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新年饼食谱～炸芽菇，黄梨酥，紫菜卷，肉丝卷，cornflakes cookies
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楼主 |
发表于 24-1-2013 10:51 PM
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ConnieLee 发表于 24-1-2013 09:54 PM 
楼主，我今天才开始做年饼。。。今天做了花生饼。
哦，我已经做好芽菇&butter cookies了。呵呵，下星期才做黄梨酥，加油吧！
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发表于 25-1-2013 03:07 PM
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happy91 发表于 24-1-2013 10:51 PM
哦，我已经做好芽菇&butter cookies了。呵呵，下星期才做黄梨酥，加油吧！
楼主，哇！你做了2样了呀！真厉害！
我刚刚烘好了杏仁饼。。。 |
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发表于 26-1-2013 02:44 PM
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发表于 27-1-2013 06:31 PM
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楼主 |
发表于 27-1-2013 10:21 PM
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ConnieLee 发表于 27-1-2013 06:31 PM
楼主，我今天做了黄梨饼。。。
呵呵，这么巧哦！我也刚做了黄梨酥哦！
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发表于 28-1-2013 09:24 AM
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happy91 发表于 27-1-2013 10:21 PM
呵呵，这么巧哦！我也刚做了黄梨酥哦！
楼主，哈哈！真巧呀！在同一天做。。。 |
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发表于 28-1-2013 06:08 PM
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发表于 29-1-2013 08:40 AM
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傲氣長存 发表于 28-1-2013 06:08 PM
这位网友你好, 建议你可以去Daiso买这个切片器!!
便宜又好用..
谢谢您  |
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发表于 29-1-2013 11:49 AM
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colourblind007 发表于 16-1-2013 12:38 PM
那个大发鱿鱼丝拿几条再加上一小片紫菜，捆起来炸～也很好吃～方便啊！
可是我的图片不见了～
你好！
请问那个鱿鱼丝和紫菜的做法是怎样的？？
我想学！
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发表于 29-1-2013 01:19 PM
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发表于 29-1-2013 03:30 PM
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HappyWW 发表于 22-1-2013 11:04 AM
你好！新年快乐哦
我是去pasar买那种卷寿司的一片大大片四方形的紫菜片，然后一包春卷皮
一 ...
谢谢！！！！！！！！！！！！！ |
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发表于 29-1-2013 06:46 PM
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( ⊙o⊙ )哇~你们都好棒哦！
我本来想这星期动手的，可是怕漏风，不好吃。
下星期才弄，不知是否赶得及。
我比较吃玉米片牛油曲奇～浓浓的牛油香和脆脆的，吃了停不了口。 |
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发表于 29-1-2013 09:49 PM
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tomato819 发表于 26-1-2013 02:44 PM
有没有蜂窝饼的食谱～我要酥脆的那种，不要死硬的～
我们今年试了这个食谱,觉得不错: -
薯粉 200克, 玉米粉 100克, 面粉 200克, 鸡蛋七粒, 糖 250克, 班兰叶汁/清水 一碗半。
如果你们喜欢甜一点,可以稍微多加一些糖。 |
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发表于 30-1-2013 06:36 PM
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楼主，谢谢你。我知道为什么我的芽菇会卷起来了。
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发表于 30-1-2013 06:38 PM
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coolkids 发表于 17-1-2013 02:42 PM
脆脆香香的【停不了口】炸蟹柳條
材料 : 蟹柳條 (虾柳有两种，一种是我们平时吃的（一条白色+红色），另 ...
我想请问下，
3. 用中火加熱炸油至插入竹籤起油泡，加入少許的蟹柳條，並稍微弄散，避免蟹柳條重疊、粘在一起。
是什么意思？
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发表于 31-1-2013 10:46 AM
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ling9202 发表于 30-1-2013 06:38 PM
我想请问下，
3. 用中火加熱炸油至插入竹籤起油泡，加入少許的蟹柳條，並稍微弄散，避免蟹柳條重疊、粘 ...
其实油热滚后，就可以放蟹柳条了。要把弄散哦~~不然会重叠的~
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发表于 31-1-2013 02:37 PM
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coolkids 发表于 31-1-2013 10:46 AM
其实油热滚后，就可以放蟹柳条了。要把弄散哦~~不然会重叠的~
Ooo. 明白了。你的意思是油要够热，是吗？放竹签试热度？
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发表于 31-1-2013 05:34 PM
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ling9202 发表于 31-1-2013 02:37 PM
Ooo. 明白了。你的意思是油要够热，是吗？放竹签试热度？
对~~
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发表于 31-1-2013 10:30 PM
来自手机
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luicl 发表于 14-1-2013 10:02 PM
呵呵... 我喜欢花生饼。我们应该也会做花生饼，黄梨酥，紫菜卷。
可以分享一下青豆饼的食谱吗？
请问你的花生饼是花生酱的食谱吗 |
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发表于 1-2-2013 12:34 PM
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PRETTYQUEENIE 发表于 31-1-2013 10:30 PM
请问你的花生饼是花生酱的食谱吗
我的花生饼食谱：-
面粉 - 500g，花生 - 1kg，planta - 250g，幼糖 - 350g，薯粉 - 55g，玉米粉 - 60g，刀标油 （或者其他煮菜的油）- 100g
将全部的干料搅拌均匀，然后加入planta及刀标油搓均匀，搓成圆粒即可。然后将蛋黄搽在饼面，就可以放进烘炉里烘了。
我是用130度，烘大概25分钟 本帖最后由 luicl 于 1-2-2013 12:36 PM 编辑
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