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楼主: tvxq

材料样子帖-(勿回复,无谓帖删)(只限询问材料样子回复)

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发表于 24-9-2009 04:11 PM | 显示全部楼层
请问什么是乳酪粉?普通超市有卖吗?
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发表于 24-9-2009 09:53 PM | 显示全部楼层
请问植物性奶油是怎样的?有图看和讲解吗?谢谢~~
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发表于 23-10-2009 11:02 AM | 显示全部楼层
想问炼奶,淡奶和鲜奶油是怎样的??有英文名称吗??
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发表于 23-10-2009 05:22 PM | 显示全部楼层
原帖由 lizzie87 于 17-9-2009 05:04 PM 发表
味增酱呢?谢谢


Jusco有很多。
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发表于 27-10-2009 11:42 PM | 显示全部楼层
问下,紫山药能在JUSCO/GIANT/CAREFOUR 买到吗?
紫山药=Yam???

PS:紫山药的样子是怎样的呢?

[ 本帖最后由 狂心 于 28-10-2009 01:27 AM 编辑 ]
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发表于 6-11-2009 03:40 PM | 显示全部楼层

我想问这个cream 可以拿来做ice-cream 吗?
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发表于 6-11-2009 05:18 PM | 显示全部楼层
我想问大家的是什么是SP, 我是从食铺中看到的, 用来做CHIFON CAKE的, 我去很多的大商场找都找不到, 在BAKERY SHOP也没找到, 有谁知到或看到的请POST上来, 可以吗? 谢谢了, 各位JM们!
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发表于 6-11-2009 11:05 PM | 显示全部楼层
请问这个chicken veloute 在那里可以买到??
我是kl 人
最好附图,谢谢
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发表于 10-11-2009 04:57 PM | 显示全部楼层
为什么没有人告诉我? 也没有人POST它的图上来? 难道JM们也不知道吗?
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 楼主| 发表于 10-11-2009 10:35 PM | 显示全部楼层
原帖由 晶仙 于 6-11-2009 05:18 PM 发表
我想问大家的是什么是SP, 我是从食铺中看到的, 用来做CHIFON CAKE的, 我去很多的大商场找都找不到, 在BAKERY SHOP也没找到, 有谁知到或看到的请POST上来, 可以吗? 谢谢了, 各位JM们! :love ...

请看此帖第1楼。
如果去蛋糕材料店,为什么不问店员啊
http://cforum6.cari.com.my/viewthread.php?tid=1612820&page=1#pid60686490

原帖由 liontnl 于 24-9-2009 09:53 PM 发表
请问植物性奶油是怎样的?有图看和讲解吗?谢谢~~


non dairy。。。
通常都是在蛋糕材料店才有卖的。。。
普通的超市没有卖的


原帖由 jenny0430 于 23-10-2009 11:02 AM 发表
想问炼奶,淡奶和鲜奶油是怎样的??有英文名称吗??



炼奶-susu peakt(普通的浓浓的甜牛奶)

淡奶-susu cecair(这个的罐,封面有ice kacang的

鲜奶油-whipping cream

原帖由 狂心 于 27-10-2009 11:42 PM 发表
问下,紫山药能在JUSCO/GIANT/CAREFOUR 买到吗?
紫山药=Yam???

PS:紫山药的样子是怎样的呢?


应该不是芋头来的。。。

不知道哪里有卖。

原帖由 yaya927 于 6-11-2009 03:40 PM 发表

我想问这个cream 可以拿来做ice-cream 吗?


不好意思我不认识它们 我也想问它们用来做什么的。。。那个盒子的超市有卖吗?
我没注意到

原帖由 东南西北中发白 于 6-11-2009 11:05 PM 发表
请问这个chicken veloute 在那里可以买到??
我是kl 人
最好附图,谢谢

  不好意思。。我不知道什么是chicken veloute
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发表于 19-11-2009 01:54 PM | 显示全部楼层
我想知道KL/北海哪里可以买到英国咖哩粉?
谢谢!
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发表于 20-11-2009 03:23 PM | 显示全部楼层
我又来了
aramatto 酒(意大利杏仁酒)
做tiramisu用
在哪里可以买到?
找了很久
给个图画来也可以
谢谢
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发表于 21-11-2009 03:09 PM | 显示全部楼层
请问各位sour cream长什么样子的?
还有,我们在日本餐厅吃到的饭,上面淋了汁,甜甜的,是什么汁来?
超市可以买到吗?
谢谢
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发表于 26-11-2009 07:31 PM | 显示全部楼层
sour cream长什么样子我不会形容。。。
不过,我可以告诉你,通常都放在cheese和yogurt附近,盒子是像margerine的扁圆形状。
若没记错,jusco好像有卖。

英国咖哩粉在那一间超市可以买到?请回答我好吗?
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 楼主| 发表于 28-11-2009 11:37 PM | 显示全部楼层
原帖由 七月小雨 于 26-11-2009 07:31 PM 发表
sour cream长什么样子我不会形容。。。
不过,我可以告诉你,通常都放在cheese和yogurt附近,盒子是像margerine的扁圆形状。
若没记错,jusco好像有卖。

英国咖哩粉在那一间超市可以买到?请回答我好吗?:lo ...

我忘记了

但我有看过有。。。giant不知道有没有。。
下次你去超市多走日常用品部去看看。。。。

我走太多间了。。忘记哪里有了
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发表于 8-12-2009 04:16 PM | 显示全部楼层
我忘记了

但我有看过有。。。giant不知道有没有。。
下次你去超市多走日常用品部去看看。。。。 ...
tvxq 发表于 28-11-2009 11:37 PM



Puchong Bandar Puteri的Giant找过了没有,The gardens Cold Storage也找过了。。。
很奇怪为什么人人都讲容易找的东西我却找不着。。。
每次无论去那一间超市我都会去调味料部门看看地。。。
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发表于 9-12-2009 04:09 AM | 显示全部楼层
我又来了
aramatto 酒(意大利杏仁酒)
做tiramisu用
在哪里可以买到?
找了很久
给个图画来也可以
谢 ...
东南西北中发白 发表于 20-11-2009 07:23 AM


应该是 Amaretto,看这里解释 http://en.wikipedia.org/wiki/Amaretto

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发表于 10-12-2009 01:35 PM | 显示全部楼层
原来 " 西米 "
就是我们常用的 " 沙谷米 " 来的
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发表于 26-12-2009 11:28 AM | 显示全部楼层
(以下我在一间叫KRICO的超市看到的)

油膏

tvxq 发表于 16-9-2009 11:21 PM


请问,这跟黑酱油有什么不同吗?还是它就是黑酱油?好像不是很多地方看得到....
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发表于 4-7-2010 11:25 AM | 显示全部楼层
请问什么是五香粉?有图可看吗?很多食谱都会出现这个。
谢谢
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