✿空腹時禁止進入的空間✿日本料理～中式～意式～歡迎交流

風～雲

Kyouu 发表于 6-11-2012 04:45 PM
謝謝分享，學到好多。
這個週末就要嘗試日式拉麵煮肉了～

謝謝支持煮好後記得放上来給大家分享喔

38隐形人

我喜欢日本餐
可是不厉害弄
卷蛋每次做都做坏
关西薄煎饼我喜欢 它的酱看起来真的很好吃
买过便宜的酱所以做了不好吃
日本材料很贵一下
看了几个你的贴
突然被你感动了
所以你的本业不是饮食业?

風～雲

麻烦人 发表于 6-11-2012 04:48 PM
我也來支持下
我和老公都愛日式料理
茶碗蒸可是我愛的

謝謝支持作茶碗一定要放上香菇喔！
風味一流！期待您的茶碗蒸咯。

風～雲

38隐形人 发表于 6-11-2012 04:59 PM
我喜欢日本餐
可是不厉害弄
卷蛋每次做都做坏

日式卷蛋第一次作難免会比較難！要多多訓練哦！
関西焼き的醤料在市販里可以買到！改天我会放上自作的！

我不是飲食業関係！我是一個国際美食報道員！
対料理也有一点的研究！所以会作点小菜～小菜。

風～雲

大熱天取出食欲的又香又酸的日本式冷麺～

１人的分量
汁：白酢・胡麻油・胡麻粒ー各大匙２
鶏精粉・砂糖・料理酒・魚露ー各小匙１
以上的材料全部混合在一起成冷麺汁。

在大馬！麺可用上黄麺＆雲呑麺！也可加米粉。

蒸鶏肉・鶏蛋髭・火腿・黄瓜。




自製冷麵汁





成品～超美味・・

snail85

風～雲 发表于 6-11-2012 02:08 PM
那要開始自我介紹了！我本身是日本美食報道人！
対美食也有一定的研究！我干姉姉是料理達人！
貼上来的 ...

哦哦哦～～～

好～～

放心，你的食谱会逐一被我copy下来放进我的私房食谱里的啦 ^^

十分感谢啊～～～

風～雲

snail85 发表于 6-11-2012 05:42 PM
哦哦哦～～～

好～～

謝謝您的支持！也謝謝您看得起我的食谱
如果還有想作的日本料理！請給我知道！
我還有好多日本料理的食谱！可以先放上来。

snail85

風～雲 发表于 6-11-2012 05:59 PM
謝謝您的支持！也謝謝您看得起我的食谱
如果還有想作的日本料理！請給我知道！
我還有好多日本 ...

好啊 ^^

nicole火星人

赞，谢分享！
有时间会照着你的食谱试做

風～雲

nicole火星人 发表于 6-11-2012 08:11 PM
赞，谢分享！
有时间会照着你的食谱试做

謝謝支持！做好後記得放上来喔！
如果有任何疑問！歡迎詢問。

風～雲

今天的菜単是大阪章鱼焼～有興趣的朋友歓迎詢問作法！


柴魚高湯ー500cc
薄力粉（小麦粉）120ｇ
鶏蛋ー3個
醤油ー１湯匙
粉末昆布３ｇ
章鱼ー300g
蝦米ー100g
柴魚片ー20g
青海苔ー10g
紅薑ー少少。
青葱ー100g
將大阪燒粉和柴魚高湯攪拌至稠狀！加入青葱・蝦米・章鱼混合。
大阪焼専用鍋加一點油用中火燒熱！將混合放入！
調整形狀成厚2cm左右的圓形狀！底部成微焦後！翻面。
先加章鱼醬！再放入柴魚片！青海苔粉！紅薑！喜歡吃美乃芝口味的也可以加喔。

beibeip

谢谢楼主分享..  加油!

pig78

看起来好好吃，口水都要流了

jkuang

風～雲 发表于 6-11-2012 01:33 PM
其実日本的拉面是好容易煮的！
得空可以自己煮喔！謝謝支持

煮东西我不厉害。。。
等人家煮给我吃。。。

風～雲

beibeip 发表于 7-11-2012 12:29 AM
谢谢楼主分享..  加油!

謝謝支持！得空来坐坐

風～雲

pig78 发表于 7-11-2012 09:04 AM
看起来好好吃，口水都要流了

謝謝支持！得空来坐坐

風～雲

jkuang 发表于 7-11-2012 09:24 AM
煮东西我不厉害。。。
等人家煮给我吃。。。

那我在網上煮給您喰咯

03-342

哇～～～～
好美味的样子哦～～
うまい〜〜

残念...我宿舍这里不方便自己动手做料理...
我以前就一直想自己动手做寿司了...
可惜力不从心...

風雲さん有没有日本的朋友也在新山呢？？
新山这里应该没像槟城那样那么多日本人吧...
而且新山这里好像也很难买到齐全的日本配料...

加油〜
( ・∀&#12539ｲｲ!!

jkuang

風～雲 发表于 7-11-2012 12:12 PM
那我在網上煮給您喰咯

谢谢你哦。。。
真得很美味。。。

風～雲

03-342 发表于 7-11-2012 12:44 PM
哇～～～～
好美味的样子哦～～
うまい〜〜

您好！謝謝支持！
其実！我不成到訪過新山
您想自己作寿司？遅点我会放上来！期待