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发表于 26-9-2008 02:18 AM
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回复 998# & 1000# nguanij 的帖子
 
别放普通醋哦，尤其是人造醋，味道会很刺鼻的。
苹果醋、糙米醋都可以，只要是有机醋就行了。
[ 本帖最后由 幻儿 于 26-9-2008 02:25 AM 编辑 ] |
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发表于 27-9-2008 06:00 PM
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請問下有什么是可以降低膽固醇的嗎？？ |
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发表于 27-9-2008 09:52 PM
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发表于 27-9-2008 09:57 PM
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发表于 28-9-2008 12:46 AM
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回复 1004# boonboon81 的帖子
不一定要放柠檬的啦，纯属个人喜好。 不过有放的话，会比较香，而且柠檬也有功效。
原帖由 为梦想打拼 于 27-9-2008 06:00 PM 发表 
請問下有什么是可以降低膽固醇的嗎？？
苹果、柠檬、覆盘子(Raspberry)、山楂、杜仲、糙米醋、荞麦(Buckwheat)、蜂王浆 |
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发表于 28-9-2008 02:43 AM
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一直找不到horlick罐- -...想做也做不了 |
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发表于 28-9-2008 10:04 PM
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原帖由 幻儿 于 26-9-2008 02:18 AM 发表 
 http://inlinethumb18.webshots.com/15633/2757207810104014523S200x200Q85.jpg" border="0">
别放普通醋哦，尤其是人造醋，味道会很刺鼻的。
苹 ...
哪里有的卖？好像很少看到酱的？？ |
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发表于 28-9-2008 11:08 PM
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回复 1007# nguanij 的帖子
可以到 Organic shop 找找，不过 KL 的 Oasis Herbs Sdn Bhd 有卖。
地址：38A-G, Jalan Radin Anum, Bandar Baru Sri Petaling, 57000 KL。
http://www.watercure.com.my
回复 1003# boonboon81 的帖子
体质寒凉可多用红枣、辣椒、蒜、姜、荔枝、龙眼，以改善体质。
山药、枸杞、红萝卜、葡萄、苹果、柠檬则适合各种体质。
要避免食用过多的苦瓜、莲藕、薏仁、菊花、西洋参、白萝卜、黄瓜、梨子、西瓜、草莓、橘子。
资料载自《健康酵素》
回复 1006# oceanAii 的帖子
不一定要用那种大瓶子啦......
任何一种玻璃瓶都行，即使是没有盖子的也可以。只要用保鲜纸盖多几层，再加塑胶带绑紧就好了。 |
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发表于 29-9-2008 10:22 PM
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回复 1008# 幻儿 的帖子
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你的意思是说我可以把红枣、辣椒、蒜、姜、荔枝、龙眼任意配搭来做酵素?还是一个罐子只可以放一种材料? |
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发表于 1-10-2008 02:06 AM
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回复 1009# boonboon81 的帖子
任意配搭就行啦，只要有其中一两种就可以了，例如做综合水果酵素时加进荔枝。
至于凉性的材料，能免则免，或用其他中性或温性材料代替。 |
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发表于 1-10-2008 02:43 PM
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原帖由 幻儿 于 1-10-2008 02:06 AM 发表 
任意配搭就行啦，只要有其中一两种就可以了，例如做综合水果酵素时加进荔枝。
至于凉性的材料，能免则免，或用其他中性或温性材料代替。
谢谢... |
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发表于 14-10-2008 08:09 PM
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hi~可是我也找不到大的玻璃瓶耶..小的也沒有- -""
我看過外面賣那種裝紙star的玻璃瓶比horlick 罐小也要RM40++
有沒有哪位大大可以告訴我那裡找得到適合做酵素的瓶子呢??
cheras區的 |
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发表于 15-10-2008 01:03 AM
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我是从 Metrojaya 买的。3L 的大约是 RM 30 左右。不过，其他人好像能找到更便宜的。 |
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发表于 16-10-2008 11:03 AM
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发表于 16-10-2008 11:59 AM
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很常人说：水果和糖的比例是1：1
是不是，水果1kg 和糖1kg 的意思？ |
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发表于 17-10-2008 12:40 AM
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回复 1015# purpleangle 的帖子
1 : 1 的话，糖太多了吧......
不过各家各有各的食谱比例，不能一概而论。 我用的比例大约是
5份水果(g) : 1份糖(g)
[ 本帖最后由 幻儿 于 18-10-2008 02:03 AM 编辑 ] |
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发表于 17-10-2008 11:54 AM
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原帖由 幻儿 于 17-10-2008 12:40 AM 发表 
1 : 1 的话，糖太多了吧......
不过各家各有各的食谱比例，不能一概而论。 我用的比例大约是
5份水果 : 1份糖
哪？？
你指的5 份水果，是大约有多重？我的意思是大约有多少KG?
而一分糖，是不是指一包糖呢？（好一包等于400g） |
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发表于 19-10-2008 12:29 AM
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新做好的酵素刚开封，...... 苦......
做的是橙 + 柠檬 + 黄梨，下次该勤力些，剥掉橙的皮才做酵素...... |
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发表于 19-10-2008 03:11 PM
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发表于 20-10-2008 08:19 PM
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环保酵素就做多了，食用酵素还是第一次，弄了两罐，橙跟黄梨，没放柠檬，希望会成功。
有个疑问，大家不知到有没有听过环保人士Dr.Ros？教人做环保酵素那位？水牛上过她的讲桌会，据她所说的环保酵素需要发酵三个月而食用酵素则需要六个月，当场也有售卖食用酵素，饮用时要加大量的清水调稀，而且没什麽味道的，只有一点点‘臭酸‘的感觉罢了。 |
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