╰☆╮★╭☆╯IRの厨房日志╰☆╮★╭☆╯#632迷你千层蛋糕(14/05更新)

38隐形人

你朋友为什么那么厉害的?

swinter

再来分享一下我朋友的作品
  真的觉得H.T.好 ...
babyroz 发表于 31-3-2010 10:23 PM

你的朋友好利害呢!

babyroz

你朋友为什么那么厉害的?
38隐形人 发表于 1-4-2010 04:11 PM

你的朋友好利害呢!
swinter 发表于 1-4-2010 04:16 PM

她真的很厉害，而且有时侯我们也用＂变态＂来形容她！
哈哈哈！

babyroz

哇，好一段时间没有上来更新我的家了
因为在忙着筹备我的注册礼
当然也在为工作而忙碌
现在就来继续分享咯

我最爱吃的鸡蛋面包伴茄汁豆

Rosemount

我来支持下。
你家的饭桌做么还会有那个turn table。
意大利面我喜欢吃加肉碎的。
塔·死海·泡影 发表于 19-3-2010 02:38 AM

那个东西叫 lazy susan..

Rosemount

我也是玫瑰.. 我来支持你！

你的虾饺...

wind_of_fire

差不多午餐时间闯进这个贴
后悔啊~ 看到那么多美味佳肴却吃不到
让我饿上加饿 好像快点放饭哦~

不过看到这么多美美的美食
感觉好开心啊~
工作压力都抛到九霄云外了

大大你那个HT朋友是做什么的？
他的蛋糕都美美哦
好想做他那些jelly cheese cake来吃一下

babyroz

那个东西叫 lazy susan..
Rosemount 发表于 30-4-2010 11:21 AM

为什么叫lazy susan？

我也是玫瑰.. 我来支持你！

你的虾饺...
Rosemount 发表于 30-4-2010 11:23 AM

谢谢玫瑰支持玫瑰！
我的虾饺会吸引人，应该是因为虾够多吧！哈哈！

差不多午餐时间闯进这个贴
后悔啊~ 看到那么多美味佳肴却吃不到
让我饿上加饿 好像快点放饭哦~

不过看 ...
wind_of_fire 发表于 30-4-2010 12:54 PM

嗯，有点后悔把HT的作品放在我的贴哦！
害我都觉得我的作品很糟糕呢！
（哈哈！开玩笑的，能够让更多人欣赏到HT的作品，我很开心）
HT之前是做会计的，结婚后就去澳洲陪她老公，因为她老公在澳洲工作，多几年才会回来，目前没有工作，在家当个好太太咯！

wind_of_fire

你的作品也很好啊
我剛才都偷偷吃了很多口喔~

原來他是澳洲家庭主婦
澳洲的主婦們好像都很清閒很多時間研究烹飪烘培喔
我大姑也是其中一個 他們整天分享心得的

babyroz

你的作品也很好啊
我剛才都偷偷吃了很多口喔~

原來他是澳洲家庭主婦
澳洲的主婦們好像都很清閒很多時間 ...
wind_of_fire 发表于 30-4-2010 02:58 PM

哈哈，她其实很不想成为家庭主妇的，
可是没有办法，因为她暂时还不能工作
不过，我相信等她回来马来西亚后，
她一定又会回到职场上的

谢谢你哦，wind_of_fire，
我还以为我的作品很差，
没想到尽然还有人欣赏，
谢谢哦

babyroz

这是突然间想要做的cheese pancake
没有真正弄过
就靠感觉来弄
结果味道还不赖哦
完全没有放油哦
健康的一餐，哈哈！

babyroz

在其中一位姐妹的帖子，看到了这个
自己也就随手做做
味道还不错哦
不过就鸡肉太厚了 （贪心的后果）
如果鸡肉薄一点
那就应该很完美咯

babyroz

算盘子，是客家人的传统菜肴
每逢过年过节，祭拜主先不可缺少的一道菜



材料：木薯粉 500gm 一包
        芋头 （要松的）三小粒
        盐      适量

        葱油、蒜末、虾米、芹菜、香菇
        调味料（胡椒粉、黑酱油）

做法：

01。将芋头去皮，切片
02。用大火煮大约一个小时或芋头已经够烂
03。把芋头捣烂
04。分几次加入木薯粉
05。用手搓至均匀
06。把均匀了的芋泥，搓成条状，在弄成小球型
07。在小球型的中间，用拇指和食指压进去
08。放入加了点油的热水烫
09。算盘子浮在水面，就算好了
10。捞出，沥干水分
11。热锅，放入适量的葱油
12。爆香蒜末、虾米和香菇
13。当入烫过的算盘子，炒香
14。加入适量的调味料 （胡椒粉和黑酱油）
15。加入芹菜，翻炒一下
16。可以起锅，好好享用咯！

tongtong19811

算盘子，是客家人的传统菜肴
每逢过年过节，祭拜主先不可缺少的一道菜



材料：木薯粉 500gm 一包
...
babyroz 发表于 5-5-2010 06:05 PM

哇！你好厉害哦，这个都会做哦....
还羡慕你会做糕点...
我家人都不爱糕点，虽然很想学，但是想想成品最后全部进自己肚子的话....
errr....会肥死自己的...所以，还是在考虑到底要不要学.....

38隐形人

自己做
可以做一大碗
吃到够够

babyroz

哇！你好厉害哦，这个都会做哦....
还羡慕你会做糕点...
我家人都不爱糕点，虽然很想学，但是想想成品 ...
tongtong19811 发表于 5-5-2010 09:14 PM

哈哈，我不厉害啦！
这些都是跟我妈咪学的，
妈咪是福建人，不过因为爸比是客家人
家里的主先也都是爸比这边的
所以妈咪跟姑姑学怎么做算盘子
学了一次后，再经过妈咪自己改良
就成为了我们一家大小都爱吃的食品了
过年过节，尤其不可缺少
你可以自己减少分量哦
不一定要多人的时候才可以做

自己做
可以做一大碗
吃到够够
38隐形人 发表于 5-5-2010 10:21 PM

38隐形人，我举双手双脚赞成你说的
自己做，要吃多少都有
而且还比较便宜哦！

wind_of_fire

原来算盘仔是酱作的阿
好可爱哦
拿一半加入竹碳粉就可以玩黑白棋咯~

cordon bleu 很肉哦
鸡肉厚厚会硬会粗吗？
没看到cheese的？

tongtong19811

哈哈，我不厉害啦！
这些都是跟我妈咪学的，
妈咪是福建人，不过因为爸比是客家人
家里的主先也都是 ...
babyroz 发表于 6-5-2010 11:53 AM

呵呵，我妈咪虽然也是客家人，但是没有看过她做这菜。
可能她嫌多工吧...我也觉得需要很多时间去弄。
Hmm...没耐性的我，所以就只会煮简单的菜而已....

babyroz

原来算盘仔是酱作的阿
好可爱哦
拿一半加入竹碳粉就可以玩黑白棋咯~

cordon bleu 很肉哦
鸡肉厚 ...
wind_of_fire 发表于 6-5-2010 04:39 PM

你的想象力还蛮丰富的嘛！
是个不错的建议哦！
下次有时间又有机会的时候可以试试
哎哟，人家贪心加懒惰嘛
所以肉就那么厚咯
不过肉质还是不赖的哦
不会硬硬的
cheese放得不够多

呵呵，我妈咪虽然也是客家人，但是没有看过她做这菜。
可能她嫌多工吧...我也觉得需要很多时间去弄。
...
tongtong19811 发表于 6-5-2010 05:35 PM

在外面吃过很多算盘子
可是都不好吃
不是芋头太少
就是粉太多
吃来吃去
还是家里自己做的比较好吃
久久做一次
还真的能够吃下几碗呢！

棒棒冰

Cheese Pancake 又给我看到cheese的食物。。
这里的mm很喜欢用cheese做食材。偏偏我又超爱。。
手痒痒想去补货买cheese回来~
话说回来，你的Cheese Pancake弄得好看多了。可以分享一下怎样弄吗？
我前天弄得才吃一两片就丢去垃圾桶了好油哦。

chicken gordon blue又是cheese的~好吃好吃~
这个我弄给男友吃~他很爱吃呢~

客家算盘子是什么味道?? 没吃过呢~ 步骤好像很多呢?