【玫瑰厨房煮食记录】自家种的枸杞 + 不能吃的高妹妹 + 很lame的lemongrass chicken

38隐形人

炒饭
炒得那么勇敢咩
哇
马
哇
吃马

撒拉

生吃马肉

tina1129

炒飯，看起來很好吃~

生吃馬肉，我和撒拉的反應一樣
好噁心哦~

清水柳

健壮的马儿看起来很美味 。。。。。。不对嘞，生吃！？

为什么每一只的后右腿都穿袜子的？

师傅您的徒弟也是这样呢，每次一个人撙家里，不是maggie就是炒饭；
喜欢加黄梨、菠菜、香肠、蛋和一团胡椒，这样就很美味了。
记得有一次不知为什么，满炒饭里头加满了盐。。

ana~ana

我看astro的时候看过日本人生吃马肉。。       

minipotato

上次看日本旅游节目
还。。。。马肉杀西米

pityoon

对,我朋友在日本工作时也是吃马肉杀西米的,上次我在印尼时也想试吃马肉的,但我的朋友们都不敢而作罢.

Rosemount

原帖由 38隐形人 于 22-6-2009 07:52 PM 发表
炒饭
炒得那么勇敢咩
哇
马
哇
吃马

原帖由 撒拉 于 22-6-2009 08:48 PM 发表
生吃马肉

原帖由 tina1129 于 25-6-2009 07:07 PM 发表
炒飯，看起來很好吃~

生吃馬肉，我和撒拉的反應一樣
好噁心哦~

你们不要这样咧... 讲到很像我也吃这样... 我也不敢碰啦！！

不过他们应该是吃另一款马吧... 不可能吃这种的啦...

原帖由 清水柳 于 26-6-2009 01:03 AM 发表
健壮的马儿看起来很美味 。。。。。。不对嘞，生吃！？

为什么每一只的后右腿都穿袜子的？

师傅您的徒弟也是这样呢，每次一个人撙家里，不是maggie就是炒饭；
喜欢加黄梨、菠菜、香肠、 ...

哇！你很厉害！
那个袜子就是它的marking咯... 其实这种marking就真的是叫 stocking的
有些马四肢脚都有。

很好料哦你的炒饭！！
你的炒饭会咸吗？

原帖由 ana~ana 于 26-6-2009 01:55 AM 发表
我看astro的时候看过日本人生吃马肉。。       

我那天是拿赛马的magazine给我manager看，
突然间她问我 "have you eaten it before?"

Rosemount

原帖由 minipotato 于 26-6-2009 07:09 AM 发表
上次看日本旅游节目
还。。。。马肉杀西米

我看成马肉西米露

原帖由 pityoon 于 26-6-2009 08:10 AM 发表
对,我朋友在日本工作时也是吃马肉杀西米的,上次我在印尼时也想试吃马肉的,但我的朋友们都不敢而作罢.

马肉应该卖到很便宜对不对？因为肉不好... 很硬... ?

八爪魚

哇。。你老公的爸爸还有自己的马哦。。
我都没去过跑马场咧，看赛马一定很过瘾吧。

wan977

请问一下ROSE小姐，你在# 24教的蜜糖宫保鸡丁的腌法跟# 581的宫保鸡丁的腌法是一样的吗？黑豆油是指：DARK SOYA SAUCE？薯粉是SWEET POTATO FLOUR吗？除了马铃薯和鸡肉，还需要放什么材料？不好意思，一下子就问了这么多问题，因为本身不太懂得煮，所以想说问清楚点比较好，免得我的爱人吃了中毒

Rosemount

原帖由 八爪魚 于 26-6-2009 10:53 PM 发表
哇。。你老公的爸爸还有自己的马哦。。
我都没去过跑马场咧，看赛马一定很过瘾吧。

真的是很过瘾的！因为分分钟会输钱 我的心跳一百！
Malaysia的电视不能播赛马的对吗？

Rosemount

原帖由 wan977 于 2-7-2009 10:16 PM 发表
请问一下ROSE小姐，你在# 24教的蜜糖宫保鸡丁的腌法跟# 581的宫保鸡丁的腌法是一样的吗？黑豆油是指：DARK SOYA SAUCE？薯粉是SWEET POTATO FLOUR吗？除了马铃薯和鸡肉，还需要放什么材料？不好意思，一下子就问了这 ...

哦，叫我Rose小姐

对啦，两个都是一样的。

黑豆油是dark soy sauce，我是用来给它有黑黑的颜色的。
薯粉是corn flour咯... 你不要用也可以，我是给它来变成浓浓的汁的。

你要放腰豆也可以.. 可是我不会弄腰豆... 不知道要不要在炒辣椒干之前先把腰豆炒一下...

我会弄乱你吗？

wan977

原帖由 Rosemount 于 3-7-2009 07:35 AM 发表


哦，叫我Rose小姐

对啦，两个都是一样的。

黑豆油是dark soy sauce，我是用来给它有黑黑的颜色的。
薯粉是corn flour咯... 你不要用也可以，我是给它来变成浓浓的汁的。

你要放腰豆也可以.. 可是我 ...

原来薯粉是CORN FLOUR噢
我不喜欢吃腰豆的，所以就不要用咯
谢谢你的讲解，不会乱啦~

38隐形人

我以为你上新菜
HORSE RICE

Rosemount

我是因为腰豆很贵才没有放的

Rosemount

你越来越神经了……怎么可能吃horse rice!!   
你的签名是怎么回事？

Rosemount

Rosemount

Rosemount

#86 Jhinge Ka Pulao (Rice with Prawns)







很久没上菜了。今天的这个 JHINGE KA PULAO 其实就是biryani来的。
可是哦，我们很deepstick... 应该是我deepstick... 吃到最后才发觉是biryani...

给我发现到这样我实在是很开心，因为这些香料我家都有，虽然是乱了一点。
我下次要煮butter chicken来配这个 Jhinge Ka Pulao吃... 不过不懂几时啦，希望下个礼拜会有时间

很抱歉咯... 很久没有到你们的家一个一个拜访。其实我都会进来看看一下，不过都很少留言...
pityoon、youngmummy、吉蒂猫、阿君、galgalbear、38、law、美牙、blueheart、雨轩、八只脚的小姐、香香、Frida、长江、tvxq、Tina... 还有很多啦... 讲不完... 有几个不要以为我不知道，你们也是很少上菜了
大家一起加油啊！！！

[ 本帖最后由 Rosemount 于 4-7-2009 02:13 PM 编辑 ]