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楼主: sweetbox

sweetbox @美食吃透透 - Watami 和民

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发表于 7-9-2010 02:17 PM | 显示全部楼层
回复 774# sweetbox


会有project在Penang,将来会长去咯~。
我本身也很喜欢Penang
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发表于 7-9-2010 02:20 PM | 显示全部楼层
回复 776# sweetbox

我有听过在Kl有海南鸡扒,焖饭很出名的老茶餐食,不知道是这间吗?

网上找不到地址的资料~~“
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发表于 7-9-2010 02:43 PM | 显示全部楼层
好久不见
近来好吗

SS2 Lobsterman
已经关门大吉  是搬了还是从此没有了?
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 楼主| 发表于 22-10-2010 12:02 AM | 显示全部楼层
这张看了好吸引~

原来是做午市的,幸好有问,不然傻傻的晚上去那边吃。。。。。
pinky1012 发表于 21-10-2010 11:18 PM


找没有就去吃别的东西咯

洋葱圈
突然我想喝个小酒
一边吃洋葱圈
38隐形人 发表于 21-10-2010 11:28 PM


赶快去看看冰橱还有啤酒吗,然后去炸一盘洋葱圈慢慢享受
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 楼主| 发表于 11-9-2010 06:53 PM | 显示全部楼层
回复  sweetbox
会有project在Penang,将来会长去咯~。
我本身也很喜欢Penang
Dancinth 发表于 7-9-2010 02:17 PM

回复  sweetbox
我有听过在Kl有海南鸡扒,焖饭很出名的老茶餐食,不知道是这间吗?
网上找不到地址的 ...
Dancinth 发表于 7-9-2010 02:20 PM


Dancinth是做什么工作的呢?
我觉得如果你说焖饭很出名的老茶餐室,应该是Sin Kee

地址如下:
194 Jalan Tun Sambanthan
50470 Kuala Lumpur
03-2274-1842
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 楼主| 发表于 11-9-2010 06:55 PM | 显示全部楼层
好久不见
近来好吗

SS2 Lobsterman
已经关门大吉  是搬了还是从此没有了?
Part|坏人|timE 发表于 7-9-2010 02:43 PM


对咯,好久不见了
我还好啦,老样子
我不懂SS2的LobsterMan关了哦,你听谁说的?还是你去吃时发现没开了
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发表于 11-9-2010 09:20 PM | 显示全部楼层
有一段时期一直经过新记 (Jalan Tun Sambathan),也曾听朋友提起这家餐室,但是都没有尝过。上个星期客户提 ...
sweetbox 发表于 6-9-2010 01:22 AM



    腊肠豆腐看起来特别一下~

    这里好像看不到这道菜的出现~

    肚子饿了~
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发表于 13-9-2010 02:40 PM | 显示全部楼层
回复 780# Dancinth


    我是ID佬~

我只知道那里还有卖roti babi的~,得空就去看看,谢啦~
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 楼主| 发表于 14-11-2010 02:08 AM | 显示全部楼层
在凌晨两点看到
我还是觉得它是好吃的

做么还有面的?
38隐形人 发表于 14-11-2010 02:01 AM


因为是combo set,所以有面
你在这个时间煮着什么美味的食物
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 楼主| 发表于 17-9-2010 02:01 AM | 显示全部楼层

柬国美食

最近乘马来新年去了柬普寨走走,所以在这里放上一些当地的食物和大家分享。基本上那里的食物和越南和泰国都有些相似的。

以下是我在金边吃的:

煎炸物
这是在路边看到的,那里很多类似的小贩都是停在一个地点卖一会儿然后又再到另一个地点。食物的味道不错,那个酱还蛮辣的。然后还会配上一些腌泡过的菜,有点像韩国泡菜的味道。酸酸辣辣还真的是很开胃








饮料

Avocado Milk Shake (左边)
很好喝,很清新的味道,我到现在还很怀念那个味道
我都不喝牛奶的,但是这个没有牛奶味,只有香香的果味

甘蔗水(右边)
和本地的有些许不一样,当地人都加上酸柑,所以味道不会太甜。我一晚就喝了两杯
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发表于 17-9-2010 10:28 PM | 显示全部楼层
很好奇加了酸柑的甘蔗水味道是怎样的。。。。
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 楼主| 发表于 17-9-2010 10:31 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetbox 于 17-9-2010 10:38 PM 编辑

Cambodia Bread

我其实不懂在当地这面包叫什么。类似法国面包,可以空口吃也可以选配料来搭配。每个摊口都有不一样的配料,可以是午餐肉,芝士或叉烧,再搭配起他蔬菜,酱料也是各式各样的。面包看起来很硬,但是一口咬下去是松软的。记得加上一点辣酱,真的是很美味。
还有一种是夹雪糕的






Chocolate Banana Pancake
这是当地一种很普遍的小食,在Siem Reap随处可见。口感有些类似我们的roti canai。小贩会煎一片薄薄的饼皮,然后铺上切片的香蕉,加上炼奶,最后撒上可可粉,卷成圆筒形就完成了。




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 楼主| 发表于 17-9-2010 10:36 PM | 显示全部楼层
很好奇加了酸柑的甘蔗水味道是怎样的。。。。
pinky1012 发表于 17-9-2010 10:28 PM


我觉得应该不是我们平日看到那种limau,因为我看到水果的外形有些像是柑,比limau大。加了酸柑的甘蔗水味道其实不会怪怪,可以中和掉甘蔗的甜味。我建议你去买路边的甘蔗水然后在自己挤一些limau试试看
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发表于 17-9-2010 10:41 PM | 显示全部楼层
Cambodia Bread

我其实不懂在当地这面包叫什么。类似法国面包,可以空口吃也可以选配料来搭配。每个摊口 ...
sweetbox 发表于 17-9-2010 10:31 PM


yer,人家想看chocolate banana pancake的成品啦,没有照片吗?
如果DIY那我要加limau还是加柑?
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 楼主| 发表于 19-9-2010 03:11 PM | 显示全部楼层
yer,人家想看chocolate banana pancake的成品啦,没有照片吗?
如果DIY那我要加limau还是加柑?
pinky1012 发表于 17-9-2010 10:41 PM


chocolate banana pancake的成品被我吃进肚子了。因为我是打包的,所以之后的卖相有点惨不忍睹,所以我就没拍照。
说到底,你去做甘蔗水的实验了吗?
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 楼主| 发表于 19-9-2010 03:33 PM | 显示全部楼层

柬国美食 - 路边摊

这是第一晚在Siem Reap的Pub Stree附近路边摊吃的。这里的menu都已经清楚的列明价钱,所以不必怕被人砍。





我的Fried Mee Mama with pork and vegetable(USD 1)
MeeMama 应该是当地的快熟面。味道还好,不会难吃。


朋友的鸡肉炒饭 (USD 1)


Lok Lak (Beef)(USD1.25)
Lok Lak是当地蛮普遍的食物,通常可以选择鸡肉或牛肉。味道很不错,而且都会加上一个荷包蛋的。


这个酱应该是点Lok Lak的吧,味道有点酸,有开胃的作用。


Mix Fruit Juice,这个超好喝, 很浓郁的味道 (2500 riel ~~ USD0.70)
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发表于 19-9-2010 03:39 PM | 显示全部楼层
chocolate banana pancake的成品被我吃进肚子了。因为我是打包的,所以之后的卖相有点惨不忍睹,所以我 ...
sweetbox 发表于 19-9-2010 03:11 PM


还没有,我很懒的。。。。。

这是第一晚在Siem Reap的Pub Stree附近路边摊吃的。这里的menu都已经清楚的列明价钱,所以不必怕被人砍。
...
sweetbox 发表于 19-9-2010 03:33 PM


我很想吃你的炒饭。。。。。
mix fruit juice是几种水果?
颜色看起来有点怪怪的。。。。
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 楼主| 发表于 19-9-2010 03:58 PM | 显示全部楼层
回复 793# pinky1012

mix fruit juice我也不懂有几种水果哦。不过我觉得有jackfruit因为那个味道比较明显。颜色有点怪不过真的很好喝。这家是我喝到最好的,之后喝的味道都没那么好
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发表于 19-9-2010 04:02 PM | 显示全部楼层
Cambodia Bread

我其实不懂在当地这面包叫什么。类似法国面包,可以空口吃也可以选配料来搭配。每个摊口 ...
sweetbox 发表于 17-9-2010 10:31 PM


chocolate banana pancake味道好吗?
像这里的crepe?



Avocado Milk Shake (左边)
很好喝,很清新的味道,我到现在还很怀念那个味道
我都不喝牛奶的,但是这个没有牛奶味,只有香香的果味
sweetbox 发表于 17-9-2010 02:01 AM


向日葵发现很奇怪的现象,
为什么在国外,
avocado汁好像很普遍,
可是在马来西亚,
要找到avocado汁有点困难?
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 楼主| 发表于 19-9-2010 04:31 PM | 显示全部楼层
chocolate banana pancake味道好吗?
像这里的crepe?





向日葵发现很奇怪的现象,
为什么在 ...
sunflower84 发表于 19-9-2010 04:02 PM


crepe会比较脆,那里的pancake比较像我们的roti canai。
我那天有在一家越南餐厅喝avocado juice但是味道有很大分别,还是phnom penh的好喝
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