-----伟玲姐姐 @ 快乐厨房----- ( 奶油马铃薯 )

流浪的小虫

我也很好呀！开始习惯现在的生活料！你因该明白我的意思吧！哈哈。。。！
那天看了你的食谱，我隔天就做了鸡蛋3文治！
味道还不错哦！
你说的那个小包装伴饭的我吃过！味道很不错！
在jusco就能买到了！我和同事时不时有那来参白饭吃，真的很好吃！

MIKIKO

原帖由 weeling83 于 18-7-2008 09:10 AM 发表
这道菜是我家弟弟的最爱
老公也很喜欢吃...
每次问他要吃哪一种鸡，他都会点这道..

1. 鸡翼用耗油掩一个晚上...

这个鸡翅膀这样做看起来很不错。。做法我抄走了～

Qchoc_yeQ

原帖由 weeling83 于 18-7-2008 09:10 AM 发表

这道菜是我家弟弟的最爱
老公也很喜欢吃...
每次问他要吃哪一种鸡，他都会点这道..

1. 鸡翼用耗油掩一个晚上...


2. 沾上炸鸡粉
http:/ ...

weeling, 那个炸鸡粉的包装可以post上来吗?

我 ama 的炸鸡每次都不好吃的.. 不懂是粉的问题还..     

weeling83

原帖由 kinoko 于 18-7-2008 01:34 PM 发表
不用客气啦。。。
回礼回礼

哇~还有love shape的饭团tim！

坏消息，那个料理包起价了:@

p/s:弟弟好了吗？

harrr...起价了
那我们就不要买它，给它不销，老板就会降价的

我弟弟暂时还不能出院...应该要过4or5天吧

原帖由 小若 于 18-7-2008 01:48 PM 发表
看起来好好吃哦。。。
突然间好饿。。。
伟玲姐姐，我也是很爱做菜的，
还记得以前总是爱做给男朋友吃，
每次他都吃汤汁都不剩。。。

你男友的胃一定被你绑住了
现在还有继续煮吗?
几时开帖，和我们分享

原帖由 38隐形人 于 18-7-2008 02:03 PM 发表
oinon ring 好耶
我喜欢吃！
上个周末 我买了一堆大葱
本来就是要煮这个的
后来。。想到要炸。。很油哩。。就想算了
发现。。你 常炸东西 哦?
我。。想到 要炸到油头油脸。。。我就昏了
你看你 ...

我也是很怕喷到脸的
所以，每次都跑开远远
等它pi-pi-po-po完了，再走回去捞起来

原帖由 有缘 于 18-7-2008 03:05 PM 发表
看了你的图片。。
我才知道干葱。。是我们所说的炸葱头。。。  

我妈把它叫做"干葱"
所以，我也习惯了叫它干葱

原帖由 rjsmom 于 18-7-2008 03:24 PM 发表
伟玲。。。你回来啦。。。
一下子上那么菜。。。样样都点中我的味蕾呢。。。
斑兰饼我也爱吃的一种。。没试过配肉丝呢。。。
香乃鸡应该大家都会喜欢吃的。。。
再继续上， 不要停哦。。。 ...

谢谢鹿妈妈的赞赏
奶香鸡也是我的最爱

原帖由 yqlim 于 18-7-2008 05:51 PM 发表
weiling
那个料理包。。
我这里有卖
你要可以告诉我。。
不过不一样牌子的啦。 　

先谢谢yq...你真好人
好的，如果我要，再告诉你吧!!
不过，我会不好意思麻烦你的

原帖由 流浪的小虫 于 19-7-2008 12:17 PM 发表
我也很好呀！开始习惯现在的生活料！你因该明白我的意思吧！哈哈。。。！
那天看了你的食谱，我隔天就做了鸡蛋3文治！
味道还不错哦！
你说的那个小包装伴饭的我吃过！味道很不错！
在jusco就能买到 ...

小虫记得要好好照顾身体噢...
嗯咯，那个饭团料理包真的好好吃，很香
我也很喜欢吃

原帖由 MIKIKO 于 19-7-2008 12:34 PM 发表
这个鸡翅膀这样做看起来很不错。。做法我抄走了～

不客气...一定要式式噢

原帖由 Qchoc_yeQ 于 20-7-2008 11:56 PM 发表
weeling, 那个炸鸡粉的包装可以post上来吗?
我 ama 的炸鸡每次都不好吃的.. 不懂是粉的问题还..     

那天在这里也有人问我，我前几个帖已经post过了

yoyoyuki

原帖由 weeling83 于 18-7-2008 09:10 AM 发表

这道菜是我家弟弟的最爱
老公也很喜欢吃...
每次问他要吃哪一种鸡，他都会点这道..

1. 鸡翼用耗油掩一个晚上...


2. 沾上炸鸡粉
http:/ ...

这道菜肴应该很好吃.......

ilove9887

[quote]原帖由 weeling83 于 17-7-2008 08:58 AM 发表
前天回到家很累...
又懒惰再出去到外面吃饭
所以，就随便弄了onion ring...




伟玲，谢谢你的onion ring 食谱。 老公说简单又好吃。还提议说下次再沾面包糠， 看像不像A＆W的。你有试过吗？
其实onion ring 的那个面粉糊， 较干还是较水比较好炸？ 我不大会拿捏

weiwei1111

原帖由 weeling83 于 18-7-2008 09:10 AM 发表

这道菜是我家弟弟的最爱
老公也很喜欢吃...
每次问他要吃哪一种鸡，他都会点这道..

1. 鸡翼用耗油掩一个晚上...


2. 沾上炸鸡粉
http:/ ...

这个看起来很好吃哦!
我想星期天弄给他吃!

weeling83

<炒湿果条 @ kueh tiao basah>

近来有点忙...
回到家也累了，所以都煮些比较简单的晚餐

材料 : 鱼饼，鱼圆，果条一包，蒜米，葱头，鸡蛋，菜
调味料 : 耗油，麻油，黑酱油，酱青

1. 用葱油去爆香蒜米和葱头
2. 加入其它材料和调味料把果条炒一炒 (像平时炒果条这样)
3. 炒好后放一边待用
4. 薯粉加点清水，少许麻油和salt搅拌，倒入锅中...煮直带点透明，倒入蛋白...
5. 把4淋上炒好的果条就可以了

weeling83

昨天的晚餐...简简单单
也做了<南乳猪肉片>

1. 猪肉切片，加入两块南乳+少许糖去掩一掩它(掩一个晚上)


2. 洒上少许薯粉，放入热油锅中炸


3. 起锅后，洒上芝麻就可以了



这样简简单单，又一餐咯...

kinoko

那里会简单？
还要煮咖哩~~

38隐形人

我倒不是怕被油喷到
其实从小都有少少的煮食，知道怎样对付那个油了
只是 不喜欢 油喷到锅和周围和厨房和自己 都很油腻 很难洗

炸肉很少哦
够吃?

mingann

那个好像是叫滑蛋河。。。。。。。

^薰^

羡慕......好好吃o....
我都爱弄蛋糕而已.....
LZ哪里人，现在住在东马哪里?
斗湖吗?应该是KK吧.....
我也是东马人o。。。。。

weiwei1111

好久没有看到伟玲上菜了...
伟玲应该很忙吧?!
希望很快又可以看到伟玲煮的菜了!

soluiapple

看到我口水流不停。。。。。。。啊。。。。啊。。。啊。。。
你好好哦。。。你佬好幸福哦。。。。。。。。
你也很幸福有人和你分享。。。。
我家那个不吃的。。我煮什么都不大要吃的。。。。z
煮了也是自己吃而已。。。。
没有人和我分享。。。。。他每次都叫不用那么麻烦。。去外面吃就好。。但是有些外面没有卖的啊。。。自己想煮又没人欣赏。。

樱樱美呆子

南乳猪肉片，好好吃
可是份量好像很少哦~~
够吃吗

随心所意

伟玲近来很忙喔, 很少上菜了.....
不过可别忙坏了, 要煮好料来慰劳自己哦

weeling83

原帖由 kinoko 于 25-7-2008 02:04 PM 发表
那里会简单？
还要煮咖哩~~

不会简单嘛...

原帖由 38隐形人 于 25-7-2008 02:07 PM 发表
我倒不是怕被油喷到
其实从小都有少少的煮食，知道怎样对付那个油了
只是 不喜欢 油喷到锅和周围和厨房和自己 都很油腻 很难洗
炸肉很少哦
够吃?

嗯咯....我满喜欢炸东西下的，被油喷惯了
不过，倒很讨厌清理的工作...
盆到满地都是油，抹到我半死

原帖由 mingann 于 25-7-2008 09:35 PM 发表
那个好像是叫滑蛋河。。。。。。。

滑蛋河是有加蛋黄的...
老公不喜欢加蛋黄的，所以变成这个咯

原帖由 ^薰^ 于 3-8-2008 12:46 PM 发表
羡慕......好好吃o....
我都爱弄蛋糕而已.....
LZ哪里人，现在住在东马哪里?
斗湖吗?应该是KK吧.....
我也是东马人o。。。。。

我是住在东马-纳闽，labuan
有听过吗?

原帖由 weiwei1111 于 5-8-2008 02:43 PM 发表
好久没有看到伟玲上菜了...
伟玲应该很忙吧?!
希望很快又可以看到伟玲煮的菜了!

薇薇，我相机的电磁坏了
前几天才去买新的，所以很久都没上菜咯

原帖由 soluiapple 于 6-8-2008 07:06 PM 发表
看到我口水流不停。。。。。。。啊。。。。啊。。。啊。。。
你好好哦。。。你佬好幸福哦。。。。。。。。
你也很幸福有人和你分享。。。。
我家那个不吃的。。我煮什么都不大要吃的。。。。z
煮了也是自己吃而已 ...

如果我没猜错，你应该是个孕妇吧，对吗?
没办法，有时真的要学会绑住男人的胃
而且，我家男人不爱在外头用餐，所以我有时很头痛

原帖由 樱樱美呆子 于 6-8-2008 08:58 PM 发表
南乳猪肉片，好好吃
可是份量好像很少哦~~
够吃吗

嗯咯...猪肉用完了
搞到我们俩都不够吃叻

原帖由 随心所意 于 10-8-2008 07:32 PM 发表
伟玲近来很忙喔, 很少上菜了.....
不过可别忙坏了, 要煮好料来慰劳自己哦

谢谢你的关心噢...
近来很忙下 ，不过每天都有煮啦，只是没拍上来而已
我每天都会用餐的，因为我怕胃痛

weeling83

好久好久没上菜了...
相机的电磁坏了，我又没时间去买新的
所以，到现在才可以继续上菜
排写咯!!!

先上这道<奶香虾>吧
做法和奶香鸡一样

1. 先把虾子用热油炸一炸，炸好后放一边待用
2. 溶化一小块牛油，加入咖哩叶爆香
3. 倒了淡奶滚下，把它淋上炸好的虾就可以了

weeling83

<鱼排>

做法 :
1. 鱼沾上少许盐去掩一掩


2. 把鱼沾上炸粉


3. 再沾上蛋液，最后沾上面包粉就可以下锅炸了
(不好意思，有点丑，因为面包粉不够...呵呵)


上锅咯....