♡ο♀♂╰☆ 恐龙家族 ๑ ๑ 要开始节省罗☆╯♂♀ο♡

MIKIKO

美丽安。。。
吃得很清淡哦！！简单的菜肴也可以很美味的。。
我也是很喜欢吃菇类，香菇炒肉碎我超爱的。。
看到你的番薯叶，我在想，等星期五夜市，我又要假假去买菜。。
站在苦瓜面前，问老板有没有番薯叶
（因为，我不认得番薯叶的样子 ）

讲到番薯叶，我想起第一次买番薯叶煮的趣事。。
你们大家分享番薯叶，但没人说过原来番薯叶是要处理根茎上的一层皮。。
我那天要炒番薯叶，切好后放着想等威廉回家才炒菜。。
刚巧有朋友打电话跟我聊天，顺口问到我今天煮什么菜？
我就说番薯叶咯！朋友就问我那处理好了吗？我说切好了。。
他就是问，你又拔根茎上的丝出来吗？丝？？ 什么来的？？
然后我就去拔。。那知道拔得我的指甲断完。。只好等威廉回家把了才炒
所以那天的晚餐迟了半小时。。

但我和威廉学到了，原来番薯叶要拔丝的。。。

marianne

24 & 25 号在KL 玩得很开心，
因为是老同学的聚会， 都没有带小朋友去，
难得。。顺便和大男人拍拖。。。。
也顺道败一败。
回家， 家里的恐龙都感冒了，
我也被传然， 流鼻水和咳嗽。。。。
昨天， 煮的菜也很简单清单。。。


这是生冬菇，记得要洗干净，
还有， 先在热锅里炒一下冬菇，（不需要放油）
冬菇会出很多水，然后盛起， 再爆香蒜米姜片等，
把冬菇倒进煮， 不需要耗油， 只是用酱油焖煮就非常好吃。。。
如果喜欢木耳的， 可以加木耳。



地瓜之叶 = 番薯叶

leongpw

原帖由 marianne 于 28-5-2008 10:50 AM 发表

小妹， 你还没有生哦？
好像很少见你出现， 以后你坐月子。。
我不是食物中毒， 是热气。。。。:@ :@ :@

再过两天就要经医院开刀了。。
现在天天都在家里倒数妹妹的到来。。  

姐姐要照顾身体哦。。

怡保这里的空气很差，烟霾又来了。。

我和小孩都生病了，咳嗽了好几天都还没痊愈

要是开完刀还是咳嗽的话， 就有我好受了。。

轻描淡写

原帖由 marianne 于 28-5-2008 10:50 AM 发表
轻轻， 原来你也病了？
是不是晚上睡觉没有人帮你盖被子而冷到？
原来你也是那么爱吃肉？
我怕了， 现在不敢吃煎炸，
感冒还没有好，
吃什么都口淡淡.

你说得真准,那两天我一个人开冷气睡到....被子都不见掉
真的伤风大感冒了,
去看了很有型的医生,他第一句话就说~你好久没来啦
......我爱吃肉啊,尤其是海鲜,你现在才懂咩?

原帖由 MIKIKO 于 28-5-2008 11:15 AM 发表
美丽安。。。
吃得很清淡哦！！简单的菜肴也可以很美味的。。
我也是很喜欢吃菇类，香菇炒肉碎我超爱的。。
看到你的番薯叶，我在想，等星期五夜市，我又要假假去买菜。。
站在苦瓜面前，问老板有没有番薯叶 ; ...

我很想喊~~~鬼啊鬼啊
魅力安还没上菜,你竟看得到她会出什么菜??
(蕃薯叶我也没拔丝的)

魅力安,我喜欢蕃薯叶,
因为没农药,随变洗洗就可炒了

蓝月儿

新鲜的菇我没买也没吃过 味道跟干的香菇不一样吗
地瓜叶我家只拿来炒sambal的
水果沙拉给我一大碗

[ 本帖最后由 蓝月儿 于 28-5-2008 10:24 PM 编辑 ]

aw_tan

马丽安， 我来了。。

迟来的祝福，恭喜成精

最近上了很多好菜哦。。 差点就错过了。。。
天气不好，要好好照顾自己哦。。

MIKIKO

原帖由 轻描淡写 于 28-5-2008 10:07 PM 发表
我很想喊~~~鬼啊鬼啊
魅力安还没上菜,你竟看得到她会出什么菜??
(蕃薯叶我也没拔丝的)

魅力安,我喜欢蕃薯叶,
因为没农药,随变洗洗就可炒了

我那天看到美丽安上菜了就来哈拉。。
发送之后我的回复却出现在美丽安的菜肴上面。。
我也很奇怪！！应该是佳礼的问题吧！！

ps:听朋友说番薯叶不拔丝，根茎吃起来会咬不断哦！！

樱樱美呆子

我也是没有吃过新鲜的冬菇，很想知道它的味道是怎样的
番薯叶是我的最爱，可是我只吃茎不吃叶

spring_sounds

原帖由 marianne 于 28-5-2008 11:17 AM 发表
24 & 25 号在KL 玩得很开心，
因为是老同学的聚会， 都没有带小朋友去，
难得。。顺便和大男人拍拖。。。。
也顺道败一败。
回家， 家里的恐龙都感冒了，
我也 ...

靚靚﹐
那水果salad我捧走了。。。

rjsmom

[quote]原帖由 marianne 于 28-5-2008 11:17 AM 发表
24 & 25 号在KL 玩得很开心，
因为是老同学的聚会， 都没有带小朋友去，
难得。。顺便和大男人拍拖。。。。
也顺道败一败。
回家， 家里的恐龙都感冒了，
我也 ... [/quote


吃清淡点好。。。
最近，厨房姐妹大多都生病了。。。

天气更是大热。。。大家多喝水吧！！
保重身体。。

artchala

最近大家都陆续生病了
我也病病好好了几次，拖了3个星期才完全ok
多喝水哦！（这句话很熟吧！ ）

对了，你们两老上来KL拍拖，酱家里的恐龙呢？谁顾？

美丽安，我很喜欢那盘菇菇，不管事生的，熟的，干的，野的，养的，圆的，长的。。我都爱吃，我是菇菇迷

[ 本帖最后由 artchala 于 30-5-2008 12:30 PM 编辑 ]

寂寞_星空

终于爬完了
还好不高
但已经害得我肚子响了
好饿哦~

marianne

原帖由 leongpw 于 28-5-2008 01:15 PM 发表

再过两天就要经医院开刀了。。
现在天天都在家里倒数妹妹的到来。。  
姐姐要照顾身体哦。。
怡保这里的空气很差，烟霾又来了。。
我和小孩都生病了，咳嗽了好几天都还没痊愈
...

梁小妹， 今天是你生宝宝的日子
希望母女平安。。。。
好好坐月子。

原帖由 轻描淡写 于 28-5-2008 10:07 PM 发表
你说得真准,那两天我一个人开冷气睡到....被子都不见掉
真的伤风大感冒了,
去看了很有型的医生,他第一句话就说~你好久没来啦
......我爱吃肉啊,尤其是海鲜,你现在才懂咩?
我很想喊~~~鬼啊鬼啊: ...

你的睡相。。。。。 可以把被子也踢掉。。。。
我没有看医生， 我买了伤风丸， 然后一整天喝柠檬加蜜糖水，
感觉好很多了。
你也觉得有鬼哦。。。
我的帖子不够米奇高的快， 真的很奇。。。。

原帖由 MIKIKO 于 28-5-2008 11:15 AM 发表
美丽安。。。
吃得很清淡哦！！简单的菜肴也可以很美味的。。
我也是很喜欢吃菇类，香菇炒肉碎我超爱的。。
看到你的番薯叶，我在想，等星期五夜市，我又要假假去买菜。。
站在苦瓜面前，问老板有没有番薯叶 ; ...

够力， 你不是连番薯叶也不懂怎样吧。。。
番薯叶不去薄丝， 是很难嚼的。。。。。。
不过， 很讨厌的是， 指甲会黄黄黑黑的。。。
如果， 胃不好的人要少吃番薯叶， 因为会胃涨风的。

原帖由 蓝月儿 于 28-5-2008 10:22 PM 发表
新鲜的菇我没买也没吃过 味道跟干的香菇不一样吗
地瓜叶我家只拿来炒sambal的
水果沙拉给我一大碗

我比较喜欢吃生冬菇， 可以比较甜，
干冬菇， 我觉得味道很浓，
还有， 你有没有觉得， 苍蝇好像很喜欢冬菇。。。:@ :@ :@

原帖由 aw_tan 于 29-5-2008 09:48 PM 发表
马丽安， 我来了。。
迟来的祝福，恭喜成精

最近上了很多好菜哦。。 差点就错过了。。。
天气不好，要好好照顾自己哦。。

谢谢你的迟来祝福。。。
最近煮的菜都很普通，
所以， 比较少上菜。

原帖由 MIKIKO 于 29-5-2008 10:22 PM 发表

我那天看到美丽安上菜了就来哈拉。。
发送之后我的回复却出现在美丽安的菜肴上面。。
我也很奇怪！！应该是佳礼的问题吧！！
ps:听朋友说番薯叶不拔丝，根茎吃起来会咬不断哦！！

米奇高， 我也被吓倒。。。
这么你那么厉害， 菜还没有上， 你就来回帖。。。。

原帖由 樱樱美呆子 于 29-5-2008 11:18 PM 发表
我也是没有吃过新鲜的冬菇，很想知道它的味道是怎样的
番薯叶是我的最爱，可是我只吃茎不吃叶

新鲜冬菇不错啦，
记得要洗干净，有很多沙。。。。
还有， 记得要先炒出水， 才煮。
我和你一样， 喜欢番薯叶的茎。

原帖由 rjsmom 于 30-5-2008 11:12 AM 发表
吃清淡点好。。。
最近，厨房姐妹大多都生病了。。。

天气更是大热。。。大家多喝水吧！！
保重身体。。/quote]

最近身边的人， 很多都生病了。。。
我现在天天灌水。。。
都吃得很清淡。

[quote]原帖由 artchala 于 30-5-2008 12:27 PM 发表
最近大家都陆续生病了
我也病病好好了几次，拖了3个星期才完全ok
多喝水哦！（这句话很熟吧！ ）
对了，你们两老上来KL拍拖，酱家里的恐龙呢？谁顾？
美丽安，我很喜欢那盘菇菇，不管事生的，熟的， ...

原来你是爱菇的人，
可是， 我不是很喜欢罐头的菇菇，
觉得有一种味道，
不过， 罐头鲍鱼就不会啦。。。

原帖由 寂寞_星空 于 30-5-2008 08:45 PM 发表
终于爬完了
还好不高
但已经害得我肚子响了
好饿哦~

欢迎你的光临。。。

marianne

最近比较烦
大男人的肠胃不好，
吃油的食物， 像煎炸， butter， 牛奶等
都会不舒服，涨涨的。。。。。
我现在为了他， 要改变饮食习惯，
现在煮菜都尽量要煮得清淡，
现在改用橄榄油， 才发觉原来橄榄油是那么贵。。。。
黄梨， 我觉得我和你都一样哦，
要煮得健康， 吃得有营养。。。。

炸酱面

这是大男人在isxtan 买的炸酱面
我没有吃过， 只是看日韩剧， 看见剧里出现炸酱面。。。
反正没有吃过， 就买两包试试。




大男人会日文， 他负责讲， 我负责煮。。

首先， 用少许的橄榄油炒香猪肉碎，
然后把酱汁倒进锅里， 慢慢煮， 我觉得酱汁有点咸，
就加半杯的水， 慢火煮滚就可以了。



面条煮熟，准备黄瓜丝， 鸡蛋卷， 炸菇，
把煮好的酱汁淋上就可以了，
味道不错， 大男人说好好吃。。。。。。

蓝月儿

炸酱面我没吃过耶
美丽安，这面一包多少钱，酱汁是里面附上的吗
那个有形的蛋黄是鱼丸吗（真的很像鸡蛋）
你少加罗卜丝了

38隐形人

害我一直在看 很努力的在想  
怎样可以把蛋黄弄成形状哩

还有 小小声问一下 我可以要 肉碎。。。。可以加多多吗?

戴雨轩

怎么你的蛋引出来只有黄有形状的？

戴雨轩

原帖由 marianne 于 21-5-2008 10:45 AM 发表
加哩山猪肉
姜葱鹿肉


山猪肉和鹿肉都是朋友给的，
看见很新鲜， 大男人说不要放进冰箱，晚上煮来吃
结果， 今天， 开始身热热的， 嗯， 是发烧了。。。。
看来我是受不了。。。。。 。等下 ...

那里能买到山猪肉 。。很久没吃了。
在家乡是姑姑kampong的邻居打到给的。。+上爸爸下厨炒3猪肉更不得了。

kinoko

原帖由 38隐形人 于 31-5-2008 12:01 PM 发表
害我一直在看 很努力的在想  
怎样可以把蛋黄弄成形状哩

还有 小小声问一下 我可以要 肉碎。。。。可以加多多吗?

我也是。。。。。
都是月儿比较聪明

marianne

原帖由 蓝月儿 于 31-5-2008 11:47 AM 发表
炸酱面我没吃过耶
美丽安，这面一包多少钱，酱汁是里面附上的吗
那个有形的蛋黄是鱼丸吗（真的很像鸡蛋）
你少加罗卜丝了

月儿， 我也是第一次吃，
每次看韩剧， 里面的人物都喜欢吃炸酱面，
真的有点好奇啦， 真的那么好吃？？？？
一包好像是13.++, 是两个人吃的分量，
还有， 面和酱汁都在里面， 不过哦。。
那个酱比较咸。。。我不得不加水。。。
那个不是蛋黄鱼丸， 是鸡蛋。。。
还有，我不是很喜欢carrot..

原帖由 38隐形人 于 31-5-2008 12:01 PM 发表
害我一直在看 很努力的在想  
怎样可以把蛋黄弄成形状哩

还有 小小声问一下 我可以要 肉碎。。。。可以加多多吗?

原帖由 戴雨轩 于 31-5-2008 12:01 PM 发表
怎么你的蛋引出来只有黄有形状的？

原帖由 kinoko 于 31-5-2008 12:47 PM 发表

我也是。。。。。
都是月儿比较聪明

我是用这个弄的，
这个厨具是我拜托睡猪小妹在日本买的，
我还是第一次用， 觉得不是很好用。。。
可能我还是不是很熟悉的关系吧。。。
就是把蛋白放进A 器具里面，
然后隔水蒸， 等蒸好了， 蛋白硬了，
就把蛋黄倒进去， 再蒸熟。。。。。
很麻烦， 还有东西小小的， 很难洗一下。。。。
我没有耐心， 蛋煮得不够硬。
除非你们很有时间和耐心，
不然。。。。。像我这样放进屎多房。