我绑住老公的食物之***番茄鱼扒饭***

妮可^^

monori姐的老公好幸福哦...

xiaoxiao

没想到楼主还真会煮哩！我已经超过半年没煮了，看来要等我的宝贝大一点，我才有机会重出江湖了。

霜媤格格

是模是样．．．看到都流口水．．但是你的用具在那里可以买到？

信菲

原帖由 eddygry 于 4-9-2006 10:20 PM 发表

当然是





买的。。。
我只会一些厨房的东西啦
每次煮了都没有拍起来

请问下那里可买得到？
那是怎样的面包？
没怎么看过酱

MONORI

原帖由 Raynold-HS 于 14-9-2006 10:42 发表
很幸福的感觉咧！有家里的感觉！

老公讲这是外面吃不到的味道

原帖由 妮可^^ 于 15-9-2006 08:25 发表
monori姐的老公好幸福哦...

希望可以幸福到老

原帖由 xiaoxiao 于 15-9-2006 16:06 发表
没想到楼主还真会煮哩！我已经超过半年没煮了，看来要等我的宝贝大一点，我才有机会重出江湖了。

xiaoxiao，你叫我楼主还真的不习惯

快啦快啦，孩子很快就大了。。。
看，我的bel bel一下子就2岁了

原帖由 霜媤格格 于 15-9-2006 17:08 发表
是模是样．．．看到都流口水．．但是你的用具在那里可以买到？

你是问我还是别人？

MONORI

这很忙很忙，都没有空煮。
回到家已经8点了

难得今天有空就煮一顿好好的，因为下个星期开始我又要忙了。

来介绍今天的菜吧

四川豆腐

材料：

1包KNORR酸辣汤
2汤匙食油
蒜头切幼
指天椒4－5条（红辣椒也可〕
150g鸡肉或猪肉，切丁
500ml水
3条日本豆腐
1条青葱

做法：
1。爆香蒜头和指天椒（辣椒〕，在放如鸡肉煮3分钟。

2。把酸辣汤和水参在一起，煮滚至浓。

3。放入豆腐煮3分钟，拌入青葱，就上碟。



川汁蒸鱼

材料：
鱼（600g)
姜
1小匙蒜头
1大匙豆瓣酱
2棵青葱
4－5条指天椒

调味料：
1大匙壕油
半大匙生抽
半小匙糖
1小匙绍兴酒
少许胡椒粉，少许麻油

做法：
1。爆香蒜头，姜片和豆瓣酱，加入青葱指天椒和调味料炒成汁。

2。蒸鱼只熟在淋上汁就好了。



宫保尤鱼

材料：
15－20条辣椒干，剪小段
姜切片
1粒洋葱，切角
1个水发尤鱼，切花，烫熟

调味料：
2大匙生抽
1大匙壕油
1大匙辣椒酱
1小匙糖
1小匙浙醋
1小匙粟粉加入2大匙水，打芡用

做法：
1。辣椒干放进锅里炒只黑或香，盛起

2。炒热油，爆香姜片，加入洋葱和辣椒干。

3。将尤鱼和调味料加入，大火炒匀打芡便可。



jagung汤



[ 本帖最后由 MONORI 于 15-9-2006 10:31 PM 编辑 ]

xiaoxiao

原帖由 MONORI 于 15-9-2006 10:26 PM 发表
这很忙很忙，都没有空煮。
回到家已经8点了

难得今天有空就煮一顿好好的，因为下个星期开始我又要忙了。

来介绍今天的菜吧

四川豆腐

材料：

1包KNORR酸辣汤
2汤匙食油
蒜头切幼
指天椒4－ ...

MONORI，

你很会吃辣吧？做菜时你都喜欢加指天椒喔！

那个四川豆腐很像很简单，好开胃的样子，找一天我买齐材料，就来试试看。

yummy! yummy!

我来支持你了！
哈哈

我也要学绑住老公的食物

简单就好

那个宫保鱿鱼的辣椒酱是什么辣椒酱？自做还是买的？

MONORI

原帖由 xiaoxiao 于 18-9-2006 14:19 发表


MONORI，

你很会吃辣吧？做菜时你都喜欢加指天椒喔！

那个四川豆腐很像很简单，好开胃的样子，找一天我买齐材料，就来试试看。

yummy! yummy!

我喜欢吃辣，可是不是很会吃辣

我喜欢指天椒爆香的味道，香香辣辣的。。。。

那个四川豆腐真的很简单，你可以试试一下

原帖由 宏之珊 于 18-9-2006 23:51 发表
我来支持你了！
哈哈

我也要学绑住老公的食物

谢谢支持，真是见笑了。。
这个题目是老公取的

原帖由 简单就好 于 19-9-2006 09:37 发表
那个宫保鱿鱼的辣椒酱是什么辣椒酱？自做还是买的？

普通的辣椒酱罢了，我是用maggie辣椒酱

MONORI

昨晚老公不在，我就随便煮淋饭来吃。

想要的幸福

哇！好开胃哦！像海鲜楼煮的。

绿茶

呵呵，看了肚子也饿了~

小俩口这样吃很幸福呢~

babyjoey

楼主煮的菜好有酒楼的样子哦！不像我煮的都不敢见人！

鹹鱼花腩要用rm60一條之梅香鹹鱼才好吃！

來試試正宗鹹鱼花腩煲

http://www.sun2surf.com/article.cfm?id=2203

xiaoxiao

原帖由 MONORI 于 21-9-2006 02:15 PM 发表
昨晚老公不在，我就随便煮淋饭来吃。

MONIRI，

你的淋饭卖像很好噢！看了令人垂涎三尺。。。

smileypig

原帖由 MONORI 于 21-9-2006 02:15 PM 发表
昨晚老公不在，我就随便煮淋饭来吃。

我要食谱~~

MONORI

这几天都没空买菜，难得昨天买了菜就煮给老公爱吃的食物。

虾仁炒臭豆


子葱鸡




食谱改次在放上来，

我朋友刚去世，我没心情。。。。。。。

对不起

[ 本帖最后由 MONORI 于 22-9-2006 01:39 PM 编辑 ]

MONORI

原帖由 想要的幸福 于 21-9-2006 15:55 发表
哇！好开胃哦！像海鲜楼煮的。

原帖由 绿茶 于 21-9-2006 23:01 发表
呵呵，看了肚子也饿了~

小俩口这样吃很幸福呢~

原帖由 babyjoey 于 21-9-2006 23:19 发表
楼主煮的菜好有酒楼的样子哦！不像我煮的都不敢见人！

我其实是乱乱来的，吃了味道不大满意，因为不想外面买的那么好吃。

原帖由 軒轅老爹 于 22-9-2006 00:00 发表
鹹鱼花腩要用rm60一條之梅香鹹鱼才好吃！

谢谢分享，我有空在试试看
來試試正宗鹹鱼花腩煲

http://www.sun2surf.com/article.cfm?id=2203

原帖由 xiaoxiao 于 22-9-2006 10:54 发表


MONIRI，

你的淋饭卖像很好噢！看了令人垂涎三尺。。。

最近才发现拍食物要拍近近才会吸引人

原帖由 smileypig 于 22-9-2006 12:44 发表


我要食谱~~

食谱？？？我是自创的喔

材料就放你喜欢吃的，我就放了

蒜头
鱼饼，
虾，
鱼片，
花肉，
sotong，
菜啦。。。。。

你还可以自己加大葱，ham，鱼丸之类的东西

调味料：

壕油

水（放高汤会比较好吃〕

盐

粟粉（打芡用〕

做法：

1。首先爆香蒜头，再放下材料去炒。

2。炒了就放水（喜欢比较湿的就放多〕，再放调味料煮至滚。

3。最后在放粟粉，好了就把汁淋上白饭。

[ 本帖最后由 MONORI 于 24-9-2006 04:31 PM 编辑 ]

MONORI

昨天我妈煮了laksa



老公不喜欢laksa，所以我就炒米粉给他吃,其实这是星州米的食谱，
我只是换材料而已



材料A：
米粉200g，浸软
2粒蛋，打散


材料B：
蒜头
洋葱，切丝
尤鱼
虾仁
花肉
芥兰菜


调味料（拌匀〕：

3大匙番茄酱
1大匙辣椒酱
1大匙生抽
1大匙壕油
2大匙急汁
1小匙黑酱油
少许麻油，盐和胡椒粉
100ml水

1粒酸柑

做法：
1。把米粉煎至金黄色，放热水烫烫，沥干

2。另外放油爆香蒜头和洋葱

3。加入其他材料炒香，加入米粉和调味料炒至均匀，再把蛋加入炒多几下便可。

4。挤上酸柑就可以了