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[ZapPaLang的料理食谱] 23/6 百香果牛油蛋糕, 17/9 蟲草花燉排骨湯
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发表于 1-6-2014 10:32 PM
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ZapPaLangZPL 发表于 1-6-2014 10:26 PM 
California.别担心, 这里有ranch 99, 该有的东西都有啦!
99大多数卖台湾，中国和越南的食品。。。呵呵
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发表于 2-6-2014 07:38 AM
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sky123 发表于 1-6-2014 10:32 PM
99大多数卖台湾，中国和越南的食品。。。呵呵
幸好我只是去2个月, 可能去久点就要靠你的方法了。谢分享哦!! |
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发表于 2-6-2014 12:55 PM
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哇~很好吃的感觉.gif) 谢谢分享~ |
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楼主 |
发表于 2-6-2014 01:15 PM
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R_cos_wig 发表于 2-6-2014 12:55 PM
哇~很好吃的感觉 谢谢分享~
不客气, 有空常来坐哦! |
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发表于 3-6-2014 01:12 AM
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楼主 |
发表于 3-6-2014 07:40 AM
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sky123 发表于 3-6-2014 01:12 AM
不过你这么会煮，什么美食都难不倒你。像我这种三脚猫功夫的才需要用paste，呵呵！不过我去美国后厨艺真的 ...
哈哈, 去工作啦。你好厉害哦,会煮那么多东西。跟我同行的男生们每个厨艺也变好了。人在异乡没办法咯。。。 |
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发表于 7-6-2014 08:17 PM
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沙爹牛肉炒空心菜 Satay beef stir fried with water spinach
沙茶醬真的是一个百搭的东西, 不管你拿来配海鲜还是肉类, 味道都不会偏到那里去。这次我除了拿它来炒牛肉与空心菜, 肉的鲜甜与空心菜的清脆, 非常好吃。我好满意这次的效果!
材料: 牛肉片 ( 带少许肥肉) 150g, 空心菜一大把, 沙茶酱3大匙, 蒜头2瓣, 姜少许, 红葱2-3颗, 盐适量, 糖适量。
做法:
1。蒜头, 姜与红葱洗净, 去皮切碎备用。
2。牛肉片切条备用。
3。空心菜洗净切段, 把接近根部很多纤维的部分丢掉。
4。热油锅炒香1, 加入牛肉条, 拌入沙茶酱炒匀。
5。倒一点水进锅内煮滚, 加入空心菜拌炒, 最后用盐与糖调味, 大火把汤汁收干即可。
♡♡蛋蛋
部落格原文 http://zap-pa-lang.blogspot.com/2014/06/satay-beef-stir-fried-with-water-spinach.html
ZapPaLang的美食部落格 http://zap-pa-lang.blogspot.com/
ZPL2.0除了吃之外 http://zap-pa-lang2.blogspot.com/
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发表于 9-6-2014 06:13 PM
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楼主 |
发表于 10-6-2014 12:56 AM
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38隐形人 发表于 9-6-2014 06:13 PM
诱人一下两下三下四下
哈哈!谢谢捧场哦! |
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发表于 11-6-2014 03:13 PM
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沙茶醬好懷念啊~
用來炒空心菜 讚~
.gif)
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楼主 |
发表于 11-6-2014 09:44 PM
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harusan_ant 发表于 11-6-2014 03:13 PM
沙茶醬好懷念啊~
用來炒空心菜 讚~
我家的老吴说有点像在吃satay celup。哈哈, 我个人喜欢那菜多过牛肉的说! |
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楼主 |
发表于 11-6-2014 09:52 PM
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冬菜蒸肉饼 steamed Minced pork with dong choy
这道你一看就知道是家常到不能再家常的菜肴, 非常简单好做, 因为是蒸的关系, 不油腻又好下饭, 应该没有几个人不喜欢它。
材料: 冬菜1匙, 梅头肉200g, 酱油适量, 粟粉1大匙。
做法:
1。梅头肉剁碎。(没有梅头肉的话可以用70%瘦肉, 30%肥肉比例的肉碎代替)
2。冬菜切碎, 混合1 继续混合剁碎。
3。剁的过程中加入酱油和粟粉, 继续剁至有粘性。
4。把肉醬均匀地铺在碗内, 放入蒸笼蒸上20分钟即可。
♡♡蛋蛋
部落格原文 http://zap-pa-lang.blogspot.com/2014/06/steamed-minced-pork-with-dong-choy.html
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发表于 12-6-2014 08:36 AM
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ZapPaLangZPL 发表于 11-6-2014 09:44 PM
我家的老吴说有点像在吃satay celup。哈哈, 我个人喜欢那菜多过牛肉的说!
哈哈哈哈
還satay culop 哦！
一定很香~
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发表于 12-6-2014 11:02 AM
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harusan_ant 发表于 12-6-2014 08:36 AM
哈哈哈哈
還satay culop 哦！
一定很香~
哈哈!!不错哦, 哈如姐可以试试呢 |
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发表于 13-6-2014 07:34 PM
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楼主 |
发表于 13-6-2014 11:20 PM
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38隐形人 发表于 13-6-2014 07:34 PM
这个我都在吃杂菜饭时候吃。。。。
哈哈!我很常煮这个, 简单又不油腻! |
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发表于 14-6-2014 10:55 AM
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咚咚面 Dong dong noodles
晚上肚子饿的时候又不想出去找宵夜的话, 今天我们要做的咚咚面可以说是一个很好的选择。尤其是世界杯期间, 又要快又要充饥, 有什么可以比得上这下锅全程只要10分钟就好的面条呢?又不用吃杯面的味精呢!
叫咚咚面是因为材料里有冬菇与冬粉, 两个咚!!哈哈!!!
材料: 冬菇5-6朵, 冬粉2份, 酱油适量
做法:
1。冬菇用热水浸至软, 去蒂后切條备用。浸冬菇的水保留。
2。热油锅炒香冬菇條, 加入浸冬菇的水, 加入冬粉煮滚至软。
3。拌入酱油调味, 用筷子不停捞匀至酱汁收干即可。
就是那么简单, 你没看错!!预祝大家可以快乐地观赏世界杯赛事!!吃素的朋友也可以吃哦!!
♡♡蛋蛋
部落格原文 http://zap-pa-lang.blogspot.com/2014/06/dong-dong-noodles.html
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发表于 14-6-2014 02:20 PM
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发表于 14-6-2014 03:14 PM
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38隐形人 发表于 14-6-2014 02:20 PM
咚咚锵 咚咚锵 咚咚锵
哈哈!!很好彩头对不对???嘿嘿。。 |
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发表于 15-6-2014 03:28 PM
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ZapPaLangZPL 发表于 14-6-2014 10:55 AM
晚上肚子饿的时候又不想出去找宵夜的话, 今天我们要做的咚咚面可以说是一个很好的选择。尤其是世界杯期间, ...
我还以为是什么面，原来是冬粉啊 
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），我以前连煎蛋都煎到丑丑，到最后会煮asam laksa，虾面，鸡饭。。。等等。。。对我来说已经是很大的突破了。自从去年年底回来后就懒惰煮了，而且有些台湾酱料好像只有美国才买得到，新加坡根本见都没见到。。。
btw你是去美国念书吗？
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