厨房私志（2）: 料理的美好 the ends ...

h.yen.kong

第14菜：粥与菜圃蛋

我是一个很喜欢粥的人。
一粒粒清晰看出米粒的是潮州粥。
看不到米粒的稀巴烂粥是 ...
柠檬绿茶 发表于 15-9-2011 09:54 PM

    家乡味道。。好吃。。。

柠檬绿茶

我喜欢一粒粒的粥，希巴烂得就不怎喜欢。喜欢配菜谱蛋，咸鸭蛋，咸鱼仔，罐头菜心，炒江鱼仔，荷 ...
天空蓝 发表于 16-9-2011 08:55 PM

    荷包蛋+粥，我没有试过。
    吃不饱就吃多多碗的。哈哈！

家乡味道。。好吃。。。
h.yen.kong 发表于 16-9-2011 09:08 PM

   哪里乡下的？？

舒蓝

回复 62# 柠檬绿茶
你还瞒有天份的嘛！很喜欢你的画
还有你的印尼雞，看起来很好吃，很吸引人，那个酱会很辣吗？
印象中觉得印尼的酱料都是很辣的，我们常买GADO  GADO的酱(sambel karangsari)来煮，
没辣的都会有点辣，真奇怪....

柠檬绿茶

回复  柠檬绿茶
你还瞒有天份的嘛！很喜欢你的画
还有你的印尼雞，看起来很好吃，很吸引人，那 ...
舒蓝 发表于 17-9-2011 09:17 AM

    谢谢你喜欢那个娃娃。。。
    印尼鸡辣的哦？我们买这种的现成酱料没有太辣。

柠檬绿茶

上次拍的印尼鸡我没有太喜欢。
因为黄昏的遗光不多。带不出清晰的鸡肉。
今天趁着周日大太阳下来个RE-DO。
一包RM4.50的酱料煮了3次，还蛮划算的。



SMURFS 都很上镜呢。

柠檬绿茶

第15菜：丝丝入扣

材料有：包菜，玉米，红萝卜，香菇，青葱，蒜米。
调味：豆瓣，糖盐（适量）

因为把所有材料都切成丝丝的，所以就取给名字给它，叫“丝丝入扣”。
酱紫菜都可以很均匀地炒熟。不会一些不熟一些过老的。

天空蓝

第15菜：丝丝入扣

材料有：包菜，玉米，红萝卜，香菇，青葱，蒜米。
调味：豆瓣，糖盐（适量）

因为 ...
柠檬绿茶 发表于 18-9-2011 05:43 PM

  丝丝入扣看起来好像是素食，没看见有肉

柠檬绿茶

丝丝入扣看起来好像是素食，没看见有肉
天空蓝 发表于 18-9-2011 07:06 PM

    有。。。我用炸过鸡肉的油来炒菜。
    所以它不算素食了。

swinter

粥配菜脯蛋
虽然简单，但是是我的最爱！
我很久没有吃清粥配小菜了。。

丝丝入扣，名字取得真好。。

38隐形人

丝丝入扣
那么的哟
优雅的名

SMURFS
虎视眈眈
紫色的是什么?

柠檬绿茶

粥配菜脯蛋
虽然简单，但是是我的最爱！
我很久没有吃清粥配小菜了。。

丝丝入扣，名字取得真 ...
swinter 发表于 18-9-2011 07:36 PM

    嗯，简单的，可是暖暖的。

丝丝入扣
那么的哟
优雅的名

SMURFS
虎视眈眈
紫色的是什么?
38隐形人 发表于 18-9-2011 10:24 PM

    SMURFS是善良的，所以没有虎视眈眈啦。
    PAPA SMURFS施展他的法力的。哈哈哈哈哈。。。紫色的就是他的药罐啊。。。
    你和我不同年代哦？SMURFS是我小时候的卡通来的。

Sh1l1N

SMURFS最近很红下。。。这里到处都看到。。。
SMURFS也是我小时候的卡通来的。。。难道我们同时代的？

丝丝入扣， 名字好听下， 想必菜也是很好吃的。。。。

wkloh

这名字取得好好。。丝丝入扣

我的童年也有SMURFS，
可是我居然没看过一集这部的卡通。

我童年影响最深的是～小甜甜

柠檬绿茶

SMURFS最近很红下。。。这里到处都看到。。。
SMURFS也是我小时候的卡通来的。。。难道我们同时代的？
...
Sh1l1N 发表于 19-9-2011 11:42 AM

    分分钟还老过你呢

这名字取得好好。。丝丝入扣

我的童年也有SMURFS，
可是我居然没看过一集这部的卡通。

我童年影响最 ...
wkloh 发表于 19-9-2011 12:06 PM

    反而对你说的小甜甜没有印象。
    可是我知道香港女富商小甜甜龚如心。

柠檬绿茶

在这个什么都加加加的年代，好像真的只有薪水不加。


这个和快乐厨房无关，纯粹叹息。

lim72

在这个什么都加加加的年代，好像真的只有薪水不加。


这个和快乐厨房无关，纯粹叹息。   ...
柠檬绿茶 发表于 19-9-2011 10:19 PM

    这个可以吃吗？？？
几天没上来竟然弄了那么多美食，
还有那么好听的丝丝入扣
及时会来个“你浓我浓”？？
“心心相印”“早生贵子”还有“白头到老”？？

柠檬绿茶

这个可以吃吗？？？
几天没上来竟然弄了那么多美食，
还有那么好听的丝丝入扣
及时会来 ...
lim72 发表于 19-9-2011 10:38 PM

    要吃照片那么GENG哦？
    你这几天去了哪里哦？我几天没有看见你了呢。
    我刚刚做好那个燕菜豆腐花哦，很成功

    那个“你侬我侬”，“白头到老”，"心心相印“及”早生贵子“ 你给我IDEA我就TERAI做做看的。

lim72

要吃照片那么GENG哦？
    你这几天去了哪里哦？我几天没有看见你了呢。
    我刚刚做好那个燕 ...
柠檬绿茶 发表于 19-9-2011 11:05 PM

    在蛇窝假假扮蛇现在刚过冬眠所以连照片也想吞
有豆花就早点说嘛我现在不要吞照片了来两杯豆花要多多龙眼的

柠檬绿茶

在蛇窝假假扮蛇现在刚过冬眠所以连照片也想吞
有豆花就早点说嘛我现在不要吞照片了来两杯豆 ...
lim72 发表于 19-9-2011 11:14 PM

    做么你们一个扮蛇？一个爱去山上的？都不带我去的。
    龙眼真的好贵，不是白鸽牌子的也RM 5。

lim72

做么你们一个扮蛇？一个爱去山上的？都不带我去的。   
    龙眼真的好贵，不是白 ...
柠檬绿茶 发表于 19-9-2011 11:20 PM

    谁..???
谁上了山。。？？？38吗？？？
你要跟着去这么？？？要学做蛇？？
那个龙眼马来人raya时怎么不买来收涅？？？