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发表于 11-11-2010 07:28 PM
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发表于 11-11-2010 07:42 PM
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回复 81# gab102001
我只可以说公说公有理、婆说婆有理而已 |
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发表于 13-11-2010 10:40 AM
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早餐后一粒苹果,
午餐两菜匙的蔬菜,
下午茶一片木瓜,
晚餐一份番茄酱spaggetti。
请问所谓的午餐两菜匙的蔬菜是什么?
我好像是读过每天吃的蔬果最好是不要重复,营养学里有没有这样的说法?
gab102001 发表于 11-11-2010 01:24 PM
一菜匙就是:用来拿菜的匙。
每种食物都含有不同的食物,就算是同一组的蔬菜也一样。比如说番茄的茄红素丰富、萝卜有很多的beta-carotine、菠菜有很高的铁质等。所以我们都是鼓励食物(不只是蔬菜)多元化、平衡,这样营养才会比较全面。不一定是一天,有可能你今天持比较多的黄瓜,第二天就吃其他的蔬菜;水果也一样,今天吃苹果,第二天就吃梨,第三天吃木瓜等等。
我们的地球母亲给了我们这么多不同的食物,是有她的道理的。食物多元化,我们也不会腻。生活是多姿多彩的,我们的食物也一样。 |
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发表于 14-11-2010 09:40 PM
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一菜匙就是:用来拿菜的匙。
每种食物都含有不同的食物,就算是同一组的蔬菜也一样。比如说番茄的茄 ...
skypang 发表于 13-11-2010 10:40 AM
谢谢指教。。
现在在读着一些有关“有机”的资料。
资料显示现在的蔬菜比如菠菜里头的养分只是二十年前的二十分之一。也就是说现在必须吃二十条菠菜才等于二十年前的菠菜。
所以市面上才会有那么多Organic产品。
你对这些有什么看法?是生意手法还是真的?
谢谢。。 |
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发表于 14-11-2010 09:54 PM
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谢谢指教。。
现在在读着一些有关“有机”的资料。
资料显示现在的蔬菜比如菠菜里头的养分只是二十 ...
gab102001 发表于 14-11-2010 09:40 PM
我想要问的是:你从哪里得到这份资料(某大学?某机构?....)?是怎样的资料(journal?论文?...)?由谁说/写的?哪一个国家的发表?几时发表的?
因为到现在为止,我读到的资料大多都显示无论是不是有机蔬菜,它们的营养价值都没有多大的分别。如果你有这个资料在手,请你显示出来可以吗?
谢谢。 |
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发表于 14-11-2010 09:57 PM
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我想要问的是:你从哪里得到这份资料(某大学?某机构?....)?是怎样的资料(journal?论文?. ...
skypang 发表于 14-11-2010 09:54 PM
Hmm...如果你要真正专业的论文,我没办法了,因为都是一些中国营养师的blog里看到的。。
所以说,他们说的东西不是真的? |
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楼主 |
发表于 14-11-2010 11:48 PM
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看你们的回复,我的了解有多了点,无论是来自那一间保健品公司,我都不会有偏见。 |
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发表于 15-11-2010 12:50 AM
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Hmm...如果你要真正专业的论文,我没办法了,因为都是一些中国营养师的blog里看到的。。
所以说,他 ...
gab102001 发表于 14-11-2010 09:57 PM
用你的脑子想想啦
你也可以注册一个博客,
然后发布任何你想要的信息。
从这里,我也可以做一个结论,吃了axxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx产品后,
头脑会变简单。 |
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发表于 15-11-2010 01:06 AM
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发表于 15-11-2010 01:15 AM
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skypang应该是Dietitian吧
相关信息.
Nutritionist vs Dietitian
http://www.healthline.com/blogs/ ... t-vs-dietitian.html
Have you ever wondered what the difference is between a nutritionist and a dietitian?
To put it simply, a nutritionist has no concrete definition,
while a dietitian has credentials to go with the term.
Any person working in a health food store or otherwise can call themselves a nutritionist.
A Registered Dietitian (RD) is a credential just like a Registered Nurse (RN) or Medical Doctor (MD). To become a Registered Dietitian you must:
1. Earn a Bachelor's Degree in dietetics, a 4 year degree from an accredited college or university
2. Complete an internship with at least 900 hours
3. Take and pass the RD exam
4. Complete 50 Continuing Education Credits every 5 years to maintain license. |
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发表于 15-11-2010 07:14 AM
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用你的脑子想想啦
你也可以注册一个博客,
然后发布任何你想要的信息。
从这里,我也可以做一个结 ...
hkloke2000 发表于 15-11-2010 12:50 AM
朋友,我不想在这里引发骂战。你的语气很有问题。这不是有学问的人应该有的语气。
如果你也有意见,请给出比较有建设性的回复。
而不是说这样没有营养的回复。 |
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发表于 15-11-2010 09:25 AM
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发表于 15-11-2010 10:22 AM
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本帖最后由 gab102001 于 15-11-2010 10:27 AM 编辑
其实她想说的是,资讯的来源必须可靠与正确,所以就如我所说的,经过同行专家审核的peer review ...
Carlos_L_Ber 发表于 15-11-2010 09:25 AM
我也想说一句话,资料来源的可靠必须是经过专家审核是没错,可是那些没有经过专家审核的就不代表是假的,可能数据没那么准确而以,我们也不能一口否定别人的论证。
我所提出来的疑问,不是来自一个人的,我想,会不会有人那么有时间和精力去拿世界各地的蔬菜/水果来做抽样研究,还要人体的样本,资料等等。。是不是资料只是来自一个地方的蔬菜水果呢?这些都很重要。
医学报告每个月都会有最新的论证。现在我们看到的也不一定是对的,可能几个月后又会有人写出另一个论文来推翻了。
就像转基因食物一样,现在是不是对人体没有害还有待时间证明。
反式脂肪也一样,当初发明氢化油的时候,很方便,又有谁会知道二十年后会造成那么多问题?
有些东西是需要时间来证明的。 |
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发表于 15-11-2010 10:25 AM
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发表于 15-11-2010 10:28 AM
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科学是从错误中进步的,就是从不间断的审核,才发现到错误而改进 如果是没有经过审核的,最重要 ...
Carlos_L_Ber 发表于 15-11-2010 10:25 AM
我也明白,我们都被工作时受的气给影响了。。哈哈。。。 |
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发表于 15-11-2010 10:31 AM
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发表于 15-11-2010 10:44 AM
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又让我想起,以前人家说,植物油的胆固醇比牛油底,可是过后发现植物油进入人体后会产生更多胆固 ...
Carlos_L_Ber 发表于 15-11-2010 10:31 AM
你指的是纯正的植物油还是合成/氢化的植物油,还是两者都是? |
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发表于 15-11-2010 10:53 AM
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发表于 15-11-2010 11:00 AM
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发表于 15-11-2010 11:05 AM
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If these particular bonds aren't hydrogenated during the process, they will still be prese ...
Carlos_L_Ber 发表于 15-11-2010 11:00 AM
和我读到的一样。。谢谢。。。 |
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