~feeling~的廚房日誌 05/01更新

麻烦人

qiuzi 发表于 8-10-2012 10:48 AM
很佩服您会煮pasta

我也是，佩服
我最不会西餐的

qiuzi

麻烦人 发表于 8-10-2012 11:18 AM
我也是，佩服
我最不会西餐的

是不是我们俩没喝过洋水

麻烦人

qiuzi 发表于 8-10-2012 11:47 AM
是不是我们俩没喝过洋水

也有可能

~feeling~

麻烦人 发表于 8-10-2012 11:18 AM
我也是，佩服
我最不会西餐的

我也不會煮西餐的～
都是亂亂來的～但是pasta真的很容易煮一下～

~feeling~

qiuzi 发表于 8-10-2012 11:47 AM
是不是我们俩没喝过洋水

我也沒喝過洋水的

麻烦人

~feeling~ 发表于 8-10-2012 01:53 PM
我也不會煮西餐的～
都是亂亂來的～但是pasta真的很容易煮一下～

就是这种有酱的pasta 也会给我煮到老公说以后对pasta 有阴影

qiuzi

~feeling~ 发表于 8-10-2012 01:59 PM
我也沒喝過洋水的

其实您煮得挺漂亮

有那个那个味道在

qiuzi

麻烦人 发表于 8-10-2012 02:05 PM
就是这种有酱的pasta 也会给我煮到老公说以后对pasta 有阴影

哈哈哈~~
您老的几口爱
我老的不大爱黏黏稠稠的东东

麻烦人

qiuzi 发表于 8-10-2012 02:26 PM
哈哈哈~~
您老的几口爱
我老的不大爱黏黏稠稠的东东

就因为这样
害我一直都不敢再试煮西餐

qiuzi

麻烦人 发表于 8-10-2012 02:30 PM
就因为这样
害我一直都不敢再试煮西餐

也许不要煮的太黏稠

比较不会腻
可以尝试看看

~feeling~

07/10 放工回家就準備材料，因為今天我要煮電飯鍋雞飯！



材料：
雞肉 - 洗净切片
蘑菇 - 约五个， 浸软切片
臘腸 - 切片
蒜米 - 一大粒， 切碎
姜 - 五片
米 - 2小杯 （2-3人食用）

調味料：
蠔油 - 3汤匙
黑抽 - 3汤匙

雞肉腌料：
生粉 - 1汤匙
蠔油 - 1汤匙
痲油 - 少许
胡椒粉 - 少许

做法
1. 雞肉洗淨切片，用腌料腌至少二十分钟，備用。
2. 米洗净，放入飯鍋，水放比平时煮饭多一些。
3. 把材料放进飯鍋，搅拌均匀。
4. 按下煮饭的按鈕。
5. 十分鐘後，打开飯鍋，放入调味料，搞拌均衡，然后盖上飯鍋。
6. 当按鈕自动跳起时，就可以趁热享用啦！

柠檬绿茶

~feeling~ 发表于 8-10-2012 10:10 AM
其實也不是監視啦～
就我不喜歡下廚時有人在旁，就算走來走去不是在看著我煮我也會覺得好像在監視著我～ ...

每个人煮菜都有不同pattern的
像我以前炸鸡肉是丢鸡肉进锅子，然后就快快闪远远
现在我炸鸡肉就开大火热油，关中火慢慢沿着锅子边边下鸡肉，不然就是慢慢地把鸡肉放进油里。
如果不小心有水在油里，我是不管三七二十一就拿锅盖遮脸，被油喷到很痛的。
总会在错误中学习的

~feeling~

麻烦人 发表于 8-10-2012 02:05 PM
就是这种有酱的pasta 也会给我煮到老公说以后对pasta 有阴影

你老公不喜歡吃pasta的是嗎？

~feeling~

qiuzi 发表于 8-10-2012 02:21 PM
其实您煮得挺漂亮

有那个那个味道在

你贊到我飄飄然了～
應該是照片剛好拍得好看的關心吧～哈哈

盈_盈

~feeling~ 发表于 8-10-2012 06:02 PM
07/10 放工回家就準備材料，因為今天我要煮電飯鍋雞飯！

这个电饭煲鸡饭是留学时候没少吃的一个饭饭呢！

麻烦人

~feeling~ 发表于 8-10-2012 09:51 PM
你老公不喜歡吃pasta的是嗎？

不是
有一次我煮了后，他就说有阴影

qiuzi

~feeling~ 发表于 8-10-2012 06:02 PM
07/10 放工回家就準備材料，因為今天我要煮電飯鍋雞飯！

这种煮法
是我很懒很懒时才使出来的
不过
您的比较好料

~feeling~

qiuzi 发表于 8-10-2012 02:38 PM
也许不要煮的太黏稠

比较不会腻

對，不要煮得太粘膩，或許加少許水看看？

~feeling~

柠檬绿茶 发表于 8-10-2012 08:02 PM
每个人煮菜都有不同pattern的
像我以前炸鸡肉是丢鸡肉进锅子，然后就快快闪远远
现在我炸鸡肉就开 ...

哈哈哈～是咯，是咯!
的確每個人的pattern不同～
我也是很怕炸東西時那些油會噴咯～每次也是站到遠遠的～

~feeling~

盈_盈 发表于 9-10-2012 07:26 AM
这个电饭煲鸡饭是留学时候没少吃的一个饭饭呢！

呵呵～的確很容易煮～
不過這可是我第一次煮哦～哈哈！
有點失手，黑抽放多了，下次得減少一點點分量～