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楼主: suhwen

自制"章鱼丸" - Japanese Octopus Ball

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 楼主| 发表于 1-8-2007 08:05 AM | 显示全部楼层

回复 #80 龙理 的帖子

卖旧式煲煲叉叉的店光顾的都是老人家,老板会“引入”日本食品的器皿么?
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发表于 2-8-2007 12:00 AM | 显示全部楼层

回复 #81 suhwen 的帖子


不懂咧!!!!
真的没想过这问题
先试看咯。。
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 楼主| 发表于 2-8-2007 09:03 AM | 显示全部楼层

回复 #82 龙理 的帖子

哈哈,你有时间,不怕麻烦的话。。。慢慢找。
不过你买了的粉,不会坏掉么?
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发表于 2-8-2007 07:21 PM | 显示全部楼层
原帖由 suhwen 于 2-8-2007 09:03 AM 发表
哈哈,你有时间,不怕麻烦的话。。。慢慢找。
不过你买了的粉,不会坏掉么?


那粉我还没买啦。。。
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发表于 2-8-2007 10:05 PM | 显示全部楼层
哇 !
你放好多料 , 外面才放一点点而已 .
好想吃哦 ~
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 楼主| 发表于 3-8-2007 08:00 AM | 显示全部楼层
原帖由 龙理 于 2-8-2007 07:21 PM 发表

那粉我还没买啦。。。

原来如此,还好还好。
你找盘,别忘了也要找转动章鱼丸的铁棒哦
原帖由 qoqoi 于 2-8-2007 10:05 PM 发表
哇 !
你放好多料 , 外面才放一点点而已 .
好想吃哦 ~

嘿嘿!这就是自家章鱼丸,和外面卖的章鱼丸的差别啊
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发表于 29-1-2008 10:08 AM | 显示全部楼层
楼主, 我老公帮我在新加坡买到那个铁盘了..... 但还没时间买材料来做....
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发表于 29-1-2008 10:10 AM | 显示全部楼层
原帖由 suhwen 于 3-8-2007 08:00 AM 发表

原来如此,还好还好。
你找盘,别忘了也要找转动章鱼丸的铁棒哦

嘿嘿!这就是自家章鱼丸,和外面卖的章鱼丸的差别啊

请问转动章鱼丸的铁棒在那里可以买到?
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 楼主| 发表于 29-1-2008 01:40 PM | 显示全部楼层
原帖由 mindy 于 29-1-2008 10:08 AM 发表
楼主, 我老公帮我在新加坡买到那个铁盘了..... 但还没时间买材料来做....
原帖由 mindy 于 29-1-2008 10:10 AM 发表
请问转动章鱼丸的铁棒在那里可以买到?

哈哈,那你怎么没让你老公顺便买那个铁棒啊?
马来西亚我不知道,新加坡,上次我是在robinson买的
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发表于 3-2-2008 12:38 AM | 显示全部楼层
原帖由 suhwen 于 29-1-2008 01:40 PM 发表


哈哈,那你怎么没让你老公顺便买那个铁棒啊?
马来西亚我不知道,新加坡,上次我是在robinson买的

我买了两支铁棒,是整支直直和尖头的。我老公说不对。。。。请问楼主的是怎样的?有照片看吗?
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发表于 3-2-2008 12:54 AM | 显示全部楼层
上個月我也做了
在網上找到了原來takashimaya義安城的department store
有賣takoyaki pan
pia去orchard看到原來他們也只是賣這種的
沒有賣電插座的那種
不過好過沒有 我就買下來
我相信我這麽愛吃takoyaki 我1定會常常用 不會只是拿來收藏浪費掉的

我吃章魚燒的怪癖:
-不吃章魚口味
-不吃柴魚片


食譜來自
http://cheerfulkiki.blogspot.com/2005/06/takoyaki.html







在cold storage找到takoyaki適用的照燒醬還有mayonis蛋黃醬





那2支做takoyaki的叉是在daiso買的,2塊錢1支





第1次做takoyaki
不敢買貴貴的honey baked ham
只是買便宜的picnic ham
100g才1塊錢






-完成品-

黑色盤子是第1輪的成品
白色盤子是第2輪的成品
那麽多的麵糊
成功的只有這些
其他的給垃圾桶吃掉了
但是新手有這樣的成績已經很不錯liao對不對?
至少它們是圓的
味道方面呢 醬汁2兄弟幫了很大的忙
2兄弟聯合起來 味道真是1級棒
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 楼主| 发表于 5-2-2008 10:21 AM | 显示全部楼层
原帖由 mindy 于 3-2-2008 12:38 AM 发表
我买了两支铁棒,是整支直直和尖头的。我老公说不对。。。。请问楼主的是怎样的?有照片看吗?

mindy,看到grip的照片么?你可以去找找看
我的,因为是robinson买的,比较贵,也有塑胶盖。。。有机会在拍照传上来
原帖由 grip 于 3-2-2008 12:54 AM 发表
上個月我也做了
在網上找到了原來takashimaya義安城的department store
有賣takoyaki pan
pia去orchard看到原來他們也只是賣這種的
沒有賣電插座的那種
不過好過沒有 我就買下來
我相信我這麽愛吃takoyaki 我1定會常常用 不會只是拿來收藏浪費掉的

我吃章魚燒的怪癖:
-不吃章魚口味
-不吃柴魚片

黑色盤子是第1輪的成品
白色盤子是第2輪的成品
那麽多的麵糊
成功的只有這些
其他的給垃圾桶吃掉了
但是新手有這樣的成績已經很不錯liao對不對?
至少它們是圓的
味道方面呢 醬汁2兄弟幫了很大的忙
2兄弟聯合起來 味道真是1級棒

grip很不错哦,还特地买了很美的盘子来摆设
不吃柴鱼的话,章鱼丸的味道就差了哦,有柴鱼,会特别香

第一次就能作出两盘,很不错了哦
我啊,开始学弄焦的更多呢,加油哦!!

也谢谢分享其他的食谱
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 楼主| 发表于 19-2-2008 05:56 PM | 显示全部楼层
mindy,拍照了,你看看我的铁叉吧
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 楼主| 发表于 9-4-2008 05:36 PM | 显示全部楼层
最近一次做是过年期间。。。

这个的做法和用料,跟我用的很接近


[ 本帖最后由 suhwen 于 9-4-2008 05:38 PM 编辑 ]
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发表于 9-4-2008 05:44 PM | 显示全部楼层
好想吃哦,外面卖的很贵
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 楼主| 发表于 9-4-2008 05:45 PM | 显示全部楼层

回复 95# totoro2008 的帖子

自己弄,也未必便宜咯
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发表于 9-4-2008 06:44 PM | 显示全部楼层
在马来西亚,有那里可以买到那两支铁啊?
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 楼主| 发表于 9-4-2008 08:23 PM | 显示全部楼层
原帖由 雨霖小皇后 于 9-4-2008 06:44 PM 发表
在马来西亚,有那里可以买到那两支铁啊?

你不妨pm问前面一些有在马来西亚买到的朋友?
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发表于 16-4-2008 04:48 PM | 显示全部楼层
请问那做章鱼烧得模型可以在哪儿买到呢?
还有那些食料:面粉,酱汁之类的。。。
除了KL以外?
因为我人在马六甲,而且不能到太远的地方去。。。。
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