::17岁，今日厨房我当家 (更新：Nasi Lemak+咖哩鸡)::

wind7218 · 发表于 29-4-2007 07:20 PM

好吃. otak-otak from muar is famous.

佛法无尊 · 发表于 30-4-2007 01:00 AM

楼主会煮奶油吗???

此蛛不同彼蛛 · 发表于 20-5-2007 07:53 PM

烧肉刚刚在弄，弄了好久，进了oven 1小时吧
可是弄不到像楼主的

好多油漏出来哦
可是皮不bok....

看来只有翻煎咯

汪汪平 · 发表于 21-5-2007 03:41 PM

原帖由 smileypig 于 14-3-2007 02:48 PM 发表
江鱼仔要放多少？因为平时吃外面卖的云吞面都没有吃出江鱼仔的味道也。。

建議你～泡了江鱼仔湯后記得要打撈去..
不然就沒有美感加上很沒口感了～

huoshen2 · 发表于 21-5-2007 04:50 PM

原帖由 lam1991 于 15-4-2007 11:06 PM 发表

哈哈~你可以尝试一下一块没有川烫和一块有川烫的~
我肯定你说有川烫的好吃过没有川烫的噢~
你尝试了就知道为什么了~

是不是川烫了会比较不肥腻呢?!
...

Ziwa · 发表于 2-6-2007 11:13 PM

好久沒來逛這裡了....你的食物蠻適合我的胃口的....你的三明治看起來也好好吃哦....

喵眯 · 发表于 2-6-2007 11:43 PM

楼主煮的东西看了真令人垂涎三尺，而且年纪小小的就这么厉害真令人佩服

我也是很喜欢你介绍的南乳烧肉呢

连 · 发表于 3-6-2007 03:45 AM

我女友已经快27岁了，只会煮快熟面加蛋。。。。16的你太厉害了吧！

我做的三明治也很好吃哦。。。。

把蛋打散炒熟，开罐午餐肉（适量）切丁，用大火蒸熟，趁热再压烂，拿一块面包涂上炼奶，再拿一块涂上牛油，把蛋+午餐肉+小黄瓜切片铺上已涂好的面包，压好，开动了！

W.Y.SHENG · 发表于 3-6-2007 09:07 AM

楼主...小小年纪就会煮东西...

不错~不错~

evlynET · 发表于 9-6-2007 03:45 PM

加油哦～～～小小年纪就开始学～不错不错！
以前我四年级也在妈妈的指导下学做菜的。

学多几样以后～就出的厅堂，入得厨房～～

lam1991 · 发表于 3-5-2008 02:37 AM

几乎1年没更新了。。感觉好对不起噢。。
其实有好几次想上来更新的，可是我的那架烂鬼电脑每天慢掉死
等它upload照片都要等几分钟，不耐烦+懒惰等，就关掉了。。。
所以这次酱久上回来，就要更新下以慰劳大家大家

来来来~上菜了~~
火辣辣+香喷喷+料多多的curry面上菜咯！！！

真的超多料在里面
有滑鸡，鸡蛋，豆角，猪皮，豆卜，鱼丸

自制sambal辣椒，味道一级棒，而且好像万用酱可以做出好多料理

KiNd3rBu3No · 发表于 3-5-2008 04:01 AM

楼主，我好想和你交个朋友哦！= ="

KiNd3rBu3No · 发表于 3-5-2008 04:03 AM

原帖由 lam1991 于 15-4-2007 11:11 PM 发表

煮菜是自己兴趣嘛~不会觉得讨厌~
煮了之后就不爱收拾的，嘻嘻~

和我半斤八两~我也是喜欢煮菜~懒惰收拾~每次被我妈妈骂

迷糊蛋 · 发表于 3-5-2008 10:01 AM

真的好多料，都看不到面了～～
鸡肉是另外放下去的吗？还看得到红红的骨头～～

lam1991 · 发表于 3-5-2008 12:47 PM

原帖由 KiNd3rBu3No 于 3-5-2008 04:01 AM 发表
楼主，我好想和你交个朋友哦！= ="

我。。我。。。我。。。我。。。

原帖由 KiNd3rBu3No 于 3-5-2008 04:03 AM 发表

和我半斤八两~我也是喜欢煮菜~懒惰收拾~每次被我妈妈骂

现在会开始收拾了，可是收拾了后，妈妈总会再清洁多一次
她总觉得我弄不干净。。。

lam1991 · 发表于 3-5-2008 12:51 PM

原帖由 迷糊蛋 于 3-5-2008 10:01 AM 发表
真的好多料，都看不到面了～～
鸡肉是另外放下去的吗？还看得到红红的骨头～～

那个鸡肉是另外煮的，
把水烧滚，然后放一点盐下去
再把鸡肉放进去，关小火
煮大约15分钟，可以用筷子dok一dok鸡肉
如果dok得进去就代表熟了
之后再把鸡肉放进去冷水
这样的鸡肉就会很滑很嫩了~~

剩下来的鸡汤也很有味道，可以丢入curry汤里面不要浪费

nanas · 发表于 3-5-2008 04:45 PM

哇..你的咖哩面看起來真的很棒!!

而且我好像還看到我很喜歡吃的炸豬皮~

ps: 看到你的出生年份, 真的是讓我大冒汗咯!

lam1991 · 发表于 3-5-2008 10:40 PM

原帖由 nanas 于 3-5-2008 04:45 PM 发表
哇..你的咖哩面看起來真的很棒!!
而且我好像還看到我很喜歡吃的炸豬皮~

ps: 看到你的出生年份, 真的是讓我大冒汗咯!

炸猪皮味道和curry真的很搭~~
我哥哥还叫我特地煮一碗只放豆卜和猪皮的给他
最后吃到清光

ps:我今年17岁。。

chiaksze · 发表于 4-5-2008 12:42 AM

我都看不到照片

lam1991 · 发表于 4-5-2008 03:30 PM

原帖由 chiaksze 于 4-5-2008 12:42 AM 发表
我都看不到照片

refresh多几次都不可以吗？

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