pandan layered cake，tuna bun, 东粉炒高丽菜，榨菜肉丝面。

美牙

香香，那个黄面，我家大妹妹很爱，
以前在msia，我有点担心她会吃得太多，有碱，不好，
来到青岛，我没有看到黄面，她自然就吃不到了，
其实，就算有，我也不会买吧
就像她想要从我手中拿糖果吃，机会也是微乎其微

你读computer engineering? uum 还是 usm?

香草儿~

昨天，我做了60多粒可乐饼，
其中35粒是给我的男朋友回去炸来吃的。
因为在大学的时候马来人的档有类似可了饼的炸马铃薯粒，
不是很正宗的可乐饼，没有猪肉的，而且有我不喜欢吃的芹菜，
他说这样的炸马铃薯好吃，很喜欢吃。
我就翻翻白眼，说我回去炸更好吃的马铃薯粒给你吃~
说到做到，我就炸了！

材料


总共用了大概10粒马铃薯，1+1/2 的午餐肉，
还有一些加芝士和鸡蛋的，
一包面包糠，两粒要沾的蛋液。

由于我满手都是面粉还有马铃薯，所以很难拍照。
这就是我壮观的，养活他们一家人的肚子的可乐饼~



左边的是有加了mozarella cheese的可乐饼，只有一点点罢了。
右边就是那三十粒，让他带回去现炸现吃。

看到我的可乐饼是白白的吗？
其实还没有放进tupperware前我已经沾了面粉蛋液还有面包糠，
然后大概在热油里过过3分钟的油在捞起。
因为他第二天才吃，怕收起的话可乐饼会变得越来越湿，
把面粉吸干了，蛋液也吸干了。
这样稍微收缩，明天在大油大火炸还是一样好吃。

这个是我们的，炸到金黄色的~
好好吃！！！

soluiapple

原帖由 香草儿~ 于 17-8-2008 02:06 PM 发表
昨天，我做了60多粒可乐饼，
其中35粒是给我的男朋友回去炸来吃的。
因为在大学的时候马来人的档有类似可了饼的炸马铃薯粒，
不是很正宗的可乐饼，没有猪肉的，而且有我不喜欢吃的芹菜，
他说这样的炸马 ...

这个好像很好吃哦。。。会难做吗～～

fridatan

香，我为了那个100yen的店，ngai了大少载我回来北海
模子我帮他们买到了，还有也找到了100yen的店啦，就在7廊果条汤附近。里面有卖很多日本零食、调味料（我看到mirin），还有很多盘盘碗碗哦。刚刚去看东西的时候，妈妈打电话说那间材料店要关了，所以我什么东西也来不及买到就走人，下次去才慢慢看

kittymiao0210

又是可乐饼，为什么？为什么大家都做可乐饼



还好我今天终于也做了可乐饼

soluiapple

原帖由 kittymiao0210 于 17-8-2008 04:13 PM 发表
又是可乐饼，为什么？为什么大家都做可乐饼



还好我今天终于也做了可乐饼

你的成品呢？？

XiaoWangZhi

看起来好想吃!!!!!!!
加油!!!!!!!!!

38隐形人

晚上想做蛋糕 但你的原因是。。。又几胆小一下? 笑到我 只是这个月还是平时?

我和你相反嗫  
我喜欢面
面怎样煮 我都蛮喜欢的，除了 黄面煮汤类，这个 碱水味实在太重了
马来人的炒黄面 尤其辣辣的 我可以天天早餐吃 都不腻 ~ 虽然。。。会肥啦  
现在戒了 一来怕肥 二来还是怕肥

可乐饼  
我也想想想做
不过 还是没有做
给他带回去的不同形状的哦?

nanas

我也很喜歡吃炒黃面, 而且配辣椒一起吃, 味道一流~

60多粒可樂餅!! 好大的工程啊~
我才弄12粒就用了差不多2個小時了, 沒辦法, 我手腳比較慢!
你男朋友吃了你精心準備的可樂餅, 也一定甜在心理吧!

rjsmom

香香，你也回来啦？！？！？
看到你的可乐饼。。。我只能干流口水。。。

60个？！？！ 你还真行！！
可以开个档咯。。。

我的半唐番式的东东。。也只有我那三个rascals懂得欣赏。。
没办法。。。煮出来像什么，都得吃。。
不然，就的得饿肚子！！

香草儿~

今天的午餐就是家常小菜~

我在家的日子就是会忍不住想吃kelabu.
没什么特别，又是我家的招牌kelabu。



这个羊角豆就很巴拜了~
因为是我家种的，超级甜+嫩+脆，
加上马来风光的甜辣，
哇！上桌不久就被扫光了。



这个闷鸡肉啊，是我后来在加马铃薯下去的，
笨笨的我把马铃薯切的太薄太小了，
结果焖开了，有些比较脆弱的就变成小小块了。
但是哦，小小块有小小块的好。
就是小小块的比较厉害吸收汤汁~
好香甜~

38隐形人

羊角豆真的拿来炒sambal了
自己种的。。。很甜哦
放什么肥料?   

闷鸡肉啊
照片下面的散散的 一丝丝那样的 是。。。什么来的?

香草儿~

原帖由 美牙 于 17-8-2008 10:04 AM 发表
香香，那个黄面，我家大妹妹很爱，
以前在msia，我有点担心她会吃得太多，有碱，不好，
来到青岛，我没有看到黄面，她自然就吃不到了，
其实，就算有，我也不会买吧
就像她想要从我手中拿糖果吃，机会也是 ...

mei nga, 像当年我是妹妹的时候也蛮喜欢的，
可是长大了就会自然不喜欢了。
可能以后妹妹也不喜欢黄面了呢？

念computer engineering 的是思念，我念business admin. ,在uum。
mei nga 你住在青岛哦？
好远哦~~~为什么住在青岛呢？
妹妹就得在青岛念书咯？
哇！妹妹的皮肤会不会像中国小孩那样，很白的啊？

原帖由 soluiapple 于 17-8-2008 02:22 PM 发表


这个好像很好吃哦。。。会难做吗～～

这个不会难做，而且很好吃！
很多厨房的姐妹都会做哦。
小苹果可以试试做，以后小小苹果一定很爱吃！！

原帖由 fridatan 于 17-8-2008 03:00 PM 发表
香，我为了那个100yen的店，ngai了大少载我回来北海
模子我帮他们买到了，还有也找到了100yen的店啦，就在7廊果条汤附近。里面有卖很多日本零食、调味料（我看到mirin），还有很多盘盘碗碗哦。刚刚去看东西的时候 ...

菲利达，你的效率高！！
过几招来，看你是怎样ngai你大少的。
拉家乌达就在我家前面的那条路我就是懒惰踏不出去
我看我去的时候一定会败些东西回来~
嘿嘿，等我报告！！

原帖由 kittymiao0210 于 17-8-2008 04:13 PM 发表
又是可乐饼，为什么？为什么大家都做可乐饼



还好我今天终于也做了可乐饼

吉蒂猫，我也不知道为什么大家都会做可乐饼。
我是因为我男朋友很喜欢吃，可吃的又不好吃，
我就辛苦点，做给他吃~

你的可乐饼呢？没看到的？

原帖由 XiaoWangZhi 于 17-8-2008 05:59 PM 发表
看起来好想吃!!!!!!!
加油!!!!!!!!!

是好吃~
小弟弟/小妹妹，表灌水。

原帖由 38隐形人 于 17-8-2008 09:22 PM 发表
晚上想做蛋糕 但你的原因是。。。又几胆小一下? 笑到我 只是这个月还是平时?

我和你相反嗫  
我喜欢面
面怎样煮 我都蛮喜欢的，除了 黄面煮汤类，这个 碱水味实在太重了
马来人的炒黄面 尤其辣辣的 我可 ...

隐形人，我一直以来都很胆小的啦，
平时恐怖片也不敢多看的。。。

我其实是喜欢面食的人来的，
只是不太喜欢黄面还有今旦面。
可是哦，今旦面QQ的我又喜欢吃。。。
看来我还几忧郁一下，到底是喜不喜欢吃面？

马来人的炒黄面啊？
呵~ 我不敢恭维啊，
吃了2年半了，太了解马来食物了，
也逐渐对马来人的食物没有信心。

为什么想做可乐饼又不做？
怕没人吃啊？
表担心，几过来，我帮你吃。
就算我吃不完，我男朋友帮我吃~！！

原帖由 nanas 于 17-8-2008 09:59 PM 发表
我也很喜歡吃炒黃面, 而且配辣椒一起吃, 味道一流~

60多粒可樂餅!! 好大的工程啊~
我才弄12粒就用了差不多2個小時了, 沒辦法, 我手腳比較慢!
你男朋友吃了你精心準備的可樂餅, 也一定甜 ...

娜娜丝，炒黄面配辣椒真得好好吃！
我要配酸辣的！
60多粒，也不是我一个人来啦，骨头会断掉涅~
我妈妈有帮我啦~

我大概可以想象你的两个小时吧~
因为你一定把一切弄到很井井有条，整齐有条理。
我的，还及乱七八糟，手忙脚乱一下。

原帖由 rjsmom 于 17-8-2008 10:23 PM 发表
香香，你回来啦？！？！？
看到你的可乐饼。。。我只能干流口水。。。

60个？！？！ 你还真行！！
可以开个档咯。。。

我的半唐番式的东东。。也只有我那三个rascals懂得欣赏。。  ...

阿鹿妈，应该是我说：你回来啦？
60个就开档 ？会亏本的。。。
流口水就开始动手动脚做吧！相信你的三个rascals一定很爱！

原帖由 38隐形人 于 18-8-2008 01:22 AM 发表
羊角豆真的拿来炒sambal了
自己种的。。。很甜哦
放什么肥料?   

闷鸡肉啊
照片下面的散散的 一丝丝那样的 是。。。什么来的?

闷鸡肉下面 散散的一丝丝的就是鸡肉啦！

哈哈 隐形人，知道为什么真得拿来炒sambal吗？
因为我只敢吃这样炒的羊角豆。
我其实不太敢吃羊角豆的，因为我讨厌那堆像鼻涕的东西。
拿来炒就会比较少那个黏黏的东西。

自己种的当然甜啦！而且很健康的！！
真得要知道肥料啊？
不后悔吗？好吧，只跟你说~ 鸡大便

fish_u

香，
你不说的话，
我还以为你要拿可乐饼去卖的。

做了整60多粒，
你还有勇气和耐心哦！

我忘了是否有吃过可乐饼，
但是因为我没有特别喜欢马铃薯，
也不喜欢煎炸，
所以没有特别想吃。

Kelabu我超爱的。
我喜欢多多大葱的。
还要加小辣椒。

炒羊角豆看起来好爽脆哦！
你回家真有口福。

找天我去你家偷摘羊角豆。

tina1129

nando's   我愛吃~
都點最辣的   邊吃邊噴火

60多粒可樂餅
還有加cheese的~
遲點我也要弄來吃

38隐形人

"想做可乐饼又不做"==>
因为得炸到连毛孔都油油 然后总是觉得吃多马铃薯 会胖
不过不用怕没有人吃， 可乐饼
在我家 蛮laku的 我也很喜欢吃马铃薯

嘿嘿 我不怕。。。因为我知道自己种的都是放这些的
有的还有液体的+嗯嗯等等。。。。补得很

fridatan

哈哈，ngai他说我想去看看咯，说新开的，没有去过。。很想看看，顺道回我妈妈家，我妈妈煮好料给他吃
如果要买东西的话，应该是有啦，不过我没有时间慢慢看，所以还来不及买，就赶去买模子了（那家材料行开半天，要关了）
等你回来分享战利品哦

香草儿~

原帖由 fish_u 于 19-8-2008 12:28 AM 发表
香，
你不说的话，
我还以为你要拿可乐饼去卖的。

做了整60多粒，
你还有勇气和耐心哦！

我忘了是否有吃过可乐饼，
但是因为我没有特别喜欢马铃薯，
也不喜欢煎炸，
所以没有特别想吃。: ...

鱼，60多粒拿去卖赚不到钱的，而且卖贵还会被人骂，
不值，不值。

整60多粒都是用心做出来的，还几多心一下。

马铃薯是我从小吃到大的东西，
以前没有什么特别喜欢，现在也是，
可是多了一种怀旧的感觉。
吃马铃薯，就像小时候喜欢吃炸马铃薯，咖喱马铃薯，焖马铃薯。。。
想当年小时吃咖喱的时候，
还用手捏咖喱马铃薯配饭吃，不知道有多feel
所以马铃薯在我家的地位还几高一下，长老级。

kelabu我还没有吃厌，所以接下来的日子
要是我家里有芒果，我们还是会很努力的做kelabu的。

羊角豆好像快生完了，你迟拉~

原帖由 tina1129 于 19-8-2008 06:14 PM 发表
nando's   我愛吃~
都點最辣的   邊吃邊噴火

60多粒可樂餅
還有加cheese的~
遲點我也要弄來吃

天娜，我吃到第三级就很辛苦了你还点最辣的？
真是辣美眉！
加cheese的好好吃！
我加mozarella cheese,趁热吃还会拉拉拉~

原帖由 38隐形人 于 19-8-2008 06:26 PM 发表
"想做可乐饼又不做"==>
因为得炸到连毛孔都油油 然后总是觉得吃多马铃薯 会胖
不过不用怕没有人吃， 可乐饼
在我家 蛮laku的 我也很喜欢吃马铃薯

嘿嘿 我不怕。。。因为我知道自己种的都是放这些的
...

隐形人，我也是炸到脸油毛孔油。
可是没办法啊，要吃就是要牺牲。
通常我家是一餐丰富，一餐清淡的。
所以都‘将功补过’了~

我家才没有用那些东西来作材料啦！
可怕！！！

原帖由 fridatan 于 19-8-2008 08:34 PM 发表
哈哈，ngai他说我想去看看咯，说新开的，没有去过。。很想看看，顺道回我妈妈家，我妈妈煮好料给他吃
如果要买东西的话，应该是有啦，不过我没有时间慢慢看，所以还来不及买，就赶去买模子了（那家材料行开半天， ...

菲利达，可能明天我也会++ ngai 他陪我去看看
九成是会带我去啦~
我还没有什么打算买什么，
而且我也没什么时间，但有很想买些东西喔。。。
看到什么就买什么咯~
在槟城论坛那里看到介绍的雪花冰，
想买来试试看~

香草儿~

最近真的是忙透了，表看我回家好像很逍遥，
其实我很忙的！
因为还有很多assignment堆堆堆，
每天我都对着电脑，榨干脑汁打了一面又一面的英文报告，
还读了一份份的英文journals,写了一份又一份的review ...
累~  每天我的脑就是那么累，
眼睛也很累，眼袋很大，黑眼圈也很深。

忙里偷闲，爬上来透透气，顺便发发前几天的几道菜。

前几天马来西亚羽球队的李宗伟和中国的林丹前的1个小时，
我乱乱做了这道晚餐给自己和妹妹。



上两张图是腌制鸡腿肉。
3个鸡腿肉，用一半的橙汁，盐，黑胡椒粉，鸡精粉，蒜米，迷迭香，百里香还有oregano 粉，
大概半个小时。
下点牛油，然后再火上慢慢烤烤烤到熟为止。
不知道为什么我的成品的相片不见料，
所以这个鸡肉没有相片

这是我第一次自己去鸡腿的骨头哦~
因为妈妈不在家，要挨饿还是自己来？
答案：自己来。
去鸡骨还几难一下。
完全没有去鸡骨的经验的我
还特地跑去参考小米桶的去鸡骨方法。

小米桶 - 家庭主婦版的雞大腿去骨法

虽然看了还是很模糊，但我也不管啦，豁出去！
毕竟从以前十指不沾阳春水的我，
从不敢碰生肉到现在敢敢来，还有什么好怕的？
结果一些肉被我弄到碎碎了。
去了几次以后就会顺手啦~

然后下面两张，
左边是腌制过的肉碎，要拿来做肉酱意面的。
单单3个鸡腿怎么养得起两个大胃王呢？
我就做了最拿手的红肉酱意面，超级美味！！！

fish_u

香，
李宗伟和林丹对打的前一个小时，
我在嘛嘛档，
我六点多就去霸位了。

你怎么弄不见成品照片？
应该很美味的。

鸡腿肉一定很棒，
我想吃。

功课重要，
健康更重要，
多保重！