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关于坐月的一些小分享 (坐月食谱...完整篇+另一本食谱)加了照片～～！
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发表于 13-4-2008 07:05 PM
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盐烤鸡(第5天)
材料:甘榜鸡1只 .粗盐2公斤 .锡箔纸2张
腌料:烈酒2汤匙 .姜汁1汤匙 .盐2茶匙 .
当归3片 川芎3克(这2样烘干磨碎)
做法:1)把鸡洗干净后以腌料腌30分钟 .
2)用锡箔纸将鸡包起来 .
3)将粗盐铺放在锡箔纸上 .把已包扎好的鸡放在上面 .再铺些粗盐在包扎鸡上
4)将鸡和粗盐再包扎一层锡箔纸后放入烤箱以250热度烘烤30分钟即可 .
功效:滋阴补血 促进血液循环
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:20 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 13-4-2008 07:20 PM
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补脑汤(第5天)
材料:乌鸡半只 .黑豆30克 .核桃25克 .川芎7克 .南枣19克 .白芷10克
当归10克 .天麻12克 .枸杞10克 .水1000毫升.
做法:1)将鸡川烫后捞起备用 .
2)将所有材料放入煲内 .加入清水以大火煮滚后再以小火煮2小时 .
功效:养血治头痛
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:22 PM 编辑 ] |
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发表于 14-4-2008 03:18 PM
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枸杞菠菜(第5天)
材料:菠菜200克 .姜3片 .麻油1汤匙 .枸杞1汤匙(浸软)
调味料:生抽1汤匙 .白米酒1汤匙
做法:烧热麻油 .爆香姜片后放入菠菜和枸杞快手炒至熟为止.再拌入调味料即可 .
功效:明目 .菠菜含有丰富的钙质哦
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:23 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 14-4-2008 03:26 PM
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姜汁鸡(第6天)
材料:鸡腿2只 .姜汁200毫升 .盐少许 .白米酒2汤匙
做法:1)把鸡腿搽上盐 酒 姜汁腌1小时 .
2)烧热锅后把鸡腿包上锡纸放入锅内. 加盖 .小火焖煮至熟 .
贴士:一定要用不锈钢锅
功效:温身温补 .调整寒冷体质
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:23 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 14-4-2008 03:36 PM
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赤小豆汤(第6天)
材料:核桃 60克 .瘦猪肉300克 .赤小豆 .陈皮6克 .水1000毫升
做法:将所有材料洗净放入锅内加水以大火煮滚后改小火再煮2小时即可 .
功效:促进血液循环 .利尿消肿 .补脑提神
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:24 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 14-4-2008 04:15 PM
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四神汤(第6天)
材料:鸡半只 .薏仁20克 .淮山10克 .茯苓10克 .茨实10克 .水1000毫升 .
莲子15克(用沸水浸泡半小时)
做法:1)将鸡斩块川烫后捞起备用 .
2)将所有材料放入锅内以大火煮滚后改小火再煮2小时即可 .
功效:利尿消肿 .润肺 .滋润功效
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:24 PM 编辑 ] |
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发表于 14-4-2008 04:24 PM
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红糟鸡(第6天)
材料:甘榜鸡半只 .
腌料:红糟1汤匙 .生抽1汤匙
调味料:红糟酒200毫升 .白米酒200毫升 .姜丝50克 .麻油3汤匙
做法:1)鸡斩块后以腌料腌1小时 .
2)烧热麻油 .爆香姜丝 .放入鸡块炒香后倒入红糟酒和白米酒煮滚至熟为止 .
功效:祛风祛瘀 .驱寒保温 .促进血液循环
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:25 PM 编辑 ] |
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发表于 14-4-2008 04:35 PM
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香菇焖鸡(第7天)
材料:鸡腿2只 .香菇3朵 .姜片50克
调味料:生抽1汤匙 .糖少许 .鲍鱼汁1汤匙 .麻油3汤匙 .黄酒半碗 .水半碗
做法:烧热麻油 .爆香姜片 .炒香鸡腿后放入调味料煮熟为止 .
功效:滋养 .保温 .调整寒冷体质
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:26 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 14-4-2008 04:45 PM
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天麻汤(第7天)
材料:甘榜鸡/乌鸡半只 .天麻片5克 .枸杞3克 .姜片3片 .水600毫升
做法:1)将鸡斩块后川烫.捞起备用 .
2)将所有材料放入炖盅内煮2-3小时即可 .
功效:祛头风 .治头痛 .止晕 .安静产后神经衰弱 .失眠多梦 .头痛眼花
或是恶性高血压都适合以天麻来调整 .
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:26 PM 编辑 ] |
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发表于 15-4-2008 04:19 PM
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这些做越食谱，其实不是做月人也可以使用吗？ |
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发表于 16-4-2008 01:44 PM
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楼主 |
发表于 16-4-2008 02:03 PM
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姜葱鱼片(第7天)
材料:生鱼片300克 ,蒜头3瓣(剁碎) ,姜片10片 ,小葱头2粒(剁碎) ,大葱1粒(切块)
青葱1条(切段)
调味料:鲍鱼汁1汤匙 ,生抽1汤匙 ,糖少许 ,麻油3汤匙 ,白米酒3汤匙
做法:烧热麻油 ,爆香姜片 ,蒜头 ,大小葱和青葱 ,然后放入鱼片炒香 ,倒入调
味料拌匀即可 .
功效:驱寒保温 ,调整体质
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:28 PM 编辑 ] |
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发表于 16-4-2008 02:08 PM
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不知道我去生之前可以抄完全部的食谱吗？哈哈！ |
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楼主 |
发表于 16-4-2008 02:21 PM
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肉片芥兰(第7天)
材料:芥兰200克 ,红萝卜片50克 ,猪肉片100克 ,麻油3汤匙 ,姜片4片 ,白米酒1汤匙
调味料:生抽1汤匙 ,鲍鱼汁1汤匙 ,糖少许 ,粟粉少许 ,清水3汤匙
做法:1)将芥兰洗净切段 ,以热水川烫数秒捞起备用 .
2)烧热麻油 ,爆香姜片 ,加入肉片炒至香 ,加入芥兰和萝卜片炒至熟 .
3)加入调味料及淋上白米酒后拌匀即可 .
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:28 PM 编辑 ] |
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发表于 16-4-2008 02:25 PM
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发表于 16-4-2008 02:34 PM
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原帖由 地狱里的天使 于 16-4-2008 02:25 PM 发表 
你什么时候生呢?我尽快赶给你.
我们这里的line很头痛..不是被偷线就是慢过100岁老人的速度
赶不到我坐月的时候就要上网抄了，哈哈！
嗯，5月尾，还有几个礼拜。 |
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楼主 |
发表于 16-4-2008 02:43 PM
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廊酒炖鸡汤(第7天)
材料:甘榜鸡一只(去皮) ,廊酒200毫升 ,姜汁50毫升
做法:1)先把整只鸡用刀背敲碎备用 .
2)将廊酒和姜汁倒入炖盅内 .
3)将鸡放在盅碟上 ,盖好 .
4)用炖盅炖3小时 ,取出鸡肉 .
5)倒入鸡精 ,趁热享用 .
功效:廊酒能促进血液循环 ,强化身体机能 ,鸡汤更是滋补 .
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:30 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 16-4-2008 02:54 PM
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发表于 16-4-2008 03:00 PM
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楼主 |
发表于 17-4-2008 02:39 PM
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第三周
滋补强壮 ,补血 ,补气 ,补阴 ,补阳 ,利水 ,治血
鱼鳔汤(第1天)
材料:鸡/乌鸡半只 ,玉竹5克 ,红枣5粒 ,鱼鳔20克(浸软) ,干贝2粒 ,水600毫升
做法:1)将鸡斩块 ,川烫后备用 .
2)将所有材料放入炖盅内 ,加入清水煮2-3小时即可 .
功效:增强体力 ,消除疲劳厌食 ,腹涨 ,便秘 ,又能滋润皮肤 .
[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:30 PM 编辑 ] |
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