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发表于 4-1-2015 07:12 PM
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我有用过yougurt 来煮鸡肉，还没试过用sour cream 啊
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楼主 |
发表于 4-1-2015 07:19 PM
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我没用过yogurt，下次我试试。
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楼主 |
发表于 5-1-2015 06:54 PM
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手工面
买了一个压面机，自己做手工面条随便吃吃~
用的是一半面粉一半做面包的rye flour~
用一粒鸡蛋和很少水去和面团，吃起来很筋道~
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发表于 5-1-2015 11:54 PM
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发表于 6-1-2015 09:37 AM
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雯姐，怎么您的面条颜色是深色的呢？ 是否有捞过酱油之类的呢？
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楼主 |
发表于 6-1-2015 11:52 AM
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因为我加了一半的rye flour 裸麦粉。。
所以出来颜色就是这样了。
感觉很健康哈！
上面碎碎的是香菇酱~
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发表于 6-1-2015 01:26 PM
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原来如此！
那么那个香菇酱是自己调理的吧，也可以就当作是面的调味吧？
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楼主 |
发表于 7-1-2015 07:23 PM
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香菇酱是在Jusxx买的哦。
但我觉得不够咸，自己磨了一点盐
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发表于 8-1-2015 09:47 AM
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哦~~原来是这样的！是用那种罐头的吧！
其实用香菇肉酱的罐头再切些香菇（还可以加些肉碎，蒜）下去一起料理，味道也是不错的哦！
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发表于 10-1-2015 12:03 AM
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哇～自己做面
做么番茄有加麦友妮斯的～（我老花了吗？ ）
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楼主 |
发表于 10-1-2015 08:18 AM
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要消耗掉最后一粒番茄，加勒一点kewpie芝麻mayonnaise下去，不然真的吃不下。。
话说这芝麻酱搭配番茄味道真好！
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楼主 |
发表于 10-1-2015 08:19 AM
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这个是素的。。。什么素段木香菇酱，味道比较淡的。
罐头那种应该很够味道
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发表于 11-1-2015 07:34 PM
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发表于 12-1-2015 09:59 PM
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楼主 |
发表于 13-1-2015 06:58 PM
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这里好像只看过Muji有卖，调了味的，可以直接拌意大利面。
不然就自己买墨鱼用它的墨囊来煮，只是颜色会比较浅。
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楼主 |
发表于 31-1-2015 07:21 PM
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RE: 文下厨之：十月咖啡馆~ 啤酒炸鱼
家里喝剩一罐啤酒。。。来做英式快餐~啤酒炸鱼！
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发表于 14-2-2015 08:07 PM
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发表于 23-2-2015 01:33 PM
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楼主 |
发表于 25-2-2015 06:47 PM
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RE: 文下厨之：十月咖啡馆~ 腊味饭+锅贴
新年病了。。整个假期都过得昏昏沉沉。
终于回到自己的家，天气又热得不像话。
早上八点起来就觉得快要被热晕了。。
这个羊年是非要这样的开场白吗？
羊年第一煮：腊味饭+锅贴~
明天要上班了，替自己加油~.gif)
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楼主 |
发表于 28-2-2015 06:57 PM
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RE: 文下厨之：十月咖啡馆~猪肉野菜咖喱
久违的日式咖喱，这次加了猪肉去煮~
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