君の厨房~家常便饭~ 大少爷@芝士焗饭, 小女儿@巧克力。。

阿莫33

我来了，我用的是VAN HOUTEN白色罐子的可可粉。。不过最近烘培店老板娘介绍我用他们进口的可可粉，没有牌子的，我买了但还没用，她说进口的这个可可很香，拿来做蛋糕肯定会爱上它。。

八爪魚

我来吃蛋糕和腐竹粉丝大白菜了。。。

pynnlee

DEC
怎样？月亮的香橙威风好吃吗？
当你一口咬下时
是不是很有满足感呢？

忘记告诉你！~~
可以给我你的新地址吗？

wkloh

我最贪心了，全都要！

可爱的北极熊

香橙7风我也要吃。。很久没有做7风了

Rosemount

我很喜欢你家的菜！那个茄子豆腐啊，腐竹粉丝白菜啊，我都喜欢。cake 我也喜欢。我也是看到雨轩的lobak很想弄，不过那个我要等新年才弄 哈哈哈哈哈

回娘家哦？帮我跟你娘问好啊~~

minipotato

看到我的名字，吓到一下

pynnlee

喂喂喂！~~
回来哦！~~
快快上菜了！别偷懒哦！~~

DE01

DEC
你怎么那么忍心的
还是搬到离我那么远的呢？？？   
你叫我以后怎么消除我对你的思念呢？ ...
pynnlee 发表于 30-11-2009 05:40 PM

呵呵。。嫁牛随牛嘛。。 想念哦就就天天上面书看下我的照片啦。。

            chewchf
嗨, 我觉的自己最幸运, 和你住的最近.
你女儿转校的事成吗?真希望我女儿能与你女儿同校,那我就可以借意找你咯.

是啊。。可能我们曾经相见不相识呢。。 我很常去the store,carrefour的。。
明天要打下电话去学校问看有消息了没有。。就算不同校你也可以借意来找我的，我很cincai的。。哈哈。。{:2_78:}

           38隐形人
蛋白 好像打到太发?
你打了多久?

Lobak 我喜欢!

哦？这样是打太发了呀？好难拿捏哟。。 我打了有10-15分钟吧。。
喜欢就快做来吃啦。。

          yvonnep
“榨菜丝炒猪肉”的食谱，我可以要吗？

不好意思哦。。过那末久才回复你。。
我通常是酱炒的。。
材料：包装榨菜丝，猪肉切条或片，姜数片，萝卜丝（如有)
腌猪肉：酱油，黑油，胡椒粉，蚝油，粟粉，麻油和酒少许（如有)

1)榨菜丝洗下再浸水，数分钟后倒掉水待用
2）爆香姜片，萝卜丝，再下猪肉炒香
3）榨菜下锅一起炒香，加点糖，加点水盖锅煮几分钟至入味就可以了

煮了记得来这里分享下哦。。

            破破烂烂
请问hor...
做蛋糕的蛋糕体 是海绵蛋糕还是戚风蛋糕?

我看过书写通常是用海棉蛋糕的，不过也有人用戚风蛋糕来做。。你可以参考这里其他姐妹的帖子，我也还是蛋糕新手呢。。

            liontnl
我要lobak肉卷～～～

  
留给你了，不用客气哦。。   

            阿莫33
我来了，我用的是VAN HOUTEN白色罐子的可可粉。。不过最近烘培店老板娘介绍我用他们进口的可可粉，没有牌子的，我买了但还没用，她说进口的这个可可很香，拿来做蛋糕肯定会爱上它。。

我买的就是这种烘焙店的进口可可粉。。那天问了老板娘，她说这个粉用1，2大匙就可以了。不然成品会很干又硬又苦的，我现在明白为什莫之前的面包会像石头了。。

            八爪鱼
我来吃蛋糕和腐竹粉丝大白菜了。。。

快吃快吃，别客气。。哈哈。。

            pynnlee
DEC
怎样？月亮的香橙威风好吃吗？
当你一口咬下时
是不是很有满足感呢？

忘记告诉你！~~
可以给我你的新地址吗？

喂喂喂！~~
回来哦！~~
快快上菜了！别偷懒哦！~~

好吃好吃！我那小宝本来不要吃的，我硬塞他吃一口，结果他整块吃完了。。 我老公还假假问说我在那里买的？
我搬了之后再给你地址，ok？

*回来了，回来了，回来上菜了。。

            wkloh
我最贪心了，全都要！

那就全部都留给你啰。。

            Rosemount
我很喜欢你家的菜！那个茄子豆腐啊，腐竹粉丝白菜啊，我都喜欢。cake 我也喜欢。我也是看到雨轩的lobak很想弄，不过那个我要等新年才弄 哈哈哈哈哈

回娘家哦？帮我跟你娘问好啊~~

我娘说她很好，谢谢你的问候哦。。 谢谢你总是欣赏我的菜，哈..
离新年还有2个月而已。。那我就等你得lobak啰。。

             minipotato
看到我的名字，吓到一下

拿了你的食谱当然要注明下嘛。。
你最近会很多‘惊吓’了。。wkloh那边也出现你的名字了。。
我也还有做你的慕斯蛋糕呢。。

huisean87

lobak肉卷好好料哦..我要..
你住selangor那里哦??
我也是在selangor..

DE01

  
巧克力面糊                                            打发蛋白

  
蛋糕面糊                                              打发鲜奶油（打太硬了）

  
咖啡慕斯                                              我很丑可是好吃的月亮@Choc Coffee 慕斯蛋糕

*想着要向高难度挑战下，所以做了这个蛋糕。。可是蛋糕发不高，我切不到4片出来啦。。 结果唯有改下，切了一块块再切片叠起来。。 那个慕斯和巧克力酱（我只有一种植物性鲜奶油，唯有将错就错了）我就用涂的方式抹上去了。。外型失败了，好丑好丑。。{:2_69:} 幸好味道还不错。。我会再试做的。。*

catdog001

丑和美吃下肚都一样.嘻嘻!!!
味道好就ok!
我也是selangor人.

DE01

晚餐@..
姜蓉蒸石斑鱼



香爆江鱼仔油麦


辣与不辣四角豆

一个给小孩，一个给大人吃的2味四角豆。。

八爪魚

四角豆，我喜欢吃，尤其跟sambal一起炒的，棒啊！

蛋糕体好像真的没有发到哦，你每次把蛋白霜和面糊一起拌均的时候会不会很久，太久的话蛋白消泡了，蛋糕就很难发起来了。

pynnlee

DEC
嗯！蛋糕没有发得很好
我有时候也会遇到这个问题。。。
原来在食谱说的
要轻轻的搅拌蛋白及蛋糊是真的哦！
加油加油！~~

38隐形人

蛋白好像也是打太发了?

加油啦
欣赏你的精神

wkloh

从你身上，
我看到一句话：“永不言败”！
值得学习。

liontnl

加油加油！你一定可以的～～

chewchf

是啊。可能我们曾 ...
DE01 发表于 8-12-2009 04:47 PM

君，我还以为你会回娘家很久呢。
你又回来上菜，太好了。
那我就不客气啦，找一天去你家拜师学厨，我真的太爱你家的菜。

小星99

等待你下一个美美的蛋糕
所以这一个，我不介意帮你吃哦。。。