分享我的作品3 -谢谢大家的支持，楼还没关继续上菜，酸辣虾，cream 蛋糕。

lim72

请问这种烫粉做法，糕冷了会像rubber那样的吗？（我是指那糕皮）福建话说"jun jun"

:lo ...
@苹果虫@ 发表于 24-9-2011 09:19 PM

    如果你担心冷後会“jun jun”就把面皮擀薄一点（越薄越好）那么冷吃还是热吃都ok。
我post的那张照片是厚皮的，薄的没有拍到。

这韭菜盒子ho chak
天空蓝 发表于 24-9-2011 08:26 PM

    Ho chak 就来几个我请客

胖胖的
白白的
肿肿的
青青的
脆脆的
38隐形人 发表于 24-9-2011 08:03 PM

你很像
古代的
读书人
爱作诗

自己做的没有给它肿哪里可以，不挤到爆浆已经是很斯文了

3个人吃这么多菜啊,还真的有点恐怖 ..但是这位老婆妈妈很厉害,所以没关系啦..煮多几样菜难不倒你 ...
丰富人生 发表于 24-9-2011 06:44 PM

    真的有恐怖噢
要改掉这坏习惯才行 不然搞到全家人都“bui bui”的难看死了
丰满 竟然用这个字眼来形容

4菜一汤里我看中3菜～～辣炒的，黑金鸡还有马铃薯，这样我可以扒一大碗饭了
你的面包不懂我O漏几次 ...
ehon 发表于 24-9-2011 01:52 PM

    喜欢就来多一碗白饭，
说老实的这个面包应该是食谱好才会弄出这个效果，我自己也觉得很满意。
一个韭菜盒子马上送到

lim72

家常便饭-4菜1汤

还是一般的家常便饭，

五香酱油Sotong


炒杂菜


煎鱼加蚝油


葱煎蛋


青瓜煮汤


我的邻居很会种菜，之前还给了我一些菜苗潮州话叫（春菜）
其实我根本就不会，也没有空地只好种在盆里，
经过了一段的日子终于有收成了，种过才知道原来棵棵皆辛苦
每天都要浇水，还要施肥和捉虫，还有可恶的老鼠，但是收成的时候吃在嘴里甜在心里。
这些就是我种的菜了



以为很少打农药所以部份的叶子都被锅牛先享用了:@

白娘

韭菜盒子

看看照片先，我的photobucket不知道为什么在computer 不能用，
现在只能用laptop所有不多写 ...
lim72 发表于 23-9-2011 09:55 PM

    卖相很棒 。。做么变成两层皮呢？外层煎过的跟白色的分开？

38隐形人

我以为
煎鱼啊
是炸鸡
我以为
葱煎蛋
是糕点

lim72

卖相很棒 。。做么变成两层皮呢？外层煎过的跟白色的分开？
白娘 发表于 25-9-2011 10:57 AM

    因为。。。。。这个是厚皮的，赶时间煎的时候开大火又等到冷了之后才用剪刀剪开所以就变成了这个模样，
说老实这个烧烧的时候会更加好吃因为煎过的面皮有点卡兹卡兹的，如果厚皮的冷了之后口感就会比较差因为有点“jun”
所以我觉得厚皮的就要烧吃，薄皮的就冷吃囖

我以为
煎鱼啊
是炸鸡
我以为
葱煎蛋
是糕点
38隐形人 发表于 25-9-2011 11:42 AM

为什么
你认为
那煎鱼
是炸鸡
葱煎蛋
是糕点
是不是
刚睡醒
眼睛蒙

38隐形人

回复 865# lim72
是因为
炸鸡啊
是褐色
煎鱼啊
也褐色
我真的
刚睡醒
啦啦啦
煮了饭
吃饱饱
又想要
睡觉了

lim72

回复  lim72
是因为
炸鸡啊
是褐色
煎鱼啊
也褐色
我真的
刚睡醒
啦啦啦
煮了饭
吃饱饱
又想要 ...
38隐形人 发表于 25-9-2011 01:15 PM

快快快
别再睡
精神点
做面包
做蛋糕
三点茶
有着落

丰富人生

家常便饭-4菜1汤

还是一般的家常便饭，

五香酱油Sotong


炒杂菜


煎鱼加蚝油


葱煎蛋
...
lim72 发表于 25-9-2011 12:21 AM

又煮了这么多'好料' ...如果我是你家人,'bui'一点也没关系.最重要是每天有人煮美食给我吃

柠檬绿茶

我跟你讲。。。。
本来这个bui bui的韭菜盒子应该是你的“古菜糕”来的
那天你不是说要经过我这吗？？？
晚上我又没有看到你的短信息害我隔天一直等一直等不敢弄，
没办法啦。。。你跟“它”没有缘份这次我帮你吃好了

   是哦，PAISEH PAISEH，我们沟通不良酱紫。
   我怕打扰你。所以我也在等你回复的。
   结果我也没有用MSG来确认下。
   好感动呢，你一直记得我说喜欢“古菜”KUIH的。
   我们下次再约的，我要特地去了。 不要经过的。



    青瓜可以煮汤哦？

天空蓝

好多菜，我喜欢全部。。。都来吃一口

辛辣

  因为你常常有爱心饭菜吃，所以我就在想这个粗茶淡饭可能不合你的口味囖
那么是你来我家吃还是我去你家吃jek？？？
lim72 发表于 24-9-2011 12:13 AM

135.。。你过来我家
246.。。我过去你家
星期日休息。。。怎么说

相信我比较有口福
因为有你辛苦抓虫种的菜

lim72

135.。。你过来我家
246.。。我过去你家
星期日休息。。。怎么说

相信我比较有口福
...
辛辣 发表于 25-9-2011 10:35 PM

    甜甜你爱怎样就怎样，
几时来我家都可以
但是要小心偶的亲爱滴他会“捉狂”的

好多菜，我喜欢全部。。。都来吃一口
天空蓝 发表于 25-9-2011 09:32 PM

    那么少只是一口
来啦来啦喜欢就多几口嘛

lim72

是哦，PAISEH PAISEH，我们沟通不良酱紫。
   我怕打扰你。所以我也在等你回复的。
   结果我也没 ...
柠檬绿茶 发表于 25-9-2011 06:29 PM

    哎呀原来我们都在等对方噢
等我再做古菜糕的时候再通知你好了
timun煮汤还真好喝的很香又甜涅。

又煮了这么多'好料' ...如果我是你家人,'bui'一点也没关系.最重要是每天有人煮美食给我吃  ...
丰富人生 发表于 25-9-2011 03:53 PM

    bui了就很难瘦回 到时你就会后悔

柠檬绿茶

哎呀原来我们都在等对方噢
等我再做古菜糕的时候再通知你好了
timun煮汤还真好喝的很香又 ...
lim72 发表于 25-9-2011 11:56 PM

    其实。。。其实。。。不用了啦。我只是要特地找时间去拿那个种子而已。
    青瓜汤是紫菜汤的5分钟速度就OK吗？

lim72

其实。。。其实。。。不用了啦。我只是要特地找时间去拿那个种子而已。
    青瓜汤是紫菜汤的5分 ...
柠檬绿茶 发表于 26-9-2011 12:41 AM

    其实。。。其实。。。。。我是有把种子放好准备给你啦，
但是。。。但是。。。。。。你没来pun
要久一点把timun煮软才好吃，“ku lut 。。。kulut ”的不用咬直接把timun吞下肚子里

柠檬绿茶

其实。。。其实。。。。。我是有把种子放好准备给你啦，
但是。。。但是。。。。。。你没来pun; ...
lim72 发表于 26-9-2011 12:56 AM

    和老黄瓜比，哪个要煮比较久？哪个比较好喝？
    今天周日我去PASAR买了老黄瓜呢。
    然后我今天也去买葡萄了，1/2kg RM 5，在挂着用风吹干的。片糖也买了。
    罐子洗好了，柠檬在冰箱了，明天就可以做酵素。
    祝我可以成功吧。

    下很大很大的雨了，睡觉了。晚安的。

lim72

和老黄瓜比，哪个要煮比较久？哪个比较好喝？
    今天周日我去PASAR买了老黄瓜呢。
    然后我 ...
柠檬绿茶 发表于 26-9-2011 01:01 AM

    柠檬也要风干不要放冰箱 快快拿回出来洗。

柠檬绿茶

柠檬也要风干不要放冰箱 快快拿回出来洗。
lim72 发表于 26-9-2011 01:06 AM

    我跑去看，柠檬好像有坏掉酱紫的，软软了，不能吃了，对吗？
    其实好像放在冰箱很久了。
    明天去买过比较妥当，对吧？

lim72

和老黄瓜比，哪个要煮比较久？哪个比较好喝？
    今天周日我去PASAR买了老黄瓜呢。
    然后我 ...
柠檬绿茶 发表于 26-9-2011 01:01 AM

    应该是老黄瓜比较久，我觉得各有千秋但是这个timun汤就会很甜，
晚安

lim72

我跑去看，柠檬好像有坏掉酱紫的，软软了，不能吃了，对吗？
    其实好像放在冰箱很久了。
   ...
柠檬绿茶 发表于 26-9-2011 01:09 AM

    还好来得及通知 是啦去买过新的比较好但是记得记得一定要确保全部东西干干的哦。
祝你成功