霹雳各地美味肉骨茶

凌凌发

忍唔住咗,陣间过來嘆番煲先......

deckson.

在三才小学那间叫什么名字了？？我记得蔡澜有去吃过的。。。而且以有很久的历史！！
高云 发表于 31-12-2009 11:57 AM

顺利   

暴風女神Lorelei

回复 57# 高云
像是家族生意呱！

BOTANI外大路那间X记刚刚开张是料塞到瓦煲满满的， 越吃就越变鬼了。料越来越少了。
上车都是那一句"没下次"。。。

高云

忍唔住咗,陣间过來嘆番煲先......
凌凌发 发表于 31-12-2009 06:49 PM

哈哈，是不是去试了啊？你去了那家吃啊？ 给下评语吧。。。

高云

顺利
deckson. 发表于 31-12-2009 06:52 PM

    是是！！是顺利~~ 因为小学时小弟是读三才，家里人喜欢吃肉骨茶，时常去那边吃。。老子号！

高云

回复 57# 高云
像是家族生意呱！

BOTANI外大路那间X记刚刚开张是料塞到瓦煲满满的， 越吃就越变鬼了。料 ...
暴風女神Lorelei 发表于 31-12-2009 08:17 PM

    哦！刚刚有上报纸那间？但是是人潮满满的哦。。。上次去试吃他的蒸鱼头。。的确很冷了。。。

高云

                                                           分享(5) ：马来西亚包装肉骨茶“游建好”


◆馬來西亞正宗肉骨茶。
◆回教食品「HALAL」認證。
◆絕無添加化學物料及防腐劑。
◆獨家精心調配，四季皆宜。

不管到那個國家旅遊，品嚐當地的知名美食小吃是當觀光客所不能缺少的一個行程。只要提起正宗肉骨茶，大家立刻會想起新加坡和馬來西亞，肉骨茶可說是新加坡和馬來西亞的招牌，許多旅行團更會在行程中安排至少一頓肉骨茶當作美味的早餐唷。肉骨茶不僅是觀光客搶著品嚐，就連當地人也愛吃！是新加坡、馬來西亞最受歡迎的調味配料、觀光必買的名產唷，現在不用出國也能買的到了！

肉骨茶很多人可能會誤以為是一種茶品名稱，其實，此茶非彼茶，它是一道享譽南洋的排骨藥材湯，時至今日，肉骨茶已發展成著名的新加坡美食，是當地華人最具特色的早餐；除了以新鮮排骨熬湯，當然還少不了上等藥材，如當歸、黨參、枸杞子、胡椒等，有養顏、滋補強身、調整體質及增強體力的功效，可謂男女皆宜的補品唷。

產品特色：
▲游建好產品不含化學成份、防腐劑及重金屬，獨家精心調配，四季皆宜，所以孕婦也可以安心食用唷！
▲料理多元化：不僅可煮肉骨茶，還可用來煮麵線，米、冬粉及快煮麵風味獨特。用游建好湯包料來烹煮各式肉品味道特別可口入味。烹煮火鍋湯底，更是回味無窮喔！

烹調方式：
1.將肉類洗淨後放入滾水中川燙後撈起，並用冷水沖洗乾淨。
2.鍋中放入2公升的水與游建好肉骨茶配料，用大火煮沸10分鐘。
3.再加入三顆整粒含皮蒜頭以及500公克任何肉類，轉小火續煮至肉軟。
4.最後可加少許米酒及鹽更香醇美味，將湯包撈起後，即可供4 - 6人食用。

「HALAL」回教清真食品認證　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　游建好全系列商品均正式獲得了「HALAL」回教清真食品認證，所有原料用品的配製、生產、包裝和儲存整個流程，都是符合嚴格的「HALAL」標準，成品是絕對可讓回教徒安心食用的。所謂「HALAL」是阿拉伯文「合法」的意思，亦即符合伊斯蘭教法，回教徒受到他們的真主阿拉的指示，只可進食獲回教允許食用的 Halal 食物。當不確定是否被允許食用時，就應避免食用之「HALAL」清真認證是一套確認食物或產品從貨源、製程、分切、包裝確實符合伊斯蘭教法的嚴謹過程，這表示從貨源到終端產品都符合回教教義的嚴謹過程。游建好全系列商品均正式獲得了「HALAL」回教清真食品認證，所有原料用品的配製、生產、包裝和儲存整個流程，都是符合嚴格的「HALAL」標準，成品是絕對可讓回教徒安心食用的。


商品成份：枸杞 烏棗 川芎 玉竹 當歸 胡椒 熟地 黨參 香辛料
商品數量：50公克*18包入/盒
商品份量：單包可供4~6人食用
製造產地：馬來西亞
保存期限：8個月
保存方式：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
商品認證：Halal回教清真食品認證、GMP食品認證。
注意事項：※此為私人消耗性商品，一經拆封使用，恕無法退貨。
             ※此商品不附內類唷。

凌凌发

哈哈，是不是去试了啊？你去了那家吃啊？ 给下评语吧。。。
高云 发表于 2-1-2010 08:48 AM

係啊.....去試咗你孖二果档咯(美味瓦煲肉骨茶)..湯水都几正吓,唔錯...唔錯..
可惜冇見到樓主你喎......

06

以前我也经常吃金香味肉骨茶...
刚开始在兵如港。。然后搬去了津津茶室...过后不知道搬去哪里了...
请问有详细点的地址吗？？
我不知道new pasir putih在那里？？新和园？靠近民众？

nancy1211

以前我也经常吃金香味肉骨茶...
刚开始在兵如港。。然后搬去了津津茶室...过后不知道搬去哪里了...
请问有 ...
06 发表于 2-1-2010 08:55 PM

    知道星期四的pasar malam吗？
从大和园方向去就会看到在左边。
或是从民众方向直去， 过一个红绿灯后， 就在第一个shell油站隔几间。。

.雲吞.

沒常常吃

06

知道星期四的pasar malam吗？
从大和园方向去就会看到在左边。
或是从民众方向直去， 过一个红 ...
nancy1211 发表于 3-1-2010 12:09 AM

那也请问下"陈记巴生肉骨茶“在那里？
楼主只介绍，没道明gopeng那里？

CasperTeo

巴占的话，我是去贸坊那里的，旁边店来的，隔壁是why why书店。

高云

係啊.....去試咗你孖二果档咯(美味瓦煲肉骨茶)..湯水都几正吓,唔錯...唔錯..
可惜冇見到樓主你喎.... ...
凌凌发 发表于 2-1-2010 06:35 PM

    哦，正勒^^ 有机会要试干的，还好吃！记得要加猪脚~  （可能那时不在的哦~）

高云

那也请问下"陈记巴生肉骨茶“在那里？
楼主只介绍，没道明gopeng那里？
06 发表于 3-1-2010 01:30 AM

    哈哈，不好意思，不好意思。。。不是GOPENG那边，是在GOPENG ROAD。。
如果在SIMPANG PULAI大路（SIMPANG PULAI在你左手边）然后直走到F&B公司在你左手边，就要注意左手边有排新铺。。
陈记巴生肉骨茶就在那边~

高云

巴占的话，我是去贸坊那里的，旁边店来的，隔壁是why why书店。
CasperTeo 发表于 3-1-2010 07:59 PM

    哦~！！叫什么名字？？可以报上名来！

bwe

哦,你所讲的大路是指那间? 是GOPENG大路(三宝洞大路)或松俊花园大路?
因为那边有两间肉骨茶, 一个是整 ...
高云 发表于 31-12-2009 02:23 PM

    我去的是GOPENG大路. 不想再去了...

nancy1211

今晚刚去吃来了。。。
8。30去到， 竟然laku 到快卖完~~~
结果还是赶得及叫两人份的套餐，一干一汤~~
汤头不错， 清甜， 不会gip 口， 因为有些放太过药材， 喝起来很苦。。。

干的很好吃！！我把那些汁来捞饭， 因为很香！！
而很香的原因是：有放woi过的鱿鱼碎！！很好下饭！羊角豆很配那些汁。。

料算OK啦， 不过可能卖到尾声， 有一些好像不是很够， 比如排骨、猪肠还有菰菰。。
我以为还有“阿里山”金针菰， 但是只有一粒已分两半的蘑菇。。
因为我很喜欢吃菰。。。
本来套餐有的油炸鬼，由于卖完， 换成一碗大的白饭了。

不过我很喜欢吃的猪肚数量ok。

结论是好吃，
推荐干煲，
建议腐竹用炸过那种， 很吸汤汁的哦

老板很和善下。。
下次我要早点去。。

高云

今晚刚去吃来了。。。
8。30去到， 竟然laku 到快卖完~~~
结果还是赶得及叫两人份的套餐，一干一汤 ...
nancy1211 发表于 4-1-2010 11:39 PM

    哈哈，版主吃了 ，谢谢您！
基本上版主给相当好的评分，开心！！开心！！
相信老板娘看到都会很高兴！！

版主要讲到金针菇，其实原本ＯＲＤＥＲ是没有的，要放金针菇才另外叫加，不然是没有包括的．

如果版主有再去吃的话也可以加金针菇在汤那边．很好吃！

是咯，可能是时间的关系，到了尾部的汤水是最最溶，最够味的时候，所以汤水才会有苦味的出现．．
所谓好味沉归底～哈哈．

希望下次版主可以吃到更加好的肉骨茶！！

高云

我去的是GOPENG大路. 不想再去了...
bwe 发表于 4-1-2010 06:36 PM

    哦！！那我明白知道是哪间了．．