小晴妈妈的便当～万圣节回来搞搞震 ^^

宝贝Bi

蛋卷機一次才做2片不是很慢

sacher

好像八爪鱼哦, 是八爪外星人。 哈哈

38隐形人

我不要屎。。。我要
两piak蛋卷
两piak面包
两piak蛋糕
两piak饭团

那个机。。。。贵哩

yunohno2000

原帖由 小晴妈妈 于 31-10-2008 09:25 AM 发表
蛋卷機

我找這款蛋卷機找很久了, 在malaysia才賣RM119, 台灣賣台幣900到950一台,你在哪裡的巨人買的??

原帖由 kittymiao0210 于 31-10-2008 10:18 AM 发表
小晴妈妈的这只贵妇狗好美哦！
大家都在说一坨便便，在哪里啊？我都看不到的
买蛋卷机哦！我之前在cosway看到有可以更换里面的盘子的，还在想着要买吗，因为猫窝已经快满到爆炸了

cosway 的蛋卷機是怎麼樣的??? 用電還是要用煤氣爐或碳爐??有圖嗎???




這是台灣三能的蛋卷模,要用煤氣爐加熱的!!!!

宇丝

原帖由 小晴妈妈 于 31-10-2008 09:14 AM 发表

寶貝～～～，你回來啦，好想念你哦～～～
有沒有毛骨悚然
我打算把小晴再養胖一些，買個好價錢。。。。。


你到買賣商場去看了嗎？有敗什么到東西嗎？
慘了，又一個沉淪敗家了。。。。。

小晴妈妈，我买了2套的吐司模及一个kitty的饭团模，哈哈.... 心痒痒还想继续败下去...老实说，我真实一个爱买的败家女!糟糕！谢谢小晴妈妈那么多的分享，在你这边我真的得益不少，学习了很多呢！谢谢您哦！

小晴妈妈

原帖由 迷糊蛋 于 31-10-2008 09:38 AM 发表
小晴妈妈又有新玩具了～～
过年时可以自己做了，不用买了～～看到我又心思思了～～～

我的帖好像都在怂恿人败家。。。

原帖由 kinoko 于 31-10-2008 09:48 AM 发表
卖相不错。。。下次做做看芝麻的！

还在研究中。。。。。

原帖由 kittymiao0210 于 31-10-2008 10:18 AM 发表
小晴妈妈的这只贵妇狗好美哦！大家都在说一坨便便，在哪里啊？我都看不到的
买蛋卷机哦！我之前在cosway看到有可以更换里面的盘子的，还在想着要买吗，因为猫窝已经快满到爆炸了

没有大便啦，你不要听那老查某和大肚婆乱讲，
Cosway也有卖吗？怎么我没看到的 是新的Catolog吗？多少钱？

原帖由 lawleeghee 于 31-10-2008 11:20 AM 发表
会跟炭烘的一样吗？我总觉得传统的最好吃。

肯定不一样啦，传统炭烤的当然会比较好吃
不过要对著热热的炭炉。。。。

原帖由 ilove9887 于 31-10-2008 12:43 PM 发表
时代真的不同了 。 袋子有钱最好
小晴妈妈， 蛋卷的花纹不是很深， 还是被你一面看电视一面做而卷在里面了 。

我也还在研究中为什么花纹不是很深

原帖由 vanne1 于 31-10-2008 02:45 PM 发表
好厉害的贵妇狗 叫我切的话，不动要切坏多少张煎蛋 那个蛋卷机，多久可以烘一张蛋卷？

大概10秒就可以烤两张蛋卷了，一面看电视一面在，不用半小时就做好一桶了

原帖由 fridatan 于 31-10-2008 04:10 PM 发表
看到我口水流满地。。。。也好像要哦。。。
不过我租的房子没有位放了拉，不知道买回妈妈家，外婆会不会骂我哦。
如果现在有一个，可以做蛋卷、waffle和章鱼烧的all in one,我就会不假思索的买下来

蛋卷waffle和章鱼烧All in One?你想的美，
有的订做吗？

原帖由 宝贝Bi 于 31-10-2008 04:41 PM 发表
蛋卷機一次才做2片不是很慢

是比炭烤的慢，胜在不用起炭，凉快得多。。。

原帖由 sacher 于 31-10-2008 05:11 PM 发表
好像八爪鱼哦, 是八爪外星人。 哈哈

是蔡依林外星人

原帖由 38隐形人 于 1-11-2008 12:27 AM 发表
我不要屎。。。我要 两piak蛋卷 两piak面包 两piak蛋糕 两piak饭团 那个机。。。。贵哩

蛋卷面包蛋糕饭团全没你份
会贵吗？有更便宜的吗？不是我被砍菜头了吧？

原帖由 yunohno2000 于 1-11-2008 06:35 PM 发表
我找這款蛋卷機找很久了, 在malaysia才賣RM119, 台灣賣台幣900到950一台,你在哪裡的巨人買的??
cosway 的蛋卷機是怎麼樣的??? 用電還是要用煤氣爐或碳爐??有圖嗎???
http://farm3.static.flic ...

我在Puchong Bandar Kinrara的巨人买的，应该是刚刚才进的货。。。去看看
如果不会去我可以带路

原帖由 宇丝 于 2-11-2008 02:06 AM 发表
小晴妈妈，我买了2套的吐司模及一个kitty的饭团模，哈哈.... 心痒痒还想继续败下去...老实说，我真实一个爱买的败家女!糟糕！谢谢小晴妈妈那么多的分享，在你这边我真的得益不少，学习了很多呢！谢谢您哦！:love ...

原来宇丝也是败家女
做了便当要分享喔！

[ 本帖最后由 小晴妈妈 于 3-11-2008 12:58 PM 编辑 ]

ooihoke

這個機器真方便用呢
真是偉大的發明
爽爽想吃都可以做呢

小花豹吖琦

原帖由 小晴妈妈 于 29-10-2008 11:14 AM 发表
脸臭臭的贵妇狗

太强了 之前学小晴妈妈弄八爪鱼 结果都失败了
要我煎这样美美的蛋 都难 更何况要做这样美美的狗狗

joanne126my

原帖由 迷糊蛋 于 29-10-2008 12:06 PM 发表
to joanne:
又要换model吖～～我才买有几久哦～～
又要换了～～
我是觉得这架机很容易过热，又不能多次打面团~~
它打两次15分钟，就因为过热不能再打了～
所以我介意你要长久耐用的就不要买这个牌子咯～

dear小晴妈妈，
多谢您给的意见。我1/11刚去了SEN买了台kenwood bread maker bm250 (sen会员价RM519)回来罗。
这几天很积极地在做面包耶！很好用哦！
有空可以去我yahoo blog看看哦~
等我有空(老板outstation的话)，我才能在cari update我的文章耶！

小晴妈妈

原帖由 ooihoke 于 3-11-2008 11:50 AM 发表
這個機器真方便用呢
真是偉大的發明 爽爽想吃都可以做呢

我就是贪它方便，可以坐在电视前做才买的。。。

原帖由 小花豹吖琦 于 3-11-2008 12:13 PM 发表
太强了 之前学小晴妈妈弄八爪鱼 结果都失败了
要我煎这样美美的蛋 都难 更何况要做这样美美的狗狗

八爪鱼？ 你是说香肠外星人吗？那个不难弄啊！
蛋我是用不粘的平底锅煎的，会比较美哦。。。。。

原帖由 joanne126my 于 4-11-2008 10:08 AM 发表
dear小晴妈妈，
多谢您给的意见。我1/11刚去了SEN买了台kenwood bread maker bm250 (sen会员价RM519)回来罗。
这几天很积极地在做面包耶！很好用哦！
有空可以去我yahoo blog看看哦~等我有空(老板outstatio ...

去你部落格看过了，喜欢你的葡萄面包。。。。。
期待你的面包食谱

chan913

小晴妈妈，你住puchong
我也住puchong，
我住在puchong tmn kinrara。

小晴妈妈

原帖由 chan913 于 5-11-2008 03:47 PM 发表
小晴妈妈，你住puchong
我也住puchong，
我住在puchong tmn kinrara。

我也是Taman Kinrara喔！
我在section 1， 你呢？
看几时我们可以约出来一起去败家

小晴妈妈

回复Joanne8943，
买卖广场那里妮可斯和Frida都有在卖，你可以去看看。。。

可儿烘培小铺
Frida厨房用具现货区

(短消息那边放不到链接，我Link在这里给你)

kittymiao0210

我看到cosway的是interchangeable的，可以做好几样东西，有没有蛋卷的我就不记得了。
我那时侯想买来做sandwich和蛋饼

chan913

我住在tmn kinrara sek 4
哈！哈！我们住很靠近。
我们可以约出来一起去败家！！

小晴妈妈

原帖由 kittymiao0210 于 5-11-2008 06:07 PM 发表
我看到cosway的是interchangeable的，可以做好几样东西，有没有蛋卷的我就不记得了。
我那时侯想买来做sandwich和蛋饼

那个好像是Sandwich Maker和Waffe Maker 来的，应该不可以做蛋卷的？？

原帖由 chan913 于 6-11-2008 09:49 AM 发表
我住在tmn kinrara sek 4
哈！哈！我们住很靠近。
我们可以约出来一起去败家！！

一言为定喔！败家万岁！

小晴妈妈

成功版蛋卷
放了几天还是很香脆可口。
食谱：
奶油100g，糖140g和 1/4 茶匙盐（tsb)搅打至糖溶解
分次加入两粒鸡蛋，搅拌均匀，再加入110g的低筋面粉和少许香草精拌成浓面糊
预热蛋卷机，放入1汤匙面糊烤至金黄色就可以了。
（面糊可以加入一汤匙可可粉做成巧克力蛋卷）


失败版的Kuih Kapit
刚烤好时很香脆，不到半小时就漏风，变成Kuih了，
不过口感像可丽饼和冰淇淋饼，配雪糕吃应该不错


[ 本帖最后由 小晴妈妈 于 11-11-2008 12:50 PM 编辑 ]

小晴妈妈

本来要做的是蛋花瑞士卷，但是烤出来蛋花纹都不见了，而且我的烤盘不够长，
做出来的蛋糕只够卷一圈肥肥的，一点都不像瑞士卷，只能说是卷起的蛋糕。



这是食谱里面的蛋花纹，我有照著做啊！为什么我的蛋糕没有花纹的？

  
材料A
奶水– 65g
沙拉油– 80g
糖– 40g
低筋面粉– 120g
泡打粉– 3g
蛋黃– 5個
材料B

蛋白–5個
糖– 70g
塔塔粉-2g（可用白醋數滴代替塔塔粉穩定蛋白）
材料A：
（1）將蛋黃與40g糖混合打均勻至糖溶解
（2）加入沙拉油拌勻
（3）再加入奶水拌勻
（4）倒入篩過的低筋面粉，泡打粉。
材料B：
（5）70g糖和蛋白加塔塔粉打至湿性發泡（拉起時成圓錐狀，并且有彈性）
（6）將蛋白分兩次輕輕的拌入蛋黃糊里至均勻為單一顏色
（7）将面糊倒入2cmx23cm x33cm烤盘內以190度C 烤15至20分鐘
（8）出爐放涼后涂上果酱或鲜奶油卷起。

**要蛋糕皮美美的不脱不粘在纸上，可以在卷蛋糕的那张烘培纸上抹上一层薄薄的奶油，
     卷的时候蛋糕皮就不会粘在纸上了

[ 本帖最后由 小晴妈妈 于 10-11-2008 02:17 PM 编辑 ]

小晴妈妈

Tuna粥
想吃粥但是又没有配料，或者懒惰切肉片
开一罐罐头Tuna（油或盐水要倒掉喔）倒下去和粥一起煮吧！再加点麻油姜丝，又香又好吃喔！
这是超市里卖罐头Tuna的安娣教的，还大力推荐喔！真的很好吃！

chan913

记得我我等你和我约会
去败家!!!
有我看到你蛋糕的花纹
可能你放黄色比较淡色
下一次放深色