分享我的作品2 -最后一个小小的咖啡butter cream蛋糕，各种馅料的卡士达面包体。

mtpb1882

你是．．．？？当天你没来的？？　提醒什么？
棒棒冰 发表于 20-12-2010 09:28 PM

我是。。。我是。。。。新来的。。。。悠悠地下情的甜心
行个礼。。。棒棒冰，你好
当天是没来改次不就再来咯
就是没来才提醒teddymm拍照分享嘛

白娘

再来南瓜pizza 面包
食谱给过了只是放照片就好。
lim72 发表于 20-12-2010 11:30 PM

每次去面包店都会买这个来吃的。。尤其是有咖喱味的。。喜欢极咯！

mtpb1882

再来南瓜pizza 面包
食谱给过了只是放照片就好。
lim72 发表于 20-12-2010 11:30 PM

好一个相亲相爱的面包{:2_67:}
我也刚吃过面包但跟你的比起来真是天与地。。。{:2_73:}

是那个汤种面包吗？

mtpb1882

300g 面粉
70g 包粉
5g 盐
25g 牛奶粉
6g 酵母
1个 蛋黄
1个 全蛋
125g 水 （用不完）
全部 汤种    这个是什么？
28g 炼奶
75gm 鲜奶油
35g 牛油

1.除了牛油把所有材料打成团包过汤种。是不是包着煮成糊的面粉
2.加入牛油打至可以拉出薄膜。
3.做第一次发酵60分钟完毕就可以整形。
4.第二次60分钟发酵完毕就可以烘了170c至熟。

escare

应该是jelatine不够吧，有放鲜奶油吗？？
lim72 发表于 20-12-2010 08:11 PM

有放鲜奶油， 也有放蛋黄，但是jelatine 如果放过多会如何 ？

棒棒冰

哪有。。我都是這個時間的啦。。



不多。。只有你一個而已。。。



咦。。。還是看看啦。。 ...
悠悠的我 发表于 21-12-2010 01:24 AM

你也不是一样咩 几时还要做ccc 给我 ！！
顺便问你~有没有看到姜饼人模型啊？我想买咧

棒棒冰

1mm不是。。。 很小
lim72 发表于 21-12-2010 01:10 AM

恩~明明就很小罢了~ 呜呜 ~不要见人了


lim姐，你有做姜饼人吗？

棒棒冰

我是。。。我是。。。。新来的。。。。悠悠地下情的甜心
行个礼。。。棒棒冰，你好
当天是没 ...
mtpb1882 发表于 21-12-2010 10:00 AM

   地下甜心 等下要责问悠悠了~ 你有没有开贴阿？

IsaBeLLa_X

。* 。° 。 ° ˛
˚˛ * _Π_____*。*˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •˛
•˚ */______/~＼。˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •˛
• ˚ ｜ 田田 ｜門｜ ˚ ˛ ˚ ˛
……~٩(●̮̮̃•&#771۶٩( -̮̮̃-&#771۶٩(-̮̮̃•&#771۶٩(●̮̮̃●&#771۶٩(•̮̮̃ •&#771۶
~~提早祝福冬至及圣诞快乐~~

mtpb1882

地下甜心  等下要责问悠悠了~ 你有没有开贴阿？
棒棒冰 发表于 21-12-2010 01:33 PM

你不要责问悠悠啦。。。。她不给我酱招摇的很可怜hor。。。
我没开贴啦，开了都不知道给什么人家看呢我呀一把年纪才学人家“煮饭仔”差不多一年而己。。。。再加上懒惰作怪所以没什么贡献。。。

ehon

做么你的pizza面包会发到酱整齐的，四方形的咧。。。
好看又好吃

suesue8118

Recipes
alice-cfr.blogspot.com

Cheese Cake Recipe.

foodiestown.blogspot.com

Home Made Cakes

mikolicious-pastry.blogspot.com

棒棒冰

你不要责问悠悠啦。。。。她不给我酱招摇的很可怜hor。。。
我没开贴啦，开了都不知道给什么人家看呢: ...
mtpb1882 发表于 21-12-2010 06:25 PM

    = =  难怪叫地下甜心！  呵呵

开贴啦~那是推动力给你努力煮饭啊~

棒棒冰

lim 姐做么还不上来？ 是不是忙着搓汤圆啊？

冬至快乐

悠悠的我

你也不是一样咩  几时还要做ccc 给我 ！！
顺便问你~有没有看到姜饼人模型啊？我想买咧
棒棒冰 发表于 21-12-2010 01:26 PM

记得有在ikea 看过。。 可是那么远。。要怎样买呢。。
bake with yen 没有吗。。 我也想买人和圣诞节型的饼模。。。嘻嘻。。
你要吃告诉我你几时要，然后来我家拿吧。。

地下甜心  等下要责问悠悠了~ 你有没有开贴阿？
棒棒冰 发表于 21-12-2010 01:33 PM

喂喂。。你是鸡婆。。 她是地下甜心。。 各有名分。。 还要争阿。。

你不要责问悠悠啦。。。。她不给我酱招摇的很可怜hor。。。
我没开贴啦，开了都不知道给什么人家看呢: ...
mtpb1882 发表于 21-12-2010 06:25 PM

你知道就好。。 还敢敢的在我爱人的家透露风声。。 要我死吗。。。
你知不知道我的爱人雷公声， 手抛蛋糕式很厉害的。。 可以从SP 抛到 JB 的。。
等下我的爱人拿刀追你。。你不要在我面前哭诉哦。。

悠悠的我

爱人。。 冬至快乐。。 今晚去你家吃汤圆哦。。。

swinter

lim, 你的蛋糕比外面卖的还要美！！

黑塘燕菜，很美！
南瓜皮萨面包，看了好想吃哦！！

Fatmoon

lim
祝你和家人冬至快乐

白娘

嗨。。圣诞节要到咯。。。在此祝贺你和家人佳节快乐。。。请你吃这份圣诞大餐

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