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楼主: 接力同学

无法绑住他的胃的老婆

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发表于 26-3-2011 12:57 AM | 显示全部楼层
接力同学结婚了哦?
腊味饭其实不难弄,多上网研究下。
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发表于 26-3-2011 01:19 AM | 显示全部楼层
我煮10次,10次都不同味道,但是老公说能吃好吃就可以了
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发表于 26-3-2011 09:15 AM | 显示全部楼层
我也是挺羡慕你的老公的哦。。。(因为娶到的老婆。。。是那么顾及他的胃口的咯。。。)
(我不会煮菜。。 ...
叶的灵 发表于 25-3-2011 10:45 PM



  可怜你儿子从小就要吃外面哪些为了味道放很多味精的食物 然后儿子生病时再到头来赖食物不健康
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发表于 26-3-2011 10:14 AM | 显示全部楼层
看到接力对你的称赞,我也跑去快乐厨房看了一下.
真的是可以吓死人的咯.
那天我roast了一只chicken,我老公赞到没有人有,害我以为自己很厉害的了.
我决定了,不可以让我老公知道你这个人的存在,不然他绝对会嫌弃我的咯
hmp,我会发奋图强的!!!
p/s:你知道KL哪里可以买到saffron吗?我想做paella很久了,不过不知道哪里可以买到saffron.
小菁蜓 发表于 25-3-2011 06:27 PM


paella。。。err这个西班牙菜有高难度。
Saffron又很贵。我也不知道KL/PG哪里有卖。
其实不一定要放saffron,可以以其他淡味但红色的spice取之红色。
因为记得有一次potluck朋友的洋人太太煮seafood paella,我问她有没有放saffron她说没有,还说saffron很贵的!
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发表于 26-3-2011 10:16 AM | 显示全部楼层
喂。。。幹嗎我找不到的?還是我笨+糊塗?
淇淇 发表于 25-3-2011 11:16 PM


你都没有Heart的。。。当然找没有 这里
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发表于 26-3-2011 11:08 AM | 显示全部楼层
可怜你儿子从小就要吃外面哪些为了味道放很多味精的食物 然后儿子生病时再到头来赖食物不健康
送你上天堂 发表于 26-3-2011 09:15 AM

我的孩子倒是很少吃外面。。。因为大的跟他公公和姑姑一起吃家里的煮的。。。小的则有我妈妈煮的。。。
我今天难得会下厨哦。。。我等下会煮 salmon fish 的。。。很容易煮的。。。
我只要放些牛油下去一起煎就可以的了!
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发表于 26-3-2011 11:21 AM | 显示全部楼层
回复 2# 接力同学


    pai seh,我认为煮后要洗的砂煲浪仓比较恐怖。。。
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发表于 26-3-2011 12:01 PM | 显示全部楼层
廚藝是要經常練習才會進步的
樓主我以前在家的時候 什么都不會煮
后來跟我的男朋友一起住后 才開始學會煮些簡單的菜
日子久了 廚藝就自然進步了咯
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发表于 26-3-2011 12:24 PM | 显示全部楼层
楼主~我教你啦~下次煮淡一点点
假如不够咸还可以加酱油补救~
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发表于 26-3-2011 02:24 PM | 显示全部楼层
我以前也是根本不会煮的,只会煮白饭,煎荷包蛋和快熟面而已。跟我老公拍拖时就感觉到他是喜欢吃住家饭的人,因为我家婆是不爱煮饭的人,老公以前经常吃外面买回来的食物。搬出住以后我就开始学煮了!多多请教有经验的人和参考食谱就行了!如果你久久才煮一次,厨艺是比较难掌握,也反复不定。只要你经常练习研究,应该是难不倒你的!我头头学煮时常常在厨房里,手忙脚乱的。。。。

LZ加油!
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发表于 26-3-2011 02:42 PM | 显示全部楼层
别难过拉~~~去上烹饪班吧。。。给老公意外的惊喜
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发表于 26-3-2011 03:47 PM | 显示全部楼层
楼主~我教你啦~下次煮淡一点点
假如不够咸还可以加酱油补救~
自由的鸟 发表于 26-3-2011 12:24 PM

这里这么多人。。。还有自由的鸟。。。最聪明。。。给的意见最有见地。。。
我煮东西。。。除非是炒菜,非得放盐不可。。。不然,我都是不加盐,或酱油的。。。因为煮好后,如果觉得不够咸的话。。。到时再加。。。也不迟的!
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发表于 26-3-2011 05:10 PM | 显示全部楼层
哈哈。不用伤心啦~
你有找出自己失败的原因是什么吗?

你有没有在上菜前试味呢?
因为做菜的时候最重要的是调味,一点一点慢慢来,这样就好啦!
不要放弃啦。我也是不会煮饭的,现在也在学哦。
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发表于 26-3-2011 06:06 PM | 显示全部楼层
你當自己是天才咩!!以後煮好吃了才更有成就感。您佬也才會看到您的進步和苦心嘞~繼續加油。
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发表于 27-3-2011 12:54 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 hio_o 于 27-3-2011 12:59 AM 编辑

我中学开始就煮给全家人吃。工作后就很少煮了,大概隔了7,8年后,现在有自己的家。才开始有煮,但是,只有周末才煮,周日在家婆家吃。
虽然事隔很多年,但厨艺会是不会忘记的。
我要感谢我妈妈,很小就让我煮了,妈妈也没特别教我。但,有在妈妈煮时去看看。
我女儿长大后,我要让她学煮菜。它是一生都能受惠的特长。
如果你很少煮,在调味时要小心。。。加一点先,试吃看看,不够味道的话,再加。
千万不要一次加很多。看食谱煮时,也不要盲目的跟着食谱,调味和水分要看你材料的分量。
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发表于 27-3-2011 01:04 AM | 显示全部楼层
煮汤。。全部丢下去就可以乐
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发表于 27-3-2011 01:42 AM | 显示全部楼层
相信我,这里没有人敢站出来认自己很会煮的..

买书来看,从最简单的着手,腊味饭,讲真的,我都不会~

至少你肯试嘛~
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发表于 27-3-2011 09:11 AM | 显示全部楼层
不用哭啦。。。小事一樁。加油!
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发表于 27-3-2011 10:13 AM | 显示全部楼层
回复 1# 接力同学


    呵呵!煮多几次就会了吗?
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发表于 27-3-2011 10:17 AM | 显示全部楼层
回复 7# 接力同学


    哈哈哈哈!你真的好好笑哦
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