《swee》简易蛋糕分享篇（新目录-pg.75）～～大理石优格戚风

fridatan · 发表于 11-5-2010 02:33 AM

我昨天也作了欧蕾，很粘手。。。我还带了手套来整形，哈哈哈。
可是我的臭妹妹说，哽喉。。。虽然没有硬硬，可是还是不够松软。。。

wind_of_fire · 发表于 11-5-2010 09:27 AM

第一次作就这么成功哦
发的美美的
我的第一次想到都很失败

揉面团揉多了就会慢慢进步时间越缩越短咯
做面包通常都要2~4个小时吧

wind_of_fire · 发表于 11-5-2010 09:48 AM

回复 981# fridatan

我前天也是做到有点哽喉的欧蕾哦
刚出炉那天还好
不过第二天就哽了

以前做过一次蛮软蛮成功的
可是忘记怎样做到那样了。。。

swee_95 · 发表于 11-5-2010 10:12 AM

动手了哦，面包好玩吗？？？
lim72 发表于 10-5-2010 04:13 PM

lim72

是啊，终于下定决心开始学面包了

现在要找材料简单（看见长长的材料单，我会头晕，变得不想做）又松软好吃的面包食谱，有好介绍么？？

swee_95 · 发表于 11-5-2010 10:14 AM

很棒哦
我也要一粒
amely 发表于 10-5-2010 04:26 PM

amely

欢迎妳来

swee_95 · 发表于 11-5-2010 10:41 AM

哇。。。
你做成功了也
那下一个会做成功的不知道会不会是我呢
先来沾沾你的喜悦再说
LHTH 发表于 10-5-2010 07:42 PM

LHTH

下次成功一定是妳

swee_95 · 发表于 11-5-2010 10:44 AM

本帖最后由 swee_95 于 11-5-2010 10:48 AM 编辑

哇
很有耐心
我揉几十分钟就没有力了
佩服佩服
很厉害哦
上火低一点烤出来比较美
38隐形人发表于 10-5-2010 09:03 PM

ling ling

那天我一直揉不出面筋来，怎么可以就此罢休 :@ :@

不要浪费食材嘛

时间浪费了，体力消耗了，烘出个像样的面包来，也是值得啦

原食谱是180度，烤25分钟（pynnlee 用180度，烤10分钟）

我的烤箱170度，烤10分钟而已（下次放铝箔纸在面包上

）

pingpong_gurl2 · 发表于 11-5-2010 11:59 AM

第一次做都做到那么成功的
做么我的第一次那么失败的

swee_95 · 发表于 11-5-2010 12:17 PM

我昨天也作了欧蕾，很粘手。。。我还带了手套来整形，哈哈哈。
可是我的臭妹妹说，哽喉。。。虽然没有硬硬 ...
fridatan 发表于 11-5-2010 02:33 AM

fridatan

其实我还是第一次做面包，印象深刻（揉了我约2小时，手好酸

)

黏手的面团，也蛮geli的

swee_95 · 发表于 11-5-2010 12:19 PM

回复 fridatan

我前天也是做到有点哽喉的欧蕾哦
刚出炉那天还好
不过第二天就哽了

以前做过一次 ...
wind_of_fire 发表于 11-5-2010 09:48 AM

wind_of_fire

妳有没有在cari开贴，分享料理啊？？

swee_95 · 发表于 11-5-2010 12:22 PM

第一次做都做到那么成功的
做么我的第一次那么失败的
pingpong_gurl2 发表于 11-5-2010 11:59 AM

pingpong_gurl2

是食谱好，还是我幸运呢？？

fridatan · 发表于 11-5-2010 01:23 PM

我以前也是用手揉，过后买了面包机，就丢进面包机给他自己搅。。。
不过还是做不出我要的口感。。。

wind_of_fire · 发表于 11-5-2010 02:16 PM

回复 990# swee_95

不好意思
没开贴哦
因为懒惰的关系
开了贴只会沉水
所以就选择作潜水员
在各大大的楼爬来爬去
得空哈拉一下分享心得咯

swee_95 · 发表于 11-5-2010 02:22 PM

我以前也是用手揉，过后买了面包机，就丢进面包机给他自己搅。。。
不过还是做不出我要的口感。。。
fridatan 发表于 11-5-2010 01:23 PM

fridatan

买了面包机，却做不出理想的口感，不就达不到“免揉，却口感佳”的要求咯

swee_95 · 发表于 11-5-2010 02:23 PM

回复 swee_95

不好意思
没开贴哦
因为懒惰的关系
开了贴只会沉水
所以就选择作潜水员
在各大大 ...
wind_of_fire 发表于 11-5-2010 02:16 PM

哈哈

随妳咯，有个贴，好歹也是个属于自己的小天地

wind_of_fire · 发表于 11-5-2010 04:22 PM

回复 995# swee_95

一定会的~
现在先偷学各位大大师傅的功夫
等到闭门修炼成功的那一天就开始开创自己的天地吧

ehon · 发表于 11-5-2010 10:27 PM

swee，
第一次做的面包不错哦，只是烤焦了一点点，
再玩几次你就会爱上它。。。

yalgoh · 发表于 11-5-2010 11:52 PM

swee, 第一次作没有失败就已经非常难得了。。
再接再厉哟！你一定会做得更好的！

LHTH · 发表于 12-5-2010 12:45 AM

swee
托你的福
欧蕾面包我真的做成功了
太开心了

swee_95 · 发表于 12-5-2010 09:55 AM

swee，
第一次做的面包不错哦，只是烤焦了一点点，
再玩几次你就会爱上它。。。
ehon 发表于 11-5-2010 10:27 PM

ehon

下次我要盖上铝箔纸，才不会脸黑黑

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