【3+1小女人の厨房】 ★ 三文魚串 ★ 咸香蝦餅 ★ 等等。。。

sushi6211

原帖由 Miaoy 于 29-2-2008 02:15 PM 发表


壁虎==ckb咯

原來如此
我只聽過[螞蟻上樹], 看到你們家還以為有新菜式叫[壁虎上菜]

sushi6211

原帖由 Miaoy 于 29-2-2008 02:15 PM 发表


壁虎==ckb咯

原來如此
我只聽過[螞蟻上樹], 看到你們家還以為有新菜式叫[壁虎上菜]

Miaoy

原帖由 涉谷109 于 29-2-2008 11:22 AM 发表


Miaoy阿，你最近嘴巴很痒吼

不是啦，怕大家忘记我

原帖由 ckbs33 于 28-2-2008 12:22 PM 发表


喵， 猪肚可以用酸柑汁反复的清洗4-5遍， 就完全没有味道了

哦，那个青色小小粒的limau？？

ckbs33

原帖由 Miaoy 于 29-2-2008 04:33 PM 发表
不是啦，怕大家忘记我
哦，那个青色小小粒的limau？？

你那么的口爱    我们哪里会忘了你？

是啦，就是那个小小粒的Limau

亮美女

原帖由 Miaoy 于 28-2-2008 01:31 PM 发表
号码。。
人家看到壁虎上菜，会不会以为我们拿壁虎来煮

这样也给你想到

marianne

原帖由 sushi6211 于 29-2-2008 02:36 PM 发表


原來如此
我只聽過[螞蟻上樹], 看到你們家還以為有新菜式叫[壁虎上菜]

听说， 她会被叫壁虎， 是有故事的，
我不记得。。。。你问问她。

petitecamel

原帖由 marianne 于 27-2-2008 09:52 AM 发表
你好坏哦
老公不在， 你就煮臭豆？？
不过， 臭豆真的令人难于抗拒，
你是用放虾米炒的吗？？

真的很坏。。。
没有啦，虽然有时老公说我要煮什么就让我煮。。。可是我还是得尊重他嘛，因为他都不吃。。。而且还同房！！
那种味道，我会不好意思的!!
我是放猪肉的。。。！！

原帖由 Miaoy 于 27-2-2008 09:54 AM 发表
zoe，我那里坏？？我只是说出实况

哎哟，我家那些鸡肉，都是切好了的，那么我怎么办？
拿去蒸还是滚汤？？？之后才拿出来？？？

快点回答我，你那边几点了？？？我昨晚买了葱，打算今晚煮的

哦。 ...

不好意思，酱迟才回复你！！
你那道菜有弄到吗??!
怎么你的鸡都切好了的？
我想拿来蒸。。。滚一滚，肉会“缩“咧！！

原帖由 mambi 于 27-2-2008 05:41 PM 发表
我也想问咯。。。鬼佬国家也有臭豆的咩

原帖由 Miaoy 于 27-2-2008 09:57 AM 发表
原来鬼佬那边也买得到臭豆的
臭豆的英文名是什么？？？

英文。。。。Smelly Bean!！！ （乱来的！！）
在亚洲店买的！！

原帖由 fish_u 于 27-2-2008 02:18 PM 发表
记得在厕所消灭证据啊！

那鱼看起来好好吃的样子哦!
我要走了。

还好我放了茄子！！
小不臭。。。大就臭！！

原帖由 mambi 于 27-2-2008 05:37 PM 发表
我呀。。。要等到one fine day 才可以现丑一下。前几天我是有烤鸡翅膀的。。想到可以拿来分享一下。。。哪里知道我老公把相机拿去公司了。。。哎。。。

我会耐心的等！！
期待期待！！

原帖由 mambi 于 27-2-2008 05:43 PM 发表
那条鱼用酱油来煎的吗？还是放什么BBQsauce?

鱼是煎了放酱油。。。孩子们喜欢它的汁！！

原帖由 皓皓 于 28-2-2008 10:27 AM 发表
贴心的妈咪把鱼去头剔骨，让女儿们容易吃
我冰箱还有一只马友鱼和光颈鸡，
要学做你的霸王鸡和马友鱼

怎样，泻肚子好了吗？？
菜有没有煮到？？
记得有一次，那个É她吃到几次鱼骨，但都有吐出来。。。然后她对我说：“I dont want any more Fish!!"
哪些是她喜欢的鱼啊。。！！
现在唯有细心一点剔骨。。。！！

原帖由 bluemoon82 于 28-2-2008 04:44 PM 发表
可以给我你煮臭豆的recipe吗？谢谢！

我是放了辣椒，belacan, 红葱，蒜头，“石古仔“煮的！！
还有少许的糖调味！！

原帖由 孤单北半球 于 29-2-2008 10:03 AM 发表
zOE,屋子要整理香香的。。。。
但是可不要忘记洗厕所哦。。。。
因为吃完臭豆。。。。
小便会臭臭的哦。。。。

有茄子，小便不臭。。。。大的就臭！！
还好老公回来时，味道没有了。。。！！
只有刚出炉的scone味！！

petitecamel

这几天没有煮。。。但和孩子们来个亲子乐！！
和她们弄了Scone等爸爸回来！！

热腾腾的，搽上牛油和果酱。。。真的是yummy,yummy!!


材料：
450g 面粉
少许的盐
20g 发粉
25g 幼糖
75g 牛油
2粒蛋
200ml 牛奶
75g 葡萄干 (Optional)

预先把烘炉以230度上下火烘热！

（1）        把面粉，盐和发粉sieve过，加入幼糖，搅匀。
（2）        然后加入牛油，再搓匀。在面粉中间挖个洞。
（3）        在另一个碗里把蛋搅拌，加入牛奶。（牛奶液）
（4）        先把大约80ml的牛奶液加入在面粉里，然后搓匀，成面粉团。这时也可以加入葡萄干。
                  (如面粉团太干的话，可以加入更多的牛奶液。我并没有用完全部的牛奶液！)
（5）        在桌面上，洒些面粉，然后把面粉团搓成型，用rolling pin把它给辗平至2寸厚。
（6）        用圆形cutter把它们给切出，然后摆在洒有面粉的烘盘上。
（7）        烘至7-10分钟，直至表皮带金黄色！取出，放在铁架上待冷。

吃时，搽上牛油和果酱。。。好好的享用下午茶！！！



[ 本帖最后由 petitecamel 于 3-3-2008 06:54 AM 编辑 ]

Miaoy

原帖由 petitecamel 于 2-3-2008 09:38 AM 发表
不好意思，酱迟才回复你！！
你那道菜有弄到吗??!
怎么你的鸡都切好了的？
我想拿来蒸。。。滚一滚，肉会“缩“咧！！

我很怕砍鸡肉的，所以都是买那些切好的。。
那怎么办？？？不能咯？？？

我还以为臭豆只是马来西亚人才吃的。。。

那个scone，什么来的？？
我那天canteen看到，小小个RM1.50。。
快点教我，我做了卖RM1.20跟他们抢生意

petitecamel

原帖由 Miaoy 于 2-3-2008 01:32 PM 发表


我很怕砍鸡肉的，所以都是买那些切好的。。
那怎么办？？？不能咯？？？

我还以为臭豆只是马来西亚人才吃的。。。

那个scone，什么来的？？
我那天canteen看到，小小个RM1.50。。
快点教我，我做了卖RM ...

鸡，你就拿来蒸好了。。。然后才弄霸王！！

Scone，通常都是拿来Tea的。。。很松软的饼/蛋糕！（我也不懂怎样解释）
你先买canteen的来试，喜欢那味道的话就自己弄！！（很香牛油+奶味，而且很松软的。。）
canteen的有放raisin的吗？？因为有些是没有的。。。！！
这个一次弄可以弄到10-11粒。。。！！
食谱晚上补上。。要去家婆家。。。今天是母亲节！！

Miaoy

原帖由 petitecamel 于 2-3-2008 06:23 PM 发表

鸡，你就拿来蒸好了。。。然后才弄霸王！！

Scone，通常都是拿来Tea的。。。很松软的饼/蛋糕！（我也不懂怎样解释）
你先买canteen的来试，喜欢那味道的话就自己弄！！（很香牛油+奶味，而且很松软的。 ...

哦。。那么我不是要让她赚我的RM1.50咯

母亲节？？？ireland的不同日子的吗？？？

petitecamel

原帖由 Miaoy 于 2-3-2008 10:37 PM 发表


哦。。那么我不是要让她赚我的RM1.50咯

母亲节？？？ireland的不同日子的吗？？？

哎哟。。。那rm1.50就让她赚好了！！
你要抢生意都得吃下它的味道好不好。。。和你的有什么分别吧！！
（知己知彼嘛！！ ）
对，这里是在3月的。。。！！

marianne

原帖由 petitecamel 于 3-3-2008 04:07 AM 发表

哎哟。。。那rm1.50就让她赚好了！！
你要抢生意都得吃下它的味道好不好。。。和你的有什么分别吧！！
（知己知彼嘛！！ ）
对，这里是在3月的。。。！！

zoe希望你母亲节快乐
一家人健康平安

皓皓

昨天弄了zoe的霸王鸡，一弄好兴致勃勃地要拍照
怎知相机没电，就快找charge找来找去，charge不出来
没办法就用了老丫电话拍，蒙到不行，大家多包涵
我+了绍兴酒去蒸鸡，味道也不错哦！



[ 本帖最后由 皓皓 于 3-3-2008 04:52 PM 编辑 ]

petitecamel

卡帖。。。！！
出来。。。。。。:@ :@ :@

petitecamel

原帖由 marianne 于 3-3-2008 10:46 AM 发表

zoe希望你母亲节快乐
一家人健康平安

谢谢美丽安！！

Miaoy

那天的鲍鱼还有一罐，拿了一半来煮粥，
猫爸叫我切粒状，每一口都吃到鲍鱼，好吃。。
然后加上肉丝，超级开胃

亮美女

每一次进来就很惭愧的出去，因为你们太太太厉害了

我来来去去就会煲汤，和煮一些容易的菜肴，没有你们的鲍鱼，又有下午茶的cake啦，什么什么的

好羡慕你们哦！看来我要加油了，不然老公不要我了

smeiyee

原帖由 亮美女 于 3-3-2008 07:14 PM 发表


每一次进来就很惭愧的出去，因为你们太太太厉害了

我来来去去就会煲汤，和煮一些容易的菜肴，没有你们的鲍鱼，又有下午茶的cake啦，什 ...

你老公要你都来不及了。。。。
那里会不要你？？哈哈。。。

elainechai

瓦老！喵。。。你好富贵哦！都没有请我吃鲍鱼的！:@ :@ :@

原帖由 亮美女 于 3-3-2008 07:14 PM 发表


每一次进来就很惭愧的出去，因为你们太太太厉害了

我来来去去就会煲汤，和煮一些容易的菜肴，没有你们的鲍鱼，又有下午茶的cake啦，什 ...

哈哈。。酱我早就不懂给老公丢去大西洋还是大东洋了！