我的《休闲厨房-住家菜》食谱目录-15/06更新 ★★《蒜泥白肉》★★

石黑龙

BabyKangaroo 发表于 29-3-2014 10:20 PM
到底是哪一间店？我要去吃  
为什么不是放在铁板的？

铁板烧，烧好了的海鲜当然放在盘子上的咯！

柠檬绿茶

石黑龙 发表于 29-3-2014 12:32 AM
这样啊。。。不是每次都有的哦！

而且要买花纹的啦啦，这类的比较甜哦！

昇松是哪家噢？
本人有点孤闻寡陋

其实麻坡的otak那家最好吃呢？

BabyKangaroo 发表于 29-3-2014 05:04 PM
如果lz 是个女的，被你们说成有一对男人的手，应该会这样子

不要激动，纯属个人意见嘛，就算真的不对了，也是我们乱猜的错。望楼主不要介怀。
我纯粹是看见楼主id和签名字句，还有食量断定的
够有人说偶素小妹妹，有人说偶素男的。
事实上不就老阿姨一名，只是很爱装可爱就对，为逝去的青春致敬。

石黑龙

柠檬绿茶 发表于 29-3-2014 11:32 PM
昇松是哪家噢？
本人有点孤闻寡陋

柠檬姐，您住哪哦？昇松超市并不是在哪都有的哦！

麻坡的乌达有很多很多不同的口味，尤其是住家式的乌达！

据我所知，在麻坡文达烟那区至少有50多间住家家庭式出售的乌达哦！

所有的乌达口味都不一样，并没有什么牌子的最好吃，也就只有各人需求的口味吧了！

石黑龙

@柠檬绿茶

好吃的乌达，是这类的！


烘烤的乌达支

amnobody

栀子叶 发表于 29-3-2014 07:32 AM
你去巴刹买吧生芋头，就是那种黑色的，长长的，很棒。

我这里的昇松每次都没有货
不过没关系， 等我这个礼拜搬家后再去找找看

amnobody

石黑龙 发表于 26-3-2014 02:29 PM
最近比较忙，也没有时间下厨。下了班后，也就很累了！

冰柜里刚好还有鱼头（也就是上次出海钓回来的，鱼 ...

我很喜欢这个咖哩鱼头。 因为妈妈对海鲜敏感， 家里都没煮海鲜的。
看了你的这个食谱， 我真的很想试试看。

amnobody

石黑龙 发表于 28-3-2014 08:57 AM
钓到这只，我和它拉锯战了半个小时！ ！

搞定了它，手臂也发麻了，不过真的很过瘾！{:lala ...

哇。。。。你的鱼竟然是钓回来的 ？！佩服佩服

石黑龙

amnobody 发表于 30-3-2014 01:49 AM
我这里的昇松每次都没有货
不过没关系， 等我这个礼拜搬家后再去找找看

你那里的昇松是位于哪里呢？ 小型的吗？
一般上大型的昇松超市，就有很多活的海鲜哦！

搬家，恭喜哦！入新屋哦！

石黑龙

amnobody 发表于 30-3-2014 02:01 AM
我很喜欢这个咖哩鱼头。 因为妈妈对海鲜敏感， 家里都没煮海鲜的。
看了你的这个食谱， 我真的很想试试看 ...

这个是个简单的咖哩料理吧了！

希望您会喜欢哦！

有机会期待分享您的作品哦！

石黑龙

amnobody 发表于 30-3-2014 02:03 AM
哇。。。。你的鱼竟然是钓回来的 ？！佩服佩服

还好啦。。我以前平均每个月去出海去钓鱼。。都有些收获~
现在基本上就没有那个时间的咯！

偷偷告诉你吧，这个鱼头是我收藏在冰柜有4个月之久哦！终于啊。。。

栀子叶

amnobody 发表于 30-3-2014 01:49 AM
我这里的昇松每次都没有货
不过没关系， 等我这个礼拜搬家后再去找找看

昇松没有卖吧生芋头啦，不过他们卖的台湾芋头也不错，就是紫色真空包装的。

石黑龙

我本人就很好吃葱蒜类。。

所以有时在家得空就自己准备炸小红葱，而且炸过的葱油很香很香，可以拿来加入菜肴，使得更加美味！

买了一包小红葱，去皮然后洗干净，就切片（别太薄哦）


然后倒入油， 等油热了就下去炒。。。


炒下炒下，可以边嗅到香味。。。然后几乎70% 葱颜色变成黄色！就立刻关火哦！一直反炒


然后推上边，给它滤油！


冷却后，才可以装入罐子哦！

看看这个我把这个炸葱放在蒸好的乌达上哦！ 很美味的哦！

harusan_ant

石黑龙 发表于 30-3-2014 12:58 AM
@柠檬绿茶

好吃的乌达，是这类的！

我也喜歡這樣的otak-otak!
燒烤的香氣 讓你一口接一口！
好吃到不得了！

harusan_ant

石黑龙 发表于 29-3-2014 09:52 PM
看看下，这是我在台湾吃的海鲜，几乎都是有下九层塔的哦！

清炒啦啦

啦啦在臺灣叫做 海瓜子
九層塔吃多了 黑色素會沉澱 皮膚會變黑哦！芫西菜也是。

石黑龙

harusan_ant 发表于 2-4-2014 04:47 PM
我也喜歡這樣的otak-otak!
燒烤的香氣 讓你一口接一口！
好吃到不得了！

谢谢您的捧场！也谢谢你的加分哦！

希望您会喜欢我分享的！

石黑龙

harusan_ant 发表于 2-4-2014 04:51 PM
啦啦在臺灣叫做 海瓜子
九層塔吃多了 黑色素會沉澱 皮膚會變黑哦！芫西菜也是。

谢谢您的回复哦！

哦。。。原来九层塔还有这样的功能啊！（幸好我本身也不吃这个的）

amnobody

石黑龙 发表于 30-3-2014 10:58 AM
你那里的昇松是位于哪里呢？ 小型的吗？
一般上大型的昇松超市，就有很多活的海鲜哦！

是咯， 刚搬第二天。 现在家里像垃圾收容所多过像家

amnobody

石黑龙 发表于 30-3-2014 10:59 AM
这个是个简单的咖哩料理吧了！

希望您会喜欢哦！

虽然搬家搬到兵荒马乱， 不过还是试了一下。不过不是用鱼头， 是去昇松随便买条鱼尾凑合的

amnobody

石黑龙 发表于 30-3-2014 11:02 AM
还好啦。。我以前平均每个月去出海去钓鱼。。都有些收获~
现在基本上就没有那个时间的咯！{:yam ...

收4个月， 好像有点久了吧
我家的stok通常不会超过两个礼拜， 呵呵

amnobody

石黑龙 发表于 30-3-2014 10:59 AM
这个是个简单的咖哩料理吧了！

希望您会喜欢哦！

结果我的鱼尾咖哩成品出来是黑黑的
还好家里人都很捧场， 最后吃光光了， 有安慰到我脆弱的小心灵下 ^^*