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楼主: swee_95

《swee》简易蛋糕分享篇 (新目录-pg.75)~~ 大理石优格戚风

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发表于 12-4-2010 08:51 PM | 显示全部楼层
回复 854# swee_95

下次参考你的方法做看看哦
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发表于 13-4-2010 09:00 AM | 显示全部楼层
我想请问下,做蛋糕的BUTTER要用怎样的比较好??
因为那天我做CARROT蛋糕,那个BUTTER味很重。。。
觉得很恶心。。。
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发表于 14-4-2010 10:46 AM | 显示全部楼层
美美的斑马哦
这个我还没有做过
看到你做倒那么美丽也替你开心勒
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 楼主| 发表于 15-4-2010 09:27 AM | 显示全部楼层
哎哟
美哦
嫩嫩的
膨膨的
38隐形人 发表于 12-4-2010 08:43 PM



呵呵

还要努力,再努力啦  

看见没厚蛋糕皮了,蛮开心的
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 楼主| 发表于 15-4-2010 09:28 AM | 显示全部楼层
我想请问下,做蛋糕的BUTTER要用怎样的比较好??
因为那天我做CARROT蛋糕,那个BUTTER味很重。。。
觉得 ...
yv0NnE 发表于 13-4-2010 09:00 AM



   

哦,网友们好像用buttercup 或 scs 较多
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 楼主| 发表于 15-4-2010 09:31 AM | 显示全部楼层
美美的斑马哦
这个我还没有做过
看到你做倒那么美丽也替你开心勒
pynnlee 发表于 14-4-2010 10:46 AM



   

谢谢妳,pynnlee


我做的斑马蛋糕,来来去去多是那个样子,没新意,哈~~

弄来了中空模,星期天会做中空模的戚风蛋糕  
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发表于 15-4-2010 10:03 AM | 显示全部楼层
哦,网友们好像用buttercup 或 scs 较多
swee_95 发表于 15-4-2010 09:28 AM



buttercup是怎样的???
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 楼主| 发表于 15-4-2010 10:37 AM | 显示全部楼层
buttercup是怎样的???
yv0NnE 发表于 15-4-2010 10:03 AM



   

在tesco卖butter的那边就可看见

是金黄色包装的
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发表于 15-4-2010 10:48 AM | 显示全部楼层
谢谢妳,pynnlee
我做的斑马蛋糕,来来去去多是那个样子,没新意,哈~~
弄来了中空 ...
swee_95 发表于 15-4-2010 09:31 AM


swee
但是我看得很过瘾勒!
呵呵!
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发表于 15-4-2010 09:19 PM | 显示全部楼层
swee,你家养最多斑马。。。。
而且还是最漂亮的斑马,我好喜欢哦!!!
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发表于 16-4-2010 09:26 AM | 显示全部楼层
很美的7风,很斑马咧,我到现在都弄不到斑马纹,每次都是一两条粗粗的。
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发表于 17-4-2010 12:30 PM | 显示全部楼层
飘逸,妳是第一次留言吗??

谢谢妳来,我放上的recipe,全是来自网友的,不是我的专有食谱和方 ...
swee_95 发表于 9-4-2010 04:46 PM



   
是的,我是第一次留言 每次都在潜水,现在才浮上来露个面

好的,我会告诉您的,如果我找不到食谱 先谢谢您噢!
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 楼主| 发表于 20-4-2010 11:44 AM | 显示全部楼层
swee
但是我看得很过瘾勒!
呵呵!
pynnlee 发表于 15-4-2010 10:48 AM



pynnlee


谢谢妳来捧场  
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 楼主| 发表于 20-4-2010 11:46 AM | 显示全部楼层
swee,你家养最多斑马。。。。
而且还是最漂亮的斑马,我好喜欢哦!!!
ehon 发表于 15-4-2010 09:19 PM



   

谢谢妳  ehon

只是做点斑马纹,让蛋糕没那么单调  
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 楼主| 发表于 20-4-2010 12:22 PM | 显示全部楼层
很美的7风,很斑马咧,我到现在都弄不到斑马纹,每次都是一两条粗粗的。
八爪魚 发表于 16-4-2010 09:26 AM



   



八爪鱼

我的斑马纹也是较粗的

我试过太幼的斑马纹会融合一起  

所以就,一大勺一大勺,快快收工  
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 楼主| 发表于 20-4-2010 12:23 PM | 显示全部楼层
是的,我是第一次留言 每次都在潜水,现在才浮上来露个面

好的,我会告诉您的,如果我找 ...
飘逸 发表于 17-4-2010 12:30 PM




飘逸

谢谢妳来  
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 楼主| 发表于 20-4-2010 04:45 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 swee_95 于 20-4-2010 05:13 PM 编辑

咖啡戚风蛋糕

食谱来自 : pityoon(nescafe戚风蛋糕)








也是我第一次用中空模做戚风蛋糕,做的时候难免会忐忑,怕会失败

但蛋白糊和蛋黄糊混合的时候,有点儿难拌,蛋糊就要变水水了  

还好,有个像样儿的蛋糕体出炉了  


蛋糕体具备了戚风蛋糕的,松软,湿润和轻盈
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发表于 20-4-2010 04:59 PM | 显示全部楼层
咖啡戚风蛋糕

食谱来自 : (nescafe戚风蛋糕)











蛋糕体具备了戚风蛋糕的,松软, ...
swee_95 发表于 20-4-2010 04:45 PM



又是美美的戚风蛋糕,我的到现在都还没有成功过,。看到你的戚风蛋糕,有点难过
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发表于 20-4-2010 10:52 PM | 显示全部楼层
第一次
美哦
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发表于 21-4-2010 09:15 AM | 显示全部楼层
这个看得出很松软哦!!
为什么你们每次都脱模脱到很美啊?
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