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【遇見~幸福屋】人去，樓空！(首頁備電梯，請自便）
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发表于 2-5-2008 05:20 PM
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龙儿：
刚才做了吐司，是改用葡萄籽油的。。。一小时过去了但还是“长不大”。。。 。。。为什么。。。 |
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楼主 |
发表于 2-5-2008 05:56 PM
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发表于 2-5-2008 08:59 PM
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龙儿：
看见你的回复时我已经把那团“长不大”送去垃圾桶啦！ 。。。
我过后又从做，用奶油的现在烤着。。。当然是长大的啦！
我做的是全麦吐司，不可以搅拌太久不然完全长不大。。。 。。。
之前做的吐司都百分百成功所以我不认为做吐司很难。。。 |
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发表于 4-5-2008 01:13 AM
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发表于 4-5-2008 10:21 AM
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楼主 |
发表于 5-5-2008 12:33 PM
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发表于 5-5-2008 01:20 PM
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龙儿：
对，我之前做的“长不大”也算是全麦吐司吧。。。应该不是搅拌过度，我都看着时间来搅拌。我是在放过水后就放葡萄籽油。。。
我是做不知算是100％全麦面包吗，我有掺一点rye flour。
你有做过吗？其实一点都不好吃但胜在够健康。外面卖的“G，H”牌子的“全麦”面包都没有什么“全麦”的感觉。。。你说是吗？ |
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发表于 5-5-2008 01:52 PM
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龙儿：
想请问你无lu泡打粉和一般的BP有什么不同，可以在那里找到。。。
蔓越莓乾都不容易找到。。。你是在那里买的呢。。。我可是很喜欢吃蔓越莓乾的面包。。。那是在面包店买的。。。 |
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楼主 |
发表于 6-5-2008 02:16 PM
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原帖由 yoga123 于 5-5-2008 01:52 PM 发表 
龙儿：
想请问你无lu泡打粉和一般的BP有什么不同，可以在那里找到。。。
蔓越莓乾都不容易找到。。。你是在那里买的呢。。。我可是很喜欢吃蔓越莓乾的面包。。。那是在面包店买的。。。
無鋁泡打粉,顧名思義,就是不含鋁這種成分的泡打粉.
因為泡打粉這類東西屬於化學膨大劑,時常食用對身體並不好.如果一定要用,那麼就盡量用無鋁的.
我的是朋友買給我的,好像是在 juslife有機商店買的.我用了很久都還沒用完....
而我在cold storage的有機部門也有看到.
蔓越莓乾,JJ有賣阿.100g好像是RM10.一些有機店也會有,不過價格好像更高. |
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楼主 |
发表于 6-5-2008 02:20 PM
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楼主 |
发表于 6-5-2008 02:23 PM
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发表于 6-5-2008 02:45 PM
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原帖由 longsy714 于 6-5-2008 02:16 PM 发表
無鋁泡打粉,顧名思義,就是不含鋁這種成分的泡打粉.
因為泡打粉這類東西屬於化學膨大劑,時常食用對身體並不好.如果一定要用,那麼就盡量用無鋁的.
我的是朋友買給我的,好像是在 juslife有機商店買的.我用了很久都 ...
你在曼越莓乾那里的JJ买？批发市场那带的JJ吗？通常放在那里。。。我懒惰找啦。。。 。。。 |
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楼主 |
发表于 6-5-2008 03:07 PM
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原帖由 yoga123 于 6-5-2008 02:45 PM 发表
你在曼越莓乾那里的JJ买？批发市场那带的JJ吗？通常放在那里。。。我懒惰找啦。。。 。。。
批发市场是哪裡?
蔓越莓乾通常是放在靠近賣菜那裡附近吧 |
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发表于 6-5-2008 04:29 PM
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原帖由 longsy714 于 6-5-2008 03:07 PM 发表
批发市场是哪裡?
蔓越莓乾通常是放在靠近賣菜那裡附近吧
那eqxxxx park一带。。。 |
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楼主 |
发表于 6-5-2008 04:37 PM
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原帖由 yoga123 于 6-5-2008 04:29 PM 发表
那eqxxxx park一带。。。
喔,原來是說pasar borong...
其實我的意思是說,我看到幾乎每家JJ都有在賣.... |
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发表于 6-5-2008 04:53 PM
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原帖由 longsy714 于 6-5-2008 04:37 PM 发表
喔,原來是說pasar borong...
其實我的意思是說,我看到幾乎每家JJ都有在賣....
可能每次去都只买list出来的东西所以没去注意。。。是不是盒 装的呢？ |
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发表于 6-5-2008 05:26 PM
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发表于 6-5-2008 05:33 PM
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发表于 6-5-2008 05:37 PM
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楼主 |
发表于 6-5-2008 06:52 PM
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原帖由 yoga123 于 6-5-2008 04:53 PM 发表 
可能每次去都只买list出来的东西所以没去注意。。。是不是盒 装的呢？
對阿,圓形的盒子. |
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