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楼主: 当猫爱上狗

[当猫爱上狗] 异国风味小厨房 - 24/8 醉蚬

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 楼主| 发表于 6-2-2013 02:28 PM | 显示全部楼层
harusan_ant 发表于 6-2-2013 12:40 PM
雞胸肉太老, 雞腿肉剛好.
不是很入味...
也要方麵粉嗎?


哦,汤汁可以煮好后分开煮浓调,不知道呢, coq au vine我还没煮过。
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发表于 6-2-2013 03:19 PM | 显示全部楼层
当猫爱上狗 发表于 6-2-2013 02:28 PM
哦,汤汁可以煮好后分开煮浓调,不知道呢, coq au vine我还没煮过。

嗯嗯~
有機會再煮過...
最近有點懶惰...

謝謝妳啦!





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发表于 7-2-2013 04:57 PM | 显示全部楼层
当猫爱上狗 发表于 20-1-2013 10:16 AM
昨天去巴杀又看到超新鲜的三文鱼,整条拿出来切的,绝对不是卖不完放隔夜的就忍不住买了块回家。三文鱼不只 ...

三文鱼粥没吃过,家里通常买石班鱼来煮粥
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 楼主| 发表于 7-2-2013 05:19 PM | 显示全部楼层
天空蓝 发表于 7-2-2013 04:57 PM
三文鱼粥没吃过,家里通常买石班鱼来煮粥


其实我也是第一次用鱼煮粥。石班我反而不大吃呢。
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发表于 8-2-2013 08:17 AM 来自手机 | 显示全部楼层
http://www.hulala.com.my/deal/pantree-cookware-organizer-hkr
Ah 猫楼主,不知放得下你的煲神吗?

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 楼主| 发表于 8-2-2013 09:34 AM | 显示全部楼层
lovsweet 发表于 8-2-2013 08:17 AM
http://www.hulala.com.my/deal/pantree-cookware-organizer-hkr
Ah 猫楼主,不知放得下你的煲神吗?


肯定放不下啰,才19寸高而且一个煲重4,5kg. 类似的架子我在empire subang的kitchen shop看到,也是放不下。
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发表于 8-2-2013 10:02 AM | 显示全部楼层
当猫爱上狗 发表于 8-2-2013 09:34 AM
肯定放不下啰,才19寸高而且一个煲重4,5kg. 类似的架子我在empire subang的kitchen shop看到,也是放不 ...

可以找铁匠/stainless steel 匠 定做,肯定合你的心意。。。。我家附近有stainless steel的workshop, 有收特别定做的order。
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 楼主| 发表于 8-2-2013 10:09 AM | 显示全部楼层
lovsweet 发表于 8-2-2013 10:02 AM
可以找铁匠/stainless steel 匠 定做,肯定合你的心意。。。。我家附近有stainless steel的workshop, 有 ...


哦,它们现在都放了在我在ikea买的铁架子上,那个铁架买了rm99,在第一页第一帖有照片。
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发表于 11-2-2013 09:42 AM | 显示全部楼层
恭喜发财,新年快乐,万事如意。
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 楼主| 发表于 11-2-2013 10:04 AM | 显示全部楼层
天空蓝 发表于 11-2-2013 09:42 AM
恭喜发财,新年快乐,万事如意。

新年快乐哦!
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 楼主| 发表于 14-2-2013 10:15 PM | 显示全部楼层
最近应该大家都忙着煮年菜吧?但我就是个怪茄,不爱煮应景的东西所以我没有做年饼煮年菜。
做天试做了这本书的渔夫意大利面,真是惊艳呀!罐头吐拿鱼配上这些简单的食材居然十分美味啊!大家一定要试试!

遇上一只锅,那只锅当然就是煲神啦!


这个面只须用一个锅,一锅煮到底。当然普通的锅也可以啦。

把水加入锅内大约2cm深,盖上锅子煮滚。


加一匙盐入水,把意大利面倒进去,煮八分熟,我喜欢比较软,煮了十分钟。


时间到后把多余的水倒掉,加入一粒切碎的小洋葱,五瓣切片的蒜米,一粒切丁的番茄。开一罐tuna in oil, 连油通通倒入锅里, 搅拌煮出香味。加入番茄酱和盐调味。我加了三包麦记的包装番茄酱。煮到自己喜欢的浓度就可以上桌啦。






煮好后一边享用一边看julie & julia电影,真是一大享受啊。 电影的Julia child是一位热爱法式烹饪的美国女人, 这点我有点像她,电影里也有那个著名的红酒炖牛肉哦。她的书 mastering the art of French cooking 是经典的烹饪书,我去年也买了。

评分

参与人数 2人气 +10 收起 理由
HappyWW + 5 除了蒜头之外,看起来好好吃哦!
harusan_ant + 5

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发表于 14-2-2013 10:46 PM | 显示全部楼层
当猫爱上狗 发表于 14-2-2013 10:15 PM
最近应该大家都忙着煮年菜吧?但我就是个怪茄,不爱煮应景的东西所以我没有做年饼煮年菜。
做天试做了这本 ...

噢~~渔夫
噢~~很优雅
我下次要煮看看

农夫的话,会不会变成大量蔬果搅拌?



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 楼主| 发表于 14-2-2013 10:59 PM | 显示全部楼层
柠檬绿茶 发表于 14-2-2013 10:46 PM
噢~~渔夫
噢~~很优雅
我下次要煮看看

嘿嘿,我还有烟花女意大利面呢。
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发表于 14-2-2013 11:33 PM | 显示全部楼层
当猫爱上狗 发表于 14-2-2013 10:59 PM
嘿嘿,我还有烟花女意大利面呢。

腌肉的??
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发表于 15-2-2013 10:17 PM | 显示全部楼层
这样的渔夫意面很正。。suka suka !!
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发表于 15-2-2013 10:19 PM | 显示全部楼层
新年快乐,万事如意
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 楼主| 发表于 16-2-2013 08:21 PM | 显示全部楼层
白娘 发表于 15-2-2013 10:17 PM
这样的渔夫意面很正。。suka suka !!

新年快乐哦!白娘喜欢,我好高兴哦!
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发表于 16-2-2013 08:53 PM | 显示全部楼层
一。。。。。只。。。。。锅。。。。。
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 楼主| 发表于 16-2-2013 09:48 PM | 显示全部楼层
38隐形人 发表于 16-2-2013 08:53 PM
一。。。。。只。。。。。锅。。。。。

新年快乐啊!!
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发表于 17-2-2013 01:49 PM | 显示全部楼层
挖 pun suka~
捧場~ 自己搬沙發來作客~


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