羊年简易年菜。腊肠蒜苗炒芽菇【Page 6】

philosophy

材料Ingredients

低筋面粉 380g

奶油 1块/250g [室温]

沙拉油/玉米油 1 大匙

糖粉  ...
ahteekitchen 发表于 10-1-2012 01:46 AM

    照片拍到很好，你还是老公拍的？

ahteekitchen

回复 60# 当猫爱上狗


    就只剩一个星期可动手咯!

ahteekitchen

回复 61# philosophy


    我就是那位老公咯。。

白娘

我还是喜欢去年你的做的那个金澄澄黄梨皮的黄梨酥我印象深刻！。。这个小小粒，一口一粒，不知觉会吃好多粒！

Rosemount

ahteekitchen

回复 64# 白娘


    ^^阿娘, 我也是比较去年的造型, 就只可惜时间有限~~

ahteekitchen

回复 65# Rosemount


    这串红炮竹太有气氛了!! 谢咯!!

wkloh

993344

我 也 做 了 噢

Piggy80

祝大家， 恭喜发财，龙年行大运

迷你凤梨饼，
吃在口里，
甜在心里

ahteekitchen

回复 68# wkloh


    龙年快乐!!!!

ahteekitchen

回复 69# 993344


    卖相好!! 味道肯定更好!!

ahteekitchen

回复 70# Piggy80


    也祝你龙年行大运!!

ahteekitchen

材料

带皮五花肉 650g [切幼块, 或剁碎]

炸蒜酥 2 大匙

炸葱酥 3 大匙
当归 3 片

调味

生抽 100ml

清水 500ml 或 可盖过猪肉

蚝油 1/2大匙

胡椒粉 少许

冰糖 4 小颗
绍兴酒 1 大匙

做法

1. 烧热锅, 下猪肉中火炒香直出油, 下调味料和当归

2. 待滚, 下炸蒜酥和炸葱酥, 转小火, 上盖焖煮45分钟即可
3. 趁热淋上白饭, 大口扒饭!!


更多食谱：http://ahteekitchen.blogspot.com

Rosemount

回复  philosophy


    我就是那位老公咯。。
ahteekitchen 发表于 12-1-2012 10:30 PM

    你是男的灭？！！！

白娘

卤肉饭，赞！。。假如有鸡蛋更perfect!

ahteekitchen

材料Ingredients

萝卜丝 1 根

红苹果丝 1 颗

清苹果丝 1 颗

香梨丝 1 颗

水翁丝 2~3 颗

三文鱼片 随意添加[事先淋上少许麻油和柠檬汁]

炸蟹柳 适量

芫茜 + 葱花丝 随意

炒香芝麻 2 大匙

炒香花生碎 3 大匙

酱料Sauce

酸梅酱 3 大匙

蜜糖 2 大匙

麦芽糖 2 大匙

急汁 1 大匙

鱼露 1 大匙

清水 3 大匙

酸柑汁 1 颗

做法Method

1. 先随意摆设好所有的蔬果丝, 再将三文鱼摆入盘中央

2. 撒上炸蟹柳, 芫茜, 葱花丝, 芝麻和花生碎, 淋上酱料, 开始捞生!!!

更多食谱: http://ahteekitchen.blogspot.com

白娘

这样的捞生比较特别，还有更注重健康饮食概念。。赞赞赞！ 我们一起捞啊！ 发啊！ 旺啊！

yeoksan

有水翁，我喜欢！

Ahern2012

好吃好吃好吃好吃