~*幸福料理*~ I

weistin · 发表于 4-4-2007 01:42 AM

雁，我的好姐姐。。。我又来支持你了。。。
功夫更上一层楼了。。。。
加油哦。。。。
永远支持你。。。。

yan801010 · 发表于 4-4-2007 09:24 AM

原帖由 fishyu 于 3-4-2007 11:50 AM 发表
我也很喜欢吃苦瓜，一菜多煮，果然是好idea...
呵呵
yan下次试试咸蛋炒苦瓜。。据说很香呢。。
将这种试验丢给yan了，
因为我自己也还未尝试过。。

哎呀~ 可能会令你失望了

因为…… 我不吃咸蛋的

yan801010 · 发表于 4-4-2007 09:27 AM

原帖由 xin85 于 3-4-2007 12:58 PM 发表
赞赞！！yan加油！！

好饿了现在。。。

下次吃了午餐再来
就不会饿了咯

yan801010 · 发表于 4-4-2007 09:33 AM

原帖由 思念离我很近 于 3-4-2007 05:50 PM 发表
啊....苦瓜
不苦吗？
我从不吃

我以前也是不吃苦瓜的
某天在朋友的店喝到苦瓜鸡汤
觉得味道还不错
就自己动手弄咯

怎知道买错苦瓜
真的好苦
但是后来经过各位高手指点
拿去泡盐水
就没那么苦啦

我喜欢苦瓜煎蛋
好好吃哦

yan801010 · 发表于 4-4-2007 09:36 AM

原帖由 CuTe^CaT 于 3-4-2007 08:30 PM 发表
哇！那他是做高臣吧！每次都要飞来飞去的，有处处留情吗？:@ :@ 说笑的

yan我男友的妈吃素的，她妈煮的苦瓜也不错吃你可以试看。
苦瓜切片，罐头橄榄，素火腿，然后是炒得哦！橄榄的味道掩盖了苦瓜的苦，所 ...

听起来好像好高档的菜哦
因为有------------〉罐头橄榄

哪里买哦？
那种意大利料理用的吗？
黑的？绿的？
切片吗？

wei~ant · 发表于 4-4-2007 09:40 AM

YAN,看你的帖一阵子了,现在才在这里留言.你煮的食物和拍的照片,是值得学习.YAN,加油!

yan801010 · 发表于 4-4-2007 09:41 AM

原帖由 sushi6211 于 4-4-2007 12:56 AM 发表

yan...看你的帖很久了...
今晚才上來留言
想說你真的很棒~看你的帖~看你貼的美食相片~是一種享受

sushi前辈大驾光临~ 久仰~ 久仰~
谢谢赞美和支持~ 真的很感动

yan801010 · 发表于 4-4-2007 09:43 AM

原帖由 weistin 于 4-4-2007 01:42 AM 发表 
雁，我的好姐姐。。。我又来支持你了。。。 
功夫更上一层楼了。。。。 
加油哦。。。。 
永远支持你。。。。

嘿~小妹！
好久不见了~
别来无恙？

sushi6211 · 发表于 4-4-2007 09:53 AM

原帖由 yan801010 于 4-4-2007 09:36 AM 发表

听起来好像好高档的菜哦
因为有------------〉罐头橄榄
哪里买哦？
那种意大利料理用的吗？
黑的？绿的？
切片吗？

罐头橄榄在超級市場或是MINI MARKET都可以找到唷
什么顏色? 我不知道..因為沒有用過

原帖由 yan801010 于 4-4-2007 09:41 AM 发表

sushi前辈大驾光临~ 久仰~ 久仰~
谢谢赞美和支持~ 真的很感动

別叫我前輩啦

我也是菜鳥來的....

你最近好像迷上苦瓜唷....我也喜歡苦瓜煎蛋
把比較熟的苦瓜 - 帶點橙黃色的切薄片去煎蛋也很好吃唷

yan801010 · 发表于 4-4-2007 10:06 AM

原帖由 sushi6211 于 4-4-2007 09:53 AM 发表
罐头橄榄在超級市場或是MINI MARKET都可以找到唷
什么顏色? 我不知道..因為沒有用過

哦？连MINI MARKET都有？
没有留意哦~
下次要去8看看了

別叫我前輩啦我也是菜鳥來的....
你最近好像迷上苦瓜唷....我也喜歡苦瓜煎蛋
把比較熟的苦瓜 - ...

我没有迷上苦瓜啦

之前买了两条小苦瓜
一个人吃嘛
就趁有材料~ 研究下不同的煮法咯

yan801010 · 发表于 4-4-2007 10:13 AM

原帖由 wei~ant 于 4-4-2007 09:40 AM 发表
YAN,看你的帖一阵子了,现在才在这里留言.你煮的食物和拍的照片,是值得学习.YAN,加油!

兴趣加上无聊的杰作

但还需要向前辈们多多学习

思念离我很近 · 发表于 4-4-2007 11:14 AM

原帖由 yan801010 于 4-4-2007 09:33 AM 发表

我以前也是不吃苦瓜的
某天在朋友的店喝到苦瓜鸡汤
觉得味道还不错
就自己动手弄咯

怎知道买错苦瓜
真的好苦
但是后来经过各位高手指点
拿去泡盐水
就没那么苦啦

我喜欢苦瓜煎蛋
好 ...

我就是不吃的咯！
我不是人上人

即使是一点点的苦味我都受不了

可是咖啡的苦就可以

yan801010 · 发表于 4-4-2007 11:22 AM

已经想做这个很久了
不是太累就是还有别的材料要消灭

* pasta用盐水烫软，拌点橄榄油或奶油，让它别粘在一起
* 肉碎炒熟，搁一边
* 切碎 - 蒜、葱、三色甜椒、辣椒
* 放进嚄里炒一炒
* 加入意大利面番茄酱
* 摆盘~ 上桌~

吃着~ 吃着~ 突然想搞搞新实验

把捞匀后的pasta装进耐热碗里

盖上一层mozzarella芝士

放进烤箱炬烤大概4分钟

至到芝士溶解~ 表层有点焦焦

好‘正’啊！！！

yan801010 · 发表于 4-4-2007 11:24 AM

原帖由 思念离我很近 于 4-4-2007 11:14 AM 发表

我就是不吃的咯！
我不是人上人
即使是一点点的苦味我都受不了
可是咖啡的苦就可以

可能等你想我这样老的时候
你也会喜欢

思念离我很近 · 发表于 4-4-2007 11:26 AM

原帖由 yan801010 于 4-4-2007 11:22 AM 发表
已经想做这个很久了
不是太累就是还有别的材料要消灭

* pasta用盐水烫软，拌点橄榄油或奶油，让它别粘在一起
* 肉碎炒熟，搁一边
* 切碎 - 蒜、葱、三色甜椒、辣椒
* 放进嚄里炒一炒
* 加入意大利面番 ...

oh no~~~~~

看了那个cheese....我的情绪变成了两半
一半是想吃...另一半是不能吃

我看神经病就是这样来的吧！

思念离我很近 · 发表于 4-4-2007 11:27 AM

原帖由 yan801010 于 4-4-2007 11:24 AM 发表

可能等你想我这样老的时候
你也会喜欢

大婶，你很老吗？？
我还以为你27而已呢！

yan801010 · 发表于 4-4-2007 11:45 AM

尝试过了西式料理、中式料理、日式料理、意式料理，韩式料理…
让我们来回归马来料理

再次鼓起了很大勇气
来弄这道菜

材料：鱿鱼切段、蒜茸、姜茸、虾皮（可以用虾米）、sambal、水、酱油

* 依次序放进嚄里炒-蒜茸、姜茸 -〉虾皮 -〉sambal -〉一点水 -〉鱿鱼 -〉几滴酱油

颜色很漂亮哦~

捏点酸酐汁很下饭~

便当~ 便当~

fishyu · 发表于 4-4-2007 11:49 AM

原帖由 yan801010 于 4-4-2007 11:45 AM 发表
尝试过了西式料理、中式料理、日式料理、意式料理，韩式料理…
让我们来回归马来料理

再次鼓起了很大勇气
来弄这道菜

材料：鱿鱼切段、蒜茸、姜茸、虾皮（可以用虾米）、sambal、水 ...

这个好开胃~~开胃~~ 开胃~~。。。
最不能抗拒sambal的诱惑了，
而且还要加上酸柑

原来yan不吃咸蛋啊。。

那我只好等那一天我有勇气的时候才尝试作那个咸蛋炒苦瓜了。。

yan801010 · 发表于 4-4-2007 11:51 AM

原帖由 思念离我很近 于 4-4-2007 11:26 AM 发表
oh no~~~~~
看了那个cheese....我的情绪变成了两半
一半是想吃...另一半是不能吃
我看神经病就是这样来的吧！

我以为我常常会被人投诉
伤害他人肠胃（胃病）
或者减肥计划失败

原来还有神经病哦 *晕*

yan801010 · 发表于 4-4-2007 11:54 AM

原帖由 思念离我很近 于 4-4-2007 11:27 AM 发表

大婶，你很老吗？？
我还以为你27而已呢！

喂！人家还没27啦~

不过都几老下了咯~

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