红酒常识

Golira_king

marvinteow 发表于 7-11-2013 05:48 PM
你买多少钱，放心，这支肯定是不错喝的，看你是拿到什么年份咯，大概都有90分的。

我就比你疯狂，一口 ...

Rm95 左右 。。。。

我没看清楚年份哦。。
回家看了给你知道

我这些穷人家。。。
没钱买太贵的酒，这支也是我忍痛买的哦。。。

marvinteow

你被骗了啦，bin 2 我可以在puchong找到79而已，2010年的

话说回来，大马的机场是卖炒价的，连巧克力也是。我老爸生前买的时候，被骗了一次，贵了整整RM20

RM 95,我都买到2支比bin 2好的咯

Golira_king

marvinteow 发表于 7-11-2013 05:48 PM
你买多少钱，放心，这支肯定是不错喝的，看你是拿到什么年份咯，大概都有90分的。

我就比你疯狂，一口 ...

本来想买 Bin 2 和 Bin 8 各一瓶的。。。
但不敢乱来，毕竟对我来说很贵。。。
而且Bin8 应该比 Bin2 来的涩一点
所以怕刚开始喝红酒的我不习惯，不享受，浪费了

marvinteow

像你这种怕涩的，最好是喝比较fruity的，carmenere是不错的选择，我买那支才RM38而已，绝对不差

Golira_king

marvinteow 发表于 7-11-2013 06:06 PM
你被骗了啦，bin 2 我可以在puchong找到79而已，2010年的

话说回来，大马的机场是卖炒价的，连巧克力也是 ...

我在台湾机场买的。。。
我记得上次我在hybermarket 看到都是过百的，
以为找到便宜的。。
怎么知道是买贵了。。

我的也是2010 年的。。。。

marvinteow

Golira_king 发表于 7-11-2013 07:26 PM
我在台湾机场买的。。。
我记得上次我在hybermarket 看到都是过百的，
以为找到便宜的。。

下次你想买，可以通知我一下，我可以帮你找到便宜一点的。

台湾人哪里有几个会喝红酒。。。不是我看不起他们，他们会喝的等级比起我们这里差很多。

再说，最近我开始进入非主流的国家，恐怕你没有听过摩尔多瓦吧，这个国家的红酒是独一无二的。

以前只有王室（目前是英女王专用）才可以买的，目前为止我只能在pj找得到（恐怕全国唯有他卖），而且价钱比起一般的premier gran cru classe便宜很多。

但是品质绝对不熟那些法国顶级咯。

Golira_king

marvinteow 发表于 7-11-2013 08:46 PM
下次你想买，可以通知我一下，我可以帮你找到便宜一点的。

台湾人哪里有几个会喝红酒。。。不是我看不 ...

我不是那种买大量的人哦。。。
可能才买一支两支，
而且我买的价位都在Rm50 上下罢了。。

很麻烦你的。。。
而且我不住puchong area 叻。。。


摩尔多瓦真的没听过，
但应该也要百出一瓶吧。。。
刚开始喝红酒，不想浪费钱和糟蹋了红酒，
所以还是喝着普通的先
哈哈

marvinteow

Golira_king 发表于 8-11-2013 12:55 AM
我不是那种买大量的人哦。。。
可能才买一支两支，
而且我买的价位都在Rm50 上下罢了。。

一百出，慢慢等吧，最便宜也要290，因为是1986和1987年的酒来的，算很便宜咯，如果你拿法国的那些来比，可能是它的10倍价钱咯

Golira_king

marvinteow 发表于 8-11-2013 02:21 PM
一百出，慢慢等吧，最便宜也要290，因为是1986和1987年的酒来的，算很便宜咯，如果你拿法国的那些来比，可 ...

那么贵的酒还是留给你们会欣赏的。。。
我暂时喝不起。。

和你们不同LVL哈哈

marvinteow

Golira_king 发表于 8-11-2013 04:21 PM
那么贵的酒还是留给你们会欣赏的。。。
我暂时喝不起。。

很快你就回到这个等级啦。

话说回来，我喝的等级只要不是carlo rossi，到目前我喝过最高级的是2000年最好的barolo(餐厅价钱接近Rm1700)

基本上和习惯了，你就会区别了。

suninred

请问，在澳门买葡萄牙酒是不是真的很划算？比我们在本地买便宜吗？
楼主知道吗？

cannieyong

红酒有很多好处。

疯狂海鲜迷

大家好，我想几个问题。
我很怕喝很涩的红酒，有什么牌子介绍不要很涩的红酒？
价格大概是多少

detectivebinbin

疯狂海鲜迷 发表于 14-11-2013 10:03 PM
大家好，我想几个问题。
我很怕喝很涩的红酒，有什么牌子介绍不要很涩的红酒？
价格大概是多少

我也喝不慣很澀的紅酒，暫時喝過這個Peter Vella的還不錯～



嚴格來說，應該是屬於餐酒而不是正式的紅酒吧？有哪位大大可以賜教？

疯狂海鲜迷

detectivebinbin 发表于 15-11-2013 10:06 AM
我也喝不慣很澀的紅酒，暫時喝過這個Peter Vella的還不錯～

这个红酒大概价格多少？哪里都有卖吗？它的一瓶装是5 Liter？
这个红酒会不会甜甜的？

detectivebinbin

疯狂海鲜迷 发表于 15-11-2013 11:13 AM
这个红酒大概价格多少？哪里都有卖吗？它的一瓶装是5 Liter？
这个红酒会不会甜甜的？

那天在AXON看到是RM148，之前在Langkawi免稅店看到就便宜很多了。對～5公升盒裝包裝的，為避免打開後剩下的酒和空氣接觸，採用了世界獨一無二的內部袋裝設計，確保最後一滴酒都和剛打開時同樣新鮮～口感和味道就不會形容……很順口就是了，好像和利賓那一樣……

疯狂海鲜迷

detectivebinbin 发表于 15-11-2013 11:28 AM
那天在AXON看到是RM148，之前在Langkawi免稅店看到就便宜很多了。對～5公升盒裝包裝的，為避免打開後剩下 ...

好的，谢谢
我几年前在外面喝过一直80++的红酒，当时是餐厅captain介绍我们喝的，他说包顺口。
果然，他没骗我们，真的很顺口，只是有一点点点点涩感罢了。
后悔没看清楚什么牌子

marvinteow

detectivebinbin 发表于 15-11-2013 10:06 AM
我也喝不慣很澀的紅酒，暫時喝過這個Peter Vella的還不錯～

这种是属于budget酒来的，这种酒只能用在那些open house,里头没有几个会红酒的人来充面子用的。

遇到那些真正高手的话，就丑态毕露了，真正会选酒的人，就会考量到以下条件

1）budget （对于那些没有价钱顾虑的话，这个可以免看）
2）国家，产区
3）葡萄品种，是单类还是混酿
4）年份

如果我本身买来送人的话，我会看对方是不是会喝红酒的人，会的话，就会谨慎的选，不会喝的话，随便选。

不是我大小眼，我不想买了一瓶好的酒，而被糟蹋，就好像我会看到这种情况：
中国人买了lafite，结果加7up来喝，给我看到真的想灌他喝火水就算了！！！

品尝葡萄酒是一种文化的象征，糟蹋文化，就等于糟蹋别人的历史价值，以及他人的人品！！！

marvinteow

疯狂海鲜迷 发表于 14-11-2013 10:03 PM
大家好，我想几个问题。
我很怕喝很涩的红酒，有什么牌子介绍不要很涩的红酒？
价格大概是多少

你要不苦涩的红酒，目前为止，你可以选这几种葡萄

1）pinot noir

2）malbec

3）carmenere

4）beajoulais

pinot noir一般来说，价钱比较贵，至少RM70一支，而且是2011年的，最好买纽西兰的malborough或者罕有的martinborough产区，如果是澳洲的话，就是yarra valley产区，
如果你是有点米的人，你就可以选法国burgundy产区或者是rhone valley的，这些多数接近RM100以上

malbec呢，基本上就是阿根廷特产，这种酒最少要有reserva字眼的你才好拿，不然的话，酿制不成熟，会有点酸的。产区多数是mendoza 一带的，不然就是san juan的，其他的产区我不敢保证

carmenere，是我本身的最爱，有结构的来又不会太浑厚，是cabernet sauvignon和merlot的性质中所谓的混合体。

beajoulais这种酒，不是每个人会习惯喝，因为它基本上很单薄，不像喝红酒，就是因为它是很年轻的酒，而且多数是女人喝的，也就是所谓的女人酒啦。

等你已经开始习惯了这些比较顺口的，你就开始慢慢上其他的了。我本身除了merlot最不喜欢，其他都可以接受的。

如果你要白葡萄的话，而且要甜的，就选德国或者法国的riesling和semilion了。

疯狂海鲜迷

marvinteow 发表于 17-11-2013 09:55 PM
你要不苦涩的红酒，目前为止，你可以选这几种葡萄

1）pinot noir

谢谢，我受教了。
选红酒好多学问，如果一支当天喝不完，真的不可以留吗？