君の厨房~家常便饭~ 大少爷@芝士焗饭, 小女儿@巧克力。。

DE01

阿君，我来liao~~

厉害咯你 会做包liao

对咯。做么我没有想到那个肉碎可以拿来炒九层塔 ...
Rosemount 发表于 22-12-2009 01:00 PM

哈哈。。你回来啦。。多点回来这里啦...不要顾着在伦理何facebook那边浦啦。。
我也回来上菜了。。不要酱凶啦。。 我怕怕。。

DE01

LHTH ，miketan16 ，minipotato ，可爱的北极熊 ，Shun_ting ，pynnlee ，Fatmoon
Rosemount ，caly ，ehon
谢谢大家的圣诞祝福哦。。

DE01

冬至团圆饭の
白斩鸡


lobak


炸水饺


大蒜炒豆干烧肉


莲藕粉葛汤

Rosemount

昨天我刚刚好想要自告奋勇煮新年除夕的那餐。
我也有想到lobak... 刚刚好你又有上... 刚刚好我又不会...
你懂哦.... ???

DE01

送饼干记。。
这是我第一次做饼干，花了我不少脚力和精神去做的。。
因为材料不齐，又等巴士等很久，我和女儿就走了15-20分钟的路程去买。。我想如果天天这样走，不用减肥我也会瘦下来了。。
其实我总共做了4种不同的饼干面团，2个失败了，2个是成功的。。不过外形和原食谱的是完全不同的 ，可以送出的数量也不多。。 我也没留一份给自己，只是剩下几块不美的没有装饰的饼干，刚好孩子们分得一人一块，哈！
一天做饼干，一天帮饼干化妆，晚上开工2夜，做到3点多才睡觉。。
第3天，也就是圣诞节前2天。。我第一次寄包裹，家里什麽冬冬都没有，将饼干装进纸袋后弄好后，和儿子搭巴士去carrefour的邮局。。幸好这次一下就有巴士来了。。
到了carrefour，我和儿子跑上跑下跑了几间店，为的是找个适合的盒子。。我喜欢包到美美的送人。。然后还有买胶纸，包装的纸，缎带。。就这样买齐了东西，找张长椅和儿子2人在那边剪剪贴贴的，包装好包裹拿去寄了。。 好像临急抱佛脚的感觉。。
然后又去邮局排队填表格一轮，搞了几个小时才回到家，呵呵。。
这时还不能松下一口气呢。。我好怕会寄失了，又怕饼干不懂会不会漏风了，面目全非了。。 幸好幸好。。大家都收到了，也没有太走样。。就这样结束了我这一场想打仗的送饼干记。。哈哈。。

送礼@饼干




以上这一盘是第一盘化妆的，糖霜不够凝固，一直会流下来。。又笨手笨脚的。。画得比较粗糙。。 我后来把它放进去冰箱冷藏下让糖霜凝固。。





这是第2盘饼干，这时可能是放久了的关系，糖霜比之前较凝固了。。也画得比较顺手了。。




未化妆前的真面目。。哈哈。。

食谱1：扑克牌饼干-http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200910/70291.html
食谱2：茶香饼干-http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200807/43001.html

ehon

送饼干记。。
这是我第一次做饼干，花了我不少脚力和精神去做的。。
因为材料不齐，又等巴士等很久，我 ...
DE01 发表于 28-12-2009 05:01 PM

呵呵，佛要金装，饼干也要化妆。。
pattern廖廖的饼干，可爱哦！
我不客气的自己拿来吃咯

迷糊蛋

DE01你好有心哦～
要做饼干，还要搭巴士走上走下的，真的让人感到你的诚意10足～
饼干做的很漂亮哦～

liontnl

哈哈～～饼干也要化妆，你真的好有心思～～
收到你的礼物的人，一定感动莫名～～

pynnlee

DEC
不好意思
你的饼干我还没有空放上
这个很好吃
开起来还没有吃到
已经甜到心里去了

可爱的北极熊

美美的饼干
很有心思的替饼干打扮噢。。
我是三分钟热度的～～做几个还可以。。
做多就很累了。。

38隐形人

很多菜
很多饼干
很多很多

很常炸东西哦
如果我在你家 吃到我不亦乐乎
我喜欢吃炸类

LHTH

DE01
我真的好感动呢
你那么辛苦的忙了那么多天
好感谢你哦

DE01

昨天我刚刚好想要自告奋勇煮新年除夕的那餐。
我也有想到lobak... 刚刚好你又有上... 刚刚好我又不会...
...
Rosemount 发表于 28-12-2009 04:56 PM

你是说回来柔佛煮新年大餐吗？
我会识做的，大姐大。。 不过我懒惰打食谱，link雨轩的lobak给你看，ok吗？
    http://chinese2.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=1664974&extra=&authorid=216907&page=15

DE01

呵呵，佛要金装，饼干也要化妆。。
pattern廖廖的饼干，可爱哦！
我不客气的自己拿来吃咯
ehon 发表于 28-12-2009 10:27 PM

圣诞节啊。。。。所以饼干也要化下妆扮美美来应节一下嘛。。
不用客气，尽管吃。。

                        迷糊蛋
DE01你好有心哦～
要做饼干，还要搭巴士走上走下的，真的让人感到你的诚意10足～
饼干做的很漂亮哦～

谢谢。。 如果是自己吃的，我就没有那末勤劳啰。。 要送人的，所以要用心去做。。

                         liontnl
哈哈～～饼干也要化妆，你真的好有心思～～
收到你的礼物的人，一定感动莫名～～

呵呵。。谢谢你。。

                           pynnlee
DEC
不好意思
你的饼干我还没有空放上
这个很好吃
开起来还没有吃到
已经甜到心里去了

  

呵呵。。没关系啦。。lhth 和loh有放了照片。。我看到饼干平安无事就放心了。。
你们喜欢我就很高兴了。。

                 可爱的北极熊
美美的饼干
很有心思的替饼干打扮噢。。
我是三分钟热度的～～做几个还可以。。
做多就很累了。。

我平常也没有什莫耐心的。。哈哈。。 我就做了那一堆饼干之后，也没本事再做了。。 本来是想送多点的。。

                   38隐形人
很多菜
很多饼干
很多很多

很常炸东西哦
如果我在你家 吃到我不亦乐乎
我喜欢吃炸类

哪里有很多很多。。 你的蛋糕卷也很多很多。。
炸东西是老公要求的啦。。本来不在我的菜单之内的。。
如果我在你家。。我也会吃到乐而忘返。。哈哈。。

            LHTH
DE01
我真的好感动呢
你那么辛苦的忙了那么多天
好感谢你哦

呵呵。。不用客气啦。。我手脚慢嘛。。才会花了那末多时间来做好。。

DE01

青苹果玛芬







食谱
材料：
奶油100克、細砂糖130克、鹽0.5小匙
蛋2顆
泡打粉2小匙、低筋麵粉200克
牛奶100克
切碎的蘋果兩顆

做法：
1.將奶油、細砂糖、鹽拌成乳霜狀
2.蛋一顆一顆的加入拌勻
3.加入過篩的粉類拌勻
4.加入牛奶拌成麵糊
5.加入蘋果拌好，放入紙模中（約八分滿）
6.用180度烤25分鐘左右

这是网上找来的食谱，这位博客有改了原来的食谱一点，我是跟她的。。
原食谱：http://blog.sina.com.tw/cutymouse/article.php?pbgid=208&entryid=11901

DE01

迟来的。。。
圣诞树桐蛋糕




我第一次做蛋糕卷，卷得一塌糊涂。。里面的cream都跑出来了。。因为答应了孩子要做,拖了很多天。。 就算很夜了也要开工。。搞到天亮4点我才睡觉。。 就应为要赶着完成，我没有很够细心的去做，蛋黄糊加了牛奶后就油水分离了，蛋白也打得不够硬。。
外面看是看不出啦。。切来吃时味道很好，只是蛋糕体有点粗，干，不够软绵。。下我要多多练习做蛋糕卷了。。

catdog001

树桐蛋糕有美.
蛋糕是分蛋做法吗?

pynnlee

DEC
青苹果玛芬
好吃吗？
我家也是有好多苹果
但是是红色的
不知道可以不可以取代青色苹果叻

youngmummy88

DE01，最近都在玩烘焙哦~很不错哦！
面包做到很美下~~
还有拍照技术好像比较好了！还是换了电话/相机？
你要搬去KL了哦？

pingpong_gurl2

DE01
你好~~~~~~~~~~


我还不敢去弄蛋糕卷也。。。

我怕。。。
你都用几寸的模具的呢????