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楼主: eq1967

eq小厨房 ~Fondant 翻糖作品 - pg 51~

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发表于 17-8-2009 04:20 PM | 显示全部楼层
够力咯 够力咯
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发表于 17-8-2009 04:27 PM | 显示全部楼层
哇。。好美的蛋糕呢。。。
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发表于 17-8-2009 05:10 PM | 显示全部楼层

回复 937# eq1967 的帖子

真的觉得好像过年的感觉。。。哈哈。。。
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发表于 17-8-2009 05:22 PM | 显示全部楼层

回复 938# 八爪魚 的帖子

中秋刚吃过月饼,现在又来个有新年气氛的cupcake.
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 楼主| 发表于 17-8-2009 05:23 PM | 显示全部楼层
原帖由 八爪魚 于 17-8-2009 03:26 PM 发表
哇。。。梅花,很美咧,真的有新年的气氛。


你也觉得哩

原帖由 可爱的北极熊 于 17-8-2009 03:32 PM 发表


请问这个是怎样做的?有食谱吗?
好美哦


这是翻糖装饰 上几页有食谱去翻看

原帖由 pynnlee 于 17-8-2009 03:32 PM 发表
好美哦!
那个小虫虫世界我也很喜欢哦!


我也很喜欢,感觉上好象年轻了很多


原帖由 38隐形人 于 17-8-2009 04:20 PM 发表
够力咯 够力咯


38 那里够你够力

原帖由 longvacation 于 17-8-2009 04:27 PM 发表
哇。。好美的蛋糕呢。。。


谢谢赞美

原帖由 low 于 17-8-2009 05:10 PM 发表
真的觉得好像过年的感觉。。。哈哈。。。


我打算在新年时当着手礼去跟亲戚朋友拜年 !
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发表于 17-8-2009 06:13 PM | 显示全部楼层
还有大概半年才新年,这么快就做新年气息的蛋糕?难不成你是庆祝开斋节的?
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 楼主| 发表于 18-8-2009 09:31 AM | 显示全部楼层
原帖由 kittymiao0210 于 17-8-2009 06:13 PM 发表
还有大概半年才新年,这么快就做新年气息的蛋糕?难不成你是庆祝开斋节的?


good idea 哈哈 把颜色换成青色就可以跟马来同胞拜年liao
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发表于 18-8-2009 12:51 PM | 显示全部楼层
很美的蛋糕﹐
但是可以吃嗎﹖
很多顏色素哦
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 楼主| 发表于 18-8-2009 03:14 PM | 显示全部楼层
原帖由 我是萱媽 于 18-8-2009 12:51 PM 发表
很美的蛋糕﹐
但是可以吃嗎﹖
很多顏色素哦


可以吃的啦,都是用上等的颜料
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发表于 18-8-2009 04:19 PM | 显示全部楼层
原帖由 eq1967 于 17-8-2009 03:13 PM 发表
小孩肯定喜欢的小小虫世界


给校长的, 很有新年的气氛哦


哇!厉害。。。很美
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发表于 19-8-2009 09:54 AM | 显示全部楼层
[quote]原帖由 eq1967 于 17-8-2009 03:13 PM 发表
小孩肯定喜欢的小小虫世界

[quote]
LZ, 请问你的这种cupcake liner多少钱?
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 楼主| 发表于 19-8-2009 10:28 AM | 显示全部楼层
原帖由 yixintan 于 18-8-2009 04:19 PM 发表


哇!厉害。。。很美

谢谢 我还在学习中


原帖由 abuchang 于 19-8-2009 09:54 AM 发表
[quote]原帖由 eq1967 于 17-8-2009 03:13 PM 发表
小孩肯定喜欢的小小虫世界

[quote]
LZ, 请 ...


你是说纸杯 ?RM28.00 for 250pcs
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发表于 20-8-2009 04:28 PM | 显示全部楼层
请问捏成形的翻糖,是否要放上几天,让它比较硬了,才放在蛋糕上。
还是,捏成形后就能马上使用了?
那么捏成形的翻糖,要收藏在冰箱还是。。。
可以收多久呢?
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发表于 21-8-2009 07:53 AM | 显示全部楼层
原帖由 eq1967 于 19-8-2009 10:28 AM 发表

谢谢 我还在学习中




你是说纸杯 ?RM28.00 for 250pcs

对呀!我买的好贵,RM2.80 for 10pcs.
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 楼主| 发表于 21-8-2009 11:22 AM | 显示全部楼层
原帖由 angel7155 于 20-8-2009 04:28 PM 发表
请问捏成形的翻糖,是否要放上几天,让它比较硬了,才放在蛋糕上。
还是,捏成形后就能马上使用了?
那么捏成形的翻糖,要收藏在冰箱还是。。。
可以收多久呢?


嗯,放几天硬了就可以用了。翻糖不能放冰箱的

原帖由 abuchang 于 21-8-2009 07:53 AM 发表

对呀!我买的好贵,RM2.80 for 10pcs.


散买比较贵的 我都是one box 买的
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发表于 21-8-2009 01:54 PM | 显示全部楼层
原帖由 eq1967 于 17-8-2009 03:13 PM 发表
小孩肯定喜欢的小小虫世界




Hi, EQ
类似这小小虫世界的cupcakes(25 pcs)for生日的大概多少钱, 请pm我, 谢谢!
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发表于 21-8-2009 04:22 PM | 显示全部楼层
原帖由 eq1967 于 21-8-2009 11:22 AM 发表


嗯,放几天硬了就可以用了。翻糖不能放冰箱的


哦!那么翻糖不管是捏成形的,或没捏成形都不能放在冰箱咯!
只能在室温收藏咯??
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 楼主| 发表于 21-8-2009 04:24 PM | 显示全部楼层
原帖由 angel7155 于 21-8-2009 04:22 PM 发表


哦!那么翻糖不管是捏成形的,或没捏成形都不芊旁诒?淇??
只能在室温收藏咯??


yuo
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 楼主| 发表于 24-8-2009 10:12 AM | 显示全部楼层
呆着没事做,做了这巧克力杏仁muffin 好象涨的不高...

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发表于 24-8-2009 01:21 PM | 显示全部楼层

回复 958# eq1967 的帖子

谢谢你的解答!
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