今天难得没上课,去了有机店购物。。买了亚麻籽。。。
店员介绍说可以美肤,减肥。。
没有犹豫,立刻买
上网查查一下亚麻籽的功效:
亚麻籽特点: 1.烹调难易度:容易 亚麻籽具有坚硬的外壳,必须被部分压碎或碾磨(可以用咖啡研磨机或混合机),从而将其营养释放出来。压碎或碾磨后的果实,可以加在面包或松饼中,或加在酸奶或谷类食品的上面。记住亚麻籽使用前必须要碾碎,如果整粒的话,将会未经消化便被排除体外。 (看来还是搅成粉好)
2.营养价值:不含胆固醇,富含纤维和N-3脂肪酸,而N-3脂肪酸有助于预防心脏病和其他慢性疾病。
3.储存难易度:易储存 颗粒完整的亚麻籽之需放在密闭容器里,在室温下可以存放一年,而研磨后的放在冰箱中可以保存30天。(以及只能搅一点点咯?)
亚麻籽的食用方法: 1.亚麻籽粉制作: a、把亚麻籽用搅拌机打成粉或是用工具磨成粉; b、用微波炉烤干或是在锅里炒干炒熟。 2.吃法: a、可以把亚麻籽粉混在蜂蜜和橄榄油中,做成酱蘸面包或馒头吃; b、直接把亚麻籽粉加在豆浆、牛奶、粥里吃; c、可以作为面包、包子、花卷、蛋糕的馅或配料; d、可撒在做好的菜上作为配菜。 生的亚麻籽含有氰化物,是有毒性的,不能直接吃。要生吃的前提是你的亚麻籽是脱过氰的,不然只能炒熟了吃,当然会损失一部分营养。
亚麻籽的营养功能: 1.肌肤娇柔亮泽、
2.减肥、
3.改善女性经前综合症、
4.提升抗压力、 5.减轻过敏反应、 6.减轻哮喘、 7.改善关节炎、 8.改善器官组织发炎、 9.降低胆固醇、 10.减低心脏负荷、 11.改善滞水症、 12.改善肾功能、 13.改善便秘、 14.促进细胞健康、 15.促进脑筋灵活、 16.精力充沛、 |