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delonmun~~~~吃得是福 今期: 免税店巧克力
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发表于 17-9-2006 06:20 PM
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发表于 17-9-2006 11:24 PM
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北北﹐那個魚蝦蟹海鮮火鍋店正確位置在哪﹖
可以透露下嗎﹖謝謝 |
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发表于 18-9-2006 05:59 PM
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楼主 |
发表于 18-9-2006 07:38 PM
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原帖由 DeadCow 于 16-9-2006 01:42 AM 发表
真的超便宜。。
但我想问，上次你去时候是４个人还是５个人？单据写４个人。。你带多了＂一个＂？
是5个人,4个人先到达,还有一个后面才随着来.
所以,写菜单时以为是4个人.
不过,那时候我们也是叫4个人的份,因为同行友人中有两个很小吃,可以当半个来计算..呵呵..
原帖由 VVIP 于 16-9-2006 01:50 AM 发表
你。。。你。。。你。。。
你终于回来了。。。等了整年
继续加油！！！
谢谢捧场,不知不觉中原来我已经偷懒了差不多10个多月....
原帖由 yqlim 于 17-9-2006 01:46 PM 发表
北北，你终于回来料。。。
一回来就介绍那么好吃的海鲜。。
好久不见,结婚了吗?
我看到你贴上结婚礼服的照片..呵呵..
原帖由 treacheal 于 17-9-2006 06:20 PM 发表
北北。。
看不见图片。。
看得见的,需要花点时间来loading,而且近来photobucket不知怎么,速度慢了很多...
原帖由 clean_clear 于 17-9-2006 11:24 PM 发表
北北﹐那個魚蝦蟹海鮮火鍋店正確位置在哪﹖
可以透露下嗎﹖謝謝
在吉隆坡的增江北区(Jinjiang Utara),只要找到那个大草场就可以看到一整排海鲜小食店在旁边了.
"鱼虾蟹"就是其中一间,位置比较靠后.
如还是找不到,谨记住"路在口边"即可.
原帖由 fong86 于 18-9-2006 05:59 PM 发表
看不见单据的图片。。。。
再load多一下,如还是不可,就直接点击照片的显示所在,然后right click选择"Show Picture"即可. |
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楼主 |
发表于 18-9-2006 07:43 PM
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檏苑小食馆
有句成语叫做"卧虎藏龙",还有句话叫着"真金不怕洪炉火",而最好的宣传就是众人的口碑.
在吉隆坡旧巴生路四条半石(Jalan Klang Lama)崇文华小前面入口处有一家毫不起眼的餐馆,此家餐馆如果没有人带路也可能过门而不知,错过了其所在.
餐馆的名字是"檏苑","檏"简体字是"朴",果然是名副其实的朴素.
檏苑小食馆的外表只是一间普通的破烂木屋,门外连个招牌都没有.
拉开木门才发现里头别有洞天,高朋满座,菜香四溢.
这个檏苑小小的一方陋室,竟然可以吸引来自各方的老饕,靠的就是口耳相传的口碑和真材实料的菜香.
还记得小时候,老爸就曾经带过我来这里,同行中还有一位儿时良伴,可是如今景色依旧,故人已殒.
长大后也来过数次,但也很久没有来了.
看看这餐馆的外观,如果不知就里,还以为只是一间普通的木屋而已.
 
里头的摆设,也是朴素的很.
炒薯粉筋
来到此处,当然千万不可错过这里最为闻名的炒薯粉筋(也有人简单的称之为"炒薯粉" ).
这里供应的都是福建面食(很多人都认为是福建人的食物,但我认为是潮州才对),而炒薯粉其实就是茨粉羹了.
块状的炒薯粉,形状有点像木耳,塞进嘴里只觉滑口,嚼起来软绵绵的,配上恰到好处的调味料,风味独特,味道别具一格,而且全马只此一家,别处就算有也无这样的功力火侯.
炒白果
来到这个隐藏的木屋,除了上述的炒薯粉没走鸡之外,这个炒白果也肯定跑不了.
此白果不同彼白果,只是借用蔬果的名字,以特制的薯粉造成一种独特的面食.
也是制成块状,但体积较大而厚,色呈金黄,有点像撕碎的"板面".
入口的感觉点像吃着一块切到扁扁薄薄的马铃薯,但更软滑,也更爽快.
摆进口里和着其他佐料嚼一嚼,然后滚进喉咙里去,就犹如一块小棉花滑进耳朵里去搔痒般,让人满足极了.
清炒奶白
来点青菜来调剂.
招牌豆腐
感觉上还可以做得更好.
酱蒸鱼头
采用的是皖鱼,味道还过得去,但肉质和口感还有待改进.
除了最知名的炒薯粉和炒白果之外,本店还有麦香骨和鱼鳔羹也是一绝.
久没来此,也忘记了要叫些什么东西吃,除了那两道首本名菜之外,就随便叫了一些,回去后才醒觉原来我忘了这两道菜,只好下次再来吧.
四人份的帐单
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发表于 18-9-2006 07:50 PM
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原帖由 delonmun 于 18-9-2006 07:43 PM 发表
檏苑小食馆
有句成语叫做"卧虎藏龙",还有句话叫着"真金不怕洪炉火",而最好的宣传就是众人的口碑.
在吉隆坡旧巴生路四条半石(Jalan Klang Lama)崇文华小前面入口处有一家毫不起眼的餐馆,此 ...
他们的皮蛋酥好象也是不错下的～
罗面也不错～
不过我还是比较喜欢炒白果和薯粉根～ |
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发表于 18-9-2006 09:07 PM
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发表于 19-9-2006 12:03 AM
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原帖由 delonmun 于 18-9-2006 07:43 PM 发表
檏苑小食馆
有句成语叫做"卧虎藏龙",还有句话叫着"真金不怕洪炉火",而最好的宣传就是众人的口碑.
在吉隆坡旧巴生路四条半石(Jalan Klang Lama)崇文华小前面入口处有一家毫不起眼的餐馆,此 ...
这间店就在偶家附近罢了，但到现在还是没机会跟家人一起过去吃~没办法啊，他们不是那种容易接受新地方的老人家，更何况看了这间的外观更肯定没办法谁服他们料~~ 唉，在马六甲有人载上载下陪偶到处找吃的，回到KL就是个被关在监牢里的可怜虫，真无奈 |
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发表于 19-9-2006 07:56 AM
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发表于 19-9-2006 07:15 PM
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原帖由 delonmun 于 18-9-2006 07:43 PM 发表
檏苑小食馆
有句成语叫做"卧虎藏龙",还有句话叫着"真金不怕洪炉火",而最好的宣传就是众人的口碑.
在吉隆坡旧巴生路四条半石(Jalan Klang Lama)崇文华小前面入口处有一家毫不起眼的餐馆,此 ...
我妈妈就是要去这里
很靠近我家几下
好吃吗
我也要去吃了 |
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发表于 20-9-2006 11:41 PM
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wah.. 色北北回来咯.... 这个帖看了我好几天的时间肋..... 每次都是吃饱了才敢看... 不然会饿到很厉害 的..... 嘻嘻..... |
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发表于 22-9-2006 01:23 PM
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原帖由 delonmun 于 6-3-2005 08:31 AM 发表
香港是一个繁荣的商业社会，各式各样，各行各业都讲求包装，连酥饼的包装也是一流。此一点值得本地商家学习和借镜。
 http://img.photobucket.c ...
哇。。 这个超贵的。。。 |
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发表于 22-9-2006 10:50 PM
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发表于 23-9-2006 05:46 PM
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发表于 25-9-2006 01:28 PM
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文兄。昨天去鱼虾蟹吃了。他们出菜是快。不过好像全部东西做＂便＂那样，全部冷的。:@:@:@:@ |
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发表于 25-9-2006 02:16 PM
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原帖由 Ppsprov 于 25-9-2006 01:28 PM 发表
文兄。昨天去鱼虾蟹吃了。他们出菜是快。不过好像全部东西做＂便＂那样，全部冷的。:@:@:@:@
你沒有説明是北北介紹去的瓜 |
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楼主 |
发表于 25-9-2006 07:59 PM
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原帖由 edwardts 于 18-9-2006 07:50 PM 发表
他们的皮蛋酥好象也是不错下的～
罗面也不错～
不过我还是比较喜欢炒白果和薯粉根～
还没尝过他们的皮蛋酥和倮面,改次或许会叫来试试看....呵呵..
原帖由 Ppsprov 于 18-9-2006 09:07 PM 发表
文兄～～终于回来了～～～感动！！！
谢谢捧场...
其实我一直以来都是边吃边拍照片,差不多一年没有更新,那些拍下来的照片没有公开实在有点浪费,只好滴起心肝重出江湖吧..呵呵..
原帖由 angelkit 于 19-9-2006 12:03 AM 发表
这间店就在偶家附近罢了，但到现在还是没机会跟家人一起过去吃~没办法啊，他们不是那种容易接受新地方的老人家，更何况看了这间的外观更肯定没办法谁服他们料~~唉，在马六甲有人载上载下陪偶到处找吃的，回 ...
在马六甲有男友载上载下吗? 呵呵...
老人家只要你带他去尝过而觉得好吃的,下次自然会吵着来了..呵呵..
原帖由 smeiyee 于 19-9-2006 07:56 AM 发表
北北肥来了~~~~
北北翻生了~~~~
北北我很想念你。。。。
谢谢,我也很想念大家..呵呵..
原帖由 罪恶弓箭手 于 19-9-2006 07:15 PM 发表
我妈妈就是要去这里
很靠近我家几下
好吃吗
我也要去吃了
一样东西,大家都说好吃的,那就是好吃了,这叫大众化口味..呵呵..
原帖由 gnailmik 于 20-9-2006 11:41 PM 发表
wah.. 色北北回来咯.... 这个帖看了我好几天的时间肋..... 每次都是吃饱了才敢看... 不然会饿到很厉害 的..... 嘻嘻.....
谢谢捧场,看来我这个在论坛的外号好像传通街酱,很多人都知道..呵呵..
原帖由 泡沫家族 于 22-9-2006 01:23 PM 发表
哇。。 这个超贵的。。。
会吗? 我还没问过是什么价钱...
这个口唇兄也很久没见他上来了,不知近来如何,实在很怀念当年一起灌水的日子...
原帖由 Ppsprov 于 25-9-2006 01:28 PM 发表
文兄。昨天去鱼虾蟹吃了。他们出菜是快。不过好像全部东西做＂便＂那样，全部冷的。:@:@:@:@
会冷吗? 我来过两次,朋友们也去过几次,大家都没有试过这样的情形.
或许,你刚好尝到别个客人叫错的,刚好你叫了,然后就给你吧..呵呵..
不过,虽然是高朋满座,他们上菜也的确很快,等没一会儿菜就来了...
原帖由 古騰兄 于 25-9-2006 02:16 PM 发表
你沒有説明是北北介紹去的瓜
我并不认识他们..
不过,我有个的朋友却是那里的股东之一,当初也是他介绍另外一个朋友过去尝尝,然后朋友才介绍我来的. |
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楼主 |
发表于 25-9-2006 08:03 PM
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The Manhattan Fish Market
某个下午,在吉隆坡的Mid Valley Megamall(谷中城购物中心)逛街,走得累了,肚子也饿了,于是到处寻找一些比较有特色的食肆祭饱五脏庙.
寻寻觅觅中,踏进了这家The Manhattan Fish Market.
看餐厅的招牌,顾名思义当然是以鱼产食物挂帅的餐厅.
这家餐厅近年来进驻全马各大购物中心,以"Fish Market"(鱼市场)为招徕,标榜水产食物,市场站位独特而明确,所以可以迅速的打进大马市场,在各大城市的购物中心都可见其踪影.
  
首先上桌的是饮品,我点了一杯伯爵红茶(Earl Grey Tea),友人点了一杯芒果汁.
未上桌前,还以为是餐厅特制的红茶,那知道端过来时一看,他牛的,竟然就是我喝惯了的那种Lipton茶包,还要收Rm4.90,有点正在做水鱼的感觉.
 
G05 - Premium Sea Catch Whole Fish Platter RM69.90
G05是餐单的序号,整句英文如直接翻译就是"优质海鱼全身拼盘".
餐厅名字是美国著名城市曼哈顿,食物方面当然也要有点美国风味.
以西部牛仔式的锅子烹制,以鱼,虾,蚝,鱿鱼等水产配上亚洲式的白米饭和老美的薯条炮制,掺杂成一锅另类的海鲜拼盘.
看样子,这条鱼是条石斑,炸过了之后才放进锅子里和其他配料一锅熟,所以整锅子里的东西吃起来都觉得干干的.
尝起来味道还不错,鱼肉炸得很爽脆,蚝汁也配得很好,其他的虾和鱿鱼不过不失,而白米饭却略嫌过硬,炸薯条则有点不敢恭维.
总结来说,水准和味道还过得去,只是价钱比较贵.
而且,两个人怎样也吃不完,三个人还可以.
 
两人份的帐单
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发表于 25-9-2006 11:13 PM
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店里是卖海产或水里的生物，所以很自然当北北是＂水鱼＂了。。
感觉上这类型的食物看起来很美，但是不会吸引我去帮衬，因为觉得不是很好吃，而且很贵，吃不起。。 |
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发表于 27-9-2006 12:20 AM
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MFM和Fish N Co.非常相同。。。
贵为食家的楼主有发现他们之间的不同吗？
[ 本帖最后由 VVIP 于 27-9-2006 12:22 AM 编辑 ] |
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