[ZapPaLang的料理食谱] 23/6 百香果牛油蛋糕, 17/9 蟲草花燉排骨湯

BabyKangaroo

ZapPaLangZPL 发表于 3-7-2014 03:37 PM
哈哈, 看到很新鲜所以就买来试了。你说的是饲养的卫生问题吗?到处都是这种鱼哦!

不要吃鱼  

MYee123

ZapPaLangZPL 发表于 3-7-2014 10:42 PM
这完完全全大部分是参考阿七的北海道牛奶芝士面包, 身为面粉白痴的我好在有阿七这位老师, 才可以把这个好吃 ...

看到这面包有点手痒

ZapPaLangZPL

BabyKangaroo 发表于 4-7-2014 10:19 AM
不要吃鱼

不可以啦!不可以偏食呢!

ZapPaLangZPL

MYee123 发表于 4-7-2014 02:17 PM
看到这面包有点手痒

一点也不难做!!成就感超大的!!

MYee123

ZapPaLangZPL 发表于 4-7-2014 03:41 PM
一点也不难做!!成就感超大的!!

嘿嘿过两天做Cheese Bread Sticks来吃。。。唉最近好像吃太多Cheese料，好肥

ZapPaLangZPL

MYee123 发表于 4-7-2014 04:47 PM
嘿嘿过两天做Cheese Bread Sticks来吃。。。唉最近好像吃太多Cheese料，好肥

我明白你的感受!我最近啃太多面包也感觉好肥哦!!

MYee123

ZapPaLangZPL 发表于 4-7-2014 05:55 PM
我明白你的感受!我最近啃太多面包也感觉好肥哦!!

是真的肥了不少

38隐形人

阿七原来很厉害做面包哦。。。。

BabyKangaroo

ZapPaLangZPL 发表于 4-7-2014 03:40 PM
不可以啦!不可以偏食呢!

不可以这样说啦，吃素的人都没有吃鱼的啦

ZapPaLangZPL

MYee123 发表于 4-7-2014 06:46 PM
是真的肥了不少

惨啦!!运动多点吧!

ZapPaLangZPL

38隐形人 发表于 4-7-2014 07:43 PM
阿七原来很厉害做面包哦。。。。

阿七是蛋蛋的老师哩!

ZapPaLangZPL

BabyKangaroo 发表于 4-7-2014 08:37 PM
不可以这样说啦，吃素的人都没有吃鱼的啦

吃素的朋友不算啦!别的我相信每样食物都该均衡才可以哩!

MYee123

ZapPaLangZPL 发表于 5-7-2014 12:38 AM
惨啦!!运动多点吧!

就是懒得动，呵呵

ZapPaLangZPL

MYee123 发表于 5-7-2014 05:07 AM
就是懒得动，呵呵

哈哈!!明白明白,很多女生都有这烦恼!

ZapPaLangZPL

柠檬因为味道清香，所以常被用来烹煮肉类，以中和那份油腻感。刚好家里有半颗用剩的柠檬，上网找找食谱，今晚的晚餐就来一个柠檬蜜汁排骨吧！




材料：
排骨  2支（切块）
油  适量


腌料：
柠檬汁  2大匙
白糖  1大匙
鸡精粉  1茶匙
胡椒粉  1/2茶匙
料酒  1大匙
麻油  1茶匙
玉蜀黍粉  2大匙

酱汁材料：
柠檬肉  1/2粒
蜂蜜  2大匙
盐  1/2茶匙
水  1/2小碗


做法：

• 排骨洗净切块后用腌料腌制至少3小时。
• 把油烧热，放入排骨炸至金黄色后捞起备用。
• 在干净的锅子里倒入酱汁的材料，煮滚后放入排骨一起翻炒至均匀裹上酱汁，然后转大火把酱汁收干。
  

小贴士：
排骨酸酸甜甜的，味道不错！不过我个人认为柠檬味不够重，建议可以多加两大匙的柠檬汁和酱汁一起煮，这样效果应该会更棒！


By 阿七

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麻烦人

ZapPaLangZPL 发表于 5-7-2014 06:44 PM
柠檬因为味道清香，所以常被用来烹煮肉类，以中和那份油腻感。刚好家里有半颗用剩的柠檬，上网找找食谱，今 ...

美味的排骨。。
口水一直留。。

ZapPaLangZPL

麻烦人 发表于 7-7-2014 10:09 AM
美味的排骨。。
口水一直留。。

哈哈！快吃晚餐去～

ZapPaLangZPL

念念不忘多年前在台北饶河夜市吃过的葱油鸡, 不知道我今天可不可以自己可不可以再重现那份美味呢??

材料: 鸡腿4-6只, 青葱1大把, 盐1。5匙, 姜1块, 芫茜1把(看个人喜好)

做法:
1。煮滚1锅水, 把姜拍扁与1小部份的葱和鸡腿放进滚水里炖煮30分钟至肉熟透, 鸡腿捞起备用。
2。把剩下的青葱分成2个部份, 1半切段, 1半切碎备用。
3。热油锅把青葱段爆香至稍微焦黄, 把油捞起备用。(炸过的青葱段可丢弃)
4。热另一个锅把盐拌炒片刻, 倒入3与少许在做法1的鸡汤拌匀, 淋在煮好的鸡腿上, 然后撒上青葱碎即可。喜欢芫茜的朋友也可撒上芫茜碎就可开吃啦!!!

♡♡蛋蛋


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38隐形人

我很喜欢腿，，，
我很喜欢你的腿，，，

ZapPaLangZPL

38隐形人 发表于 8-7-2014 08:05 PM
我很喜欢腿，，，
我很喜欢你的腿，，，

哈哈!!不是我的腿, 是鸡腿!!