麻纱@吃在芙蓉（更新：不懂地址硬要去吃加影沙爹+辣汤）

麻纱

原帖由 tik120 于 6-3-2009 09:50 PM 发表



对对对，是那档，可是没有卖了。。。
哈哈，那个面粉糕我也觉得很好吃。 面粉糕的话，晚上在沉香KFC 对面的明记小时中心那里有一档，也是蛮好吃的。

明记我知道，要等很久很久
那个三角地男人卖的那档
我妈妈说现在在三角地卖的那个面粉糕
是他的太太
可惜手工看起来和老公的有差
不过这个资讯我也不是很确定
也是听说
呵呵

麻纱

原帖由 skygreen 于 6-3-2009 11:49 PM 发表

三角地有虾面/虾面档的干捞也好吃，豆腐花，面粉糕，糖水~呵呵，
那里的豆腐花应该算是芙蓉最合我口味了~
有人知道哪里还有好吃的豆腐花吗？

在那个新The Store旁边
那个什么hotel的前面那档
一个aunty和老伯在卖的
只是卖豆花和豆浆
不是卖很多东西的另外一档
那档的豆花不错

豆花旁边那档的芋角烧包鱼丸等小吃还不错吃

另外一家豆花我很常吃是在夜市
星期四梅岭那边
（星期一以前在Jln Templer百乐那边摆档，现在不知道还有没有）
两公婆卖的，很多人排队买那档

tik120

原帖由 麻纱 于 7-3-2009 12:38 AM 发表


在那个新The Store旁边
那个什么hotel的前面那档
一个aunty和老伯在卖的
只是卖豆花和豆浆
不是卖很多东西的另外一档
那档的豆花不错

豆花旁边那档的芋角烧包鱼丸等小吃还不错吃

另外一家豆花我很常吃 ...

对，那里的豆浆豆花很出名的，不过他们都准备很多，所以不会讲一下子就卖完的。
至于他对面那档小吃，我可是他的忠实支持者，炸烧卖，芋角，粽子，鱼丸，还有一个好像米糕的东西，里面有虾米的，也是很好吃。不过那里可是要靠运气的，因为不是每天都有开档。

tik120

楼主，你这星期吃什么？没有照片了吗？嘻嘻。。

vicinage

原帖由 vampire2000 于 5-3-2009 01:50 PM 发表
5样菜RM99.00不算贵吧。。。。

还不算贵？你看看照片里面的菜，你觉得那些菜的份量有到5个人的没？

看照片都可以感觉到菜的份量其实很小的。

SEREMBAN GARDEN哪里有家大炒还是真的便宜吃下。

deadcow

原帖由 vicinage 于 7-3-2009 05:11 PM 发表


还不算贵？你看看照片里面的菜，你觉得那些菜的份量有到5个人的没？

看照片都可以感觉到菜的份量其实很小的。

SEREMBAN GARDEN哪里有家大炒还是真的便宜吃下。

出名pedai虾和四大天王。。还有其他也是不错。。最重要真的便宜

麻纱

日期： 2009/03/08 星期日
美食地点： 拉航梅岭路“龙宝"点心酒楼

星期日早上麻纱带爸妈和姑妈和小侄儿去吃早餐
本来打算去明阁酒楼吃港式点心
不过去到明阁门口看到人山人海
很多人在等位子
于是就转移目标
去到梅岭(bkt blossom)的龙宝吃点心


明阁是我在芙蓉吃到算最OK的港式点心
（摒除那些酒店的中餐馆）
龙宝是走比较大众化实惠的价格
味道和精致度自然不能和明阁相提并论
我们这一餐吃了蛮多东西，也不过是RM58++

一分钱一分货
如果你问我味道
我会说OK过得去
当然你也不必期望太高啦！


点心：虾饺、水晶饺、蚵仔饺

点心：腐竹卷、鱼饺、芝麻煎堆、皮蛋饺 （鱼胶不错吃，下面有一片蘑菇）

包点、叉烧肠粉、鲜虾肠粉、皮蛋瘦肉粥 （肠粉不错吃，很滑；叉烧包也OK)

炸芋角（这个不错吃）

烧卖 （普通，肉还蛮扎实）

芝麻煎堆（有香兰和豆沙口味，虽然不是很精致不过味道还可以）

腐竹卷（这个我没有吃，不知道味道：-p）

炒萝卜糕、芝麻煎堆、炸芋角（炒萝卜糕味道不错，可惜不是热腾腾的）

叉烧包、奶油包（小侄儿自己一个人包办了，想必味道OK）

一桌的港式点心，论道地论精致度可能略嫌不足，不过依然可以让人食欲为之一振吧！

以前还没有明阁的老芙蓉，大家要在早上叹茶，多数是去那些有简单包点点心的茶餐室，如巴刹楼上就有好几家旧式包点点心茶室；还有一家专做港式点心的”白灼”（名字如有拼错请包涵），就在旧宝石戏院（现在的Rubybox）后方的街，每到周末来叹茶的人总是人山人海。


麻纱的童年，光顾最多的点心茶楼，就是沉香路的“美心”点心茶楼。每个周末早晨，若不是起个大清早，就要站着桌边等别人吃完才有位子。
后来在Kemayan Square开了一家“聘珍”酒楼，他早市做的点心也是很美味，每个周末早上都是门庭若市，生意好得不得了。


可惜不知什么缘故，上面这三家酒楼都没落不再营业；徒让明阁在芙蓉点心业里一枝独秀。


总结：一家人出来吃早点，如果点心精致可口那当然是乐事；若是食物味道平平，可是大家喝茶聊天气氛融洽，倒是可以补足食物的逊色。予麻纱，和谁一起吃比在哪里吃来得重要。这顿早茶，大家都吃得很饱很开心，所以弃爆满的明阁而选择龙宝，一吃得舒服，二节省时间，大家都没有后悔。

麻纱

日期： 2009/03/09 星期一
美食地点：新街兄弟茶餐室

童年的记忆总是快乐的
而来这家茶餐室喝早茶吃东西
也占据了麻纱童年记忆不少的篇幅
兄弟茶餐室
它就坐落在芙蓉所谓“大街”或者“新街”
（Bank Rakyat、德利书局同排；芙蓉股票证卷行对面）


麻纱五六岁的时候
早上惯例的早点：一杯麦片
有时候会配搭这里独有卖的椰丝面包


或者搭配一份两件的蒸面包（也可选择烤面包）
有时候还馋嘴地多吃一份生熟蛋


星期一的早上
和爸妈姐姐一行四人又来这边吃早餐
老板娘二十年如一的手艺
吃着蒸面包喝着麦片
感觉就是二十多年前的味道是一模一样的

当麻纱上了小学
面包和麦片已经满足不了我的大胃口
于是我有了新欢：面粉糕

这家的面粉糕非常好吃

一直以来都用沙巴薯仔叶当配菜
麻纱最喜欢要求她加蛋
轻轻拨开蛋白的包围
就可以吃到顺口滑溜的呈半凝固的蛋黄
真是一绝！

姐姐的干捞米粉面（猪肉粉）


妈妈的面线


我的最爱：加蛋面粉糕（我不吃猪肝，会特别告诉她说我不用猪肝）RM4



姐姐买了奇美的烧包回来…
其实我们家是比较特别
我们去奇美、亚洲烧包、华师傅等
多数是去买蛋挞的


烧包图：诚如我之前所讲，只要新鲜出炉，其实芙蓉每一家都好吃！


星期一的下午
本来一行人打算去吃大炒
可惜没有开
所以来到了拉航路的利群吃鱼丸粉
（通往消防局那条路，还未到消防局之前的左手边的店铺）
我的干捞鱼丸粉
如果没有吩咐
女生他多数给你中的RM4.50
男生他多数给你大的RM5.50
小的是RM3.50
不过面条不多，女生吃了刚好
男生真的要吃大的才饱


随面来的料，比较起来，他的料算比较多，一共有七件
如果是大的粉，就有九件料
收费RM4.50算是偏高，可能是因为比较多料的关系
他的鱼丸等料是做的不错，很弹牙爽口
不过如果你的目标是“便宜兼大件夹抵食”
那么我不是很推崇你来这边

麻纱

原帖由 tik120 于 7-3-2009 02:11 PM 发表



对，那里的豆浆豆花很出名的，不过他们都准备很多，所以不会讲一下子就卖完的。
至于他对面那档小吃，我可是他的忠实支持者，炸烧卖，芋角，粽子，鱼丸，还有一个好像米糕的东西，里面有虾米的，也是很好吃 ...

对哦
小吃里面很多东西都不错吃
我最欣赏的是芋角和鱼丸
哈哈哈

那边的豆浆豆花我最喜欢的是豆花
而爸妈就喜欢参
从小吃到大

麻纱

原帖由 tik120 于 7-3-2009 02:13 PM 发表
楼主，你这星期吃什么？没有照片了吗？嘻嘻。。

尽量会保持每个星期更新啦！
除非我有事没有回芙蓉
或者三餐都没有出去吃（很小的可能性）
呵呵
所以多数是星期一、二回来更新

麻纱

原帖由 vicinage 于 7-3-2009 05:11 PM 发表


还不算贵？你看看照片里面的菜，你觉得那些菜的份量有到5个人的没？

看照片都可以感觉到菜的份量其实很小的。

SEREMBAN GARDEN哪里有家大炒还是真的便宜吃下。

对哦
有点贵吃
因为那个蟹扒蔬菜和药材鸡
不然不会那么高价钱
虽然我拍看起来分量不多
其实鱼啊、排骨、咕噜肉等分类还很实在的
只是那个药材鸡是比较小，半只鸡而已

清水柳

童年的记忆已经是这么享受美食了，真好。
每一碗都是那么吸引嘞。

不像我，出生就来到吉隆坡，当年那时候这里白粥是最多
那个面粉糕，算不算是板面？

sweetymiumiu

现在我比较喜欢蒸面包, 软软的, 但千万不能弄到水, 不然绵绵的很geli

麻纱

原帖由 清水柳 于 11-3-2009 07:59 AM 发表
童年的记忆已经是这么享受美食了，真好。
每一碗都是那么吸引嘞。

不像我，出生就来到吉隆坡，当年那时候这里白粥是最多
那个面粉糕，算不算是板面？

每个地方都有他的道地美食吧！
以前小时候姑姑和嬤嬤曾经带我特地搭车上来吉隆坡
去茨场街那边附近的海外天酒楼吃点心
那边是人山人海的
不止要搭桌
而且你一看到别人起来就要立刻坐下去
不然永远等不到位子
然后就去茨场街买咸鸭、鸭脚包、江苏饼！
想起来现在还很怀念

对，面粉糕和板面材料是一样的
不过面粉糕是撕一片片的
芙蓉一开始只有卖面粉糕
板面是我是上来吉隆坡才看到

麻纱

原帖由 sweetymiumiu 于 11-3-2009 03:19 PM 发表
现在我比较喜欢蒸面包, 软软的, 但千万不能弄到水, 不然绵绵的很geli

对
兄弟茶餐室的蒸面包很棒
软呼呼热腾腾
咬一口滋味无穷！

雨vs晴

原帖由 vicinage 于 7-3-2009 05:11 PM 发表

还不算贵？你看看照片里面的菜，你觉得那些菜的份量有到5个人的没？

看照片都可以感觉到菜的份量其实很小的。

SEREMBAN GARDEN哪里有家大炒还是真的便宜吃下。

那間店是從小吃到大的自從搬家后就沒什么去吃了
記得當初以前小小間店而已 現在已經越做越大

ps:不知道我們是不是指同一間的

原帖由 vicinage 于 4-3-2009 01:21 PM 发表
滔记客家面RM3
。。。。其实也不怎么好吃。我吃过两次，每次都吃到他的面，感觉 有些舌头麻麻的。。。。我朋友说，一般是因为他的煮面水煮太久了，没有加水或换水，所以煮面水味道开始浓了。造成煮出来的面口感就是麻麻的。。。。

之后我去看他煮面的水很黄，黄到好像带青色。。。。。。

本人不觉得好吃，只是当成因为很多人那里排队打包，就被吸引去吃了。。。。

芙蓉的烧包现在有华师傅，和芙蓉烧包，以及亚洲烧包三家，现在每粒的价格都在RM1.30.

最大粒的可以算是亚洲烧包，第二大粒的烧包是华师傅烧包，最小粒的就是芙蓉烧包了。

金马扬Kemayan Square的鸿运（好运）餐馆的面包鸡已经不是很多人吃了。据说他的味道变了。而且大的和小的面包鸡和以前卖的差很多。

你是不是之奇美燒包?有單單叫芙蓉燒包的咩?

其實一直聽老人家說他們其實都是兄弟開得
如果沒有記錯的話他們是4個兄弟


[ 本帖最后由 雨vs晴 于 11-3-2009 08:25 PM 编辑 ]

雨vs晴

原帖由 麻纱 于 7-3-2009 12:38 AM 发表


在那个新The Store旁边
那个什么hotel的前面那档
一个aunty和老伯在卖的
只是卖豆花和豆浆
不是卖很多东西的另外一档
那档的豆花不错

豆花旁边那档的芋角烧包鱼丸等小吃还不错吃

另外一家豆花我很常吃 ...

那個間豆腐花都常買下
那個pasar malam的豆花是不是有點像pudding然后又里面龍眼的?

對了,你有去過maybank后面那排有1間客家面的嗎?
我一直都還蠻喜歡去那邊吃的


[ 本帖最后由 雨vs晴 于 11-3-2009 08:38 PM 编辑 ]

麻纱

原帖由 雨vs晴 于 11-3-2009 08:14 PM 发表
那間店是從小吃到大的自從搬家后就沒什么去吃了
記得當初以前小小間店而已 現在已經越做越大

ps:不知道我們是不是指同一間的
你是不是之奇美燒包?有單單叫芙蓉燒包的咩?

其實一直聽老 ...

有一家叫芙蓉烧包的
是老店（还未分家前）
在那个新加坡街婚纱/honda店斜对面
不过其实他的烧包是和华师傅一样的
奇美、亚洲、芙蓉、华师傅
其实都是兄弟姐妹分家之后开的

麻纱

原帖由 雨vs晴 于 11-3-2009 08:17 PM 发表
那個間豆腐花都常買下
那個pasar malam的豆花是不是有點像pudding然后又里面龍眼的?

對了,你有去過maybank后面那排有1間客家面的嗎?
我一直都還蠻喜歡去那邊吃的
http://img22.imageshack.us ...

pasar malam那个豆花我买原味普通的
他的很好认，那个豆花的桶是木做的（印象中）

你是说黄巴士站邮政局对面是吗？
那是就是滔记客家面
和巴刹那家是兄弟来的
（我的第一页有介绍）
我听说他们兄弟轮流会换店来掌管
兄弟（巴刹那间）隔月、星期会调换地方掌厨

其实客家面负责煮面条的很考究功夫
如果是老板（大哥，男的，带眼镜，微胖）弄会比较好吃
如果是他太太或者弟媳就比较麻麻
你要叮嘱她“滚”熟一点
不然她随便“滚”一下
就会有比较重的碱水味

[ 本帖最后由 麻纱 于 11-3-2009 09:23 PM 编辑 ]

38隐形人

奇美在那里?
我们外地人, 只会去高速公路旁边的那间大大间的华师傅