吃进隐形的口里 ~ 完结篇 之 番薯青龟糕 + 绿茶戚风蛋糕

苹果鱼

你很好料捏！！那个碗美美，那个粥好像很好吃哦~！~~

你有报名么？我想报名捏！！可是在jj好像很远下

隐形人你住哪里的？

weeling83

公鸡碗，现在很少见了
你的粥五颜六色的，很漂亮

猫猫88

你的粥五颜六色的很像我煮给小猫吃的粥勒不过我少一样色就是绿色。

应该好点了吧！！！开始上班了吗？？

戴雨轩

公鸡碗我也有在用。。新加坡很多大到小的。。。还有放酱油的小碟也很精美。。听说有2种，
有分手工画的和印上去的。。所以我买是会特别留意。。
买了很多给妈妈，家婆。。。



[ 本帖最后由 戴雨轩 于 22-8-2008 10:10 AM 编辑 ]

kittymiao0210

原帖由 苹果鱼 于 22-8-2008 08:57 AM 发表
你很好料捏！！那个碗美美，那个粥好像很好吃哦~！~~
你有报名么？我想报名捏！！可是在jj好像很远下
隐形人你住哪里的？

苹果鱼，Perling Indah烘培店有得上课哦！就在Perling的Public Bank那一排。
不过不管去哪里上课，要问清楚的哦！因为有的课程只是让你看，没有让你下手做的。


隐形人啊，你去的那间价钱不便宜的哦，如果有去市区的话在黄明发买比较好。JJ这间我只有在紧急时刻才会去的
昨晚在巨人看到可以脱模的蛋糕模型，RM14还是RM15左右。加上我之前买的戚风蛋糕模RM13，价钱和你二合一的差不多。我还在想着要不要买呢。因为好像只会用来做cheese cake，就没有多大用处了。 家里也有很多个模型了。

38隐形人

原帖由 戴雨轩 于 21-8-2008 06:44 PM 发表
38，你知道JB那里有卖月饼粉啊??

你最方便的 应该是去这间温馨吧

这间材料 都蛮齐全 便宜的

原帖由 ana~ana 于 21-8-2008 07:06 PM 发表
你还在吃粥哦。。
秤应该有少吧。。。

还在吃。。。

粥 对我来讲 是病人吃的

秤? 做么哩

原帖由 美牙 于 21-8-2008 07:21 PM 发表
公鸡碗，让我想起祖母的时代。。。
其实，我家婆的家里， 也还用着这种碗 。。。
要玩蛋糕了噢。。。开始认真了
玩熟了，记得教我哦。。。
下个星期，可能过去青岛市， 到时候，到家乐福去，可能 ...

我去马六甲看到有卖 不过就不是旧的东西

这个碗 家里的 是新的 不懂家人从那里买来的

之前玩的是牛油啦那些蛋糕，戚风还没有做过 ，因为没有模

教你 不敢。。。我们学学啦。。。这里还很多高手

快去吧快去吧 期待你去家乐福 把抱该抱的东西都抱回家

我这几天专门跑烘培店 和 部门，也一间一点的抱了一些东西回家

又。。。花钱了

原帖由 bbs.qq.com 于 21-8-2008 07:22 PM 发表
我也想買這樣的模。
但是我在GiANX要二十九塊多。
我也想買。
以前買了三個。不好用。
可能料不好。東西倒進去﹐就漏出來了。
現在很怕買這種模。

你买的 质地实在不好哩 会漏出来的 还可以用?

我看了 普通的一个卖RM15-20，所以决定买这个

我想大概都是这个价钱了

我买的这个便宜RM2

所以这次就到处去找 希望这个好用

原帖由 有缘 于 21-8-2008 07:23 PM 发表
你那里的烹饪班竟然可以任选上课时间哦。。。
真好噢。。
马六甲的都不能任选。。  

你有去上课?

我都没有仔细看 是哦 还每一天都有授课

有这么多人学哦

原帖由 MIKIKO 于 21-8-2008 07:28 PM 发表
这个2 in 1 模型我很喜欢。。。我前晚去家乐福还有看到。。
之前只有一种size，现在有两种了，但我还是看看，没买～
因为，我已经有分开的两种模型了。。。。

我比较喜欢黑色模型，感觉是不沾模。。...

本来就是要买了，刚好看到你们谈起这个 看到觉得蛮喜欢的

这个是22cm的 还有另外一个size，比较小的吧?

我把这里的家乐福都倒过来翻了 没有卖

本来如果这里也有小一点的，我会要买小的 。。。这个22cm的 好像太大了

不过没有关系啦 能用就好。。。蛋糕做的出来 做的成功就好

我也是喜欢黑色模型 看起来就比较高贵 不过铁的比较便宜 所以我买的之前也是铁的那

我没有去上课啦 我 没有那么勤劳

表格是那位小姐给我看的，所以我就只是 看看罢了

原帖由 香草儿~ 于 21-8-2008 08:50 PM 发表
隐形人，你开始认真啦？
我喜欢你的公鸡碗！
像当年我的老家那里的福建面，咖喱面，馃条汤用的都是公鸡碗。
可是噢你的公鸡比较摩登，
我们以前的公鸡比较经典传统，很逼真的。

妹妹指定要吃戚风蛋糕 不要牛油蛋糕蛋糕

要做这种蛋糕 没有模 都不能做 只好去买个模

这个是摩登的公鸡来的啦 假的

旧的那些那是一看就很复古的 比较有味道

原帖由 lewismom 于 21-8-2008 09:12 PM 发表
好便宜咧~
我是指那baking class
还包材料+食谱才40块。。。

原来你是新山人哦？
我姐姐在新山   

便宜哦? 我不知道行情 因为没有上过

普通烹饪课是多少钱的?

看到表格左下角吗 其实还有免费月饼课程可以上呢

原帖由 fridatan 于 21-8-2008 09:18 PM 发表
那38有没有报名参加啊？
我很懒惰去上课啦，一个人，傻傻的，不如买材料回来玩好了

没有啦 我没有那么勤劳 也没有那么活跃 也不喜欢上课

就是会有你讲的那个感觉。。。觉得自己在那里会笨笨的 傻傻的一个人

所以在家 自己乱玩就算了

38隐形人

原帖由 迷糊蛋 于 21-8-2008 11:27 PM 发表
隐形人你的公鸡碗是朔胶的，还是玻璃？
最近看到的多数是朔胶的。

你有去上那间店的烹饪班吗？
这间店我也想去，但是johor jaya很大，
我这个路痴还不会去。。
那里的服务好吗？之前听个网友说他的店员，眼睛 ...

这个公鸡碗,  玻璃的

不过不知道那里来的 从厨里面挖出来的

没有去烹饪班啦 我蛮懒惰的

那你平时都去那里买材料的?

我其实找了很多次 都找不到 常兜了又兜 然后放弃 然后就忘记这间店了

因为当时没有地址，招牌没有很明显的 比如说画一个大蛋糕

dedap 13，其实容易找的 就在时新后面的那一条街罢了，路口算起前几间店就是了

服务。。。不会怎样啦，店员还笑笑的问我有什么需要帮忙

大街上出名的那间更不会理睬我们咯

不过就算谁眼睛长得高，我也不会去管他，买了就走

原帖由 nanas 于 22-8-2008 01:16 AM 发表

隐形人, 看你上了这么多菜, 我最想吃的还是这道肉酱拌绿面~

肉酱是怎样吃 我都不会腻的

改天要煮卤肉饭那样,  一定吃到我嘴巴掉下来

因为很喜欢吃

原帖由 柠檬绿茶 于 22-8-2008 01:17 AM 发表
做么你的粥都没有看见几粒的？

还有谢谢你的贴图，我想买黑醋试试好吃与否了。。

因为料太多了

粥 。。。有。。。很多粒。。。一大碗呢 埋在下面

喜欢吃水饺时候 切了姜 然后沾醋吃 很香

原帖由 artchala 于 22-8-2008 01:39 AM 发表
这种模好用吗？
我买的是平的戚风中空模
没有好像你的波浪纹的
好像30++
不知道士我的技术问题
还是这个模不好用
做了3次戚风都会粘模的
生气~:@

刚买 还没有开张

想周末才来做

紧张下 不懂会做出什么出来

你买的士2 in 1的还是戚风一个罢了?

通常戚风的都是那种平底的

不知道 两种有什么分别

没有做过

原帖由 苹果鱼 于 22-8-2008 08:57 AM 发表
你很好料捏！！那个碗美美，那个粥好像很好吃哦~！~~

你有报名么？我想报名捏！！可是在jj好像很远下

没有报名那个烹饪班啦，我。。。懒惰的人来的。。。

没有好料啦，粥 只是是我生病的食物

平时 我都 不吃 粥的

原帖由 weeling83 于 22-8-2008 09:04 AM 发表
公鸡碗，现在很少见了
你的粥五颜六色的，很漂亮

这个是新潮的公鸡碗

怎样看都好像整过容了

还是以前阿嬷用的有味道

原帖由 猫猫88 于 22-8-2008 09:29 AM 发表
你的粥五颜六色的很像我煮给小猫吃的粥勒不过我少一样色就是绿色。

应该好点了吧！！！开始上班了吗？？

那个绿色的是香菜 如果小猫吃的话 小猫就厉害了 (我也是长到这么老才吃的)

很像你骗小猫吃的粥哦?

让我觉得 好像自己在骗自己吃粥那样

因为以前常生病 每次病就是吃粥

所以 粥从小给我的记忆 就是 病人吃的

不弄个这样五颜六色 怎样开心

原帖由 戴雨轩 于 22-8-2008 10:07 AM 发表
公鸡碗我也有在用。。新加坡很多大到小的。。。还有放酱油的小碟也很精美。。听说有2种，
有分手工画的和印上去的。。所以我买是会特别留意。。
买了很多给妈妈，家婆。。。

轩 你混新加坡的 那里的大街小巷都给你找完了

这里倒是好像没有什么看到公鸡碗哩

小碟子 我就在马六甲看到很多 觉得很精致 可爱 就买了几个

原帖由 kittymiao0210 于 22-8-2008 10:49 AM 发表
苹果鱼，Perling Indah烘培店有得上课哦！就在Perling的Public Bank那一排。
不过不管去哪里上课，要问清楚的哦！因为有的课程只是让你看，没有让你下手做的。

隐形人啊，你去的那间价钱不便宜的哦，如果有去 ...

我一向来就是去黄明发

我倒是觉得它有些东西比黄明发便宜哩

可能是某些东西罢了吧

巨人我没有去到 跳上车下车 很累了

买这些东西 是没完没了的

永远觉得之前买的没有新看到的好

我买够了 不买了 不要浪费钱了

反正也没有很会做蛋糕 每次我都这样想

[ 本帖最后由 38隐形人 于 22-8-2008 03:36 PM 编辑 ]

猫猫88

哈！哈！原来隐形人真的是很孩子气勒，生病吃粥要五颜六色才会吃得开心，我生病很可怜的我只会煮白粥＋干贝就这样白白的就吃了改次我病了的话我要跟你order五颜六色的粥可以吗？

kittymiao0210

你买的公鸡小碗碟，我在马六甲也有买，不是印的，是手工画的。你注意看，每个碗碟的公鸡都不一样的。新山的city square好像也有卖，一些泰国展也有，不妨注意看看。

现在的模型越来越贵了。我看到几年前我妈妈买给我的一个四方模，以前不到RM10一个，现在已经RM15.90了。我和店员聊天，他们说现在铝啊什么金属的都涨价，模型是金属制的，免不了受到牵连。所以现在要买模型的朋友尽量去老店找，可能他们还有旧货，可以买到比较便宜的模，个人经验分享来的。

不要说自己不太会做蛋糕，久而久之你就会了，然后就开始不满足了。

ching1696

恭喜你终于买二合一的戚风模。
幸好跑了这么多间霸级和商店还是被你找到了。

我也想买一个大概7寸这样可以脱模的黑色形的模。
可是跑完了我这里的所有超市，霸市和商店都找不到。
之前有买到一个9寸，我嫌太大了。

weeling83

嗯咯，我也是喜欢以前阿嬷的公鸡碗，但是现在很少见了...

ana~ana

那个传统的公鸡碗我朋友好像在麻坡还找得到。。。

戴雨轩

这看起来90%像手工的。。。

之前在CS买过也是手工的。。小碟子。。一个才RM1。。那时我有去就买5个。。也是送给妈妈。。她很喜欢，舍不得用呢。。。

也买小盘给家婆，因为看到她家的碗盘都是碗的边缘有缺口的。。买给她叫她不要用旧的。。她看到新盘舍不得用，说要收起来拜神时拿来放水果

eq1967

原帖由 ching1696 于 22-8-2008 02:01 PM 发表
恭喜你终于买二合一的戚风模。
幸好跑了这么多间霸级和商店还是被你找到了。

我也想买一个大概7寸这样可以脱模的黑色形的模。
可是跑完了我这里的所有超市，霸市和商店都找不到。
之前有买到一个9寸，我嫌 ...

2 in 1 mould subang carefour still got .. RM21.90

38隐形人

原帖由 猫猫88 于 22-8-2008 01:41 PM 发表
哈！哈！原来隐形人真的是很孩子气勒，生病吃粥要五颜六色才会吃得开心，我生病很可怜的我只会煮白粥＋干贝就这样白白的就吃了改次我病了的话我要跟你order五颜六色的粥可以吗？

我这个叫 扮可爱

我吃了几十年生病的白粥。。突然开窍

猫。。。choi。。。那里有人讲 自己生病

还是 不要生病 比较好

原帖由 kittymiao0210 于 22-8-2008 01:48 PM 发表
你买的公鸡小碗碟，我在马六甲也有买，不是印的，是手工画的。你注意看，每个碗碟的公鸡都不一样的。新山的city square好像也有卖，一些泰国展也有，不妨注意看看。

现在的模型越来越贵了。我看到几年前我妈妈买给 ...

是哦 从来没有仔细看它 是画的哦

哦。。。对对 泰国展也是有。。。不过 在泰国展买 就觉得没有那个 味道

假假骗自己在马六甲买就有一点味道，至少在马六甲比较古色古香一点

说起马六甲 我实在喜欢这个地方

常常都想着要去 这一两年去了好多次

有时为婚礼 有时纯粹为玩 有时 为了要去吃东西 我喜欢那里的食物

我这个人 偏爱鸡饭粒 可以一天吃它几餐 都不厌倦

现在什么东西都贵贵贵 每次花钱得考虑一下两下 三百下

原帖由 ching1696 于 22-8-2008 02:01 PM 发表
恭喜你终于买二合一的戚风模。
幸好跑了这么多间霸级和商店还是被你找到了。

我也想买一个大概7寸这样可以脱模的黑色形的模。
可是跑完了我这里的所有超市，霸市和商店都找不到。
之前有买到一个9寸，我嫌 ...

是咯 跑到我 几累的

9寸的我也是觉得太大了

没有办法，其实买到就好了，就用用就是了

原帖由 weeling83 于 22-8-2008 03:06 PM 发表
嗯咯，我也是喜欢以前阿嬷的公鸡碗，但是现在很少见了...

公鸡碗 有很多人的回忆呢

以后 不知道 让人回忆我们的又是什么东西了

原帖由 ana~ana 于 22-8-2008 03:21 PM 发表
那个传统的公鸡碗我朋友好像在麻坡还找得到。。。

有些地方 那些老店应该还有的

马六甲有看到，不过是新潮的公鸡

原帖由 戴雨轩 于 22-8-2008 03:33 PM 发表
这看起来90%像手工的。。。

之前在CS买过也是手工的。。小碟子。。一个才RM1。。那时我有去就买5个。。也是送给妈妈。。她很喜欢，舍不 ...

嗯咯 手工的 因为每个图都不一样

我的这些也是 没有用

都放在厨里 摆美

原帖由 eq1967 于 22-8-2008 04:17 PM 发表
2 in 1 mould subang carefour still got .. RM21.90

RM21.90 便宜很多哩

原帖由 妮可斯 于 22-8-2008 04:34 PM 发表
呵呵。。隐性人，
那公鸡碗哦，马六甲jonker walk大把哦！
戴雨轩,要买可以来马六甲买哦！
选择应该比新加坡多和便宜！在新加坡买应该很贵吧！

我就是在jonker street买的

新山那种泰国展也有 也是便宜 差不多RM1或RM1+一个

妮妮 大大声告诉你 我实在是喜欢你这个马六甲这个地方

白去不腻 白吃也不腻

38隐形人

烤蒜头

外面买个蒜蓉泥, 一小盒就要好几块，不过是用蒜米做的嘛

蒜米。。。一大包 才多少钱
所以 虽然 喜欢蒜蓉面包的香香香，每次就是不甘愿 买

学Ohbin的食谱做 烤蒜头

她说是在意大利餐厅吃到的

蒜头顶部切掉一点点，淋一茶匙油+少许盐，包在锡箔纸里 拿去烤

180度烤了快40分钟的蒜头，有放油的关系吧，烤到香香软软的，一压就变成泥

我拿来搽面包，妈妈拿来搽法国面包

好吃呢

Dancinth

garlic butter我做过，可以这样的烤法还真的第一次看到呢。 。

比较洋式的吧。 你有看astro的afc吗？ 很多类似的做法

fridatan

烤蒜头哦，40分钟很久一下，下次蒜头太多的时候可以try料

weeling83

哇...这个烤蒜头我喜欢..
我很喜欢garlic的食物，所以常常去买garlic butter来涂面包，连炒饭/炒面都是放多多garlic的
谢谢你的食谱，我下次式式看弄

38隐形人

原帖由 Dancinth 于 23-8-2008 02:19 AM 发表
garlic butter我做过，可以这样的烤法还真的第一次看到呢。 。

比较洋式的吧。 你有看astro的afc吗？ 很多类似的做法

哇 你自己 做过garlic butter? 怎样做? 厉害

我也是第一次 看到 这样的烤蒜头

不过 觉得香香的

ohbin有提到他是在意大利餐厅吃到的

意大利 西式的煮法 都和我们的不太一样，很多烤 炬等 其他做法

家里没有astro

原帖由 fridatan 于 23-8-2008 10:30 AM 发表
烤蒜头哦，40分钟很久一下，下次蒜头太多的时候可以try料

可能也不用那么久

我懒惰等那么久 就调高了温度 时间也就调快了一点

反正只要蒜头 软到自己可以接受的软度就可以了

原帖由 weeling83 于 23-8-2008 10:57 AM 发表
哇...这个烤蒜头我喜欢..
我很喜欢garlic的食物，所以常常去买garlic butter来涂面包，连炒饭/炒面都是放多多garlic的
谢谢你的食谱，我下次式式看弄

我以前不吃蒜头的，觉得实在臭

后来不知道什么时候转了性

煮什么就是喜欢放多多蒜头， 放到 我妹妹 呱呱叫，因为她不喜欢吃

那个搽面包的蒜茸就每次在牛油部经过都会看，就是 不甘愿买

应该是谢谢ohbin的食谱