请问酵素DIY

SF03

原帖由 凤姐 于 6-8-2008 10:52 AM 发表
ÎÒ 也一样，喝了黄梨酵素会头痛和哮喘，都不知什么原因。。。

嗯，之前都不会

凤姐

我是一喝就会痛，所以上班的日子都不喝，只在Sat and Sun 才喝。

凤姐

我是一喝就会痛，所以上班的日子都不喝，只在Sat and Sun 才喝。

sms88

请问大家做木瓜哮素是用熟的还是半生熟的呢?

sms88

请问大家做木瓜哮素是用熟的还是半生熟的呢?

biby88

可以，没问题，要MIX也可以。水还没盖过顶层的水果，你可以每天把罐子摇一摇嚷水盖到顶层的水果咯。

biby88

原帖由 yy1221 于 6-8-2008 09:36 AM 发表
嗨 , biby88 , 你知道成成还有卖玻璃瓶吗 ? 价钱还是一样吗 ? 我最后一次去买的时侯他讲可能不要进货了 .. 因为要起价了 ...

不懂还有没有卖。等我打电话去问一问。

jenn_sy

我之前做的青苹果酵素不是很甜，可能青苹果是酸的关系吧！我没掺水就直接喝.

yy1221

原帖由 biby88 于 6-8-2008 02:42 PM 发表


不懂还有没有卖。等我打电话去问一问。

谢谢了 ...

kittymiao0210

刚刚想起星期一我做了大horlick罐的酵素，才用了一包片糖，不知道够甜吗?
上次做小罐的用了三片，刚刚问了妈妈她说太甜了
这次的有山楂，我该加糖吗？

biby88

原帖由 yy1221 于 6-8-2008 04:31 PM 发表



谢谢了 ...

我问了，有卖价钱一样。她说还剩５个。

biby88

原帖由 dice 于 6-8-2008 11:36 AM 发表
我时常听人说做酵素怕太甜要减糖，，所以做的木瓜芦荟酵素我只放了一包多一片的片糖（平时我是放两包），，结果出来的木瓜酵素不够甜，，很难喝 。。有点像一种不是很好喝的红酒，，味道gip gip的。。
我把 ...

我第一次做时也是不够甜，我也是把酵素取出来后再加糖。

biby88

原帖由 SF03 于 4-8-2008 10:07 AM 发表
我最近喝了黄梨鲜橙酵素，常会感觉喉咙痛，没喝就没事，是否酵素属于热性的，最近天气也很热

喝了酵素是身体有不好的问题他会反应出来，不过不是一次一起来他是一样一样来的。我喝了那末多年，在去年年中我的头皮屑是多到好象下雪那样几个月后才好掉。今年年头就是皮肤免感，到现在还会有一点点。

SF03

原帖由 biby88 于 6-8-2008 09:12 PM 发表



喝了酵素是身体有不好的问题他会反应出来，不过不是一次一起来他是一样一样来的。我喝了那末多年，在去年年中我的头皮屑是多到好象下雪那样几个月后才好掉。今年年头就是皮肤免感，到现在还会有一点点。

嗯，谢谢你

幸运星

偶，原来喝酵素会有这么多的反应啊！
我之前喝黄梨酵素都没有这些反应。

xiaoxiao

请问最上面一层一定要铺冰片糖吗?我本来最上面一层铺柠檬片的,可是两天后柠檬片发霉这样,我就把柠檬片拿掉,但是隔天最上面一层的木瓜也发霉叻,怎么办?这是我第一次做酵素....请各位大大帮帮忙,我的酵素失败了是吗?

SF03

原帖由 xiaoxiao 于 7-8-2008 08:30 AM 发表
请问最上面一层一定要铺冰片糖吗?我本来最上面一层铺柠檬片的,可是两天后柠檬片发霉这样,我就把柠檬片拿掉,但是隔天最上面一层的木瓜也发霉叻,怎么办?这是我第一次做酵素....请各位大大帮帮忙,我的酵素失败了是吗?

最后一层一定要冰糖片的

mk

一粒苹果, 近十粒小草莓, 半粒柠檬, 半瓶寡糖.

想弄点酵素给孩子喝, 又怕酒精, 就买了寡糖. 本来想做苹果的, 刚好看到便宜的有机草莓, 就掺了, 希望味道会好(好像拿孩子来做实验 ).

由于寡糖是液体的, 怕不够盖住水果, 最后一层拼命放, 封了后发现糖已经到了瓶子中间, 不懂冒泡后会不会满出来

[ 本帖最后由 mk 于 7-8-2008 10:08 AM 编辑 ]

ilove9887

原帖由 mk 于 7-8-2008 10:06 AM 发表


一粒苹果, 近十粒小草莓, 半粒柠檬, 半瓶寡糖.

想弄点酵素给孩子喝, 又怕酒精, 就买了寡糖. 本来想做苹果的, 刚好看到便宜的有机草莓, 就掺了 ...

你的oligo有多少ml？ 多少钱？

xiaoxiao

原帖由 SF03 于 7-8-2008 09:01 AM 发表



最后一层一定要冰糖片的

那我的酵素失败啦!不能喝要倒掉咯!