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♡22♡ ~~♥Oreo Cheese Cake♥蒸。湿润巧可力蛋糕
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 楼主|
发表于 26-6-2011 09:17 PM
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| 天气很热,来点西瓜燕菜吧 
 
  
 因为加了椰浆和红色素,所以有了这个粉红西瓜
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 楼主|
发表于 26-6-2011 09:19 PM
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| 早餐 
 
  
 忘了连奶茶也一起拍进去
 
 
 这是女儿的份
 
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 楼主|
发表于 26-6-2011 09:20 PM
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| 再来一个。。。 muffin 
 
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 发表于 27-6-2011 10:01 AM
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 发表于 27-6-2011 02:40 PM
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| 之前我也是用这个牌子做buttercake,真的很油  | 
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 楼主|
发表于 27-6-2011 03:33 PM
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 发表于 27-6-2011 04:03 PM
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| 吃到完。。真pandai  。。我很喜欢小孩子每餐吃完他们的食物。。看到他们吃的津津有味。。很开心的  | 
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 发表于 27-6-2011 05:35 PM
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| 好像很好吃的样子....  | 
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 发表于 27-6-2011 09:17 PM
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|  蓝莓芝士蛋糕看起来好好吃哦~~ | 
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 楼主|
发表于 24-7-2011 06:51 PM
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| 这是做来恭贺我老弟乔迁之喜的 
 
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 楼主|
发表于 24-7-2011 06:55 PM
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 发表于 28-7-2011 09:01 PM
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 发表于 29-7-2011 02:42 PM
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 发表于 30-7-2011 09:57 PM
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 楼主|
发表于 1-8-2011 08:47 AM
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| 海绵蛋糕 
 
  
 这次做的海绵蛋糕好像有成功哦 ^^
 还没烘好时,满屋已经充满香味了
 女儿吃了一片,说不好吃!很干。。。唉!
 我就说不错吃,只是甜了点...
 
 
  
 材料:低筋麵粉140公克、雞蛋4顆 、牛奶30公克、砂糖206公克 (我放180g还是甜,下次放150g) 、香草粉1小匙、鹽4公克、沙拉油30公克。
 
 
 先把麵粉、香草粉一起過篩。
 把蛋、糖、鹽一起加入調理盆中,馬上用攪拌機打散,不馬上打會讓糖包住蛋會讓蛋打不起來,開始時攪拌機可以用快速打散,之後體積會膨脹5倍以上,打出來後的型態很像濕性發 泡的蛋糊。
 把之前過篩的麵粉倒入盆中用慢速來攪拌,攪拌到麵粉完全與蛋糊結合即可。
 把牛奶、沙拉油一起混和,取一些麵糊與牛奶、沙拉油一起攪拌,再倒回調理盆中用刮板攪拌均勻這樣就好了。
 把麵糊倒入活動烤模裡大約6~7分滿送進烤箱,烤箱溫度180度時間35分鐘左右。
 烤完後等蛋糕變涼後在活動烤模的蛋糕周圍上壓一下,這樣就能脫模裝盤,這樣就完成香草海綿蛋糕。
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 楼主|
发表于 1-8-2011 08:52 AM
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| 本帖最后由 o22o 于 1-8-2011 08:53 AM 编辑 
 七彩淡奶龙眼燕菜
 
 
  
 
 
  
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 发表于 1-8-2011 01:45 PM
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| 七彩淡奶龙眼燕菜o22o 发表于 1-8-2011 08:52 AM
 
 很漂亮的龙眼燕菜, 可以分享做法吗? 每次都用包装椰浆, 觉得有个味道又不健康.
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 发表于 1-8-2011 02:06 PM
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 楼主|
发表于 1-8-2011 04:57 PM
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| 很漂亮的龙眼燕菜, 可以分享做法吗? 每次都用包装椰浆, 觉得有个味道又不健康.ilove9887 发表于 1-8-2011 01:45 PM
 
 
 对!包装椰浆有个味道。
 我之前也用过,不喜欢。
 新鲜的椰浆又麻烦+不健康。
 用淡奶来代替就少了椰浆的香味。
 味道还好,不会太中的奶味。
 
 
 
 菜燕美咧。白白的是龙眼?排到很整齐哦
 Rosemount 发表于 1-8-2011 02:06 PM
 
 就先将龙眼排好再下燕菜。
 很简单的。
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 发表于 1-8-2011 08:52 PM
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