看嘛，我也想试看哦！

食谱的link我已经附上了，只要按了就能看到食谱了～

绿草仙子

你好啊！迷糊蛋~ 仙子已經很少來這裡了~但是偶爾還是會來看看。
哇！你好厲害哦~

希望有機會跟你偷師。

迷糊蛋

原帖由 绿草仙子 于 17-12-2008 10:23 AM 发表
你好啊！迷糊蛋~ 仙子已經很少來這裡了~但是偶爾還是會來看看。
哇！你好厲害哦~

希望有機會跟你偷師。

欢迎仙子到来，你在这里的楼荒废很久了～～

跟我偷师就不敢当，仙子的手艺也是不赖，大家可以交流学习～