*吃了再减，减了再吃* --> 向日葵为食记录 [桥头福建面 - 红屋23潮州粥]

sunflower84

jenny456 发表于 22-10-2012 01:11 PM
这档的煮炒，我们一家都很爱吃的，尤其是它的烤鸡，很香，皮很脆的！
推荐你下次去吃看

对咯。向日葵也是看到满多人叫这道烧鸡的。
可是它的鸡肉不柴吗？
因为担心鸡肉的口感问题，所以一直不敢叫这道菜.

sunflower84

pinky1012 发表于 23-10-2012 12:06 AM
这间咖啡店的煮炒粉红猪有留意到，就是没有想去尝试的欲望。
现在向日葵分享了，又激起我去尝试的欲望了。 ...

谢谢你的赞赏。
照片拍得好看是照相机和镜头的功劳。
:p
不过，向日葵仍然在努力地学习中。
一起加油。
最近很忙吗？

pinky1012

sunflower84 发表于 23-10-2012 01:20 PM
谢谢你的赞赏。
照片拍得好看是照相机和镜头的功劳。
:p

刚从曼谷回来，工作忙+累。。。。。。

chang2012

肚饿啦。。。

sunflower84

pinky1012 发表于 24-10-2012 12:29 AM
刚从曼谷回来，工作忙+累。。。。。。

曼谷游有开帖吗？有的话link-link来~
加油哦~
^^

sunflower84

chang2012 发表于 24-10-2012 11:56 AM
肚饿啦。。。

欢迎光临~
槟城人吗？
有没有什么值得推荐的地方？^^

sunflower84

话说上次光顾了鸟粪几次之后，
在同一条街上发现了这间红厨(Red Chef)。
凑巧的是，有同事给了红厨的折扣卷，
所以就找了一天去试试了。

这间主要以卖西餐为主。
装潢不错。
用餐环境还蛮舒适的。
每张桌子上都放了不同表情动作的厨师摆设。



在这里用餐，
除了单点之外，
也提供了set lunch和set dinner，
午餐套餐价钱从RM10.90 - RM22.90（包括主食、饮料和甜点），
而晚餐套餐价钱从 RM20.90 - RM32.（包括浓汤、主食、饮料和甜点）。



今天我们点了晚餐套餐Crazy Cheesy Chicken [RM21.90]
这是随套餐而附的西洋茶。
味道不过不失，稍甜。



健康综合鲜果汁（Tomato, Orange, Celery) [RM7.90]
而没有点套餐的向日葵则点了这杯果汁。
很大杯的蔬果汁，
不害怕西芹味道的朋友们可以试试，
味道不错，而且还满物有所值的，
因为真的很大杯。^^



香蒜面包和蘑菇汤
这里的香蒜面包，烤得很脆很脆。
一咬就碎开了。
味道还好，向日葵喜欢蒜头味比较浓郁一些的面包。
至于蘑菇汤，
也是不过不失，没有什么好挑剔的，
也没有让人有惊艳之处。



Sizzling Grilled Shitake Mushroom Fish [RM15.90]
这道应该算是其中一道厨师推荐。
被端上桌的时候，
waitress会帮忙把一条餐巾盖在我们的身上，
然后才淋上shitake mushroom的酱汁，
铁板的热度会把酱汁烫得噼噼啪啪的。

照片所示的是薯泥饼，
薯泥做成饼状，然后再煎过。
味道不错，就是薯泥的味道可是多了一层煎过的焦香味。
吃多了，还是会有点腻。



蘑菇酱汁，用料诚意十足，
如照片所示，很多的蘑菇在酱汁里。
向日葵个人觉得酱汁的味道很普通。

至于鱼肉，据悉当天用的是红鲷鱼肉。
向日葵个人觉得有鱼腥味，
虽然厨师有尝试用姜片试图把腥味降低，
可是向日葵还是觉得还是有点腥。



Crazy Cheesy Chicken
这道套餐的鸡肉料理反而有让向日葵觉得比较值得推荐。
烤过的鸡肉上覆盖了芝士和火腿，
虽然用料看起来没有什么特别，
可是味道却是有让人为之一亮的感觉。
配上一些生菜沙拉解腻，
值得推荐一试。



附上红厨的位置地图，
或许有一天，
不想再尝试连锁经营式的西餐味道，
不妨到这里，
试试这些小巷里的小特色吧。


地址：161C，Argyll Road, 10050 Georgetown, Penang.
营业时间：1130am - 230pm;  6pm - 1030pm （星期一休息）
联络电话：04-2261620；016-4660318；012-4232008

pinky1012

sunflower84 发表于 25-10-2012 08:42 PM
话说上次光顾了鸟粪几次之后，
在同一条街上发现了这间红厨(Red Chef)。
凑巧的是，有同事给了红厨的折 ...

以前的louis cafe。。。。。
看到这间餐厅有做promotion voucher，但是都提不起兴趣买。。。。。
蘑菇酱汁从照片看来很好吃。。。。

sunflower84 发表于 25-10-2012 11:39 AM
曼谷游有开帖吗？有的话link-link来~
加油哦~
^^

暂时还没打算写游记，因为台湾游记也还没有写。。。。。
写游记很费时，再看吧。

sunflower84

在写着这篇博文的同时，
偶然发觉原来自己在一年前写过这间Koi Japanese Restaurant了。
当时的心情低落，一年后的自己看回那篇文章，
觉得还蛮好笑的。呵呵~ ^^
这一次的光顾，
约了死党叙一叙旧。
自从工作了以后，
要好好的相聚还蛮难的。



每次光顾日本餐厅，
都很自然地点杯热绿茶。
这里的绿茶是茶包的。
市面上应该买的到。

照片中显示的，是Fried Enoki Mushroom [RM6.80]。
食物上桌的时候，向日葵很喜欢它的造型，
有点像很多脚的八爪鱼，
也很像一朵花。
金针菇外面裹着的外皮炸得很脆很香，
会让人欲罢不能。
可惜的是，我们吃到的就只是外皮而已，
金针菇的口感和味道已经被外皮盖过了。



自选bento [1 Tancho + 1 Matsuba = RM18.00]
这里的特别之处，就是可以自己mix & match想吃的bento。
从多款的选择中选出自己心仪的搭配，
的确是值得加分的特色之一。

Chicken Shogayaki [Ginger marinate chicken]
朋友觉得这道鸡肉的味道不错，
配饭吃的话味道刚好，
如果没配饭的话可能稍嫌咸了一些。



Salmon Teriyaki
至于salmon teriyaki,
朋友则觉得味道不够浓郁。



Spicy Salmon Teriyaki [RM15.90]
这个是salmon teriyaki的进阶版。
在烤过的salmon teriyaki上洒了辣椒粉和美乃滋。
基本上向日葵觉得teriyaki的味道的确不够浓厚，
可是辣椒粉和美乃滋有为这道鱼肉加分，
可是辣椒粉很辣，我是把辣椒粉拨去一旁然后才一点一点的沾着食用。



Garlic Fried Rice[RM6.80]
分量还蛮大的garlic fried rice。
向日葵喜欢这盘炒饭的味道。
有点油腻，可是却还蛮有镬气的。



配上炸得香脆的蒜头片，
让简单的一盘炒饭参杂着淡淡的蒜头和蛋香。


向日葵觉得这间日本餐厅的选择还蛮多的。
人气不及其他的日本餐厅旺，
可是用餐环境倒是满舒适的。
食物的味道也虽然不是一等一的，
可是毕竟每个人的口味有别，
或许它会是你喜欢的日本餐厅也不一定哦~

KOI的网站
向日葵还蛮喜欢它家的网站的，
去光顾之前，或许可以上网做做功课哦~

地址：          170-02-59 & 60, 2nd floor Gurney Plaza (New Wing)
营业时间：    10am-10pm
联络哦电话： 04-2277112

pinky1012

Fried Enoki Mushroom的造型可爱下。
之前点它的bento，grill 的鱼肉口感好像炸的那么干。。。。

babyII

越看越饿~~~~

sunflower84

pinky1012 发表于 2-11-2012 01:17 AM
Fried Enoki Mushroom的造型可爱下。
之前点它的bento，grill 的鱼肉口感好像炸的那么干。。。。

哦。你提起了才觉得，它的grill salmon的确不属于很juicy的。
或许是因为切得比较薄的关系吧~

Fried Enoki Mushroom的造型是很可爱啦，
可惜吃不到金针菇的味道哦~ >.<

sunflower84

babyII 发表于 2-11-2012 02:03 AM
越看越饿~~~~

去吃吧~

sunflower84

在槟岛，
新开的餐厅比比皆是。
而这些餐厅要如何在众多美食中脱颖而出，
往往是需要很大的功夫与耐力的。



今天要介绍的这间AHMO，
店面的前身为El Casa。
向日葵看了食尚杂志的介绍，
看起来食物有些特别之处，
而且价格在可接受的范围内，
所以就去光顾了~ ^^
为什么这间餐厅叫AHMO呢？
想知道详情的话，就去AHMO的网站看看简介吧。




托食尚杂志的福，
向日葵剪下了杂志里面附上的voucher一张，
可获得免费咖啡一杯。

当咖啡送上桌的时候，
向日葵嗅得到扑鼻而来的咖啡香，
或许它不是顶尖的咖啡豆，
可是味道却是不赖的。



Famous 3 [RM9.90]
这一杯饮料由香蕉，芒果，凤梨组成。
基本上是属于口感较为浓稠的饮料。
向日葵主要喝到的是凤梨的酸味，
搭上淡淡的香蕉味，
不错的选择。

除此之外，
这里也提供了多款健康饮料，
如菜根小芹（苹果，甜菜根，西芹）、
AHMO风暴（苹果，香蕉，葡萄，鲜橙，凤梨）等等，
等你来发掘它们的独特搭配。



特制杏子鸡 Apricot Chicken [RM17.90]
这道杏子鸡算是招牌菜之一。
利用鸡腿肉包着杏肉，
尝到鸡肉之余，也尝到了杏子的果香。
除此之外，搭上了一个很有本土风味的炸鸡腿，
有点像马来同胞常用香料腌制的炸鸡腿，味道不错。



配菜则是连皮烤的马铃薯，
还有蔬菜：包菜、四季豆、萝卜等等。
食物的分量看起来有点小，
可是我们吃完这一餐之后，
倒是觉得满饱足的。



法式海鲜可丽饼 Brittany Seafood Crepes [RM12.90]
这道法式可丽饼属于前菜类，
向日葵把它当主食吃。
分量看起来也是不大，
吃完之后也是很有饱足感。XD

法式可丽饼的口感基本上不是脆脆的，
而是有点像蛋饼的口感。
里面包着满满的类似海鲜浓汤的配料，
就像下图可丽饼旁的配料与酱汁。



海鲜配料的分量不少，
里面包括了sotong、鱼肉、虾肉等等，
配上像白酱的海鲜浓汤汁，
算是让向日葵吃得很满足。
这一道前菜让向日葵觉得很物有所值。^^


这一餐，
向日葵吃得很满足。
菜单里还有满多向日葵想试的食物，
所以，应该还会再去光顾的。^^

地址：No. 2, Irrawaddy Road, 10500 Penang, Malaysia.
联络电话：04-2299223
营业时间：11am - 3pm，6pm - 10pm。星期日休息。
AHMO 面子书
AHMO 网站

pinky1012

粉红猪不久前才知道有这间ahmo餐厅的存在，那时候看了地址就在猜想会不会是之前的El casa?
还打算有经过那边的时候去兜兜看，没想到向日葵就分享了。
它的食物看起来还蛮有特色的，向日葵点的那两道看起来都很好吃。
这里有set dinner的吗？

babyII

sunflower84 发表于 3-11-2012 09:04 PM
去吃吧~

吃了才减肥~~ woohoo

38隐形人

咸的可丽饼
特别

sunflower84

pinky1012 发表于 4-11-2012 01:27 AM
粉红猪不久前才知道有这间ahmo餐厅的存在，那时候看了地址就在猜想会不会是之前的El casa?
还打算有经过那 ...

这里的午餐和晚餐都有套餐的。
好像每份main course另加RM7.90便可拼成套餐。
而且，根据杂志的报道，
这里的午餐价钱会稍微比晚餐便宜哦。

sunflower84

babyII 发表于 4-11-2012 02:46 PM
吃了才减肥~~ woohoo

赞同。
我每次也是这样安慰自己的~^^

sunflower84

38隐形人 发表于 4-11-2012 09:13 PM
咸的可丽饼
特别

哦。向日葵嗜咸的。^^