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楼主: o22o

♡22♡ ~~♥Oreo Cheese Cake♥蒸。湿润巧可力蛋糕

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 楼主| 发表于 26-6-2011 09:17 PM | 显示全部楼层
天气很热,来点西瓜燕菜吧



因为加了椰浆和红色素,所以有了这个粉红西瓜
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 楼主| 发表于 26-6-2011 09:19 PM | 显示全部楼层
早餐



忘了连奶茶也一起拍进去


这是女儿的份
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 楼主| 发表于 26-6-2011 09:20 PM | 显示全部楼层
再来一个。。。 muffin

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发表于 27-6-2011 10:01 AM | 显示全部楼层
早餐



忘了连奶茶也一起拍进去


这是女儿的份
o22o 发表于 26-6-2011 09:19 PM



这份很可爱 。。还有nie nie哦 。。你的宝贝可以喝了奶(milo?)再吃完西式早点吗?
西瓜菜燕有美哦。。如果粉红部分是全红的更像哦。。黑色种子部分你用什么来做呢?
muffin啊喜欢
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发表于 27-6-2011 02:40 PM | 显示全部楼层
之前我也是用这个牌子做buttercake,真的很油
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 楼主| 发表于 27-6-2011 03:33 PM | 显示全部楼层
这份很可爱 。。还有nie nie哦 。。你的宝贝可以喝了奶(milo?)再吃完西式早点吗? 白娘 发表于 27-6-2011 10:01 AM


她全都吃完就除了nie nie。。

西瓜菜燕有美哦。。如果粉红部分是全红的更像哦。。黑色种子部分你用什么来做呢?白娘 发表于 27-6-2011 10:01 AM


对,下次再做西瓜燕菜就不放椰浆了。西瓜子我是用poppy seed。

muffin啊喜欢 白娘 发表于 27-6-2011 10:01 AM


可是我家公主不喜欢吃   
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发表于 27-6-2011 04:03 PM | 显示全部楼层
吃到完。。真pandai。。我很喜欢小孩子每餐吃完他们的食物。。看到他们吃的津津有味。。很开心的
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发表于 27-6-2011 05:35 PM | 显示全部楼层
好像很好吃的样子....
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发表于 27-6-2011 09:17 PM | 显示全部楼层
蓝莓芝士蛋糕看起来好好吃哦~~
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 楼主| 发表于 24-7-2011 06:51 PM | 显示全部楼层
这是做来恭贺我老弟乔迁之喜的

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 楼主| 发表于 24-7-2011 06:55 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 o22o 于 24-7-2011 06:56 PM 编辑

Pandan Spounge cake
这是老公的。怕榴莲口味的不适合他,就另外弄一半给他吃。
(所以才会酱薄)





Durian Spounge cake
看到每个人都做榴莲蛋糕,好想试试看。。。
好香的味道哦 (我用101榴莲哦)





Pandan & Durian spounge cake

和照


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发表于 28-7-2011 09:01 PM | 显示全部楼层
谢谢楼主的分享!!!
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发表于 29-7-2011 02:42 PM | 显示全部楼层
Pandan Spounge cake
这是老公的。怕榴莲口味的不适合他,就另外弄一半给他吃。
(所以才会酱薄)



...
o22o 发表于 24-7-2011 06:55 PM

我正在吃着101的榴莲,肉很细滑又黏嘴,好吃
做蛋糕也好吃吧,我没try过
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发表于 30-7-2011 09:57 PM | 显示全部楼层
谢谢你的分享 ,明天我要试了
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 楼主| 发表于 1-8-2011 08:47 AM | 显示全部楼层
海绵蛋糕



这次做的海绵蛋糕好像有成功哦 ^^
还没烘好时,满屋已经充满香味了
女儿吃了一片,说不好吃!很干。。。唉!
我就说不错吃,只是甜了点...



材料:低筋麵粉140公克、雞蛋4顆 、牛奶30公克、砂糖206公克 (我放180g还是甜,下次放150g) 、香草粉1小匙、鹽4公克、沙拉油30公克。


先把麵粉、香草粉一起過篩。
把蛋、糖、鹽一起加入調理盆中,馬上用攪拌機打散,不馬上打會讓糖包住蛋會讓蛋打不起來,開始時攪拌機可以用快速打散,之後體積會膨脹5倍以上,打出來後的型態很像濕性發 泡的蛋糊。
把之前過篩的麵粉倒入盆中用慢速來攪拌,攪拌到麵粉完全與蛋糊結合即可。
把牛奶、沙拉油一起混和,取一些麵糊與牛奶、沙拉油一起攪拌,再倒回調理盆中用刮板攪拌均勻這樣就好了。
把麵糊倒入活動烤模裡大約6~7分滿送進烤箱,烤箱溫度180度時間35分鐘左右。
烤完後等蛋糕變涼後在活動烤模的蛋糕周圍上壓一下,這樣就能脫模裝盤,這樣就完成香草海綿蛋糕。
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 楼主| 发表于 1-8-2011 08:52 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 o22o 于 1-8-2011 08:53 AM 编辑

七彩淡奶龙眼燕菜





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发表于 1-8-2011 01:45 PM | 显示全部楼层
七彩淡奶龙眼燕菜
o22o 发表于 1-8-2011 08:52 AM


很漂亮的龙眼燕菜, 可以分享做法吗? 每次都用包装椰浆, 觉得有个味道又不健康.
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发表于 1-8-2011 02:06 PM | 显示全部楼层
菜燕美咧。
白白的是龙眼?排到很整齐哦
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 楼主| 发表于 1-8-2011 04:57 PM | 显示全部楼层
很漂亮的龙眼燕菜, 可以分享做法吗? 每次都用包装椰浆, 觉得有个味道又不健康.
ilove9887 发表于 1-8-2011 01:45 PM



对!包装椰浆有个味道。
我之前也用过,不喜欢。
新鲜的椰浆又麻烦+不健康。
用淡奶来代替就少了椰浆的香味。
味道还好,不会太中的奶味。
   


菜燕美咧。
白白的是龙眼?排到很整齐哦
Rosemount 发表于 1-8-2011 02:06 PM


就先将龙眼排好再下燕菜。
很简单的。
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发表于 1-8-2011 08:52 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 ehon 于 30-9-2011 08:57 PM 编辑

燕菜很美哦。。。想吃


今天发现到主人不理睬我,排写死了,我以后都不敢进来咯
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