pandan layered cake，tuna bun, 东粉炒高丽菜，榨菜肉丝面。

spywall2

香草儿,
刚看完你的贴, 妈妈和女儿的厨艺都好榜!!!
我是要介绍你去槟城的中华游泳公会旁边有个food court(我忘了甚麽名), 它有一档 Italian Food 你去试一试吧!!!

spywall2

香草儿,
刚看完你的贴, 妈妈和女儿的厨艺都好榜!!!
我是要介绍你去槟城的中华游泳公会旁边有个food court(我忘了甚麽名), 它有一档 Italian Food 你去试一试吧!!!

38隐形人

肥猫很美咯
真的像外面卖的廖

意大利面也是
不讲还以为是放在外面吃的

tina1129

香香星期三就回家？醬快就hari raya假期了哦？
紫菜肉卷，不錯，要學起來
白醬意面很小盤哦，不夠我吃

蓝月儿

原帖由 香草儿~ 于 19-9-2008 10:03 AM 发表
国庆日，妹妹难得回家，点名要我弄白酱意面昨晚餐。
哈哈，难得有人欣赏，我就义不容辞啦～

　

http://i26.photobucket.com/albums/c147/ying86/ ...

哇!白酱意大利面，比较少看到有人煮，
你的看起来好好吃哦 ，而且酱料还是自己煮的，佩服佩服

香草儿~

原帖由 ching1696 于 2-9-2008 11:10 AM 发表



这两个我都喜欢，
非菜糕的食谱已经拿到好久了，
不过都没去做。 没办法有太多食谱要试做，
还没轮到非菜糕。
看到你的非菜糕，我要流口水了。
我决定了，这个周末我也要做非菜糕了。

小蜜蜂，我回来不久可是还没有很多时间逛楼啦~
你做了韭菜糕吗？要去你家粢餐了~

原帖由 --婷婷-- 于 2-9-2008 11:34 AM 发表
芋头饭怎样弄的啊？
你们会吗？

婷婷，芋头饭我不会弄哦~
我通常都是跑去外面买来吃的。
这里应该有高手会弄吧~

原帖由 sherrene_fong 于 6-9-2008 03:34 AM 发表



這個螺我昨天才吃。。。。

妹妹，这个你敢吃啊？佩服涅~
我看到毛都站起来了！

原帖由 椰子糖 于 6-9-2008 03:42 AM 发表


你用多少度烘烤？烤了几分钟？我前天也是有买这个puff皮，用微波炉烤了20分钟还是软软的！ 结果放进另一个旧款的烤箱，5分钟就膨胀了，好好吃。

椰子糖，不好意思那么迟才回复你。
我用普通的温度烤，175摄氏，烤了大概30分钟吧~不怎么记得了。
通常我看到颜色美了就取出来了。
我想可能是微波炉不够热所以不能胀起来吧~
对了，我再靠之前有预热烤炉哦~

原帖由 猫猫88 于 6-9-2008 09:38 AM 发表

好美哦！！！又健康又好吃的一道菜，小猫一定也爱，我抄咯谢了。
好久都没有跟你聊天了之前有看到你回来了不过那时我很忙都是忙里偷闲的在潜水而以，不懂你现在还在家吗，如果没在的话只好在等你下次回来咯。

猫猫，我也是觉得你好像很久没进来了。原来是很忙啊~
我也是很忙，最近才回到家，但还是有很多东西做。很累哦~
这道菜很好吃又很健康，而且看起来很富贵又有新意，
我也很想再吃呢！
你开始做了吗？小猫爱吃吗？

原帖由 kinoko 于 19-9-2008 10:08 AM 发表
抄得是模是样呢！香香可以开餐馆了
好厉害，远在他乡还可以上菜。。。
我。。。我。。。我就有心无力

kinoko,抄什么啦？
要是我这种kaki可以开餐馆哪，
这里的姐妹们不知道有几家分店了。
远在他乡上菜也很难啊，没有privacy的，
edit一张相片也有人问东问西，所以我干脆不上了。
拖到现在才上来还真不好意思。

原帖由 ching1696 于 19-9-2008 11:10 AM 发表
白酱意面很吸引人
可是点击不到目录哦！

小蜜蜂，我之前是有重新编辑过连接，
现在还是点击不到的话应该是上次佳礼进行大维修的时候有些变动，
所以那些link又连接不到了。
阿~ 又得腾出些时间来改过了。

小蜜蜂不好意思哦~
没错的话白酱意面的做法应该是在第31面，
可以去看看哦~

原帖由 小涵 于 20-9-2008 01:10 AM 发表


为什么叫肥猫曲奇呢？

小涵，肥猫的意思就是肥猫阿猫（famos amos）的简称啦~
斯文雅发明的！！

原帖由 TuT 于 20-9-2008 01:17 AM 发表
我也要试试看弄紫菜肉卷

紫菜肉卷真得不错，可以试试哦~

原帖由 fish_u 于 20-9-2008 01:44 AM 发表
香，
你越来越厉害了！！！

什么时候回家？

鱼，不厉害啦~
现在回家了！！！

原帖由 hsling 于 20-9-2008 06:03 AM 发表



我也喜欢蟹柳   那天本来打算像香香那样将蟹柳卷在里面，可是要卷的时候才发现蟹柳忘记拿出来解冻，还是硬硬的 。。。下次我要试下将虾仁卷在里面

hsling,我不喜欢蟹柳的~
我不吃螃蟹的，就算蟹柳不是真螃蟹我还是不喜欢那股味道。
其实我卷蟹柳的时候他还是硬硬的，可是切切包包然后再蒸一段时间也很快就熟了。
虾仁，听起来不错哦~ 但我不吃虾啦~

原帖由 spywall2 于 20-9-2008 12:01 PM 发表
香草儿,
刚看完你的贴, 妈妈和女儿的厨艺都好榜!!!
我是要介绍你去槟城的中华游泳公会旁边有个food court(我忘了甚麽名), 它有一档 Italian Food 你去试一试吧!!!

谢谢spywall2花那么多宝贵的时间看帖。
其实我只是麻麻地，都是妈妈的功劳啦~
那个槟城中华游泳公会的意大利餐我也有听过很多人介绍，
所以有机会我一定会去试试看！
谢谢推荐哦~

原帖由 38隐形人 于 20-9-2008 12:33 PM 发表
肥猫很美咯
真的像外面卖的廖

意大利面也是
不讲还以为是放在外面吃的

隐形人，肥猫很美哦？我很很很爱吃咯！
意面啊，家里吃的啦
我觉得拍得不美也，我妹一个个很饿了，不能等我慢慢拍照，
所以就乱拍意思意思就算了。

原帖由 tina1129 于 20-9-2008 04:21 PM 发表
香香星期三就回家？醬快就hari raya假期了哦？
紫菜肉卷，不錯，要學起來
白醬意面很小盤哦，不夠我吃

天娜学姐，我回来啦~
紫菜肉卷，不错！！！
意面小盘哦？我也觉得！！
可是我妈不让我们吃太多，还真得不够我吃也！
一个人只有60g意面的分量罢了，
少得可怜！！！！

原帖由 蓝月儿 于 20-9-2008 10:09 PM 发表

哇!白酱意大利面，比较少看到有人煮，
你的看起来好好吃哦 ，而且酱料还是自己煮的，佩服佩服

月儿，白酱不会很难煮，你可以试试看哦~

香草儿~

第二天的午餐，还有剩下一些培根肉，
就炒了培根炒蛋给不吃大葱的小妹。



然后我自己就炒了德国农村早餐～




好好吃噢～　


终于吃到用培根炒的农村早餐了，好吃！好饱！
还好当午餐吃，不然早上我会饱到撑死掉～

香草儿~

澄清：一下的菜肴还有上面的德国农村早餐是上个星期打好的，不是这几天发生的事。我已经在家了，准备过１个星期的假期。
            

妹妹早上回去吉隆坡了，而我的巴士票时间在傍晚，想想还来得及做些点心。
就做了Carrot muffin，想第二天回到宿舍的时候可以当早餐吃～
省回一餐的钱，我是很穷的学生T.T

材料～



搅拌30g. Brown sugar和1 yolk，然后加入60g. Carrot　刨碎－我懒惰，刨丝罢了～
可能使我没有擦干洗过的红萝卜，刨丝了也没有挤干水分，所以有点出水，湿了。

对了，由于我超懒惰洗碟子，只用叉子来做。


然后加入25g. flour，25g. Grounded almond－我没有榛子碎，只有杏仁碎，一点Baking powder，还有适量Cinnamon powder
然后用叉子大概搅拌好。


然后打法1 蛋白，轻柔拌匀。


装入纸杯，以160c烘烤至熟。

出炉啦～



这一次做的没有那么漂亮，有几个原因：
1. 我为了要装４个纸杯，把每一个杯里盖装的分量减少了。
2. 可能是萝卜太湿搅拌后出水的问题，把蛋白的篷发度减少了，所以玛芬看起来比较扁，可是口感还是一样好，因为可以咬到一丝丝的萝卜丝～味道也很香！。

下次做还要好好改进改进！


然后把玛芬，连同昨晚做的肥猫曲奇饼装好，带回宿舍吃～

[ 本帖最后由 香草儿~ 于 26-9-2008 02:02 PM 编辑 ]

fish_u

香，
你悄悄地回来，
又悄悄地走，
挥一挥衣袖，
带走了caroot muffin和肥猫。

你现在在森林了吗？
我看到你在线上耶！
开斋节快到了，
你就不用回去森林了嘛！
直接留下来过完年再回去。

德国农村早餐很诱惑！！！
厨艺这么棒还说不厉害。

我现在有点乱了，
你到底在何方？

weeling83

很特别的carrot muffin，做法也不会难
改天可以式式看

ching1696

红萝卜做的蛋糕和玛分没试过哦！
味道如何呢？会不会很重红萝卜味呢？
我不是很喜欢红萝卜，红萝卜榨汁更是动都不动。

香草儿~

原帖由 fish_u 于 26-9-2008 11:46 AM 发表
香，
你悄悄地回来，
又悄悄地走，
挥一挥衣袖，
带走了caroot muffin和肥猫。

你现在在森林了吗？
我看到你在线上耶！
开斋节快到了，
你就不用回去森林了嘛！
直接留下来过完年再回去。

德 ...

哎呀　鱼，我在家了啦，放假一个星期了
上两道菜是在宿舍打的，忘记讲～
我回来了昨天又去ｋｌ所以有种‘潇洒走一回’的错觉～　
可以开始过正常的上菜生活了。

原帖由 weeling83 于 26-9-2008 11:59 AM 发表
很特别的carrot muffin，做法也不会难
改天可以式式看

伟玲姐姐，这个ｃａｒｒｏｔ　ｍｕｆｆｉｎ是斯文雅的食谱来的，很不错哦～
这次做是做第三次了。之前做的两次都很好吃。

原帖由 ching1696 于 26-9-2008 12:05 PM 发表
红萝卜做的蛋糕和玛分没试过哦！
味道如何呢？会不会很重红萝卜味呢？
我不是很喜欢红萝卜，红萝卜榨汁更是动都不动。

小蜜蜂，我之前也是抱着试试看的心态去做，
吃了觉得很不错，因为我很喜欢肉桂粉，然后材料都能互相配合，所以就很爱吃啦～
会有点红萝卜味，你可以先尝试减少红萝卜的分量，然后切得碎一点。
斯文雅的做法是把红萝卜切碎碎的，我懒惰就只刨丝罢了。
我很爱红萝卜的，没事会咬完一大条红萝卜，可能我的前生是兔子吧？

猫猫88

香香，你作么这么快又回学校的不是过了hari raya 才上课吗？
回来这样短的时间里又做饼干又做杯子蛋糕一下子又shunnnnn去上课了，不会累啊？

惨了，我要被你骂了，到现在我都还没有做你的那道美美的鱼呢！！（先找个箱子躲起来免得我的猫胡子被你气到跋光光）

美牙

香香，我喜欢carrot cake
想像你一样做成muffin 型的

那个cinnamon powder 可以不放吗？味道是不是会差很多？

38隐形人

只做了4粒哦? 够吃吗?
有时我就是想，一个功夫做 就做多多嘛 反正一样都要洗容器 ~我是懒惰洗
结果每次是做太多 吃到怕
现在只好忍忍着 份量减了再减

香草儿~

原帖由 猫猫88 于 26-9-2008 01:09 PM 发表
香香，你作么这么快又回学校的不是过了hari raya 才上课吗？
回来这样短的时间里又做饼干又做杯子蛋糕一下子又shunnnnn去上课了，不会累啊？

惨了，我要被你骂了，到现在我都还没有做你的那道美美的鱼呢！！（先 ...

猫猫，我在家了在家了！
看来我上面的菜贴错时间了又没有好好注明多一次，大家都搞不清楚我在那里了
饼干，杯子蛋糕，农村早餐都是三个礼拜前做的，看相片右下角的日期，是９月初拍的

我哪有做鱼啊？猫猫我不吃鱼的～
哈哈我怎么会骂你呢？大家最近都很忙呢！！

原帖由 美牙 于 26-9-2008 01:09 PM 发表
香香，我喜欢carrot cake
想像你一样做成muffin 型的

那个cinnamon powder 可以不放吗？味道是不是会差很多？

美牙，其实这个ｃａｒｒｏｔ　ｍｕｆｆｉｎ跟ｃａｒｒｏｔ　ｃａｋｅ不一样的，
两个做法不一样，我觉得ｍｕｆｆｉｎ比较简单所以都比较常做。
不放ｃｉｎｎａｍｏｎ　ｐｏｗｄｅｒ我觉得会少了些什么哦，ｓｖｅｎｊａ的食谱是加适量的肉桂粉，
可是我是加多多的，因为我很爱肉桂粉的味道，而且我觉得肉桂粉是ｃａｒｒｏｔ　ｍｕｆｆｉｎ的特色哦～
美牙，要是没有肉桂粉也应该不要紧吧，就做做没有肉桂粉的试试看，
味道应该是比较清新的红萝卜味道咯～　

原帖由 38隐形人 于 26-9-2008 01:36 PM 发表
只做了4粒哦? 够吃吗?
有时我就是想，一个功夫做 就做多多嘛 反正一样都要洗容器 ~我是懒惰洗
结果每次是做太多 吃到怕
现在只好忍忍着 份量减了再减

隐形人，４粒的分量是很少哦？可是我家人不太爱吃，４个就刚刚好够我吃了。
其实我也是很懒惰洗容器的，但为了做和吃，没办法咯～
做少的好处就是不必吃太多，刚刚好就可以了。

猫猫88

更惨！！看了你的回复我快快的reverse回去看下原来是豆付不是鱼。

香草儿~

刚才的午餐很丰富下，吃到我饱到快撑死了！

有妈妈最拿手的rendang鸡。


妈妈的其中一手绝招是煮熟鸡后还要蒸一段时间，鸡肉就不会太干，而是有点汁汁的。 好好吃！！！

我爸爸要多吃鱼，妈妈就煮这个阿三鱼汤，酸酸咸咸还有稍微辣辣的。
我只喝汤！


然后就一定要有菜啦。这道菜我炒的，包菜和红萝卜切丝，肉碎和一点点剁碎的虾仁和切片的蘑菇掩一下，炒开后加冬粉，最后加两粒蛋，调味就可以了。

香草儿~

对了，昨天在ＬＣＣＴ机场的ｃｏｆｆｅｅ　ｂｅａｎ吃午餐。

有pure chocolate + cream


超级香浓！！好好喝！

然后还有chicken lasagna


我和男朋友都不约而同说：终于吃到好好吃的千层面了！
番茄酱不会太酸太浓，千层面也没有太软太薄，肉也没有太少，芝士也很多。。。
好好吃！！！

另外从吉隆坡回到槟城的机程上，槟州前首席部长许子根博士就准准坐在我的后面。
很有礼貌，很谦虚跟大家打招呼点头微笑。
到了槟城我男朋友就跟他握手聊聊天，他也很‘顺势’跟我握握手，哈哈哈。
然后就拍照。 拍了他还叫我们ｅｍａｉｌ相片给他。
有种吓到的感觉，他那么忙要我们的相片来干嘛？


我累到死了，拍照很难看，头发乱到自己都不知道。

苏凯琳

槟州前首席部长许子根博士？？？？？？？？？

跟靓仔靓女拍的照他当然要啦。