❤helenの小厨房❤

病猫

就是喜欢赖你啊！不可以meh？！
烤箱的事情其实搬来这里的时候就在考虑了，想来想去，顾虑多多， ...
helen1437 发表于 4-1-2012 03:10 PM

发现到昨晚明明回你的贴竟然不见了耶！害我现在又再打过。。
你老公支持你买烤箱很好啊！那你就可以尝试很多不一样的食物咯！
其实我常常觉得，刚结婚后，如果不打算生小孩，厨房将会是暂时的唯一出路！因为毕竟现在算是两个人正式生活在一起了嘛！
我也在期待着我的两人生活。。

我想，我会先用milo粉，因为milo粉家有啦，baking choco要去买，如果到时3分钟热度，那岂不是浪费了。。
你可以试试嘛！可能你会更爱它的口味哦！

病猫

因为今天很有空~（其实早上工作累到半条命，但是不知道做么心情很好~）
所以上了一些去年的菜 ...
helen1437 发表于 4-1-2012 08:46 PM

tomyan 跟情人节的那餐看起来不错嘛！

helen1437

发现到昨晚明明回你的贴竟然不见了耶！害我现在又再打过。。
你老公支持你买烤箱很好啊！那你 ...
病猫 发表于 5-1-2012 11:34 AM

怎么连cari都欺负你啊！？没关系啦！训练你打字~~~
不是等他支持我买烤箱，是看他什么时候要买给我！

结婚之后其实没什么分别~以前和他拍拖的时候，我也常进他家的厨房~~
所以现在起时没什么不同的，只不过自己家的厨房干净一点，整齐一点罢了~哈哈！

milo粉的你试了记得给我看~miu miu做了那个cheese cake咯！！

tomyan 跟情人节的那餐看起来不错嘛！
病猫 发表于 5-1-2012 11:35 AM

可是hor，那个tomyam不懂什么问题，我煮不回那个味道了！

joslyn1224

宝贝，我来捧场咯

helen1437

宝贝，我来捧场咯
joslyn1224 发表于 5-1-2012 04:27 PM

谢谢dar dar~~~

joslyn1224

谢谢dar dar~~~
helen1437 发表于 2012-1-5 16:56

   不客气啦。。。。我很贪吃的，来偷师

ikko

Helen 我来偷师..

helen1437

不客气啦。。。。我很贪吃的，来偷师
joslyn1224 发表于 5-1-2012 05:04 PM

什么嘛！你还比我厉害~~~你很会烘焙呢！！我连个洪炉都没有！

Helen 我来偷师..
ikko 发表于 5-1-2012 05:05 PM

ikko美女你来啦！！好久不见呢！
我没什么好教的，只是家常便饭而已！大家交流一下~（我也是来这里偷师的）

joslyn1224

你不是不会。。。只是你没有洪炉

helen1437

你不是不会。。。只是你没有洪炉
joslyn1224 发表于 5-1-2012 05:27 PM

等我有烘炉的时候就要请教你了~~~

joslyn1224

等我有烘炉的时候就要请教你了~~~
helen1437 发表于 2012-1-5 17:31

   别说请教。。。。大家研究研究。。。

helen1437

别说请教。。。。大家研究研究。。。
joslyn1224 发表于 5-1-2012 05:47 PM

发现在FB被你和miu miu那个坏蛋欺负了！讨厌~~~~

helen1437

话说之前做了个失败的燕菜......agar-agar gula melaka~~
这是若干年前朋友说要吃然后我学做的，做过N次那么多，除了第一次试验失败之后，
一直都是美美、香香、甜甜、好好吃的！

话说回来，上个周末买不到Ayam Brand盒装椰浆~

结果跑去买另外一款青色盒子的椰浆，oh my GOD!
我竟然失败了！

就是这个。。。。
为什么我说失败呢？！
其实，做出来的成品应该是这样的~

有发现分别在哪里吗？
就是正确的燕菜应该是这样变成两层的~
但是我那天做的竟然没有变，而且味道也偏淡。
原来还是要用Ayam Brand蓝色盒子的才行！

顺便一提，材料如下：


做法如下：

我有隔渣，因为gula melaka里面很多杂物的。


还没有开始沉淀，需要时间，椰浆会慢慢浮上来~
（不过我这次的也没有做到很漂亮，两层之间没有很分明，不过肯定是对的，只是可能我的马六甲糖不够多。）
         

joslyn1224

发现在FB被你和miu miu那个坏蛋欺负了！讨厌~~~~
helen1437 发表于 2012-1-5 21:50

   哈哈哈哈哈阿哈。。。你是我们的宝贝，那里舍得75你。。

helen1437

哈哈哈哈哈阿哈。。。你是我们的宝贝，那里舍得75你。。
joslyn1224 发表于 5-1-2012 09:58 PM

明明就。。。很明显的。。。光明正大。。。在欺负我。。。

helen1437

话说昨天的卤猪肉其实还剩下，因为两个人的分量其实很难煮~
所以通常我还是煮一道菜就好~呵呵！
可能应该坦白一点说：我懒惰洗碗！

今天有买到小小棵的芥兰菜，所以就来个油菜算了！

小介兰菜先烫熟，烫的时候我习惯加一点油或者糖。
没错的话（不懂那里听来的），加油可以让菜保持青绿，加糖可以让菜保持爽口~~

然后上面那一堆是江鱼仔 + 虾米 + 小葱头 + 蚝油 + 麻油 + 胡椒粉~
就这样，很容易哦！刚好今天的菜也很甜很好吃！

joslyn1224

明明就。。。很明显的。。。光明正大。。。在欺负我。。。
helen1437 发表于 2012-1-5 22:06

   哈哈哈哈哈哈哈哈哈。。我们没有。。

helen1437

哈哈哈哈哈哈哈哈哈。。我们没有。。
joslyn1224 发表于 5-1-2012 10:29 PM

上菜不请你吃！

joslyn1224

上菜不请你吃！
helen1437 发表于 2012-1-5 22:32

   表这样。。。萨扬啦。。。

helen1437

表这样。。。萨扬啦。。。
joslyn1224 发表于 5-1-2012 10:53 PM

做么萨扬要念经的！！！