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楼主: liontnl

狮子厨房~~~再战Oreo Yogurt Cheese Cake~~料多多的批萨

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发表于 6-11-2009 12:58 PM | 显示全部楼层
一口气爬完这张帖了。。。你的菜单有够丰富捏。。。有些食谱我带走咯,谢啦~
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发表于 6-11-2009 02:56 PM | 显示全部楼层
lion.....

可以教我煮那个#804 的pasta吗?
法兰西多士是什么来的?做法有吗?

你做的chocolate oreo cheese cake做到很美噢
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 楼主| 发表于 6-11-2009 04:51 PM | 显示全部楼层
原帖由 可爱的北极熊 于 5-11-2009 09:05 PM 发表


米粉炒了再烤不懂会不会硬掉去
等我试试看啊~~


好啊,你是了再告诉我

原帖由 wkloh 于 5-11-2009 10:25 PM 发表
这次,我要告诉你,你的早晚餐,我都喜欢!


呵呵~有趣
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 楼主| 发表于 6-11-2009 05:04 PM | 显示全部楼层
原帖由 小星99 于 6-11-2009 08:46 AM 发表
看到你的肉扒和tomyam,7早8早就肚子饿了。。。
再加上你那个诱人的chocolate oreo cheese cake,我投降了。。。

狮子~~~~~我也要你的cheese cake可以吗?


那快快去吃早餐咯~~

我的芝士蛋糕?你来我的家就有了~

原帖由 长江漆号 于 6-11-2009 11:09 AM 发表
感谢狮子帮我打广告。。。

我还是觉得我做的卖相差了点。。。

这一方面就要请大家帮忙改良了。。。


不用客气,我说的也是实话~试做了你这么多菜,几乎没有不好吃的~

至于卖相,你做的卖相很好啊!倒是我的就不漂亮了~我切得不美~

我没有沾苏打饼碎,我改用了面包糠~一样好吃~

原帖由 薄荷84 于 6-11-2009 12:58 PM 发表
一口气爬完这张帖了。。。你的菜单有够丰富捏。。。有些食谱我带走咯,谢啦~


谢谢你的欣赏~欢迎常来~
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 楼主| 发表于 6-11-2009 05:14 PM | 显示全部楼层
原帖由 可爱的北极熊 于 6-11-2009 02:56 PM 发表
lion.....

可以教我煮那个#804 的pasta吗?
法兰西多士是什么来的?做法有吗?

你做的chocolate oreo cheese cake做到很美噢


这个pasta很容易~先把料用奶油炒熟,然后把以上的那罐酱倒入,加牛奶、少许盐、胡椒粉,试味,捞起备用。接着,把烫熟的意粉用奶油拌炒,放入芝士(分量视个人喜好),倒入刚煮好的酱料,炒至均匀~在上碟前,撒上一些黑胡椒碎拌炒~就完成啦!

法兰西多士就是french toast~我的做法是把面包沾蛋液煎一煎,然后把面包拿去烤一烤。接着,趁热为面包涂上花生酱,夹起来,上面放一些奶油,再淋上蜜糖即可享用~
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发表于 6-11-2009 05:15 PM | 显示全部楼层
哇,狮子师父,请收我这个徒弟...先敬茶
请问你用什么牌子的烤箱...我儿子说不要一直做不用烤箱的tiramisu
我想学你烤蛋糕饼干的...
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 楼主| 发表于 6-11-2009 05:57 PM | 显示全部楼层

西式早餐

今早的早餐~~好吃好吃!很简单的好吃~

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 楼主| 发表于 6-11-2009 06:03 PM | 显示全部楼层
原帖由 zoey7571 于 6-11-2009 05:15 PM 发表
哇,狮子师父,请收我这个徒弟...先敬茶
请问你用什么牌子的烤箱...我儿子说不要一直做不用烤箱的tiramisu
我想学你烤蛋糕饼干的...


我何德何能?在这里,大家都是厨房好手,我们在这里都是一起学习,一起分享烹饪心得~

我用的是amber牌子~我发现烘烤的蛋糕确实是比免烤的蛋糕来得好吃~
快快去买一个吧!我的烤炉才买了RM135~

在烘培,我是新手~
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发表于 6-11-2009 06:18 PM | 显示全部楼层
请问可以分享一下chocolate oreo cheese cake的食谱吗?
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 楼主| 发表于 6-11-2009 11:23 PM | 显示全部楼层
原帖由 Kellyteoh1101 于 6-11-2009 06:18 PM 发表
请问可以分享一下chocolate oreo cheese cake的食谱吗?


食谱是来自月亮的~

http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=1592863&extra=&page=12
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发表于 7-11-2009 09:53 AM | 显示全部楼层
原帖由 liontnl 于 6-11-2009 05:14 PM 发表


这个pasta很容易~先把料用奶油炒熟,然后把以上的那罐酱倒入,加牛奶、少许盐、胡椒粉,试味,捞起备用。接着,把烫熟的意粉用奶油拌炒,放入芝士(分量视个人喜好),倒入刚煮好的酱料,炒至均匀~在上碟前,撒 ...


谢谢
我要去买来煮料
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发表于 7-11-2009 10:02 AM | 显示全部楼层
肉扒做的很好吃的样子

cheese cake 比我的美哦
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发表于 7-11-2009 03:08 PM | 显示全部楼层
原帖由 liontnl 于 5-11-2009 04:51 PM 发表


这一种口味的鲜菇味特别重~如果怕吃菇类的建议最好不要试~
这种一罐不贵呀!大概3至4令吉~可以做出两人分~
不过,我觉得,这种现煮的白酱必须自己再加调味料才好吃~不像红酱,可以不必加任何 ...
是想到很多cheese很有罪恶感
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发表于 7-11-2009 03:10 PM | 显示全部楼层
原帖由 liontnl 于 5-11-2009 11:06 PM 发表
昨天做了月亮的Chocolate Oreo Cheese Cake~这下,我终于成功了!宝贝说很好吃!耶!我很开心呀!



...
哇老!酱有卖相 美!赞!
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发表于 7-11-2009 03:26 PM | 显示全部楼层
Chocolate Oreo Cheese Cake的淋面弄到很美,滑滑的,看了很想吃
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发表于 7-11-2009 07:38 PM | 显示全部楼层
Chocolate Oreo Cheese Cake  做得好美啊,进步神速哦。。
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发表于 7-11-2009 07:55 PM | 显示全部楼层
oreo cheese cake 很美丽,进步得很快!加油
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发表于 7-11-2009 09:26 PM | 显示全部楼层
chocolate oreo cheese cake很美呢
给我联键好吗
我也去看看
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 楼主| 发表于 8-11-2009 12:29 AM | 显示全部楼层
原帖由 可爱的北极熊 于 7-11-2009 09:53 AM 发表


谢谢
我要去买来煮料


不用客气,等你煮哦~

原帖由 minipotato 于 7-11-2009 10:02 AM 发表
肉扒做的很好吃的样子

cheese cake 比我的美哦


真的吗?师傅级的人这么赞我,我要飞上天啦!

原帖由 戴雨轩 于 7-11-2009 03:08 PM 发表
是想到很多cheese很有罪恶感


哈哈~明白了~这样就别放那么多咯~你会好过点~呵呵

原帖由 戴雨轩 于 7-11-2009 03:10 PM 发表
哇老!酱有卖相 美!赞!


谢谢~我很开心~

原帖由 八爪魚 于 7-11-2009 03:26 PM 发表
Chocolate Oreo Cheese Cake的淋面弄到很美,滑滑的,看了很想吃


谢谢~我可是花了很多的耐心~如果我心急的话,可能就不懂像什么了~~

原帖由 阿莫33 于 7-11-2009 07:38 PM 发表
Chocolate Oreo Cheese Cake  做得好美啊,进步神速哦。。


谢谢称赞~我还有很多要向你们学~~
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 楼主| 发表于 8-11-2009 12:30 AM | 显示全部楼层
原帖由 LHTH 于 7-11-2009 09:26 PM 发表
chocolate oreo cheese cake很美呢
给我联键好吗
我也去看看


你指的是什么?我不明白~
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