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楼主: lim72

分享我的作品2 -最后一个小小的咖啡butter cream蛋糕,各种馅料的卡士达面包体。

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发表于 23-12-2010 07:02 PM | 显示全部楼层
我喜欢mayo多多,辣椒酱多多,香肠多多的。
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发表于 24-12-2010 02:29 PM | 显示全部楼层
祝  lim    ♬ ♪ 圣诞快乐 ♩ ♫ ♭ Merry Christmas ♬ ♪ ♩



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发表于 24-12-2010 09:40 PM | 显示全部楼层
嗨,搂主你好吗?
圣诞节快乐哦。。。想念你哦。
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发表于 24-12-2010 10:25 PM | 显示全部楼层
lim~Merry Christmas!!圣诞节快乐哦!!
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发表于 24-12-2010 11:16 PM | 显示全部楼层
(((((((((((((((((LIM  )))))))))))))))))))))))))

MANA ? MANA ?
米有看到你,米有看到你


送你圣诞歌。。。
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 楼主| 发表于 29-12-2010 02:36 PM | 显示全部楼层
对不起哦
急急忙忙赶着出门来不及祝大家圣诞,冬至快乐,
也谢谢大家在我家留言和大家的祝福,爱死你们了
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 楼主| 发表于 29-12-2010 04:27 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 lim72 于 30-12-2010 08:51 PM 编辑

蚝煎





这虽然煎了好多次但是还是没有分量又是大概大概的

材料有

薯粉加水
蒜末
冬菜末
青葱末
少许鸡精粉,酱油,胡椒粉,
新鲜的蚝
鸡蛋

1.除了青葱鸡蛋和蚝,把所有材料拌均。
2.把锅里的油烧热放入已经加入其他材料的薯粉水煎至有点焦焦.
3.把鸡蛋随便拌一拌加入蚝和青葱末拌均后,到人煎到焦焦的薯粉水里。
4.煎到自己要的颜色就可以了。
   
迟到的汤圆
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 楼主| 发表于 29-12-2010 04:35 PM | 显示全部楼层
(((((((((((((((((LIM  )))))))))))))))))))))))))

MANA ?  ...
柠檬绿茶 发表于 24-12-2010 11:16 PM



    sini.......
sini............

谢谢你
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 楼主| 发表于 29-12-2010 04:55 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 lim72 于 29-12-2010 05:13 PM 编辑

ehco,
天空蓝,
君,
DE01,
fatmoon,
棒棒冰,
悠悠,
isabella,

谢谢你们哦

白娘这些我都吃了
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 楼主| 发表于 29-12-2010 04:59 PM | 显示全部楼层
我是。。。我是。。。。新来的。。。。悠悠地下情的甜心
行个礼。。。棒棒冰,你好
当天是没 ...
mtpb1882 发表于 21-12-2010 10:00 AM



    喂喂喂
我滴亲爱几时又多了个甜心????
唉哟 真是水性杨花
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 楼主| 发表于 29-12-2010 05:01 PM | 显示全部楼层
每次去面包店都会买这个来吃的。。尤其是有咖喱味的。。喜欢极咯!
白娘 发表于 21-12-2010 10:14 AM



    有加哩味的昧我还没吃过涅  
好像很久没有去面包店了
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 楼主| 发表于 29-12-2010 05:06 PM | 显示全部楼层
好一个相亲相爱的面包
我也刚吃过面包但跟你的比起来真是天与地。。。

是那个汤种面 ...
mtpb1882 发表于 21-12-2010 10:20 AM



    这不是汤种只是一般的南瓜面包罢了。
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 楼主| 发表于 29-12-2010 05:10 PM | 显示全部楼层
300g 面粉
70g 包粉
5g 盐
25g 牛奶粉
6g 酵母
1个 蛋黄
1个 全蛋
125g 水 (用不完)
全部 汤种   ...
mtpb1882 发表于 21-12-2010 10:31 AM



    汤种是面粉和水煮成半透明的面糊,它能使面包吃起来更软。
有包过汤种(就是那个煮过的面糊)
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 楼主| 发表于 29-12-2010 05:15 PM | 显示全部楼层
有放鲜奶油, 也有放蛋黄,但是jelatine 如果放过多会如何 ?
escare 发表于 21-12-2010 11:26 AM



    jelatine 只是给它凝固的作用,
放太多我觉得会有一股臭臭的味道。
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 楼主| 发表于 29-12-2010 05:18 PM | 显示全部楼层
恩~明明就很小罢了~ 呜呜 ~不要见人了   


lim姐,你有做姜饼人吗?
棒棒冰 发表于 21-12-2010 01:28 PM



    这个要等明年了
现在是要打算孩子开学,
之后就是新年饼了
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 楼主| 发表于 29-12-2010 05:21 PM | 显示全部楼层
做么你的pizza面包会发到酱整齐的,四方形的咧。。。
好看又好吃
ehon 发表于 22-12-2010 12:14 AM



    我弄的时候是圆形的,那个盘4方形嘛所以烘起来就变成这个模样了。
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 楼主| 发表于 29-12-2010 05:21 PM | 显示全部楼层
Recipes
alice-cfr.blogspot.com

Cheese Cake Recipe.

foodiestown.blogspot.com

Home Made Cak ...
suesue8118 发表于 22-12-2010 12:58 AM



    什么来滴?????
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 楼主| 发表于 29-12-2010 05:23 PM | 显示全部楼层
lim, 你的蛋糕比外面卖的还要美!!

黑塘燕菜,很美!
南瓜皮萨面包,看了好想吃哦!!
swinter 发表于 22-12-2010 04:50 PM



    嘻嘻你酱讲我还真不好意思涅
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发表于 29-12-2010 05:29 PM | 显示全部楼层
汤圆都很圆哦!五颜六色的,看起来很好吃!
蚝煎的卖相不错,我看到流口水了。。
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发表于 29-12-2010 05:31 PM | 显示全部楼层
蚝煎





这虽然煎了好多次但是还是没有分量又是大概大概的

材料有

薯粉加水
蒜末
青葱末 ...
lim72 发表于 29-12-2010 04:27 PM



蚝煎。。我的最爱 。。汤圆。。哟。。那些颜色好浪漫哦。。。
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