melisayap 的咖啡馆~~~

yongpn

原帖由 美云 于 24-2-2009 12:21 PM 发表

我就是其中的一个。。。。。。

脸也会紧紧对吗???

bukit

原帖由 美云 于 24-2-2009 12:21 PM 发表

我就是其中的一个。。。。。。

可以喝那种没有咖啡因的咖啡咯，还有不要空腹喝咖啡。

美云

原帖由 yongpn 于 24-2-2009 12:36 PM 发表

脸也会紧紧对吗???

也许我已经麻木了。没感觉脸也会紧紧的。。。。。。

美云

原帖由 bukit 于 24-2-2009 12:36 PM 发表


可以喝那种没有咖啡因的咖啡咯，还有不要空腹喝咖啡。

有这种咖啡咩！在那里找的。。。。。。

SF03

原帖由 美云 于 24-2-2009 01:29 PM 发表

有这种咖啡咩！在那里找的。。。。。。

其实咖啡真的要适可而止，不能过量，会对身体有一定的影响，所以你如果不能饮用，还是忍痛割爱吧

美云

原帖由 SF03 于 24-2-2009 01:32 PM 发表



其实咖啡真的要适可而止，不能过量，会对身体有一定的影响，所以你如果不能饮用，还是忍痛割爱吧

就有如抽烟人事。。。。好难叻。。。。

SF03

原帖由 美云 于 24-2-2009 01:42 PM 发表

就有如抽烟人事。。。。好难叻。。。。

要送去戒毒所

zhiwei81

喝咖啡，是一种享受。。。

SF03

原帖由 zhiwei81 于 24-2-2009 01:52 PM 发表
喝咖啡，是一种享受。。。

爷爷爱哪一种咖啡呢

美云

原帖由 SF03 于 24-2-2009 01:43 PM 发表


要送去戒毒所

我家就是戒毒所。。。。

chopnel

原帖由 SF03 于 24-2-2009 01:32 PM 发表



其实咖啡真的要适可而止，不能过量，会对身体有一定的影响，所以你如果不能饮用，还是忍痛割爱吧

我可是无咖啡不欢。。

zhiwei81

原帖由 SF03 于 24-2-2009 01:53 PM 发表

爷爷爱哪一种咖啡呢

印度尼西亞的貓屎咖啡

zhiwei81

世界各品牌咖啡产地大全
目前，来自世界各地、在市场上流通的咖啡的品种很多。购买时如何去挑选？下面的文字将提供一些参考意见。

巴西（南美洲）

巴西是世界第一咖啡生产、出口国。在广阔国土上生产的咖啡质量不同。巴西制定有本国等级标准（按混入异物多少分2－8级；将颗粒大小以筛网号表示，为13 一19号；按味道的优劣分6个档次）。巴西的咖啡几乎都是阿拉伯种，质量好，价格稳定。最有名的是“巴西.圣多斯”，它在很多年前就已成为混合调制中不可缺少的原料。

哥伦比亚（南美洲）

哥伦比亚仅次于巴西，是世界第二咖啡生产国。最有名的种植地区是麦德林、波哥大、马尼萨莱斯、阿尔梅尼亚。哥伦比亚栽种的咖啡多属阿拉伯种，很受欢迎，整体质量和价格比较稳定，煎炒出来的咖啡豆体形大而整齐。

墨西哥（北美洲）

由于地理环境和气候原因，墨两哥咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型。主要产区为：柯阿拉贝枯、奥阿哈卡各州。产品多为高地生产的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味。等级按海拔高度分为三类：阿尔杜乌拉（1219—1280米）、普利马.拉贝杜（853－1006米）、曾因.拉巴杜（640－762米）。咖啡豆主要出口美国。
危地马拉（中美洲）

危地马拉出产日本人印象最深而且习惯饮用的咖啡豆。第一产地圣马尔库斯，位于靠近墨西哥的山岳地区，第二产区是克萨尔特南戈，另外还有科班、安提瓜。产品具有良好的酸味和芳香，有滑爽的感觉，是混合式咖啡的好材料。按产地海拔高度分为7个档次，高地产品香味浓，低地产品质量稍差一些。

萨尔瓦多（中美洲）

作为咖啡的出产国，与墨西哥，危地马拉处于竞争地位。在高地产区收获的咖啡豆颗粒大，香味浓，很像危地马拉的产品，但质量稍差些。萨尔瓦多按产区海拔高度将咖啡豆分为3个档次：SHC（斯杜里库杜里.海.古勒文，高地咖啡豆），HGC（海.古勒文.深杜卡尔，中高地咖啡豆），CS（深杜卡尔.斯坦大一杜，低地咖啡豆）。

洪都拉斯（中美洲）

出产山岳地区水洗式咖啡豆，评价比较高，为低地产咖啡豆的优良品。产地有：圣他巴尔巴拉、古兰阿斯、科马亚瓜、乔卢特卡等。咖啡豆由中颗粒到大颗粒，具有柔和的味道。按产地海拔高度分3个档次。

哥斯达黎加（中美洲）

优良品种口感浓厚，具有酸味，评价很高。产地分布在沿海地区和中间地区。按栽种的海拔高度划分咖啡豆的等级。哥斯达黎加咖啡豆属大颗粒品种。太平洋沿岸高地出产的咖啡豆酸味和香味好；大西洋沿岸低地出产的咖啡豆酸味较淡，不具备浓厚的口感，存在较多缺陷。



古巴（西印度群岛）

古巴盛产砂糖、烟草和咖啡，是以西印度群岛中最大的古巴岛为中心建立的共和国。咖啡是18世纪中叶由法国人从海地引入的，属中大颗粒绿色优质咖啡豆。按咖啡豆的大小划分等级。有ETL（尤库斯杜拉.杜乌尔基）、TL（杜乌尔基.拉巴杜）、AL（阿尔杜乌拉.拉巴杜）3个档次。库利斯塔尔山是古巴引以为豪的大颗粒高级咖啡豆。

牙买加（西印度群岛）

牙买加是加勒比海中的岛国，面积很小。在横断牙买加岛山脉的斜坡上，栽种着咖啡树。产品按生产地区划分为3档：①BM（蓝山），②HM（高山）， ③PM（布拉伊姆.奥兹舒特）。BM、HM、PM在品牌名前加注。质量和价格BM＞HM＞RM，产量PM＞HM＞BM。其中蓝山的口感、香气、酸味、个性化风味均匀良好，评价很高，其中大部分出口日本。注：BM价格是HM的1.5倍，HM价格是其他产品的2.5倍左右。为了保证质量，任何级别咖啡豆都要具备如下条件：收获一致，形状、大小一致，具上等口味。

肯尼亚（非洲）

肯尼亚是东部非洲赤道上的国家，其咖啡豆属优质阿拉伯种，中颗粒到大颗粒，具有优美的特殊口味。按咖啡豆大小分7个档次，按口味〔用杯测试）分6个档次。口味上，对“肯尼亚AA”的评价非常高。

埃塞俄比亚〔非洲）

埃塞俄比亚是“咖啡”名诞生的地方。埃塞俄比亚西南部的咖法区、南部的锡达莫区、东部高地哈拉尔产的咖啡都很有名。“哈拉尔.摩加”、“隆古贝里.摩加” 等，颗粒小，具有独特而强烈的味道、特殊的芳香气味，有时将它们都叫成“摩加”。按次品豆混入数量来划分档次，G1－G8。其中G5，每 300 克中欠点数为46－100。最近注意到“奥兹舒特.埃塞俄比亚”具有很好的质量。

注：具有强烈酸味的“奥兹舒特.埃塞俄比亚”主要向欧洲出口。安.奥兹舒特最近有向日本出口的趋势。

也门（亚洲）

也门属于阿拉伯国家，是阿拉伯种的发祥地，其“摩加咖啡”曾风靡一时。但作为咖啡产地现在已呈现出衰退局面。摩加咖啡具有独特的葡萄酒口味，是最受人们欢迎的饭后咖啡，同时它也是混合式咖啡不可缺少的原料，常与巴西、哥伦比亚咖啡一起调和使用。按产地划分咖啡的等级。

印度尼西亚（东南亚）

咖啡的主要产区为：苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。占总产量的90%的是罗布斯塔种咖啡，质量号称世界第一。苏门答腊岛产曼特宁咖啡很有名，具有滑润特别的味道；爪洼岛的“爪洼.阿拉伯”，有很好的酸味，是荷兰人偏爱的咖啡豆；苏拉威西岛产大粒“卡罗西”；西南部海拔1200米杜拉佳地区产“杜拉佳”。

夏威夷（夏威夷群岛）

在夏威夷种植咖啡，主要是由日本移民开始的。目前夏威夷咖啡的产量有减少。“夏威夷.可那”是大家熟知的咖啡，具有芳香味和尖锐的酸味。

特别是陈年豆，具有像似酿造出来的、特有的柔和酸味。“陈年可那”很受欢迎

SF03

原帖由 zhiwei81 于 24-2-2009 02:27 PM 发表

印度尼西亞的貓屎咖啡

哇，我都没听过，厉害

bukit

Decaffeinated coffee may cause heart problems, warns US study                                                                                  · Researchers find link with cholesterol levels
· Survey of 187 drinkers based on 3-6 cups a day
                                                     
                  
                                                                               

•                                                                                                                                                              James Meikle, health correspondent
•                 The Guardian,                Thursday 17 November 2005

Drinking decaffeinated coffee may be bad foryour heart - a finding that will come as a shock to those who thinkridding the beverage of its powerful stimulant might make it better forthem.

Astudy comparing the cardiac health of 187 coffee drinkers yesterdaysuggested decaf versions of the world's most popular drink could helpraise "bad" cholesterol, which at high levels can lead to disease ofthe arteries. But overweight people may do better to stick with decafsince, among them, there were higher levels of "good" cholesterol,which has been linked to improved prospects for avoiding heart disease.

Caffeinehas been linked to miscarriages and low birthweight in babies. InBritain the Food Standards Agency says pregnant women should drink nomore than three cups of brewed coffee or four of instant a day. Manyconsumers prefer to do without the extra caffeine buzz out of lifestylechoice.

Researchers funded by the National Institutes of Health,the prime public health bodies in the US, reported their "verysurprising" findings by poster at the American Heart Association'sscientific meetings in Dallas. They compared levels of caffeine in theblood and indicators of general heart health before and after threemonths of steady coffee drinking or abstinence. The coffee drinkers,who had three to six cups of home-brewed black coffee a day, were intwo groups, one on a caffeinated brand, the other on decaf.
Thestudy found the decaf group experienced an average 18% rise in fat inthe blood, the fuel that increases bad cholesterol, and had higherincidence of a protein called ApoB, which is associated with badcholesterol. There was little overall difference generally in levels ofa particular form of good cholesterol called HDL2, although within thedecaf group there were significant differences depending on people'sbody fat. Among those who were overweight, HDL2 increased by abouthalf, yet in those who were not overweight, levels fell by 30%.

RobertSuperko, of the Fuqua heart centre and Piedmont-Mercer centre forhealth in Atlanta, Georgia, said: "This illustrates a concept that isbecoming very important in medicine, the individualisation oftreatment. It is important for the public to realise that one diet orone drug is not the optimal treatment for every patient."
In theUS, coffee drinkers consumed on average just over three cups a day. DrSuperko said: "If you only drink one cup each day, the results of ourstudy probably have little relevance because at that level your dailycoffee dose is relatively low."

People worried about fatty acidsand bad cholesterol should think twice about drinking decaf. "But thosewho are overweight and have low levels of HDL2 but normal levels ofApoB might consider the potential benefit of drinking decaffeinatedover caffeinated coffee."

The British Coffee Association said thenew study was fairly small. "This is a very interesting piece ofresearch," said Zoe Wheeldon, communications manager. "However,numerous scientific studies have clearly demonstrated there is nohealth risk associated with drinking moderate amounts of eithercaffeinated or decaffeinated coffee, and you can continue to enjoy yourfavourite beverage with or without its stimulating properties."


原来去咖啡因的咖啡可能会带来更多问题。。。

夢幻達人

原帖由 zhiwei81 于 24-2-2009 01:52 PM 发表
喝咖啡，是一种享受。。。

SF03

原帖由 chopnel 于 24-2-2009 02:25 PM 发表


我可是无咖啡不欢。。

我每天一杯

原帖由 美云 于 24-2-2009 02:23 PM 发表

我家就是戒毒所。。。。

成功了吗

chopnel

原帖由 SF03 于 24-2-2009 03:08 PM 发表


我每天一杯




成功了吗

我尽量保持每天不要超过3杯、

SF03

原帖由 chopnel 于 24-2-2009 03:15 PM 发表


我尽量保持每天不要超过3杯、

唔，真的不能过量

chopnel

原帖由 SF03 于 24-2-2009 03:16 PM 发表


唔，真的不能过量

我告诉医生，再喝可能会死，不喝现在就死了。